チャンプルーのムラゴンブログ

飛び込みで入った居酒屋と庶民の味方チャンプルー

那覇の人気の居酒屋むとうさん。 土曜日で予約できなかったのですが、 ちょうど夕方通りかかったので、ダメ元で 行ってみたら、 予約までの時間にまだ少しあるから45分 なら大丈夫とのことで 外のテーブルといすの席で、🍺いただき ました。ラッキー🤞 マスター1人で、これらの創作料理を 作っているので、... 続きをみる

新しいことを始めると、なぜか忙しくなる人生だった

これまでの人生、思い起こせばそうだった。 ということで なにかと忙しいんだわ。 山菜採りには行けないと、ちゃんと断れて良かった。 今朝、とれたての鯵をあげるから、取りにおいでと、お米さんから連絡があり、 今だ！とばかり、忙しくてさばいてる暇ないから要らない。 来週の山菜採りにも行けそうにないと、言い... 続きをみる

暑い日🥵にはゴーヤーと泡盛が最高さっ

昨日は36℃と非常に暑かったので🥵 頭の中はゴーヤーと泡盛で一杯になりました笑 面白い曲を見つけたので動画仕立てでBGMに使いました。 半袖セミナー 男の料理 2022年 ブログ用 半袖セミナー 男の料理 2022年 昼飯の創作料理は名付けて「ゴーヤー ソーミン カレー風味チャンプルー」笑 ゴーヤ... 続きをみる

お向かいさんがどんどん老いていく。。。明日は我が身

お向かいのセコム婆さん、 先々週の土曜日（私が研修旅行に出かけていた日） に、自宅の玄関先で倒れていたそうで、 近所の、元看護士さんと現介護士さんが通りかかって発見、 救急車呼ぼうとしたら、本人が、転んだだけだから、起き上がるの難しいだけだからと主張するので、救急車はやめて、家の中まで運んであげたの... 続きをみる

フィリピンのゴーヤ アンパラヤ

おはようございます。 フィリピンでもゴーヤは、良く食べ ます。 ゴーヤは、アンパラヤと言います。 ゴーヤチャンプルーのような料理も あります。 アンパラヤ・チャンプルーです。 フィリピンのゴーヤの料理です。 玉子を使ってますので、ゴーヤ・ チャンプルーと同じです。 アンパラヤとトマトを玉子でからめて... 続きをみる

7/25(月)ゴーヤチャンプル

栃木から無事帰宅。 小なすは浅漬に。 ジャガイモはポテサラ。 朝採ったきゅうりは冷やしで。 頂いたゴーヤは チャンプルーで。 キクラゲは 中華風玉子炒め。 いただきます! 運転ありがとう

ゴーヤを食する

家の近くに野菜や花の無人販売所があります。全て100円、私も時々利用します。 ピーマンとかシシトウとかいろいろ お花も可愛い❗ 今日はなす🍆と可愛い花束を買いました。 飾るとこんな感じ 100円には見えない？ ふとわきを見ると「無料」と書かれた札があり無造作にゴーヤやピーマンが置かれていました。 ... 続きをみる

モモと行ったヨーロッパ風のパティオと、苦くないチャンプルー

『なんか、木がいっぱい倒れているよね‥。』 とモモが思っているかどうかはわかりませんが‥。 ワタシの長かった夏休みは、今日で終わり。 夏休み最後の朝は、モモと山のハイキングから始まりました。 この山のハイキングのお陰で、だいぶ足腰が鍛えられました。 『おっと、滑らないようにしなくちゃね！』 このあと... 続きをみる