ホットウイスキーのムラゴンブログ

いなり寿司での観戦、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 私は嬉しい事があると『いなり寿司』を作る癖がある、、、昨日もそうだった、、、 何故か嬉しい、、、 牛蒡と人参を包丁で刻む事から始まる、、、業スーの「いなりあげ」を準備して、、、酢飯作りに集中して、、、 袋に優しく詰めていく、、、もう慣れた手つきになっている、、... 続きをみる

特等席、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 いよいよ始まりました、、、長い162試合の中の1戦がありました。 ドジャースが勝利したけどカブスの今永投手の投球が光っていました。 さて我が家の夕食はと言いますと、、、テレビの前に小さなテーブルを出して、、、特等席で食べて、飲んで、観戦して、最高の夜を過ごせま... 続きをみる

煮込みハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は合い挽き肉350gを使って『煮込みハンバーグ』を作って食べました、、、 調理時間は約40分、、、煮込み用のソースは市販のハッシュドビーフのソースを使って、湯せんしてフライパンに流し込んで蓋をして少し煮込みました、、、 先ずは、玉ねぎ1個をみじん切りにして... 続きをみる

モヤシ料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 先日のお昼ご飯は麻婆豆腐丼を作って頂きました。絹豆腐を手で潰して麻婆豆腐の素に絡めて熱く煮るだけです。 粉山椒を加えるだけで普通が絶品の『麻婆豆腐丼』に仕上がりました。 最近の朝食は妻の作る『お粥』が楽しみで朝起きてきます。笑😁 味噌汁用の乾燥野菜を加えるの... 続きをみる

卵焼き＆餃子、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 お昼ご飯は作り置きの『お惣菜』と『卵焼き』で炊き立てのご飯を頂きました。今日は妻が焼きました。 今、ご馳走って何ですか〜？と聞かれたら、「炊き立ての温ﾇｸ御飯」と答えます。でもお米も高くなりました。 お正月のお雑煮の残り、里芋の水煮を冷凍していました。それを使... 続きをみる

作り置きのグラタン、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 1月も後二日で終わります。あっと言う間に1ヶ月が過ぎて行くようです。 でも1日1日は同じ時間で過ぎる。早くなったり遅くなったりはしない。早いとか遅いとか感じるだけ。 それで昨夜の我が家の夕食はと言いますと、 冷凍の『鶏肉のマカロニグラタン』でした。 10日前に... 続きをみる

ふわとろ卵湯豆腐、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 寒いですねぇ～。昨日は風がメッチャ冷たく感じました。自転車での食材の買い出しには冬は似合いません。 豆腐、絹揚げ、納豆、薄揚げ、カニカマ、モヤシ、小松菜、玉葱、人参、豚小間肉、鶏もも肉、焼売、卵、厚焼のおかき3袋。昨日はきのこ達とキャベツはパス。 昨夜は『豆腐... 続きをみる

鶏料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 もう1月も終わりに近いです。ホント時間の経つのが早く感じます。 寒波がまたやって来るそうですヨ。 鶏もも肉って2〜3枚がパックにされてスーパーで売られています。その1枚をそのまま使って調理出来るこの料理は我が家で「定番化」して久しいです。いつ食べても美味しいで... 続きをみる

パスタ＆ピーマンの肉詰、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 分断と不確実な時代が又この世界にやって来る、、、僕にはどうする事も出来ない、、、だからもうどうでもいいです、、、 昨日はお昼ごはんに『トマトソースパスタ』を作って食べました、、、 ワンパンパスタです、、、アルデンテに仕上げるのが決め手、、、 バジルも振って、粉... 続きをみる

日田焼きそば、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 キャベツ、白菜が高くて買えません、、、 テレビ報道でとんかつ屋、お好み焼き屋、ホルモン鍋屋の店主が嘆いていました、、、少しでも安いキャベツを探していると、、、キャベツの高騰価格をそのまま商品に転嫁出来ないので、、、値上げもままならぬと嘆いている、、、 キャベツ... 続きをみる

98焼売、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 寒いですねぇ～、、、昨日は忙しかったです、、、先ず眼科医院を予約して、10時45分に目を診て貰って、、、その後12時頃にスーパーに買い物に行って、、、 98円の20%引きの「焼売」を2箱を買って、、、 卵は冷蔵庫に有った物を4個『卵焼き』にして、、、 先日の鍋... 続きをみる

コンニャクの金平、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の我が家の夕食は冷蔵庫にある食材で料理しました、、、今日が火曜日の買い出しデーだからです、、、 先ず卵があるので4個使って『ケランチム』を、、、その前に板蒟蒻があったので『コンニャクのきんぴら』をパパっと作って、、、 次に竹輪一袋残っていたので、、、片栗粉... 続きをみる

竹輪の料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 こんなに寒いと、、、南の国の事を思い出します、、、そこは半袖半パン姿で微風が吹いていました、、、 いつも冬になると憧れてしまいます、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて、灰色の冬空に太陽が西に傾いて、、、あっと言う間に暗くなって、、、夕飯の時間... 続きをみる

鶏むね肉のカレーチーズ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鶏むね肉の料理を探していたら、、、ブログ仲間のセンポリさんが、、、美味しそうな『鶏むね肉のカレーチーズ蒸し』を紹介しておられた、、 さっそくやってみた、、、電子レンジで出来る、、、並行してガスレンジで『火山ケランチム』を作った、、、 ほぼ同時に出来上がって、、... 続きをみる

レンコンの水煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は火曜日の初買い出しの日でした、、、 98円の「焼売」と、、、 「絹揚げ」を買って、、、 去年から冷蔵庫に残っていた、、、 レンコンと筍の水煮を牛蒡と人参とウインナーと一緒に炊いて、、、『煮浸し』を作りました、、、 私と妻は発泡酒があれば、、、 どんな「お... 続きをみる

