かぼすのムラゴンブログ

慌ただしい年末のおやつタイム

先週金曜日の大雪もだいぶ溶けて今日は雨でした 今日のおやつは東京駅のお土産 とってもお上品なお菓子でした 夫は1個じゃ足りないとぼやいていました 飲み物は、以前子供からの四国旅行のお土産(冷蔵庫掃除で奥から出てきた💦) すごく甘くて、あまりすだちの味がしない…かな 明日でパートは仕事納め あと1日... 続きをみる

突然のお願いにビックラポン😯

マンション下の友達は 今月半ばに試験なので 連絡も遠慮がちになり…ひと月😢 下のマダムに 「お風呂♨でも会わないなあ」～と思ってたら…… 突然…マダムから 「お願いがあるんだけど…」との電話📱 これを持ってお願いに来られました（ミートポテト） 作ったことのない パーティ仕様のお料理をよくご存知で... 続きをみる

秋の収穫♡

今朝はその道10年のうん取り名人が スマートに紙で直取りしたはずのジルのそれを 親指で受ける(´∀｀) コロコロではない粘着質(≧∀≦) その後右手は一切使えず不自由に〜 これってワンコあるあるですよね(๑˃̵ᴗ˂̵) 右手が不自由になる前の今朝の渾身の一枚 昨日はリードがゆるゆるのお利口バージョン... 続きをみる

すがすがしい秋の日 夕食は塩鯖

ご訪問ありがとうございます 今日から月末までに秋刀魚を食べると開運すると聞いている お店に並んだスリムな秋刀魚に悲哀を感じて買うのをためらったので 今日は4尾500円の鯖の塩焼きに 瓶の中身はかぼす100％ 絞った果汁 減るのが寂しい 十六穀米 自家製苦瓜の佃煮 御味御汁 秋茄子 油揚げ しめじ 三... 続きをみる

大分名物かぼす

こんにちは！ 先日大分から名物のかぼすが送られてきました。 爽やかな酸味でクセがないのでお肉にお魚、サラダや酢の物、お鍋にと万能選手です♪ ※一緒に大分の臼杵（うすき）のお煎餅が入っていました 生姜味で好きです。 焼肉の時にもタレにかぼすをたっぷり入れると、ちょっとまろやかに美味しくなります。 ビニ... 続きをみる

ティファニー…大分の かぼす

仕事関係でいただきました ティファニーのタンブラー この大きさ使えそうです😊 早速週末使いたいと思います 去年も同じ時期に、ティファニーのフォトフレームをいただきました ティファニーを送るのが好きな会社のようです 夕飯 ・冷やっこ ・マカロニサラダ ・ポークソテー 少しずつアルコール量も増えてきま... 続きをみる

秋の秋刀魚（さんま）

こんにちは！ 長女が来た時に「秋刀魚？食べてないよ~」と言うので秋には1度は食べないとね。 ちなみに大岡越前の目黒の秋刀魚のお話好きなんです(話がそれてすみません~ お若い方知りませんよね） それで秋刀魚を焼きました。 いつもならお魚の時はお肉はないのですが、この日はちょこっとお肉も付けました(笑)... 続きをみる

おせちの憂鬱

もうおせち料理の予約注文が始まっている。 大家族であれば、材料にこれ買いあれ買い準備もまた楽しい。 子供がいたころは、残らない程度におせちは作ってきた。 みな、残すことなく食べてくれた。 今は一日帰って来てくれるが、息子のパートナーや孫も来るから、 食の好みが違い、見当が付かない。 先日は喜ぶと思い... 続きをみる

夏の疲れにはこれがいいと思います 晩夏編

雲は夏の終わりを告げ 虫の声もちらほら聞こえるこの頃 夏の疲れを感じることが多く 食事作りも今一歩 熱が入りません^^;; 今日のランチはスダチの冷やしそば 簡単、美味しい夏の定番です 市販のつゆの素で冷たい蕎麦汁を作り 茹でて冷水で締めた蕎麦を入れ スダチを輪切りにしたものをのっけるだけ 沖縄の紅... 続きをみる

大分の美味しい物

こんにちは！ お墓参りの後お兄さんお姉さんと食事をしました。 お勧めの居酒屋さんです🎵 大分は食材が豊富で太刀魚やハモなど久しぶりにいただきました。 他にお肉や土瓶蒸し、キノコのお雑炊なども そしてお料理に添えられているカボス、これは何にでも合います♪ 久しぶりの大分はやっぱり良いです (^^♪ ... 続きをみる