ハタハタのムラゴンブログ

ハタハタの綺麗な食べ方

一夜干しのハタハタを、ステキに食べる方法を紹介します。 このやりかたは、秋刀魚にも応用できます。 ハタハタの一夜干しを、軽く炙ったもの（塩味） 尻尾をちぎる 魚体の上下を、尻尾のほうから頭の方に向かって、指でつまんでいく（骨から身を外す感じ） 頭を指でちぎり（骨はちぎらない） スーッと引き抜く 食べ... 続きをみる

牛カルビ弁当 ハタハタの季節になりましたが

最近手ぶれがひどくなったんで 三脚使って撮るようにしたら、ブレは解消した。 当然だよね。 瞬間瞬間で天気（明るさ）が’変わるから、 この時期、ホワイトバランスこまめにしないといけないのに そのまま撮ったら、黄色くなっちゃった。 当然だよね。 手を抜いたら 気を抜いたら 即、反映される。 いいか、ブロ... 続きをみる

今夜はお取り寄せごはん ぶりこって知ってる？

だいぶ前に買って、冷凍庫に入ったままになってた、ひれかつサンド 見れば賞味期限が切れてる。 朝から冷蔵庫で解凍 オープン 十数秒レンチンして。 大根の煮物をこんがり焼いて、醤油をジュッとからめて。 紅茶いれて ボリューム満点 柔らかくて美味しいひれかつでした。 大根もおっそろしく旨かった。 ぶりこ、... 続きをみる

12月6日 新鮮なハタハタの塩焼きと煮付け。足の爪は四角く切るんですね。

皮膚科で巻き爪治療後の 経過観察の日です。 ネット予約は 昼近くの順番しか 取れません。 朝の内に診てもらうには 診察開始の8時前に 並ぶしかありません。 今朝は寒い！ いっぱい着込んで 7:15から並びました。 8時に扉が開いて、 8:30には、終わりました。 爪が伸びたので。 伸びた爪の切り方を... 続きをみる

菅江真澄ゆかりの地（矢島）

天明4年10月2日、菅江真澄は矢島の城下町に宿を取った。 矢島は平安時代のはじめに鳥海山の登山口として修験山伏がひらいたといわれ、菅江真澄が来たころは、矢島藩1万石の城下町として栄えていた。 菅江真澄は矢島で3泊しハタハタをはじめ様々な魚を売る市を見ていた。 ハタハタといえば、八峰町や男鹿市が有名だ... 続きをみる

人は皆、色んな悲しみを抱えて、こらえて、生きてるんだ

とかなんとか言ってみる。 皆がそうなら、私だって我慢できる。 とかも言ってみた。 生きてるだけでまるもうけとも、 そうは思えていないのだけど、言ってみる。 晩ご飯 ケーキ作ろうと思って買ってあった生クリームが ダメになりそうなので、 クリームシチュー作った。 一昨年の今日の晩ご飯 ハタハタの醤油漬け... 続きをみる

生きてるように暮らす

大地真央さん主演のお芝居に、 夫が亡くなった後も、 （夫）が生きてるように暮らす。 何も変わらず、同じように暮らし続けるというのが あって、コロナじゃなければ観に行きたかった。 でも、 もういないのに、 生きてるように、 そこに居るように、 暮らすって、どうやるんだろうか。 教わりたい。 今日のお弁... 続きをみる

ハタハタ（鱩）☆名前の由来を考えてみました♪

2021年5月10日（月） 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ネオ黒糖ロール ●ヨーグルト ●りんご ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●アイボリーの長袖Tシャツ ●アイボリーのフレアスカート ●紫の音符柄ソックス ・ ・ ・ 本日の学校給食♪ ●ごはん ●牛乳 ●さわにわん ●さば銀紙焼き ●味付乾... 続きをみる

久しぶりの旅行⑥ 秋田県：いさり火温泉ハタハタ館

関東地方は少しずつ梅雨から抜け出しそうな感じになってきました。それなのに、 コロナ感染者が増え続けています。夏休み間近というのにどうなってしまうのか？ 気を取り直して、旅行記の続きです。 二日目の夕方、ウェスパ椿山駅から再び「リゾートしらかみ号」に乗って秋田県に 向かいます。と、その前にウェスパ椿山... 続きをみる

無事にアップできました＊ハタハタ

ひさびさのびっくり！ スリープ状態のPCを復帰しようと、キーボード、電源ボタンを押しても マウスをクリックしても、真っ黒のモニター画面に全く反応なし。 停電？そんな事はない。アトリエの電気は煌々と点いている。 まさか！壊れた！私のお気に入りi-mac! でも、既に5年経過・・・ まず、コンセントが外... 続きをみる