包丁のムラゴンブログ

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かっこいい包丁。金野浩一です。

KASUMIチタンコーティング包丁は、熟練職人の手によって一本一本丹念に仕上げられていくことで、最高の切れ味を実現しています。黒い包丁ってなんだかそれだけでかっこよくないですか？金野はそう思います。これを持つだけでもテンションが上がってくるんですよね。金野浩一でした。
kokoko1gold kokoko1goldのブログ 2020/06/29 18:04
和包丁修理

包丁の研ぎ・柄付け修理をしました。和包丁は柄に差し込んである部分がしっかり残っていれば柄の取替えは簡単です。新しい柄の穴部分に包丁の込み部分を差し込んで動かなくなるまで少しずつ軽く打ち込んでいけば完成です。込み部分は鉄でできいるため、長く使っていると腐食してグズグズになってしまうことがあります... 続きをみる
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honke.matsu 本家松永製作所のブログ 2020/06/25 22:08
休業7日目基本ステイホームやけど・・・キツイねぇ。。。（昨日の結果と、現状を）

天気が良いと、尚更籠ってるのがしんどいね(ーー;) 毎度おぉぉぉ‼️ “退かぬ！” “媚びぬ！！” “省みぬ！！！” “とっし〜”やでぇぇぇ‼️ 今日も、メチャクチャ天気が良くて、夏みたいな感じ。。。本来なら、最高のお休みやのに・・・ねぇ・・・ただ、その天気の良さと有り余る時間のおかげで、普段... 続きをみる
とっし〜 XMとGEM FOREXで！“とっし〜”の目指せ！100万円！ 2020/05/01 15:47
無意識の殺意⁈

休みの日はほぼ外に出てしまう夫もさすがに最近は散歩ぐらい。暇を持て余し何か自分が食べたいものを作ったりしている。それはいいのだが、洗い物をしようとしたら洗い桶に包丁が刃が上向きに無造作に入っていた。もう少しで手を切るところだった。包丁入れる⁈ 私は包丁は洗い桶には入れません。危ないから。で、... 続きをみる
- 殺意
花林 Change me 2020/04/05 15:55
こんなものも切ってみました

こんなものも切ってみました銀のあんで買った期間限定の黒胡麻だんごたい焼き外の薄皮もきれいに切れているし、中のあんもお餅もこの断面！もう斬鉄剣並み？！の切れ味です。
想い月思いつき 2017/03/11 14:24
試し切りその2

トマトの次は当然、鳥皮でしょう！鳥皮自体が新鮮だったのか、包丁の切れ味がいいのかわかりませんが、軽く押しながら刃を当てると、これまた簡単に真っ二つになりました！そしてお刺身！そうです！試し切りをしたいが為にお刺身を買ってきてしまいました。(笑) 冊は包丁全体を使うように根元のほうから刃先まで... 続きをみる
想い月思いつき 2017/03/10 19:35
試し切り

やっぱり最初はトマトでしょう？！それも完熟トマト！！ということで指で触るとへこむくらいに熟したトマトを試し切り！あれ？皮に刃を当てただけでは切れませんでした。が、一押しすると・・・スーほとんど抵抗なく刃が入っていきました。切れたトマトの厚さは約1.5mmほどでですが、慣れないせいか思... 続きをみる
想い月思いつき 2017/03/10 12:32
無事届きました！

お待ちかねのダマスカス包丁、無事届きました！さすが高い包丁だけあってちゃんとした箱に収められて届きました。側面にあるシールで確認関孫六ダマスカス型番：AE5204 牛刀 180mm うん、間違いない。ちゃんと注文した通りの商品が届きました。(笑) そして信頼のMADE IN JAPAN ... 続きをみる
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想い月思いつき 2017/03/10 07:12
注文しちゃいました

結局、楽天で注文してしまいました。買ったのはこれ関孫六ダマスカス|貝印包丁サイト楽天？なぜアマゾンではなく楽天で注文したかというと・・・お支払いが自腹だったからです！！あれから奥様と交渉をしてみたものの、その後も溝は埋まることはなく、「買うならお小遣いで！」ここは全く譲ってもらえませ... 続きをみる
想い月思いつき 2017/03/06 23:42
あっ！これだわ

