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ポークステーキ
大きい方と小さい方どっち選ぶ？ ワタクシ（九州支部長）です とんかつ食べられないから ポークステーキがあるとうれしい フライドガーリックを取り除くけど フライにしてればFODMAP抜けてないか？と妄想。
大分県のムラゴンブログ
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中津のイソちゃんありがとう
初めてメルカリを利用 ワタクシ（九州支部長）です 中津道の駅に売っている イソちゃんラングドシャ 朝食でちょっと物足りないなあ って時に食べてます。 イソちゃんありがとーう！
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既出：寒ざらしあられ・かき餅
川口浩 ワタクシ（九州支部長）です ご飯食べられない時の（空腹我慢できない場合） 非常食 アミノ酸入ってない、量が丁度よい 中津道の駅で 水曜スペシャル 川口浩探検隊巨大怪蛇ゴーグ
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大分明野❗じゅうじゅう亭チャレンジメニュー🍚鉄板焼きダブルサイズ+超マンガ盛り(1,5㎏=5合)
こんにちは❗ 大分県明野にある鉄板焼き肉じゅうじゅう亭のチャレンジメニュー❗👍 チャレンジメニューは店の看板メニューのじゅうじゅう焼きのダブルサイズに超マンガ盛りご飯❗1950円制限時間=30分！完食で無料❗ 前回来店した際は予約制と知らずチャレンジできませんでしたが、その時はホルモン鉄板 トリプ... 続きをみる
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りゅうきゅうどん
聞かれたから答えたら嫌がられた ワタクシ（九州支部長）です じゃあきくなよ りゅうきゅう 大分県のづけ丼はなぜかこの名前 もう一個 ひゅうが もある タレは気を付けよう。 自宅で作るときは 醤油と砂糖とゴマで。 ピロリ菌除菌問題 NextPublishing Authors Press 本
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日田アーバンタウンチャレンジメニュー再び💫
日田アーバンタウン、おふくろ食堂と天ぷらまる喜のチャレンジメニューのメガ盛り天丼とメガ盛りカツ丼をパワーアップさせて天ぷらまる喜の店長に作ってもらいました❗😅 昔福岡の方で大食い、チャレンジメニューをやっていたという店長は大食いを始めたきっかけを作ってくれたと言っても過言ではありません❗😅 感謝... 続きをみる
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驚愕❗超デカ肉3ポンドステーキ&鬼盛りライス(1㎏)チャレンジ❗
大分県にあるステーキ、ハンバーグのお店10Cさんの3ポンドステーキ制限時間20分のチャレンジメニュー❗🐂 お肉の種類は3種から自分で選択可能❗ 初チャレンジはサーロインにしました✊ 見た感じ余裕でいけるんじゃないかと思いました…😃✊ でも20分という時間がどんなものか想像もできなかったので始めか... 続きをみる
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雛御殿のお雛様 日田醤油
時代物のお雛様、とても美しい〜 大切に受け継がれてきたのだなと思いました。 おかげで、今も目にすることができて有難い。 渋い色合いのお雛様や、これもお雛様！？ と思うものもあり、大人のお雛様見学を楽しみました。 数年前に旅行して以来、写真を見ることもなかったけど、 改めて見ても素敵でうっとり♪
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アーバンタウン【勝福】メガ盛り焼きそば❗麺は10玉使用の味付け濃い目のモリモリの日田焼きそば❗今までに挑戦者8人達成者ゼロ😨
日田アーバンタウンのメガ盛り4つのうち2番目にきつかったチャレンジがこのメガ盛り焼きそばでした❗もともと米が好きってのもあって、麺系のデカ盛りは初挑戦❗でも…達成者ゼロとか言われたら燃えてくる…😨💦 焼きそばが運ばれてきた時には目を疑いました…😭 まさになんじゃこりゃ…😱 わかりにくいと思い... 続きをみる
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初投稿はデカ盛り、チャレンジメニューを始めたきっかけ…
こんばんは🌃 大分県在住37歳のおじさんです❗ もともと食べる量はふつ～より少し食べる🍚くらいのもんでした😅 すき家で毎回キング牛丼頼むくらいの…🍚 でも昔から大食い番組などは大好きでそれ見てこれは食えそうやな…😁とか妄想で終わっていました😅 去年の7月に日田にある天ぷらまる喜さんで見た... 続きをみる
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九州一周 31日目 酸性値ph1.4❗️
