炒め物のムラゴンブログ

お昼ごはん

炒め物と野菜スープ 炒めたのは、エリンギ、チキン、白菜、にんじん、ブロッコリーです。 エリンギなんて、どこにあるの？っていう感じですが。 野菜スープは、乾燥野菜とゆで卵です。 また食べ過ぎて、お腹いっぱいです。 ガス給湯器の温度を示すパネルに「88」という数字が現れるようになりました。 これは何？と... 続きをみる

最近のご飯

こんにちは！ 昨日の台風は接近する午後3時頃から南風が強く吹き始めて、台風の目の中心の時は静かで通り過ぎると北風に変わって雨も激しく降りましたが、大したことなくて良かったです。 さて最近の夕飯です♪ ピーマンをたくさん頂いたので、ピーマンと豚肉、厚揚げの炒め物です。 赤いピーマンもちらほらと入ってま... 続きをみる

次男料理とやっつけ料理(汗)

夏休み期間、お子さんがいる家庭は 昼ご飯の用意が増えたり色々ご苦労が多いと思います。 うちの次男はさすがに高校生なので、 たまに自分の食べたいものを 作ったりします。 (とはいえ性格的なものもありますが) まずは定番の チャーハン 裏ワザで、生卵をご飯に絡ませてから 炒めていました。 中華の定番家庭... 続きをみる

初物

こんにちは！ ちょっと前の話なんですが、八百屋さんでなかなか立派なたけのこを見て、 いいな~と でも迷ったんです。 生？のたけのこと茹でたのどちらにする・・♪ 生のたけのこの方がずっとお安いので、お店の人にどれくらい茹でたらいいか尋ねたら、「30~40分くらいかな~」と30分でOKかと、短い方しか頭... 続きをみる

今夜のマルシン中華風

中国・海南島出身のリンさんが教えてくれた。「ﾏﾙｼﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと野菜、油炒めするとﾒﾁｬｸﾁｬ美味しいのことョ」その言葉を信じて作ってみた。あまりの美味さに食べ過ぎた！ 炒汉堡包和蔬菜 Chǎo hànbǎobāo hé shūcài （ﾁｬｵ・ﾊﾝﾎﾞｳﾎﾞｳ・ﾌ・ｼｭｳﾂｧｲ）

もやしパート2

2袋 50円で もやしを購入したので 今日も もやし料理について笑 もやしには 炒め料理が1番良いらしいので またまた炒めてみました^_^ 今日は もやし ツナ缶 卵の炒め物。 ツナ缶は 油を少し切っといて下さいね^_^ 私は 面倒くさいので 缶を開けスプーンで ぐいぐい押して切ります笑 フライパン... 続きをみる

男料理の基礎といえば、焼飯だせ💖

THE 焼き飯‼️😆  男の定番手料理といえば、焼飯ですよね😂 だいたい料理出来るでぇって言う、 料理初心者男性の8割は焼飯作るの好きじゃない？🤣ww  僕も中学生の時から練習して 一時期めっちゃ練習してたの覚えてるもん🍳   焼飯だけは寂しいので、 僕のおすすめインス... 続きをみる