美味しんぼのムラゴンブログ

マカジキの刺身 〜懐かしい昭和の味

カジキというと、今はほぼメカジキですね。メカジキの切り身は魚屋の常連ですが、最近随分高くなりました。養殖はできない魚だから、資源保護に十分留意しつつ漁獲してほしいものです。 さて今回紹介するのは、マカジキです。マカジキは昔も頻繁に見掛ける魚でなかったと思いますが、そこそこはありました。しかし、最近は... 続きをみる

食通ならば知っているグルメの街「赤羽」の聖地訪問

今日は前回に続いて東京都北区赤羽の報告です。 東京23区の中では、場末感のある北区赤羽ですが、食通たちの間ではよく知られているハイレベルなグルメの街です。 赤羽駅東口を出て、LaLaガーデンという商店街を抜けると住宅街に出ます。 住宅街の奥に、天然素材だけを使って製造販売していたお豆腐屋さん「みやこ... 続きをみる

冬瓜 〜夏の終わりに出てくる

冬瓜（トウガン）は子供の頃から名前だけは知っていました。小学校の時に読んだ中国民話集の中に、実を大きくするまじないをかけて冬瓜の実を大きくする話がありました。その書きぶりで何となく「冬瓜はバカでかいウリ」という認識はありましたが、実物の冬瓜は見たことがありませんでした。八百屋でも見た記憶がありません... 続きをみる

#1ミリシーベルト(mSv)とは(※雑学No.201,第53週,2022/10/24(月)～,B.D.+58)

✨🌒🌓🌔🌕 2022/10/27(木) 🌕🌖🌗🌘✨ ※きょうは、ノーペン🖊デーにつき、通常のメール・チェックと、レター書きと、『根っこばなし』と、お食事の写メ特集は、お休みです🙇(笑)。 きょうは、ｳｯｼﾞｭｰが星になってから11回目の水曜日＋1日(78日目)☆彡 ﾘｮｰﾘｮｰの... 続きをみる

美味しんぼ

あらすじ 東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。 しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。 ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士... 続きをみる

報道>海外ニュース>アメリカ:コロナワクチン接種拒否で解雇

昨日のニュース ワクチン接種しないとクビ。 アメリカはこれができてしまうんですね。 @美味しんぼ©︎雁屋哲（原作）花咲アキラ／小学館 日本では労働基準法がこの理由での解雇は認めないでしょう。 医療上の問題（国民皆保険がなく医療費がバカ高い）から自分はアメリカには住めない わあと思ってきましたけど、就... 続きをみる

え？今更感が・・・

お、お久しぶりです(^▽^)/ え？たかだか2～3日サボってただけじゃね～か？ですって？ そう、サボってたんです(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ 家に帰って来て洗濯やら掃除やらデー〇とか 猫達とも遊ばないといけないし、色々やる事があるんです 半分嘘ぴょーん！ 「てへぺろ」(・ω<)☆ そんな事はどうでも良い... 続きをみる

美味しんぼより

みなさま、こんばんは。 今日も暑い中ご苦労様でした！ 今回も美味しんぼで読んだことのあるミツツボアリについてご紹介いたします。 ミツツボアリはオーストラリアの砂漠地帯に生息するミツボアリ その姿は⇩ ミツツボアリの働きアリはその名の通り花の蜜を腹に溜め込みます たっぷりと腹がパンパンになるまで蜜を貯... 続きをみる