隠し味のムラゴンブログ

隠し味

久しぶりに銀行で勤務していた時の同僚に会った。 彼女は先月、定年退職をしたのだが再雇用で、また同じ支店に勤務している。 一言で銀行勤務といっても仕事の内容は色々ある。彼女は融資の事務を担当している。 仕事の話はそこそこに、お互いの老化現象から推しのアイドルまで話は尽きない。 別れ際、夕飯はどうすると... 続きをみる

ナポリタンの隠し味 宮川大輔風アレンジで

ナポリタンは昭和の味？ 今時の若い女性はナポリタンは注文しないのだ とか。メニュー豊富ですもんね。 私の若い頃はパスタと言えば ナポリタン、ミートソース、ボンゴレぐらい。 喫茶店で学生の頃食べた懐かしさから よく作ります。 メガネが似合うお笑い芸人第4位の＾＾ 宮川大輔さんが家事ヤロウで作っていた ... 続きをみる

梅ジャムを作り、しばし幸せに浸る！

梅シロップ、梅酒、と作ってきて。 今日も、梅ジャムを作った。 酸っぱめで、私好みの仕上がり♪ 5個も梅ジャムの瓶が並ぶと、盛観な感じすらする(オーバーか？) 好きなように、自分の作りたいものをつくれる。 これって、最高に豊かで幸せなこどだと思うのだ。 トーストに、ヨーグルトに、隠し味にと、しばらく楽... 続きをみる

今日のお昼ごはん / オートミール

今日の昼ごはんは、シチューです。 昨日の夕食の残りです。 お肉は、鶏肉です。 隠し味は、日本酒と味噌にしてみました。 マイルドな味になったような…。です。 ☆☆☆☆☆ 糖分も少なめ、食物繊維が取れる。 体にいいらしい！ ということで購入。 ですが、馴染みのない食材で、ネットで食べ方を調べても、まった... 続きをみる

お盆はさすがに8月で終わらせる 実家飯2022お盆4日目夜

こんばんは 今回はこすり倒した実家のラスト 現実に帰ってくる時が来ました とはいえ新顔はメインだけですね さすがにこれだけ紹介してたら他のは良いか 正確に言うとベビーチーズも新顔かな？ ちょっとしたおやつみたいなもんだね メインは初日のドライカレーに近いですね 厚揚げってなんにでも合うんだな もとも... 続きをみる

カレーとミートソーススパゲティ。

今日は雨だったから料理しよう。 冷蔵庫を調べて、まっ茶なバナナを一本発見。 材料は少しづつ色々あったのでカレーとミートソーススパゲティを作ることに。 まずはミートソーススパゲティ。 盛り付けへたくそで汚いね。 同時に作り明日も楽する作戦。 鍋はカレー。フライパンがミート用。 ニンジンは乱切りと大きな... 続きをみる