2021.4.5 九州一周 31日目 走行距離 137.2km 残 952km 気温9℃ 曇りのち晴れ 別府駐屯地 銃声が聞こえてくるが、開けた綺麗な場所 塚原温泉 火口の泉 由布市の温泉 酸性泉 1.4ph！ いつもはph値の高いヌルヌルトロトロ温泉が好きでよく行きますが、 今回は逆の酸性値の低い... 続きをみる
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猪と鹿の心臓
巷で流行っている 某漫画が苦手な ワタクシ（九州支部長）です なかなか貴重な逸品。 肉自体は低フォドなので どう調理するかがポイントなのですね 低フォドと言われるものも 量を食べれば高フォドに近づくので お気を付けを。
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紅茶いのしし
たまに早く帰れた と思うと帰宅途中で火事現場の渋滞に出くわす ワタクシ（九州支部長）です 死傷者いなくてよかったよかった 既出・・とおもうけど イノシシ肉の紅茶煮 紅茶は臭み取りかしら？ 味醂も入っていますが このくらいは許容範囲 アミノ酸・・・
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九州一周 34日目 藤河内渓谷
藤河内渓谷 佐伯市の景勝地 途中の道は車1台分の幅、離合場所が少ない。 シーズンオフなのか誰にも合わず大丈夫でした。 途中、開けた場所を駐車場と勘違いしたが、少し進むと第一駐車場の看板がありトイレもあります。 渓谷にはそこから階段を降りてすぐです。 観音滝は左手、一旦車道に出て2.3km、おもいで橋... 続きをみる
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岡城と滝
滝廉太郎先生 こんな顔だったっけ…
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早目に地獄を見てきた
そのうちリアル地獄めぐりだな😱
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COVD-19禍の2020を振り返る兼特集過去の銘品を振り返る
来年も新型ウイルス騒動が続きますが 低フォドマップ食の普及活動を進めます。 推進会の皆様の活躍も応援します！ あ。 初詣は人が集まるので ワタクシ（九州支部長）が代表して人がいない神社に 小銭貯金をアルコール消毒して参ってきますので ご安心を。 合理性や効率性、マジョリティの選択が正解だったかわから... 続きをみる
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2020 ラストラン？
昨日、たぶん今年最後になるだろうツーリングに行ってこました！ コロナもまた増えてきだしたので、近場に！ 大分県国東半島に同級生4人で！😉 お昼は太刀魚を求めて「銀たちの郷」で太刀重！1200円 特に観光地も無いのですが、ここの近くに「お尻岩」たるものがあると言うのでそこへ！ お約束ですね！😅 そ... 続きをみる
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コラボ「しらふな人」
コラボ「しらふな人」 コラボ「しらふな人」
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特集：過去の銘品を振り返る 佐賀 米粉deくるみクッキー 大分 米粉クッキー
エビデンスがあるのに無いといい エビデンスが無いのに妙なエビデンスを持ち出し 行く末を神にゆだね 本質に目が行かないようにスケープゴートを立て 経済メインで考える国に 低フォドマップ食はそう簡単に普及しないと確信する ワタクシ(九州支部長)です。 マクロ（国）で見てもミクロ（自分の周り）でみても。 ... 続きをみる
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別府2日目 湯めぐり
6時半起床 久々に日の出を見て朝風呂へ 朝食はエレメンツにて。ビュッフェですが、卵料理の注文を聞きにきてくれるのでエッグベネディクトを注文する。日頃、ダイエットのため、ナッツ、ヨーーグルト、果物の軽い朝食なので、目移りする。りんごのデニッシュやクロワッサンが最高だった。 名残惜しいが10時半にチェッ... 続きをみる
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ANAスカイコイン&Go toでインターコンチネンタル別府
今年度末で期限のANAスカイコインとGo toを活用し、妻の誕生日旅行で別府へ 9月に東京GoTo除外が解消される直前に見つけて申し込んだツアー。 開業を知ってからずっと泊まりたかったANAインターコンチネンタルホテル別府に、2食付きでほぼホテル代のみの価格で泊まれました。 出発前日、銀座にある大分... 続きをみる
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九州支部長、意を決してとんかつ屋に入る！そして勝利する！さてそのメニューとは！？？
