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今日のこと & self 母の日
今日は母の日ですが…私は この日が あまり好きではありません。 その理由は以前にも お話した通り、何も親孝行らしいことが出来ないまま、母を亡くしたからです。 あれから36年が経ち、私は既に亡くなった母の歳を超えてしまいましたが… 今でも母の日が来るたびに、反省と後悔ばかり💧 そして歴史は繰り返され... 続きをみる
新巻鮭のムラゴンブログ
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新巻鮭を壊しちゃった
はるちゃんの今の1番のお気に入り💕 新巻鮭🤭 チミチミ💕してると思っていたら。 ヒモ取っちゃった💦 あれ？静かだなーとおもったら🤭 スヤスヤ💤 こーゆーの、すっごく可愛い！ おやすみ、はるちゃん💕
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新巻鮭と元気なはるちゃん
新巻鮭のオモチャで遊ぶはるちゃん。 はるちゃんは、遊び方もダイナミック✨ 新巻鮭がぶんぶんっ そして眠る💤 ここではるちゃんと一緒に眠れば、はるちゃんと、同じくらい元気でいられるのかな？、
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カリフラワーのカリカリパン粉炒めと塩引き鮭と
食べ終わりましたが 今日のお弁当 肉詰め竹輪の青梗菜巻き煮 ドライ柿 りんご カリフラワーカリカリパン粉焼き マカロニ 赤かぶ漬け 昆布佃煮 あんこだま 塩引き鮭吊るした 15日ほど干す カリフラワーのカリカリパン粉炒め ショート動画で https://youtube.com/shorts/PDhl... 続きをみる
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新巻鮭を切り身にしてみた＊高塚由子の水彩画 魔法の筆
新巻鮭 切り身 水彩画 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 先日投稿した新巻鮭を切り身にしてみた 魚は全体でも切り身でも表情があるところがおもしろい🤣 魚は 食べるのも好きだけれど 描くのも好き 種類は 多... 続きをみる
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神様の魚と呼ばれていた＊高塚由子の水彩画 魔法の筆
新巻鮭 水彩画 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 神様の魚🐟 秋に始まる鮭の川上り 今では一年中食べられるようになった鮭も 新巻鮭は特別 吊るされた姿に思わず手を合わせたくなる風格 暮らしを楽しむ「日本の... 続きをみる
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今日の晩ごはんは338㎉ お昼は219
お昼ごはんは219㎉ 合計557㎉ 毎日これだったら、確実に痩せられるね。 大腸内視鏡検査食 昼 たまごがゆ・じゃがいもそぼろあんかけ 晩ごはん ビーフシチュー・クラッカー 想像よりずっと美味しかった。味が濃かった。 よく噛んで食べろと書いてあるけど、するするたいらげてしまった。 空腹は最高の調味料... 続きをみる
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2人だけのクリスマスイブ
孫と、ですけどね。 飛行機が遅れて、着陸できない場合は羽田に引き返しますので、と20回も言われましたが、1時間遅れで、無事に到着できました。 雪道運転して迎えに行って 土砂降りの中を帰ってきました。 疲れた。 お弁当を孫に食べさせて、 二匹目の新巻鮭解体して 晩ごはん 三平汁なんて食べないだろうと思... 続きをみる
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サスティナブルな料理とな
料理界の重鎮の口から出た言葉「サスティナブルな料理」に さ、さすてなぶるってなんじゃらほいな私は 早速、ググってみましたよ。 「継続可能な料理」 嗚呼、なるほどね。 あまり一番出汁とかにこだわらず、継続可能な料理をしていきましょう、みたいな。 家庭料理は、出汁の素でいいんですよ、と。 土井善晴先生も... 続きをみる
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新巻鮭を仕込んだ2本目
海鮭が手に入ったので （前回のが500円、味噌粕漬けにした。今日のは1000円で、すごくいい鮭） 荒巻鮭（塩引き鮭） 2本目仕込んだv 1週間前、村上の塩引き道場で仕込んだ新巻鮭は、ただいま塩抜き中で、明日の朝干す。 これね↓ 去年、2週間干せと教わって、そうしたけど、今年は干す日数を少し減らそう。... 続きをみる
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17日間寒風にさらされて、見事完成しましたよ(^^)v
そうそう、 子供の頃食べた”しおびき”ってこんな味だった。 そんな、こんみりと旨味のある、絶品新巻き鮭ができ上がりましたよ(^_^)v 硬くて切るのが大変で、 中骨に身が付いてるのはご愛敬ってことでOK？ 頭は三平汁にする。 でもって 今日の晩ご飯 ホタテカルパッチョ、浸し豆、黒豆、昆布巻き、蕪漬け... 続きをみる
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今日は新巻鮭作りの講習会
生徒は私だけっぽい。 今年は鮭が不漁で、イクラも鮭も高値。 新巻鮭作りの資格を持ってるご近所さんが、 作り方を教えてくれるというので、張り切ってでかけます。 持ち物は、タオル2本と軍手とのこと。 タオルは新品じゃなくていいよね。 ねって誰に聞いてるんだか。 新潟の村上に通って資格を取ったというご近所... 続きをみる
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運は大事に残しておく件。
今日は スーパーマーケットのガラポンの抽選日❤️ 特等は、新巻鮭！ ↑ これは、ちょっと…遠慮しておきます💦 1等は、ハムセット！ ↑ とっ～ても欲しいです😍 2等は、商品券！ ↑ 欲しい！ 何がなんでも欲しいです😍 3等は、みかんセット！ ↑ みかんを食べない我が家では、不要です😢 ここか... 続きをみる
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らでぃっしゅぼうや＊連載12月2週＊新巻鮭
今週はお歳暮でおなじみの新巻鮭です。 ＊山下景子さんは、ベストセラー「美人の日本語」を書かれた方です。 拡大イラストとキャプション↓ 絵・文 高塚由子 Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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来ました〜！縄付き新巻鮭＊
冬の気配を感じるころ、毎年やって来ます。 壁に吊るしてみました。 そのまま絵になる貫禄。 Copyright © 2015 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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簡単料理
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「男のソロキャンプ飯」レシピ厳選５選！｜40代パパの胃袋直撃！次のキャンプで食べたい簡単料理集
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【自分プレゼンツ - 誕生日のすき焼き】
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台風迫る！タッキーのお誕生日の巻☆
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趣味だな～
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【≪きめこみパッチワーク≫の『ウォールハンガー』★今日の夕食は『肉じゃが』『フライ盛り合わせ』他色々』】
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ホットプレートでペッパーランチ風
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【チャーリーママさんと《イオン スタイル品川シーサイド》で待ち合わせ★今日の夕食は『ミートグラタン』『焼き鳥』他色々】
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54EF らく家事(6)パエリア風海鮮リゾット
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【今週の常備菜】マリネの万能酢が甘かった…フリード推しの嫁と車いじりがしたいダンナさん(笑)
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家庭菜園の野菜でサラダを作る。
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今日は米粉パンを錬成した
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ハニーエッグトースト
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【《太極拳》に行ってきました★お引越し荷物のお片付けの続き★今日の夕食は『ミートグラタン』『焼きヤングコーン』他】
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焼鮭と豚キムチ
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ネギいっぱい温玉のせ牛丼
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- # 60代おひとり様一人暮らし
