塩漬けのムラゴンブログ

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塩らっきょうと甘酢らっきょうを漬けました。

塩らっきょうと甘酢らっきょうを漬けました。先ずは、瓶を熱湯消毒して乾かします。らっきょうは、水洗いして土と薄皮を洗い流します。切り口と根を切り落とし、汚れていたら一枚はがします。キレイにしたら、サッと洗いザルにあげて熱湯をかけます。水気を拭いて漬けます。らっきょう漬けは、下ごし... 続きをみる
シニアライフ・みみ婆ちゃんの日記シニア・ライフみみ婆ちゃんの日記 2021/06/10 10:46
ぬか漬けと飽き性！

冬の間、冷蔵庫で寝かせておいた糠床を出しました。表面に被せておいた塩を取り除いて糠も足したのですがかなり塩っぱいので 2回捨て漬けをしました。それでも塩気が強いです。塩漬けと思って食べます(^O^) 一年中糠を出していても良いのですが、飽き性の私は、たまに休まないと、ダメにしてしまいま... 続きをみる
シニアライフ・みみ婆ちゃんの日記シニア・ライフみみ婆ちゃんの日記 2021/04/14 09:33
ラインスタンプ作りました！

お久しぶりですBKです最近はツイッターばかりやっててブログ放置したままでしたスミマセンツイッターでイラスト描いて遊んでたら自分のツイッターのアイコン描いて欲しいと何人か要望があったので思わず「アイコン希望の方いましたら描きますよ」ってつぶやいたら予想以上に大量に希望者がいてエライ事になり... 続きをみる
BK 仮想通貨？儲かるのか？ by BK 2017/05/16 14:28
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