焼魚のブログ記事ムラゴンブログ

今日の晩ごはん焼きガレイもやしチャンプルー黒豆キムチご飯朝、お米を半合しか炊かなかったので、残ったごはんこれだけ。ご飯喰いな私にとっては、ちょっと物足りない感じなのだけど、食べたら、物足りた。カレイは大きすぎて、半分残した。裏の魚屋の婆ちゃんにもらった、2尾のカレイ。残りの1尾... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2025/04/08 18:51

焼鮭〜晩御飯

お肉も良いけど魚も美味しい〜今日は、良いお天気…雪も解けてきたし…早く暖かくならないかな🌸

明太子明太子の独り言 2025/03/20 17:51

焼鮭〜晩御飯

カレーも作ったので、少しだけ食べる事に… 厚揚げ等も少し煮て。最近、お米がなくなって少し安かった秋田こまちの無洗米にしてみた。こちらのお米は美味しい…以前食べていた山形のはえぬきも美味しかった。品種は、同じでも結構違っていたりするので今のがなくなったら次はどこのお米にしょうかな。ごちそうさまで... 続きをみる

明太子明太子の独り言 2025/01/09 18:30

魚さばいたり干したり衣つけたり、ジム行ったり、竹の子茹でたり

朝、魚もらった大きいアジを3匹開いて塩して干した残りのアジは三枚おろしにしてパン粉衣つけて冷凍コノシロは塩麹漬けそしてジム行って帰ってきてアジの開き取り込んで冷凍した。晩ごはんコノシロ塩麹漬け焼き舌平目ムニエル山菜煮物キュウリ浅漬けもやし味噌汁ごはん夕飯食べてたら、竹の子が... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2024/05/02 19:05

不味かったものを挙げていく

今日の不味かったものはちみつ紅茶（ティーバッグ）武士の情けで、写真とメーカー名はふせる。無理くり付けたような蜂蜜臭は、くさいだけ。・・・・・今日の晩ごはん焼魚（赤魚）大根とホタテのサラダ味噌汁漬物甘納豆赤飯過去料理バレンタインチョコシフォンケーキ逆バージョン

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2024/01/26 17:57

おいしい魚の誉め言葉

「骨をなめても美味しい」昔の人はそんな風に、口細カレイを褒め称えてました。焼いたカレイの身をむしって、醤油をからめて、熱々ごはんに混ぜたのを、ドドママと呼んで、年寄りたちは、赤ん坊をおんぶしては「早く寝ないとどどまま食わせねえ♪」と、子守歌代わりに唄って聞かせてました。「クチボソカレイ」とは「... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2023/09/27 09:31

高槻ランチ炭火で焼く焼魚定食【炭焼き居酒屋鳥とん】

2021年2月訪問 2月25日投稿（ここに含まれる情報は全て購入時のものです）（価格は全て税込表記です）阪急高槻市駅北側、駅より徒歩2分のトコロにある【炭焼き居酒屋鳥とん】さんにランチに行ってみました。現在、緊急事態宣言により夜は時短営業中ですが、ランチは通常通り。火～土曜日11：30～14... 続きをみる

ぐるめ部長写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド vol.2 2021/02/25 01:15

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