柚子ジャムのムラゴンブログ

朝は小豆あんこトースト

昨夜出来上がった玄米麹で醸した小豆あんこ 早速朝食で頂きました トーストして焼き上がったパンに バターと小豆あんこ 手作り柚子ジャムも バター＆柚子ジャム 飲み物は台湾のローゼルパウダーで 甘酸っぱいTEA 濃いピンク色のおしゃれな飲み物 美味しく頂きました！ ご馳走様でした🥰

シャンデリア問題➁

やっと業者さんに来てもらい… 今付いているライトを外すと こんな感じ 業者さん：「う〜ん…ギリかな」 ここ2年… 明るすぎて余り使っていない 大きなライトも捨てがたいけど 小さなシャンデリアも 気に入って買ったから 何とか使いたい 電球💡がどこの店にもなかったからアマ〇ンで買って 来るのは22日 ... 続きをみる

変わらぬ日常〜私の健康はここにある

まつ毛パーマはいつもここで 「わあ🤗今年はシックなツリーですね」 昨年は赤でした （花屋さんでレンタルだそうで…これなら毎年いろんなツリーが楽しめますね） お店の名前が入ったクッキーを頂きました（可愛い💖） 夜のオヤツに… そして最近は 堅焼きポテトではなくて 湖池屋のコレがお気に入り 今年も頂... 続きをみる

1/3(月)もりた屋角打ち→餃子

朝はお雑煮のお餅なしで。 食べてばっかり。。 箱根駅伝を見ながら 夕飯用に餃子作り。 昨日のしゃぶしゃぶの時の白菜が余ってて、刻んで投入です。 皮は成城石井で年末にゲット。余裕で日切れてます。 お昼頃、年賀状を出しに主人とついでに散歩。 ついでに もりた屋さんにいきます。角打ちです。 角打ちは2年ぶ... 続きをみる

1/2(日)お刺身としゃぶしゃぶ

今日もお休み。 柚子の皮を剥いて刻んで冷凍。 残ってる実は、 ジャムにしてみた! 大根は 浅漬に。 お刺身を買いに行こう。 激混みでした（泣）。 来年は行かない。 その後でイロイロ周って、 帰宅してお昼ご飯。 っていうか、、15時です。 まあいいや。 柚子胡椒作ったので しゃぶしゃぶで 使ってみた!... 続きをみる

仕込み日…柚子ジャム・白菜漬物・やみつき大根

頂いた野菜を使い いくつか保存食作りました こちら出来上がりを一番楽しみにしている、白菜の漬物(長いままの白菜)✨ この菜漬器『浅漬け名人』もう10年ほど使ってます 当時高いから迷って購入したもの、これで漬けるとまろやかになるのです 電気石タウマリン鉱石を使ってある本体だかららしい 最近は、糠床作り... 続きをみる

アップルパイ・柚子ジャム💮

休日仕事がお昼くらいに終わり、午後から暇だったので、年末たくさん頂いたリンゴ🍎と柚子で、アップルパイと柚子ジャムを作りました🎵 瓶を急いで煮沸して これだけあれば、柚子ティーやヨーグルト・パン🍞・焼酎にも使えます(*^^*) そして皮は冷凍にし、料理に使います✨ あっという間に、こんな時間💦... 続きをみる