苦瓜のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

今日2025/08/06の食べ物スローファストスロー

小豆入りロウカット玄米ごはん味噌汁（豆腐、麩、わかめ、キャベツ）鳥ささみ片栗粉オリーブオイル焼き目玉焼き納豆苦瓜、竹輪、茄子の味噌炒め熟した苦瓜の酢の物苦瓜と人参の塩麴漬けコーヒーおやおや～、一昨日お腹が下ってから今だKotなし。特段、変わったことはないのですが・・・ヘバーデン結節... 続きをみる

yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/08/06 23:00

今日2025/08/02の食べ物スローファストスロー

オートミール蒸しパン味噌スープ（豆腐、苦瓜、玉葱、海苔）・・・出汁はイリコと昆布なので所謂、味噌汁です～。キャベツの塩炒め目玉焼きチリメンジャコ昨日の失敗作のオートミール蒸しパンを今朝食べきりました。おじいちゃんがチリメンジャコを乗せて食べていたので、真似したら、意外や意外おいしいです。... 続きをみる

yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/08/02 23:00

今日2025/07/28の食べ物スローファストスロー

今朝は、おじいちゃんがスープを作ってくれて、あとは夕べの残りです。コンソメオニオンスープほうれん草とベーコンのキッシュ苦瓜と豚バラ肉の甘味噌炒めコーヒー朝早くに市民農園の畑へ出かけたら、スイカ（ピノガール）が一個割れていました～、一昨日収穫したもう一個も食べきれず残っていて・・・今日は頑張... 続きをみる

yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/07/28 23:00

今日2025/07/27の食べ物スローファストスロー

小豆入りロウカット玄米ごはん味噌汁（キャベツ、玉葱）目玉焼きと千切りキャベツ海老のクリーム煮（昨日のクリームスープ残りに混ぜただけ）オクラ納豆人参と胡瓜の塩麴漬け今朝は、珍しくキャベツと玉葱だけの味噌汁。昆布とイリコを一晩水に浸けた水出しがイイ仕事をしてくれて、キャベツと玉葱の甘さがホ... 続きをみる

yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/07/27 23:00

鎮守の森へ.. 思うこと

今日も相変わらず暑い！！蝉が鳴いて秋風が時折吹き抜ける白露の入って二日目主人は午前中葬儀に参列の為喪服の準備とその後の作品撤去で家庭菜園の見回り後いつも通りに外出私は昨日の屋外出店手伝いの疲れは特に感じられないけど母の他界後しばらく控えていた神社参拝に何となく今日が良いのでは？！と閃... 続きをみる

Spice Girl 七の日記 2024/09/08 16:02

夕食は鰹のたたきにカボスをかけて

拙ブログにご訪問ありがとうございます大分の方からカボスをお裾分け頂きその以来その美味しさに惚れ込んだ早速メルカリで農家の方から購入直送がとてもありがたいしかも作り手の方々と直にやり取りが出来るのがメルカリの醍醐味生鮮品や特産品の購入など我が家は活用させてもらっている畑の玉葱を持って来... 続きをみる

Spice Girl 七の日記 2022/09/07 22:36

ご飯のおとも

拙ブログにご訪問ありがとうございますコオロギの音色が毎夜元気に聞こえてくるこの頃まだまだ大量に苦瓜が採れるので毎年恒例のご飯のおとも作りに注力！ ☆苦瓜の佃煮☆ ①苦瓜を半分に切り、ワタと種を取る薄く切ってから一度茹でこぼす ②お醤油、細切り昆布、お出汁、味醂、自家製濁り酒、黒砂糖、ひね生姜... 続きをみる