スルメイカのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

消えたスルメイカ〜イカが海底に移動したのが原因？

NHKで放映するローカル番組「北海道道」は北海道のいろいろな風物をドキュメントする番組です。今回放映されたのは「“消えたスルメイカ”を探せ」です。スルメイカ、ずっと庶民の魚で安くて美味しいのが取り柄でした。ところがこの10年ほどは極端な不漁となり、価格が高騰しておいそれとは買えなくなりました。10年... 続きをみる

ポワール gillespoire 2025/09/09 08:00

今が旬＊スルメイカ

魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2025/07/06 07:00

酒の肴にピッタリのホタルイカの素干し

ケンミンショーだったか、せっかくグルメだったか忘れたが、テレビで観てほたるいかの素干しを買ってみた。注文した途端に品切れで、テレビの影響は、未だに大きいようだ。原産国：山陰沖って、、国じゃねーし。この素干しをホントかどうか分からんが、みんなライターを持っていて、ライターで軽く炙ると、肝が... 続きをみる

レオン安くて旨いB級グルメ　レオンの関東食べ歩き 2025/04/29 13:37

夢猫食堂✩.˚日々の夜ごはん🌙ﾟ

˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚ いらっしゃいませ〜(･ω･)ﾉ*｡.･°* とゆーことで、夢猫食堂日替わり備忘録のコーナー☆ ฅ( ˙꒳˙ ฅ) 1ヶ月くらい時差がありますが(笑) ✩.*˚ 🥢カレー風味チキンカツレツカブとキャベツのレモン風味マリネ豆腐茶碗蒸しミネ... 続きをみる

どりぃむにゃんこ ✩.*˚今日も美味しい幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡ 2023/03/03 12:00

買ってきたサラダでらくらくの夕食

リコッタチーズと無花果のサラダが美味しそうだったので買ってきました。適当にお皿に盛り付けてイチジクは甘さがさっぱりしているので、サラダにも合いますね。最近はイチジクを使った料理をよく見かけるようになりました。追加で、蒸したチキンのサラダもくるみ、ピーナツ、人参など載っています。なるべくタ... 続きをみる

さちこ健康？日記 2022/09/03 08:30

2022/5/20金イカメタル敦賀半島沖

今、敦賀半島沖で釣れているイカはマイカ(ケンサキイカ)がメインとなっている。マイカは旨味甘味が強く、一番自分好みのイカだ。例年だと、そろそろ麦イカ(スルメイカの子ども)が釣れるようになってくるので、その前に行ってみた🚗 仕事が終わった後、涼しい夜風に当たりながら遊漁船で釣りをするのは気持ち良い... 続きをみる