鯖のムラゴンブログ

迷ったら揚げる 夕食は長崎県産鯖の竜田揚げ

長崎県産の鯖が手に入ったので 味噌煮と竜田揚げで迷ったが 竜田揚げに決定～ 竜田揚げ 畑の生姜をすりおろして醤油、お酒を鯖にふりかける シルクスイートをスライス 木綿豆腐も揚げて揚げ出し豆腐 お陰様で天ぷらも美味しく完食！ 揚げたのは収穫した人参 牛蒡 えのき茸 オクラ お陰様で今日も美味しく完食！... 続きをみる

焼き魚が食べたい

少し前に ガスコンロの魚焼きグリルだけが壊れてしまいました (/_;) そうなると…無性に魚が食べたい日々です いりこは甘辛で常備して つまんでは食べてますが. . . やはり 魚を焼いて食べたい にわか和食党です …だからだろうけど 先日 鯖(サバ)の焼いたのが 半身丸々乗っかったお弁当を 衝動的... 続きをみる

さばの塩焼き

最近、好んでいる、さばの塩焼です。 レンジでチンした後、ごはんにのせて、さばの塩焼丼にして、いただいてます。 長嶋茂雄さんの御名言にあったみたいです。 鯖。 「【魚】へんに【ブルー（青）】と書くんだよ」とでしたか。

娘を見送る 茶摘みは一芯二葉（いっしんによう）

今日は娘が戻る日 八十八夜を過ぎてようやく家庭菜園で茶摘み 午前中短時間だけれど家族三人で一芯二葉（いっしんによう） 贅沢な新芽摘み この時期の新茶は柔らかくてふんわり美味しい ホットプレートを使って自家製お茶作り お茶の木 芽を摘むとお茶の良い香り 葉っぱを一枚食べてみたら 苦かった！ 午後のおや... 続きをみる

川柳？

鯖食べて ホット満足 財布から

鯖～っ

キャンプでのBBQでも必ずサバを持っていくほど鯖が大好物な私。 ってことでサバのおつまみ2品。 鯖の塩焼き 本当は七輪で焼きたいところですが自宅ではねぇ ならばロースターかグリルってことになりますが、これも作った後に鯖の脂でベトベトになると洗うのが面倒。 なのでいつもフライパンで焼いています。 フラ... 続きをみる

近況を女子トークで！ 夕食は鯖の塩焼き

ご訪問ありがとうございます 母は入院して以来最悪でありながらも現状維持で 連日その動画を送ってくれる義妹に 心から感謝してる 肉体から魂が離れるとき 母は身体の痛みから解放されて 本当に自由になるんだろうなと思う 公園の、大好きな木 この木の前で太極拳をやってる達人？がいた 胴着を着てた人だった こ... 続きをみる

おばさんの楽しみ

こんにちは！ 昨日は良いお天気で、日中は上着もいらないほど暖かでした。日差しが入ったリビングの様子を1枚♪ 窓から見た様子で、手前にこたつがあります。クリスマスの飾りでいつもより賑やかなリビングです。 最近の夕飯は鯖の切り身がお安かったので、カレー粉を少し入れた立田揚げにしました。大根のサラダはブロ... 続きをみる

食べれば幸せ（7） カントリーハウス海辺里

旭市内にワンコOKの店があると聞いて即予約した 海辺里と書いて「つべり」と読むらしい テラス席があるのは有難いが、冬や真夏の利用は無理なので春秋に集中して利用している ここは現地取れたての魚介類が食べられる良い店だ 愛想の良い方が出迎えてくれた テラス席に進む メニューも色々 目に留まった磯ガキは季... 続きをみる

遊びまくった秋の一日 コメダ珈琲でランチ 夕食は竜田揚げ

今日はお昼頃からギラギラ太陽が照りつけた やっぱりまだ夏..！？ 家庭菜園のお仲間から頂いたメロンを頂戴して 真っ二つ 1/2個いただきました もはやプロ並みの甘さ 表面の網目もシッカリできてて... 美味しかったです ありがとうございました とってもジューシー 主人は今日、多摩美のもと教授からの講... 続きをみる

ヘルパンギーナ感染拡大？夕食は鯖の竜田揚げ

お立ち寄りくださりありがとうございます 当地の当県は全国でも感染拡大しているそうで 大人が罹患すると症状が重いらしい とにかく、清潔に保つよう心がけよう 夕食は鯖の竜田揚げ 青パプリカ素揚げ添え お茄子の揚げ浸し 大葉を乗せて 胡瓜のポリポリ(切っただけ) 七分搗きミルキークイーン 御味御汁/ キャ... 続きをみる

