なますのムラゴンブログ

今日は、うなぎ〜晩御飯

先日取寄せしたうなぎをちまちまと少しずつ食べています😋 黒豆やなますも早目に作ったので、こちらもお正月分をちゃんと考えてこちらもちまちまと食べています💦 昨日は、何も作る気力がなかったのでインスタントラーメン🍜 寒いから良いのです。 お店のラーメンが食べたいんですけどね… こちらも、来年に持ち... 続きをみる

サンドイッチ

先日ラジオで、バインミーには「なます」と同じものが使われている、と聞いたので、 私もやってみようと思いました。 本物のバインミーは食べたことがないから知らないし、東南アジアの香草（？）も多分好きではないし、ということで、真似をしたのは、なますを入れるのと、マヨネーズは使わずに和風っぽくすることです（... 続きをみる

大根の千切りでストレス発散😎

帰宅 ↓ 夕飯（の合間に洗濯） ↓ 風呂 ↓ お弁当の仕込み ↓ 紅白なますを作った ← いまここ 最近凝っているお酢を使った料理、中でも紅白なますはマイブーム中のマイブームです。 大根の千切りはストレス発散になるらしく、無性になますを作りたくなります。 作ったあとは冷蔵庫で味を染み込み中。 砂糖を... 続きをみる

毎日食べよう

今日も寒い一日でした。 窓の外は雪景色 外出する気にもならず食べて縫っての一日 健康のため（？）りんごは毎日食べるようにしています。 リンゴ大好きというのもありますが 自分では腸のお薬だと思っています。^⁠_⁠^ 効果を実感しているから食べれるんだと思います。 普通こうも毎日毎日リンゴ食べるっていう... 続きをみる

ゴーヤチャンプルー / なます

ベランダのゴーヤを収穫。 小さめだけど。 ちゃんとゴーヤ。 そして、ゴーヤチャンプルー作りました。 大好きです。 お豆腐の水きりをしっかりして ちょっと焦げ目がつくくらい炒めるのが好きです。 ☆☆☆☆☆ そして。 なぜか、お正月じゃないけど紅白のなます。 好きなんです。 見ためも、キレイで。 季節に... 続きをみる

世代交代を感じた元旦なり…笑

明けましたね^o^ 静かな朝を過ごしましょう！といろいろとweb siteでは書いてありました 失礼しますが「喪中です」 でもね 習慣は習慣 お雑煮を食べたいとリクエストありなので それじゃあ、追加で栗きんとんとナマスは作りましょう！ となり…先ほど皆んな（7人）で食卓を囲みました^o^ 次女からは... 続きをみる

2023年〜(^_^)/

18:50の便で…福岡を立ち 1時間15分で羽田空港に着きました 実は 臨月の次女さん 胃腸炎にて緊急入院💦 （今日退院してきました） 旦那さんも発熱しながら子供の面倒を見てたのですが(・_・;) 出動要請が出たので 急いで飛行機✈を取りました 9時半には横浜のマンションへ着き… 流しの洗い物 風... 続きをみる

ヒレカツサンド

パンをもらったので、昨日のヒレカツでサンドイッチにしました。 キャベツたっぷりにして、おいしい！ ヒレカツ自体がおいしいんだから、当たり前ですが、おいしく食べられました。 昨日、叔母からもらった大根とニンジンのなますがちょうどいいです。甘味や酸味が濃くないので、さっぱりと食べられます。おいしいものが... 続きをみる

頑張ってるなあ

お食い初めを101日目にしました。 わたしの子どもではありませんよ。 孫です。 鯛、筑前煮、梅干し、なま酢、蛤のお吸い物 を息子が作り、待っていてくれました。 息子は、高校には行ったり行かなかったり、 結局は中退しましたが、 大学入学検定試験を受け、大学を卒業しました。 中学生からいろいろとあり、ハ... 続きをみる

大根パーティー🎶

立派な大根🎵 ご近所さんからいただきました。 なので今日は大根パーティー🎶 三本のうちの一本を使って、 半分なます 半分お味噌汁。 あとは、葉っぱを使って 炒め物でもしようかな🎵