大吟醸のムラゴンブログ

【断酒】牛すじ煮こみと大吟醸

おはよぉーございます*˙︶˙*)ﾉ" 2日続けて晩御飯にお酒を合わせ ました。食事にお酒を合わせて楽 しむのは晩酌をやめてから出来る ようになりました。980円のお酒 だけど料理と相性が良くて素敵な 晩御飯になりました。 夫婦でおチョコ二杯づつくらいし か飲まなかったけど十分です。 ここまでなるのに... 続きをみる

11連休も8日目｡

長い11連休も8日目を迎えました。 連休は混むので、いつも旅行などは時期を外して行きます。 息子夫婦と孫は来たし、姪たちにも会ったし… する行事？は済ませて、普通の土日のような日々です。 愛犬たちと散歩に行ったり、Netflixを見たりとゆったりと過ごしています。 お歳暮でもらった大吟醸が、フルーテ... 続きをみる

【断酒55日目】大吟醸

おはよぉーございます*˙︶˙*)ﾉ" お酒を離脱してから料理に合わせて 少しだけお酒を楽しむことが出来る ようになりました。昨日はおチョコ 2杯だけチビチビと純米大吟醸を頂き ました。 おチョコ2杯で十分楽しめます。酩酊 する時も悪くなります。お酒の楽しみ 方が離脱する前と全く違います。 #断酒 #... 続きをみる

【断酒？】たまにお酒を嗜みます

安い酒しか飲みませんが。。。 1000円程度で大吟醸って謳う酒が あったので試してみました。 十分美味しかった！ おチョコ3杯くらいで満足です。 #断酒 #禁酒 #節酒 #お酒 #常習飲酒 #飲酒 #健康 #睡眠 #YouTube大学 #中田敦彦 # 断酒クラブ #断酒サークル

定年？退職 お疲れさまでした

相方は身体はボロボロだけど もう少し長くフルタイムで働きたい予定だった でも会社から フルは無理、パートに変更と言われる退職勧告 往復2時間かけて、朝夕2回だったら往復4時間 勤務時間と同じ通勤時間それも通勤交通費は1回分のみ支給 アホラシイから退職を決意、最終出勤日となりました 施設の方々はいい人... 続きをみる

一緒に日本酒作りませんか❓酒米の磨き🍶🌾🍶

この下の方に書いてる精米歩合 酒米を精米（磨いて）日本酒が出来る訳ですが 実際どの位の違いがあるのか中々みる機会が少ないと思います 一般的には 磨けば磨く程雑味のないスッキリ綺麗なお酒 大吟醸に近くなっていきます こんなに違う！(◎_◎;) そしてお米には等級と言うのがあって 特上 特等 1等 2等... 続きをみる

またまた、イヴ様は出てきません

土曜日はパパさんの飲んだくれの一日 喜多方市の酒蔵ウォーキングに3年連続参加。 これは、歩いてきた方の酒蔵13蔵を回って、いろいろな日本酒が飲めるイベント 喜多方市は偉いよ、すごいよ、よく考えてる。 んっ喜多方市じゃなく商工会議所か？、酒蔵蔵が偉いのか まっ飲んだくれ親父は、みんなに感謝 今年も友達... 続きをみる

番外編 うまい酒とうまい料理

今回はイヴ様は出てきません。 福島市の割烹にて、良いお酒と美味しい料理 『兼六』 良いお酒と良い料理だと飲みすぎても翌朝すっきりでした。 まずは 山形県の銘酒 大吟醸『巨匠』 すっきりしていて料理に合うーーーーー 次は、福島が世界に誇る？ 純米大吟醸『飛露喜』 実は私はあまり好きなタイプのお酒じゃな... 続きをみる