干物屋 官兵衛 栄本店 ★★★☆☆

干物店が新しくオープンしたので行ってみました。 初めてなのでメニューの最初にあるアジの干物と選べるおかずの中からカキフライを注文。 ホッケも気になりましたが、この日は小さ目のホッケしか入ってなく唐揚げ付けますとの事だったので止めました。 アジの干物は大きさも味も普通、、、普通に美味しかったですけどね... 続きをみる

鯖汁

昨日外食で食べ過ぎたので 今日のお昼は粗食です😂 豚汁ではなく、サバ缶の水煮を入れて 鯖汁🤣 見た目は映えないけれど お野菜たっぷりにしてデトックス‼︎ キャベツ 大根 人参 玉ねぎ しめじ 舞茸 椎茸 こんにゃく 長ネギ入り 冷蔵庫のお掃除 腸のお掃除にもなり 一石二鳥！ ラー油と七味唐辛子を... 続きをみる

実はマネーの超得ワザより大事なのは

お財布を持ち歩かなくなって1か月くらいかしら。 なかなか楽しいキャッシュレス生活！ 今や病院や薬局もR天payやPayPayだわ。 今日子さんがブログに書かれていたけど これからは神社仏閣のお賽銭もPayPayになる？ お賽銭のちゃらんちゃらん～の音にかわって あ賽銭箱の前で次々とPayPay音が鳴... 続きをみる

美味しいはず❗❗

おはよう～～ございます🙏 今日のお弁当🍱 ❇︎鯖の塩焼き ❇︎とりつくね ❇︎玉子焼き ❇︎れんこん青のり ❇︎ナポリタン 早く帰ってくるから おやつやおにぎりは無し シーズンオフな季節は お仕事時間が短い🎵 早く帰ってこないかな～～ 1人は嫌い 嫌 それまで 寝てよ だるいもん

鯖寿司チャレンジは続く・・・

ランチは鯖寿司に挑戦？しました。 というのも、鯖寿司があまり得意ではないのです。 秋になりお祭の季節、さばずしの季節と思うと美味しいのではないか？という"食べてみたい病"をなぜか発病します(⌒-⌒; ) 家族に何人か、鯖寿司が大好きという者がいたからかもしれません。 "サバの味噌煮病"もあって、美味... 続きをみる

年1回の健診へ

かなり久しぶりの投稿になっちゃいました。 書こうかなと思ってると一日が終わり 笑 気がつくと10日は経ってました。 普通に仕事して元気にはしてましたが。 さて 今日は毎年恒例の人間ドックへ行ってきました。 (こんなカワイイ若い人は人間ドックには おらんけどもね 笑) 毎年気になるのはコレステロール値... 続きをみる

サバっ！サバっ！鯖！！

サバ頂きました^ - ^ 妻の実家で 午前中に船で釣りに行って来てくれて 午前中のうちにいただきました^ - ^ 鯖3匹‼︎ 今日の晩御飯なににしようか悩んでいましたのでめちゃくちゃありがたいです^ - ^ 鯖の味噌煮にすると 我が家の皿は綺麗になるので 今日は味噌煮一択！！ 他にも自家製シメ鯖など... 続きをみる

本日の夕食は鯖で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 朝から秋の気配がした 虫の声は昨夜から種類が違う 今朝の蝉の声も少なかったし 確実に季節は動いてる 高校野球は休養日ってことで 仕事終わりに夕食の買い物 佐賀県産の鯖と味醂＋醤油漬けの味付けを購入 玄米 紫蘇の実醤油漬け 御味御汁 コーンと舞茸、しめじ スナップ... 続きをみる

『おはなしが…』鯖の骨おいしいなぁ〜😋

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡╰(*´︶`*)╯♡ 🍀 🍀 🍀 夫を 駅に送った帰り 👆ホントに時々 実家庭に立ち寄る 🐕自ら パクッと口で 赤いトマト🍅を収穫 🖐🐾で

コストコ🛒 53.4キロ◯

実は昨晩 ｱﾚｸｻ に天候を 質問 すると…明日は 時折 ☔雨☔ が降る との事だったので〜ｿﾘｬ コストコ に 行くには 良い天気❗❓って事で 昨晩からコストコに買い物🛒に行く予定〜🎵 しかし 今朝は それ程 悪く無い空模様ﾀﾞｹﾄﾞ… 本日の体重…53.4キロ (朝食) シークヮーサー白湯 ... 続きをみる

考える楽しみを奪うんじゃない

昨日の夕方、夕飯食べ終えたころ、 海釣りのサバをあげるといわれ、もらいにいきました。 ついでに、何か、畑の野菜もっていけば？と言ってくれたので、 小鯖8匹と、大葉6枚もらってきました。 野菜あげると言われて、大きなレジ袋持ってった自分が恥ずかしい。 だけど、大葉なら、うちの畑にも生えているんだわ、自... 続きをみる