マスクは消毒して2回使う ワタクシ（九州支部長）です。 車に消毒済みのやつを置いておいています。 低フォドマップ食をしていて とんかつやさんは 基本避けて通る。 パン粉、キャベツ、ソース出されちゃ 完全ノックアウトだし・・・ とんかつはとても好きなので 中途半端に衣をはがしたり ソースをケチったりし... 続きをみる
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ふぐは低フォドマップです
ほーひたへんひほうろ あふろへんひぅおおるらえひまふ ワタクシ（九州支部長）です 九州は紅葉 まあ、紅葉は北のほうがきれいだな。 一句ひねり出そうと思ったが おならしかでまへん。 フグは低フォド 薬味のねぎは青いところ ポン酢は手作りなので昆布など だしは昆布か からあげは下味と衣 globe / ... 続きをみる
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宇佐神宮と不思議なこと。3
今日もご覧いただいて、本当にありがとうございます(*^-^*) 今日は前回の続きです。前回の記事はこちら。↓↓ 『宇佐神宮と不思議なこと。2 - ヤギとゆかいな仲間たち』 宇佐神宮1番目の記事はこちらです。↓↓ 『宇佐神宮と不思議なこと。1 - ヤギとゆかいな仲間たち』 西大門(さいだいもん)から上... 続きをみる
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宇佐神宮と不思議なこと。2
今日もご覧いただいて、本当にありがとうございます(*^-^*) 今回は前回の続きです。前回の記事はこちら。↓↓ 本殿へ向かう坂道の下にある鳥居から本殿までの参道は、と～っても気持ちがいいです。 写真のとおり濃い緑が生い茂る中いろんな鳥の声が響いていて、ヤギも浄化されていく気がしました。 ヤギは夫婦石... 続きをみる
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宇佐神宮と不思議なこと。1
今日もご覧いただいて、本当にありがとうございます(*^-^*) ヤギとKは一緒に仕事をしています。 なのでお仕事がうまくいくように、時々神社やお寺にお参りに行くようにしています。 まぁヤギが個人的に、そういう場所に興味があるということも大きいですけどね。 というわけで、今回はちょっと足を伸ばして、大... 続きをみる
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いしる
滝とダムが好き ワタクシ(九州支部長)です。 九州じゃ珍しい いしる発見
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米フレークチキンカツ
ダイソーのスケルトン万年筆にびっくり ワタクシ（九州支部長）です。 米フレークでチキンカツ 皮を剥がした胸肉1枚を薄く開いて整形 肉に細かく切れ目を入れて柔らかく 月の塩、こしょうで下味 米粉を薄くまんべんなくつけて 卵にくぐらせて 米フレークをつけて 揚げ焼 米フレークは色が付きにくいので じっく... 続きをみる
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九州大分豊後大野市緒方町グルテンフリーケーキの店アンティークさん
精神年齢27歳 ワタクシ（九州支部長）です。 とおもっててけど こないだ 27歳の人と話したら 「ぜんぜんちゃうわ」と思いました（笑） 噂には聞いていましたが グルフリの店があるという事で コロナ禍の中、エキサイトドライブ 店内のほとんどがグルフリ さすがに低フォドは少ないのだけど 果汁以外はOKと... 続きをみる
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くずきり
夏が来れば思い出す～ 小5のキャンプで 背中を日焼けしすぎて身動きが出来なかったのに 新聞配達をしなければならず 体にムチ打ち配達したこと あぁブラック企業 くずきり フツーに作れば そんなにリスクは無いが 黒蜜がどうかしらね。 低フォドマップ食【理論編】
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オンライン講座インストラクター資格取得おめでとうございます！
静岡県富士宮市に、ディンプルアートインストラクターが誕生致しました❣️✨ こちらは@raknikoさんの インストラクターになる為の必須課題作品です。 先日、@rakniko さんの インストラクター資格、最終試験が行われました。 生徒さん役にいらして下さった皆様と、 笑いの絶えない、 楽しい模擬講... 続きをみる
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ひゅーが（マグロ丼）
宮崎県高鍋町の高齢化率は30％越えています ワタクシ（九州支部長）です みなさん 先手先手で 専門家のご意見をお聞きしながら 緊張感を持ち 事態を注視していきましょう このマグロ丼は卵黄が絡んでいますので 満足感があります ということで 自宅でも、刺身の切り身を砂糖、醤油、ごま、卵黄で漬け込んで ぶ... 続きをみる
