• 新高梨のコンポート。

    こーんな巨大な熊本県産新高梨が5つも手に入ったので、コンポートを作りました。 クックパッドで検索したところ、水:ワイン=2:1 とのことでしたが、開いていたサングリアがあったのでワインがわりに^ ^ お砂糖と共にぐつぐつ アクを取りながら20分ほど煮込んで完成。 ヨーグルトと共に食べるのが好きです♪ ゴロゴロサイズのコンポートは、贅沢な気分になれますね☆