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学校食堂様への牛乳保冷保管庫
弊店地元の一貫校の食堂調理室様への 週明けの納入は牛乳保冷保管庫ですが 14年前に同じ製品を納入させて頂いており、 今回はご使用経過年数を鑑みての入れ替えを 決断されました。幼稚園や学校、病院にはよく 設置されておりまして、ご存知の様に他の食品 より緻密な保存温度が必要な為に有る商品です。 保育園や... 続きをみる
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悩んだあとの苦笑い・・
厨房屋のオヤジも誕生日が来ましたら73歳です。 亡くなったオヤジよりもはるかに歳を重ねましたが 「汚く稼いで綺麗に使え！それで世の中には お金がよく回るんや！」 こんな調子のオヤジでしたが、汚く稼ぐ事も 綺麗に使う事も真似のできないトッチャン坊やに なってしまいました。でもカミさん曰く 「何故かアン... 続きをみる
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搬入や搬出は大変です・・
昨秋に呼ばれて参りました食堂様ですが 工場地帯で親子4人様で営業されてますが 朝8時から夜は10時までと毎日お忙しそうです。 盛りも良く近辺の工員様や結構遠方からも 勤め人様がおいでになるそうです・・ ただ家庭用の冷蔵庫を4台ご使用で、冷えも 悪く、うち1台は故障中で大型の業務用に入れ 変えたいとの... 続きをみる
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雨の日も風の日も・・
弊店は年中無休ですからお正月でもお電話を 頂く事が多く、昨日も 「今から発注しましたら最短納入は何時ですか？」 「今日はまだ2日ですからメーカー製造工場の 出荷部は5日からの営業です。その日に手配 しても正月明けの荷物の込み具合になりますが、 通常では三日以内です」 この様なお話の内容でしたが5日に... 続きをみる
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広島への台下冷凍冷蔵庫
年末にお見積もりさせて頂きました広島の 鉄板焼き屋様からのご注文は3ドアの インバータ―台下冷凍冷蔵庫です。 広島は昨年にはよくご注文を頂きましたが 弊店地元の関西地区よりも景気が良い様な 感じでまことに羨ましい限りです・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価1，... 続きをみる
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お蕎麦屋様へのお見積もり
長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機の 納入をさせて頂きまして恐縮至極です。 ご主人のお電話で 「一度ウチの蕎麦を食べに来て下さいよ」 「私は生来のうどん党で、これまでは美味しい 御蕎麦を食べた事が有りませんが、一度お伺い して見たいと思います。私は福井県へよ... 続きをみる
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毎年の正月の事ですが・・
毎年の事ですが、正月のお電話で 「営業は何時からですか？」 「弊店は恥ずかしながら年中無休ですよ」 「実は年末に製氷機がウンともスンとも 動かなくて大変なのですが、前回の故障時に 次に駄目になったら部品の供給が無いほど 古い製品ですから新しいのを検討される方が いいですよとメーカーさんに言われてます... 続きをみる
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えらいこっちゃ正月でっせ！
明けましておめでとう御座います！ なんて月並みな事しか言えません厨房屋の 白髪頭のオヤジです・・ 他県へ転勤中の娘も暮れに帰省し、家族が 揃いまして毎日食傷気味で、昨日からはビールに ワイン、日本種とお神酒も入りまして、家では滅多に 飲まないオヤジも酩酊気味でフラフラです・・ 今年は73歳になります... 続きをみる
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今年もお世話になりました
毎年の事ですが、今年も地元や全国の皆様の お陰で何とか歳を越せます白髪頭の厨房屋の オヤジですが、来年からはこうしよう、ああしよう などと年末には何時も考えておりますが、何も たいそうな事などでは無く 「よーしこれからは聞き上手になろう」 こんな程度の事なのです・・ この様な簡単なことすら出来ないオ... 続きをみる
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よく出荷します製氷機は
今年も数有る厨房機器の中で製氷機の ご注文は毎年の事ながらトップバッター近くに なりますが、やはり通常の厨房機器と違い 稼働運転部分が多いので故障の原因となる 事が良く有ります。冷蔵庫や冷凍庫の様に 冷やすためにコンプレッサーが動いている だけでなく、色々な部材が稼働しているのは 食洗器と一緒で精密... 続きをみる
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年中無休のオヤジです
全国の厨房機器メーカーは今日から正月休みに 入る会社も有りますが、ほとんどの場合は明日から 1月4日までがお休みで、5日（木）から通常営業に なりまして受注業務などがはじまります。 しかし弊店は何時もながらの年中無休で正月や 御盆休みなどは5月の連休も含め何も有りません 業務用機器などの故障は待った... 続きをみる