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すきや並牛丼ネギ抜き＆卵
九州は豪雨です。 ワタクシ（九州支部長）です。 人吉には夏に調査に行こうと考えていたので とにかく心配です。 筑後地方、日田地方、佐賀地方も前回の豪雨災害から復旧していません ワタクシ（九州支部長）は被災はしていませんが ずぶぬれになって冷えたので 昼は牛丼にしました 低フォドマップ食の非常食を再度... 続きをみる
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既出：米粉のキプフェル
げ。もう6月。 ってこの記事はGW前に書いている 先手先手のワタクシ（九州支部長）です サクッと系のお菓子に米粉はあっている。 大分県 竹田道の駅にて購入
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うなぎの刺身（湯引き？）
眉毛を整えるカッターをうまく使えない ワタクシ（九州支部長）です おいしいよ。 うなぎは血に毒がある 身自体は低フォド なので、かば焼きより白焼きなどで。
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竹田のお米マドレーヌ
豪速球や変化球やファインプレーの動画を楽しむ ワタクシ（九州支部長）です 牛乳が惜しいけどなあ・・・ 結局のところ無乳糖牛乳さえあれば 本会書籍はこちらのみ ネット上に低フォド情報発信している人が多くなっていますが 本会所属会員の情報は 宇野コラムサイドバーリンクより飛んでください。
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米粉のシュークリーム
真夏はエアコンつけながら換気するのか？ ワタクシ（九州支部長）です 以前紹介した米粉シュークリームとは別の米粉シュークリームを 大分県の同地域で発見！ 乳成分使用のため、各自確認。 牛乳、生クリーム使用。 （購入時は「牛乳」を見落としており、現場で狂喜乱舞） 乳糖量
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過去画像（九州編2 宮崎、熊本、長崎ほか）
※自粛中のため、過去のドライブの時の記録です。 ・私のドライブは強行軍。目的は日本列島の海岸線沿いにとにかく走ってみること。 昨年に引き続き、四国から九州中部を、2013年夏に二泊三日で行った記録です。 1日目 高知県宿毛港から大分県佐伯港へ。海岸線沿いに南下。延岡から高千穂へ。北上し高森町ら阿蘇外... 続きをみる
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過去画像（九州編1 大分、長崎、福岡ほか）
※自粛中のため、過去のドライブの時の記録です。 ・私のドライブは強行軍。目的は日本列島の海岸線沿いにとにかく走ってみること。 四国から九州中北部を、2012年夏に二泊三日で行った記録です。 またも、梅雨明け前で、天気は雨ばかりでした。 1日目 高知県宿毛港から大分県佐伯港へ。海岸線沿いに北上。臼杵か... 続きをみる
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佐伯 海の市場〇（まる）
職場のワンブロック向こうに 会話がすべて聞こえる人がいて 集中できない ワタクシ(九州支部長)です。 佐伯の営業のひとは ◯（まる）に寄れて いつでも美味しい魚食べられて良いなあ。
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焼き豚
たまごかけを 魂子賭と漢字を当てる事を提唱しているものの普及しない ワタクシ（九州支部長）です 焼き豚 味醂、調味料がリスクですが 評判のお店なので購入しました。 焼き豚も一見手作りでも 色々入っているものがあるので、できるだけリスクの低いものを。
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アイスバー マリンレモン
幼少期よりアイスクリームを好まなかった ワタクシ（九州支部長）です ミルクがそもそも苦手なのですよ。 なので、どちらかというとシャーベット系でサッパリが好き。 ということで、出かけ先でアイスを食べることは無く シャーベットも低フォドフィルターではじかれるので、どんなに暑くても食べなかったのですが 以... 続きをみる
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親友へのイヤリング
親友へのイヤリングをつくりました！
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既出：バター入りあられ
テレワークでアレをすすめられ アレはいやだからコレでというと 皆が使ってるやつじゃないと！といわれ そういう皆が皆がが良くないのだ！とテコでも動かない ワタクシ（九州支部長）です。 今こそマイノリティーを貫こう なんつって 既出です。 用事で大分空港付近にいったので その横の物産館で。 バター入りだ... 続きをみる
