新生姜のムラゴンブログ

年齢を重ねて苦手になったこと / 甘酢漬けとジャム

私の場合だけど 年を取るにつれて 辛いニュース、悲しいニュース、残酷なこと 深刻な社会問題、込み入った話 用事が重なること などが、すごく苦手になった。 特に、テレビで辛い場面が出てくると 見るのが嫌で 見るのが辛くて、消してしまう。 年齢を重ねて 気持ちやエネルギーが 弱くなってきてるのだと思う。... 続きをみる

散歩に行けばよかったかな👣⸒⸒

- ̗̀ ☺︎ ̖́- 今日は暑かったので🥵 大物の洗濯を済ませ 午後から レザーテープで作るバッグを 仕上げました😊 斜めに編めるネット 初めて使うレザーテープ「エレザ」 斜め編みは頭がこんがらがって💦 やっと仕上がりましたට ̫ට ; 肩バキバキ(><) こんなことなら 天気もいいし☀️ ... 続きをみる

『続々… とある休みの第三幕』💨💨

こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 とある休日 第三幕🎬〜〜 ちょっくら モコモコ犬🐕 休日前日は 👨が休日で… 揃ってお散歩

手作りガリ

今日も薔薇が咲きました。 蛍光ピンクのジャルダンさん、かわいいです♡ 他にもいくつか咲いてましたが、写真が撮れにくい咲き方でした。 話は変わりますが、今年初めて新生姜でガリを作ってみました。 ネットを見ている時に作り方が流れてきて、すごく美味しそうだったんですよ。 工程も簡単だし、作ってみちゃおうか... 続きをみる

代々の味…生姜の佃煮｡

夫の先祖は、丹波篠山｡ そこのお馴染み料理か？わかりませんが。 夫は、夫の祖母が煮た生姜を毎年欲します。 新生姜を2キロ買ってきました。 しょうゆ、酒、水、砂糖で煮込みます。 こんな感じで、出来上がり｡ かつお節やゴマは入れません。 私の目が悪くなってから、娘（お嫁さん）が作ってくれていましたが。 ... 続きをみる

やっぱりアレか？！(｡ŏ﹏ŏ)

7時半起床。 あまり綺麗なお話じゃないので 読みたくない方はスルーしちゃってくださいませ(^o^;) 昨夜は夜中にお通じが来てしまいまして…。 だいたい普段から酒の飲み過ぎなんか お通じはいい方なんです。 しかも柔らかめσ(￣∇￣; ) 酷い日は朝から3回程出ます。 ウォシュレットし過ぎてお尻痒い時... 続きをみる

新生姜を漬ける / 鯉のぼり

2023年5月5日(金曜日) 晴れ。風強い。 新生姜がスーパーに並ぶようになった。 そんな時期だなぁ。 と、思いながら、ひとつ購入する。 薄切りにして、甘酢に漬けた。 ☆☆☆☆☆ 無類の鯉のぼり好きという程ではないけれど 鯉のぼりは、昔から好きだった。 我が家も、子供達がちいさい頃は、ベランダ用だけ... 続きをみる

そんなつもりじゃなかったと言ってもしょうがない

泣く子となんとかには勝てない。 また何かに抵触してしまったぽいので、 あれかなこれかな、やっぱこれだよなってワードを消そうとして、 自分のコメント削除しようと思ったら、できなかった。 他の人のはできる。（できてしまったゴメン） 自分のコメントも削除できるようにしてーー！ 時々いわれるところの、”何と... 続きをみる

ペンタス復活…価千金・値千金 違い💦

少し元気のなかったペンタス復活しました ピンクと真紅のペンタス✨ 花言葉…願い事🎋・希望が叶う 何か願い事しよう🎵 昨日書いた新生姜甘酢漬け いい感じになってます😁 しばらく ガリ 楽しめる 先日、支店長が会議用に作った資料の中に 価千金とありました あれ？値千金じゃない？と同僚さんと話をして... 続きをみる

新生姜 ガリ作り…改善されるか

この間買ってきた新生姜 スライサーで薄くスライスして、ガリ作りしました 甘酢漬けですね スライス出来ない部分は固まりのまま甘酢漬け 今日には食べ始められるはずだから、🍺の良いおつまみになりそうです😌 昨夜 夕飯 ・枝豆 ・糠漬け ・モロヘイヤ ・トマト🍅 この後、カレーと🥖バケットを食べまし... 続きをみる

梅を漬けてみます🌼

初めて、南高梅を漬けてみる事にしました。 と、いっても下ごしらえなしの 液ダレを見つけたからです。 下漬けも、重石もいりません。 洗って、乾燥させて液ダレに漬けるだけのようなんです。 本当に⁇ でも、そう書いてあるので、同僚と3人で 同じように梅と梅漬けのもとを、それぞれ 買って帰りました。 ハチミ... 続きをみる

立ち上がる時に足腰がおばあさん(。>д<)