頭痛と仲良しになる🤝

私の特技⁉️ 雨が降るのがだいたいわかります 雨が降りそうで降らない 雨の日 雪の日 交通事故の後遺症で頭痛がします 病院で🏥こちら💁‍♀️をいただきました 毎日、痛くなったら記録を残しておくと、自分で体調コントロールがしやすいとアドバイスいただきました。 なるべく痛みどめの薬は💊飲みたくない... 続きをみる

卒業

朝飯にすき家でサバ定食食べてます。 サバのようなサバで頭右向き(笑) しかし、400円は安い、かも？ BGMで斉藤由貴さんの卒業が流れた。 懐かしい。『卒業式で泣かないと冷たい人と呼ばれそう』確かに卒業式で泣く事は無かったが、特に冷たくも無い。 何故なら、今ノスタルジーにウルっと成ってる。 娘が先日... 続きをみる

気分転換に陶芸の個展見に行った

また夜な夜な炊き込みご飯を作る。飽きたな😅 半額の小味噌ラーメン。なかなか旨いぞ。 コロッケやトンカツも半額だったから朝ごはんは豪勢でした😊 お仕事へ行く。ハマりまくる。息子が無限の知り合いの陶芸展に行くって言うけど辞められない。後から迎えに街に行く。が、迷子になる😅ないぞ？そりゃないわ。2階... 続きをみる

新商品 さばカレーコロッケ 【コロッケのいろは松坂屋高槻店】

私の手抜きです。 グリーンプラザ1号館の会場でワクチン接種した後。近くのデパ地下で夕ごはん用のお惣菜を物色。ちょうど【コロッケのいろは】さんがセール中だったので、いくつか買って帰りました。 私が頂いたのは・・・ ◆エビフライ ￥108 ◆さばカレーコロッケ ￥162 新商品のさばカレーコロッケは、少... 続きをみる

鯖からマック

夜中に何度もトイレに起きたが少しは寝れた。 朝早く起きるのは変わりはしないけど。 鯖の逆襲に合った。高い鯖は美味い😋 ボケてるけど、この骨が左唇の上側に引っかかって流血。健康な人ならならないはずよ。 がやはり鯖は好きだわ。 外は猛暑。倒れそうになるわ。パチスロ行ってめちゃくちゃ負けたわ。クーラーか... 続きをみる

後半戦、初戦もヒラメ居た💡

2021年7月3～4日 日本海に近い場所で仕事があったので、事前に準備をしておいて仕事終わりに漁港へ直行… の前に… ↑入浴料300円と街場の銭湯では考えられないリーズナブルなお値段♪ ここで汗を流して夕まずめの釣り場へ。 夕まずめも残す時間があまりないので、潮通しの良さそうな確率の高そうなところを... 続きをみる

朝方寝れた。喉に違和感と鮮血？

朝方やっと寝れたはずが起こされたわ😭 取り敢えず寝惚けながら炒飯作ったよ。 旦那に鯖焼いてって頼んだら切られてる😭 ご飯食べて速攻で爆睡してました。息子とも夢の中で会話．2時間半は寝れたかな？ お昼に友達の店に顔を出す。やっぱラーメン🍜 豚骨ラーメンの濃いめを作ってもらう。 炒飯も美味しいんだ... 続きをみる

カレーうどん＆ヘルシーサラダ巻き と タケノコご飯

昨年、息子が 船舶免許を取ったので。 今日、天気が良ければ 長女の所の孫達と レンタルクルーザーで 過ごす予定でした。 でも、 強風の為に 中止となりました。 コロナ禍で 東京の孫達とは 正月以来、会ってませんが。 まぁ、 次の機会に期待です。 昼御飯です。 カレーうどん サラダ巻き サラダ おやつ... 続きをみる

わたしもいけるとこ

U^ｪ^U おかあさんは 「今日は一緒にいけるからね」 って何度もゆうてはった。 夕方、二回目の散歩かな？ と思ってたら、パブの前で立ち止まらはった。 お友だちのRoseさんと待ちあわせみたい。 おかあさんはふだんはあんまり飲まはらへんけど、お友だちと一緒だと張り切らはる。 芋焼酎のお湯割り （エレ... 続きをみる

やっぱやべぇな... 太刀魚フルコース！

みなさんこんちわ！ fish-eatersのスナイパーです〜 今回は前回釣ってきた太刀魚を料理していくぜ！ あと、サバも！ サバ1匹、太刀魚19匹！ こいつらを刺身、南蛮漬け、塩焼き、骨煎餅に変貌させていこうと思います！ 〜下処理〜 太めの太刀魚の頭側をとりあえず3枚に サバは妹の魚捌き練習として3... 続きをみる

🎃気分…少しずつ始動

友達のネコ、ハロウィン気分になれました😌 本当はミケとのツーショットでしたが、ミケはどこかへ… 本日の朝食 ・オートミールリゾット ・リンゴ、キウイ ・青汁 ・漢方茶 朝食後、昨日頂いた焼き菓子が食べたくてオートミール量を減らし少なめにしました。 これ好きです✨ 昨日ランチで焼き魚ランチにしたので... 続きをみる

