タルトフランベ(Tarte flambée) 生地も手作り出きました。
今日の粉物は、夏のアルザス地方でよく食べていた 夫の好物タルトフランベ(Tarte flambée)に挑戦しました。 この材料でできました。 生地の材料 (3人分 よりちょっと多目です。) 強力粉…150g + 薄力粉…150g 水…100〜150g (粉の様子を見ながら調整) オリーブオイル…20... 続きをみる
タルトフランベ(Tarte flambée) 生地も手作り出きました。
今日の粉物は、夏のアルザス地方でよく食べていた 夫の好物タルトフランベ(Tarte flambée)に挑戦しました。 この材料でできました。 生地の材料 (3人分 よりちょっと多目です。) 強力粉…150g + 薄力粉…150g 水…100〜150g (粉の様子を見ながら調整) オリーブオイル…20... 続きをみる
こんにちは! 娘が「昔焼いてたブドウパンが美味しかった」と、そう言えばたま~に焼いてたよね‥と、でも美味しかった記憶はないのですが(笑) 何年振りかしら?久々に押し入れに入っていたホームベーカリーを出してみました♪ ちょっと心配でしたが何とか焼けました~ 国産小麦でレーズンとクルミ入りのパンです。 ... 続きをみる
おはようございます😊 購入したホームベーカリーが届きました。 昨日の夜、タイマーを使って朝、8時にパンが焼き上がるように準備しました🎵 フワフワパンの出来上がりです(*^^*) 焼き立てパンは美味しい✨ 今日のパンは強力粉のパンですが今度はお米パンも作ってみよう💟 又、パン作りにはまりそうです... 続きをみる
ホームベーカリーで食パン作り 強力粉比べ
パンの焼き上がる香りに包まれる幸せ
まちの魅力はお店で決まる
recolte(レコルト)のホームベーカリーでゆめちからブレンドの年越しうどんを作った!
recolte(レコルト)のホームベーカリーで作った強力粉ルスティカのモチモチうどん!
チーズナンを焼いてみたことと、「陽だまりのひと」が良かったこと
賞味期限切れの小麦粉でフォカッチャを作ってみたこと
「きのう何食べた?」のチーズナン
【30分でできる】ナンとスパイスカレー
【天ぷら粉の代替品】お好み焼き粉・たこ焼き粉・小麦粉(薄力粉・強力粉)の違い。はがれにくい衣、油の温度の見分け方【2023版】
オーストラリアの小麦粉事情 日本・アメリカと比べてみました
ようやく…食パン配合が上手くいった(^^)v
安心してください!店はやりませんよ oh~粉~🎵 買い物&ご飯 5月28日
大容量でも買っちゃいます。 ((●≧艸≦)プッ
尾張製粉強力粉1KgX3袋をようやく使い切る【コストコ】