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年中大活躍の冷蔵・温蔵ショーケース
本日にご注文頂きましたのは冷蔵・温蔵の共用 ショーケースですが、お届けは正月明けになります。 このタイプは年中お役に立ちますので観光地の お土産屋様やビジネス街のお弁当屋様にはよく 出荷しております・・ 商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース サンヨー タテ型冷蔵ショーケース 、タテ型冷蔵温蔵... 続きをみる
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小規模店舗様への定番商品
京都は山科の喫茶店様への本日のお届けは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、各厨房機器 メーカーが正月休みに入りますので本年度 最後の配送となりまして年明けは5日以降 くらいから最初のお届けとなります。 商品名はホシザキ3ドア台下冷凍冷蔵庫 ホシザキ 台下冷凍冷蔵庫 定価968，000円 新品販価223，... 続きをみる
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後は体力次第のオヤジですが
今から24年前に弊店は地元のお得意様だけに 限らず、全国にHPで厨房機器の販売を始めました。 勿論北海道から沖縄までですが、中には外国へも 送りました（勿論日本人の方で日本語でした）・・ ネットでの商品紹介から定価や販売価格、正確な お届け日時のご連絡や保証の内容など、信用と 信頼の為の大切な色々な... 続きをみる
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広島風？関西風？・・
広島の鉄板焼き屋様へのお届けはタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、古くからのお得意で 今回はメーカー営業部や出荷部が正月休みに入り、 今年最後のお届けになる様です・・ 昔に先代様とのお話の中で、 「お好み焼きも当地では広島風とは言わず、ただの お好み焼きで、関西の方の言われるお好み焼きが ... 続きをみる
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ランチハウス様への年内納入
大阪のビジネス街のランチハウス様へ納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 お電話でのお話では 「ランチハウスと言っても朝の8時から夜は 11時までやってます食堂ですが、店食も多い ですが、お陰様でテイクアウトが追いつきません 本来はもう少し大きな製品が欲しいのですが 厨房が狭いので今回は... 続きをみる
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大将の入れ替えはまだまだ早いです
久し振りの鹿児島のラーメン屋様のご主人から 懐かしいお電話ですが 「歳のせいか、体がついていかなくて倅に代代わり しようと思って古くなった厨房機器を少しずつ新しく 入れ替えて、それが終わったら息子夫婦に任せる ので最初は台下冷蔵庫からです・・」 厨房屋のオヤジより確か二つ三つ若かったと記憶 しており... 続きをみる
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便利なワンドア台下冷凍庫
弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ お届けのワンドア台下冷凍庫ですが台下 タイプでは一番の小型になります。 これまではアイスストッカーを御使用との事で 上開きの為に下の方の食材の出し入れが 大変で、本体の上には何も置けないので不便 に加え、無駄が多いとの理由で入れ替えを 決断されましたが、やは... 続きをみる
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ジンギスカン鍋屋様への出荷
宮城県のジンギスカン鍋屋様へは週明けに お届けするタテ型ドアの冷凍冷蔵庫ですが 冷凍食材を多用されるとの事で今回は 冷凍室の多いタイプを選ばれました。 厨房屋のオヤジはマトンやラムは食べた事が 無いので一度味わってみたいです・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター ホシザキ タテ型冷凍冷蔵庫... 続きをみる
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五回目のコロナ予防注射
厨房屋のオヤジは5回目のコロナ予防注射を 本日に近所の開業医さんでしてきました・・ 行きつけの総合病院では予約もして貰えずに 三回目から今回迄行った事も無い医院で お世話になりまして恐縮至極です・・ 過日にはインフルエンザの予防注射などして 生来の痛がりの怖がりのオヤジは注射が大の 苦手で、ましてや... 続きをみる
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インバーター仕様・・
徳島県のラーメン屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか インバータ―タイプにされるかで迷っておられ ましたが、今回は御予算の関係で通常タイプに されました。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 ホシザキ 台下冷蔵庫 定価666，600円 新品販価153，780円 消費税も... 続きをみる