塩サバ定食 と プチトマトの豆腐サラダ

今朝、おもちゃの病院の方から 電話をもらいました。 「おもちゃ、全部 直りましたよ。」 「ありがとうございます。すぐに伺います。」 行ってきました。 水中で遊ぶ玩具は無理と 他所のおもちゃ病院で 言われましたが。 潜水艦が、直ってます。 良かった。 昼御飯です。 塩鯖 玉子焼き レモン風味のチキンソ... 続きをみる

六年目の夏＊

父が他界して五年余りの時が流れた 一緒に暮らしたのは私が七歳まで 別の人生を歩み始めた父が亡くなる三十年ほど前から お盆か暮れのどちらかに 地方の名産物を送ってくるようになった 美食家の父らしくどれも一級品で極上の美味しさだった 桃やメロン、さくらんぼ、それと伊豆に住んでいたせいもあり 魚は日持ちの... 続きをみる

🌿ハーブ 料理・香り…憧れのターシャ✨

朝摘みハーブ ・ローズマリー ・オレガノ ・セージ は、乾燥させ料理に使います🌿 チキンを ・ミント 長くなったので切ったのですが、すぐ使い道決まらないので、とりあえず花瓶にさし香り楽しみます。 ピンク ガーベラ首が折れたので、今日1日は花だけ楽しみます… 本日の朝食 ・鯖 ・オクラとシラス ・だ... 続きをみる

藤の花とキムタクもどきごはん

外出禁止令が出て2週間になりますが、 ここカリフォルニアの状況は悪い方にいっているようです。 東京の外出自粛要請は効果があったのでしょうか。 うちの裏庭の藤の花は、今年はあまり綺麗でなかったので、 友人から「藤の花が今、満開」 と聞いた公園に、モモと共に足を伸ばしてきました。 昨日も今日も雨が降った... 続きをみる

最近の料理02/06-鯖

先日、鯖を三切れ買って来た。一昨日は、片栗粉をまぶした料理で、外はカリカリ、中はほくほくの鯖料理。 昨日は液味噌を使って味噌煮にした。 その他にもこの二日間でいろいろ料理をした。チャーハンや焼き鳥も作った。 それから、買ってきたイワシの蒲焼きをレンチンして、丼にのせて鰻丼のつもりで食べた。 高菜チャ... 続きをみる

波柄纏い今が旬＊鯖

久しぶりの魚です 背中の波柄が綺麗な鯖 鯖寿司、しめ鯖、味噌煮、塩焼き、鯖缶どれも大好物 旬はまだまだ続きます Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

あち〰️💦 54.3キロ◯

今日も 暑い です〰️☀️ 朝から 蝉 が 大音量 で 元気に鳴いて 夏の演出もバッチリ！？ 朝から🍧かき氷🍧でも良い感じ(≧▽≦)💦 本日の体重……54.3キロ (朝食) 白湯 コストコシーフードピザ アイスカフェオレ×2 (昼食) 鯖の塩焼きおにぎり 甘鯛の開き 味付けのり アイス麦茶 (... 続きをみる

自分へのご褒美…な件。

お抱え運転手を無事に終えた 自分にご褒美٩(ˊᗜˋ*)و 焼きガニ定食❤️ 焼きたての熱々のズワイ蟹。 カニ味噌に付けて食べると 最高っスᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ ただ…煮魚が 「鯖」だったのがビミョー💧 ワタクシ的には 「カレイ」と予想していました(苦笑)

【クエスト25】お料理編イワシ団子入りドンコあら汁

【本日のお品書き】 ドンコのあら汁イワシ団子入り 鯖の塩焼き withたこ焼き 材料はこちらです。 イワシ団子 イワシに生姜、味噌、ネギを入れてたたく！小骨までたたいちゃいます。 ドンコの身も美味しい！ハゼも入れちゃいました。身がほろほろ^ - ^。 鯖の塩焼き 脂が乗っていて最高！ with師匠特... 続きをみる

暑いと🍺が必需品です💦

昨日🚶11617歩…駅の中での移動もあり、歩く歩く…ハァ💨 さすがに昨日は都会って疲れるとブツブツ独り言言いたくなりました。 昨日のランチ、渋いでしょ🎵 鯖大好きなんです。 仕事先お客様のご好意により、遅くなったランチ頂きました。🍺付けてくれました。 催促はしてません✋ この後の仕事も🍺あ... 続きをみる

海の波紋を背に泳ぐ＊鯖

鯖の背模様を見るたびに 海の波紋みたいだなと思っていたら こんな俳句をみつけました。 鯖の背に沖の紺あり流紋あり 香西照雄 Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します