あれからあきらめきれず実物が触れそうなお店を探してみたところ、見つけました！そこは某ホームセンターで数百本の展示があるそうな。ここに行けば10000シリーズや15000シリーズ、そのほかのメーカーも実物が見ることができます。ちょっと遠いのですが、「納得してから購入したい！」ただこれだけで、車... 続きをみる
想い月思いつき 2017/03/06 12:52
やっぱり実物は違うね

実はもう心はだいぶダマスカス包丁に傾いています。が！本当に必要か？！と、未だに葛藤中なのですが、ついに実物を見つけました！そこは少し離れたホームセンターだったのですが、貝印の包丁がたくさんつるしてありました。やっぱり高い包丁はないか・・・と、半ばあきらめていたのですが、ふと上を見上げる... 続きをみる
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想い月思いつき 2017/03/03 20:15
ネットならいける！

定価？14,040円する、貝印関孫六のダマスカス包丁ですが、なんとネットなら10,000円以内で売っているお店がいくつもありました！しかもアマゾンなら47％OFFと約半額！貝印関孫六ダマスカス牛刀 180mm AE-5204 貝印 2010-08-21 Home いける！これならいけ... 続きをみる
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想い月思いつき 2017/03/02 23:26
どんな包丁をお使いですか？

主婦の皆様はどんな包丁をお使いですか？うちは結婚した時に買った貝印の安い包丁（1,000円台の三徳包丁）を未だに使っています。時々研いでいるものの、ステンレス刃では切れ味はそれなりです。でも奥様は「切れすぎる包丁は怖い」というので10数年前、自分用にちょっと高い貝印の12cmのベティナイフを買... 続きをみる
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想い月思いつき 2017/02/27 12:52
お料理作ろうよ。。。

今日さ、お料理しようと思ってね、鶏肉切ろうとしたけど、包丁が切れないのよ。ギコギコって、音がしそうなくらい、切れないんだよ。ヒデちゃんが包丁研ぎしてくれなくなってから、1年だよ！ 1年だよ〜そりゃ〜、切れないよね。うちの包丁は、ヒデちゃんが研いでくれて、いつもスパッと切れてたのに。ヒデちゃ... 続きをみる
キンタロウどこに行ったら逢えるのかな？ 2016/11/07 00:35
ダマスカス包丁釜浅商店

今日は一日中歩いて歩いて、合羽橋道具街へ行ってきました。ところ狭しと調理器具が売ってます。私は、釜浅商店で包丁を買いに。箱からもうかっこいいでしょ！！そして中身は…！ダマスカス包丁！なり！夜勤バイトの店長に教えて貰ってからついにずっと欲しかった品♪ そして… 名入り♪ 本当は漢字で「... 続きをみる
鮎川 All Time Traveling 2015/11/10 23:46
# 包丁
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無差別刺傷で人生ピリオド

○取手の刃物男「人生を終わりにしたかった」 17日午前7時40分頃、茨城県取手市中央町のJR取手駅西口ロータリーで、停車中の関東鉄道取手駅発江戸川学園行き路線バスに、包丁（長さ25センチ）を持った男が乗り込み、江戸川学園取手中高校の生徒11人を刺すなどした。男は後ろに停車した同じ路線のバスでも乗客... 続きをみる
mochi-kenji Kenの漫画読み日記。 2010/12/19 00:19
狂・凶行

○「誰でもいいから殺す」＝駅で包丁所持の19歳逮捕－愛知県警『愛知県常滑市住吉町の名鉄常滑線「西ノ口駅」で包丁を所持していたとして、県警常滑署は9日、同市の無職少年（19）を銃刀法違反の現行犯で逮捕した。少年は「年寄りが嫌いだった。むしゃくしゃしたので殺そうと思った」などと供述しているという。 ... 続きをみる
mochi-kenji Kenの漫画読み日記。 2008/04/10 07:54
誰でもいいから皆殺しに‥

naojii： ○商店街で切り付け3人軽傷＝16歳男子高校生逮捕－警視庁商店街で、包丁を3本携行した少年が、包丁1本で男女5人の通行人を、次々に切りつけた。5人の内、2人の女性が、10日間の軽症を負った。でもこれはしかし、アメリカのような銃社会でなかったから良かったよなあ。この少年が銃を持ってい... 続きをみる
mochi-kenji Kenの漫画読み日記。 2008/01/05 19:03
# おひとりさま暮らし
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# 60代主婦
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