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クリスマスプレゼント？
クリスマスプレゼント？ というわけではありませんが、 BRUNO用のお鍋を買ってもらいました！ どこもお値段に変わりがないようなので レビューが多かった（+送料無料）の 【楽天市場】ホッチポッチ自由が丘店 WEBSHOP TOP で買ってもらいました。 【店内最大46倍】＼★ポイント10倍★／【BR... 続きをみる
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マスクの在庫有ります❗️
❇️m【マスクの在庫あります❗️】 お待たせ いたしました。 今品薄のマスクが、在庫が あります。 50枚 3,500円(税込) 何枚でも購入できます❗️ 安心して使えます。 不織布3層マスクの在庫有ります。 🔴当日発送出来ます。 🌟送料無料です❗️ 花粉•ウィルス飛沫等を 99%カットするフィ... 続きをみる
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ちょうどいい感じ、モックネック
ネットの買い物であと少しで送料無料だったので、期間限定価格メンズのモックネックのスウェットを買ってみた。 ハイネックより少し短い襟で、邪魔にならなくていい感じ。 どうやらモックネックって最近のトレンドらしい。 メンズでゆったりしていて部屋着にぴったり。 家事をする時は髪を結ぶので襟元がスースーする。... 続きをみる
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宅配システムの不可思議さ
昨夜遅くに、卓上の蛍光灯がいきなり点かなくなりました。 夜中の11時半です。 それから、ネット通販で手配して、本日の昼過ぎには商品が配達されてきました。 はやっ！ でも、どういうコスト試算なのか、不思議でなりません。 購入した卓上蛍光灯管の商品は定価の半額くらいでネット販売されています。 最安値は定... 続きをみる
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タイでのファッションのインターネットショッピングはここ！
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フラッグシップ東京♡本日のハイライト
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カレー
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いつものカレー ソイ3/1
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鶏レバのカレー、チキンカレジ、香辛料たっぷりチキンレバカレーセット＠ハリマ・ケバブ・ビリヤニ (上野)
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FISH 3種コンボカレー
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パミールレストラン館林店◾️先日の晩メシ◾️シンワリカライ◾️Pameer Restaurant
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【京都市下京区】SPICE GATE：朝カレーで始める一日
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カレー
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昨日のワタシの早め夕飯は、カレーとサラダ。
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三笠 みつい食堂にてカツカレー再び
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昭和記念公園
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ビタミンブーケ＆松屋「ごろごろ煮込みチキンカレー」復活
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断捨離 トーストプレート カレー
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【ココス 京都梅津店】ファミレスの域を超えた一皿！ココスの本格ビーフカレー（京都市右京区）
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ダッカレストラン◾️先日の晩メシ◾️ムリゴント再び！◾️Dhaka Restaurant
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松屋のごろごろ煮込みチキンカレー🍛〜いやいや今日も疲れた😵週末仕事帰りの昼食🍀〜
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「CHUTNEY(チャトニー)」で生春巻き、スパイシーポーク・ココナッツチキン2種カレー、ラクサ食べたよ！／横浜ベイクォーター
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