6時起床。 今朝も眠かったー(´д⊂)‥ バイト休んでやろうかしらと思ったけど みんな待っててくれるからね。 頑張って起きました☆ ズボンの裾上げ 先日4本やったけど もう1本残ってたので今朝やりました。 これはミシンで裾上げ出来るので楽勝やん♪って思ってたら上糸の調子が悪くてプチプチ切れるの(-_... 続きをみる

在庫整理と思ったけど

6時起床。 昨日からパジャマが半袖になりました☆ といっても 私は数年前からパジャマというのを着なくなり、代わりに普段着なくなった服を着ています(^o^;) 今は半袖シャツとユニクロのスキニージーンズがパジャマ代わりです。 さて 伊坂幸太郎の「終末のフール」読み終えました♪ 3年後に小惑星が地球に落... 続きをみる

今年も新生姜漬けました🌼

先週のうちに買っていた新生姜。 また、あんなに肩が痛くなるとは思っても いなかったので、休みに漬けようと思ってました。 漬けると言っても、洗って水気を拭いて すりおろすだけのものですが…。 先週買って置いてあったので 新生姜の先端の紫の部分は茶色くなり 傷みかけていました。 悪い所を削り、綺麗に洗い... 続きをみる

新ショウガのピンク

今年、自分で初めて新ショウガの酢漬けを作りました。 作ったと言っても、生姜の皮をむいて、薄切りにして 酢、砂糖（多め）、塩ちょっとを入れるだけです。 量も味を見ながら適当です。 ピンクは自然にお酢漬けただけで、パット変わります。 昔、母が谷中生姜で作っていたというけど、私はあまり覚えていなく・・。 ... 続きをみる

新生姜と冬瓜

今日はゆっくり過ごしました。 雨で昨日の洗濯物も乾かないので今日はお休み。 トイレ、お風呂、掃除機かけも昨日のうちに完了。 午前中はダラダラ過ごし、午後からベランダ掃除をして、その後食材を買いに隣の駅へ。目の前に大きなスーパーがあるのですが、あまり購買意欲をそそられないのです^_^ なぜだろう？と考... 続きをみる

お休み🌼2021 7 1(木)

火曜日に続き今日も週休日でお休みです。 今日の青空。 部屋のベランダから見える空と山。 風が強いけど良いお天気。 北海道も暖かい日が続き地元で採れた野菜がたくさん出回っています。 大根と、紫大根、茄子🍆も北海道産。 細々と漬けている糠漬け。 冷蔵庫で漬けているので2〜3日サボっても大丈夫。 北海道... 続きをみる

夏はやっぱりコレだね 💡 🌻👒🌞 😊

暑くなってくると、やっぱり食べたくなる素麺～～💛 飽きがこないように、毎回、つけ汁やトッピングをあれこれ考えます トッピングの定番は ネギ、青シソ、生姜、ミョウガ・・・ トマトや胡瓜のみじん切り、ゴマ、ツナ、キムチ 梅雨時 肌寒いな！と思ったら、熱々のにゅうめんにしたり～ 🍜 この日は、冷たい ... 続きをみる

新生姜の甘酢漬けとレモンの苗木

今日新生姜の甘酢漬けを作りました 今年3回目です 爽やかでいい食卓のお友で、ビールも進みます(*^^*) あと欲しかったレモンの苗木、買いました もう少し大きな鉢に植え替えようと思います 初めてなのでうまく育つかなって心配ではありますが… まだ苗木も小さいのにもう小さな実もついてます(^_^) 自分... 続きをみる

今日の

今日の漬け 梅1キロ 今年は1キロだけ だいぶ熟れてきた。 そろそろ漬けることに 今年は8% 殺菌 塩投入 梅酢があがるまで待つ で2作めの新生姜 スライサーで薄切り 甘酢につけました。 今年はこれで終了❗️

総勢21名…両家アイドル世代交代

地元へ向かう前日お隣さんからのお裾分け ピーマンは使いきる自信ありましたが、茄子は無理かも…と思い地元へ持参しました。 あっという間に昨日のお昼なくなりました。 生姜は新生姜だからスライスして甘酢で漬ける予定✨ 本日の朝食 ・サラダ、チキンサラダ入り ・オートミールパンケーキ ・ブドウ、柿 ・コーヒ... 続きをみる

週末キッチン

新生姜を買ったので 猫にチェックしてもらい 皮剥いて 刻んで 湯通しして 塩揉みして 甘酢に漬けました 思いがけなく うまくできました

母の味

こんばんわ✨ 今日はウリ坊が里帰りなので私も子ざる🙊を連れて実家へ😜 お昼から食べっぱなしでお腹いっぱい😚 やっぱりホッとする味でした😳 🌼母の献立🌼 *イカとピーマンの炒め物 *冬瓜と鶏だんごの煮物 *南瓜の天ぷら *お蕎麦 *新生姜の酢漬け *お新香 *ごはん···こんなに食べられな... 続きをみる

根っこの先を紅色に染めて＊新生姜

鮮やかな紅色で今年もお目見え 新生姜 Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します