隠し味のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

ホームカフェ

退職すると当然時間が余りあるわけで。苦手な料理を時間をかけて作ることができる毎日となった。ちょっとおしゃれに「カフェ・ド・クリ〇」などと名前をつけてみたりして🤭 先日作ったかぼちゃコロッケ。自分としては味の出来栄えにご満悦。しかし相方さん「美味しいよ、味もしっかり付いてて」と... 続きをみる

kuriman-jyu kurikon65 2025/09/23 15:46

隠し味

久しぶりに銀行で勤務していた時の同僚に会った。彼女は先月、定年退職をしたのだが再雇用で、また同じ支店に勤務している。一言で銀行勤務といっても仕事の内容は色々ある。彼女は融資の事務を担当している。仕事の話はそこそこに、お互いの老化現象から推しのアイドルまで話は尽きない。別れ際、夕飯はどうすると... 続きをみる

tomato-zoo tomato-zooのブログ 2024/06/15 19:53

ナポリタンの隠し味宮川大輔風アレンジで

ナポリタンは昭和の味？今時の若い女性はナポリタンは注文しないのだとか。メニュー豊富ですもんね。私の若い頃はパスタと言えばナポリタン、ミートソース、ボンゴレぐらい。喫茶店で学生の頃食べた懐かしさからよく作ります。メガネが似合うお笑い芸人第4位の＾＾宮川大輔さんが家事ヤロウで作っていた ... 続きをみる

きんの団地日記 2023/07/18 11:00

梅ジャムを作り、しばし幸せに浸る！

梅シロップ、梅酒、と作ってきて。今日も、梅ジャムを作った。酸っぱめで、私好みの仕上がり♪ 5個も梅ジャムの瓶が並ぶと、盛観な感じすらする(オーバーか？) 好きなように、自分の作りたいものをつくれる。これって、最高に豊かで幸せなこどだと思うのだ。トーストに、ヨーグルトに、隠し味にと、しばらく楽... 続きをみる

アジアンタム日々のひとこと日記 2023/06/14 14:58

今日のお昼ごはん / オートミール

今日の昼ごはんは、シチューです。昨日の夕食の残りです。お肉は、鶏肉です。隠し味は、日本酒と味噌にしてみました。マイルドな味になったような…。です。 ☆☆☆☆☆ 糖分も少なめ、食物繊維が取れる。体にいいらしい！ということで購入。ですが、馴染みのない食材で、ネットで食べ方を調べても、まった... 続きをみる

アジアンタム日々のひとこと日記 2022/12/05 13:45

お盆はさすがに8月で終わらせる実家飯2022お盆4日目夜

こんばんは今回はこすり倒した実家のラスト現実に帰ってくる時が来ましたとはいえ新顔はメインだけですねさすがにこれだけ紹介してたら他のは良いか正確に言うとベビーチーズも新顔かな？ちょっとしたおやつみたいなもんだねメインは初日のドライカレーに近いですね厚揚げってなんにでも合うんだなもとも... 続きをみる

パジャマの萬屋凡人の刃ブログ 2022/08/31 01:46

カレーとミートソーススパゲティ。

今日は雨だったから料理しよう。冷蔵庫を調べて、まっ茶なバナナを一本発見。材料は少しづつ色々あったのでカレーとミートソーススパゲティを作ることに。まずはミートソーススパゲティ。盛り付けへたくそで汚いね。同時に作り明日も楽する作戦。鍋はカレー。フライパンがミート用。ニンジンは乱切りと大きな... 続きをみる