カキオコ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の我が家の夕食は、、、私は牡蠣を、、、妻は烏賊を入れた『お好み焼き』を作って、、、 私は熱々の『カキオコ』をお皿に取らず、、、 そのままテコで食べていました、、、美味しかったです、、、 昔はそうして皆んな食べておりました、、、あぁ懐かしい、、、 各自好きな... 続きをみる

絹揚げの油淋鶏、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ おそようございます〜❗ ぐっすりと寝ていてブログが遅れました、、、 昨夜は絹揚げのソテーのドレッシングを変えました、、、ネット情報で、、、 油淋鶏風のドレッシング、、、濃い味でした、、、妻はいつものポン酢＆生姜が良いみたい、、、 ダンスのお仲間さんの畑で抜... 続きをみる

和花に癒されお酒を飲みながらも家計には喝を入れるワタクシ。

お早うございます。 今日はお休みです。 8時くらいまでゆっくり寝て、 洗濯、朝食、着替えてブログを書こうかなという感じ。 予定は特になくて、色々考えています。 会社の社用車に向かう途中に 小さいスーパーがあります。 隔週で山間部の農家さんが来られて 地元で作った野菜やお花などを売りに来られています。... 続きをみる

困った時には、、、

おはようございます〜❗🥺☔🥺☔🥺🌧️ 今日は一日雨模様です、、、家に引っ込んでいますぅ〜〜🎶 昨夜は早く（9時過ぎに）就寝しました、、、今朝は4時頃に目が覚めて、、、充分睡眠が採れたようで、、、頭スッキリです、、、 二日前に5回目のワクチン接種の腕が少し痛いだけで、、、なんの変化もありませ... 続きをみる

ご近所さんの大根、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗🌥️ ご近所さんのお友達の畑で、、、大根を3本も頂いて来ました、、、 長いのは50cmもありました、、、 1本は全部輪切りにして湯がきました、、、 1本は全部下ろして、、、昨夜のみぞれ鍋に、、、後は冷蔵、冷凍保存で、、、少しづつ『おろしポン酢』で頂くつもり... 続きをみる

鶏肉のレモン煮、、、

おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️ お天気はこの一週間、年末年始は安定するようですねぇ〜、、、 年末の掃除も大詰めです、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、 奥さんの大好きな料理で、海外での想い出の一品『鶏肉のレモン煮』を初めて作りました、、、 片栗粉をまぶした一口大の鶏肉をフライパ... 続きをみる

鶏カツ丼、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌠🤗 今日も暖かいいいお天気になりそうです。 あっ、観葉植物達を外に出してやりますぅ〜。 さて昨日の火曜日はスーパーの安売りデー、ジャガイモ、人参は1個1本25円（税抜）、バナナは3〜4本、98円（税抜）、この鶏カツは税込み190円とお安いでしたぁ❗ だ... 続きをみる

鶏肉と玉葱の甘酢炒め、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀☀️😀🌅 今日も明日もいいお天気で気温も上がります〜❗ 春本番の陽気ですねぇ〜っ❗ さて昨夜の我が家の夕食は、、、 何をするか困った時には、、、 鶏肉と玉葱の甘酢炒めです。美味いです❗失敗は無いです❗ 後は春雨サラダと漬物アラカルトで一杯、ご飯は極力食べないでお... 続きをみる

甘塩鮭と春雨のサラダ、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀☁️ 今日は曇りで雨は降らないみたいです～❗ これからは雨がよく降って雨毎に温かくなっていきますねぇ〜 さて昨夜の我が家の夕食はと言うと 、、、 2日前に作った熟成焼豚を薄くスライスして、、、 甘塩鮭をフライパンでソテーして、、、 春雨のカラマヨサラダを... 続きをみる

鶏肉団子とレタス鍋、、、

おはようございます〜❗😭🌧️😌☔😌☁️ お天気は今日から下り坂で明日には雨となりますねぇ〜。 嫌だねぇ〜〜、、、 昨日は一日家でゆっくりとしていました〜。 お天気が良いのに出かけませんでした～。 マッタリ、ユッタリ、その場を動かず、、、 夜は自治会の寄合いがあって、、、 夕食が8時過ぎ頃にな... 続きをみる

焼豚とこんにゃくのソテー、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅🤗☀️ 今日は降水量0％の小春日和、気温も上がり、春本番の陽気となりますねぇ〜っ❗ ハイキング日和です〜❗ 嫁さんと市役所本庁までお出かけです〜❗ ﾎﾟｲﾝﾄ目当てのﾏｲﾅﾝﾊﾞｰｶｰﾄﾞ発行と確定申告してきます〜。 さて昨夜の夕食は一昨日に作った焼豚と、、、... 続きをみる

鱈のトマトソースソテー、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 最近なんの夕食にしようかと悩んで来ました～。 考えるのが苦痛になって来ました～。 多分、昔、嫁さんもそんな事が一度や二度、三度、少なからずあったことでしょう。 それを（不味い）とか（今日はこれだけ〜？！）とか文句を言っていた自分を思い出して反省しております... 続きをみる

鱈のトマトソースソテー、、、

おはようございます〜❗ ＆ こんばんは〜❗😀🌌😀🌠😀🌄 また変な時間に目を覚ましてトイレウォークしていました。 電気敷毛布がMAXのままでした〜 そんなに寒くはありません、、、 さて昨夜の夕食は二度目の鱈のトマトソースソテーを作りました。 二度目で手慣れたものですぅ〜、、 ①鱈の切身を塩... 続きをみる