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古梅酒を開けて、梅ジャム作り🍹
もう、梅仕事はしないばば（梅の木があった実家が無くなった） でも、古い梅酒が沢山残っている 瓶を出し、梅酒を移して整理、残った梅は、好きな方に上げて、残りはジャムに ウイスキーに浸かった梅は美味しい 私が頂く分 差し上げる分 ジャム作り、美味しく出来た 空き瓶は、区のリサイクルセンターへ（使う方にど... 続きをみる
梅ジャムのムラゴンブログ
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庭の梅の木に小さい蕾がチラホラ……😄
こんにちは😊 今日は朝から晴れていいお天気です😊 気温は低いけど、お日様が出たら暖かくなるとわかってるとちょっと嬉しくなります。 風も穏やかで、外仕事の時も気持ちよくお掃除ができました✨ 広縁にはたっぷりの日差しが入ってるので、座椅子に寝転んでしんのすけとうつらうつらするのもいいですね😆 我が... 続きをみる
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お金をかけずに、手をかけて
今日は祝日で、世の中は三連休の最終日らしいですが…我家は いつもと同じ日常です😂 夫が在宅日の お昼ご飯は麺類が多く、最近は ずっと素麺が続いていました。 本日の我が地方は全国で最高気温ランキング入りするほど暑かったので、今日も素麺にしようかな？と思ったけれど…あいにく素麺を切らしてしまったみたい... 続きをみる
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梅ジャムを作りました
今日は、朝から梅ジャムを作りました♪ 果肉300gに対して砂糖は120gと甘さ控えめにしました☺️ レシピをみると果肉に対して砂糖は60％が標準らしく 甘さを控えたい場合は50％だそうですが もっと控えたいな～と思い30％強にしました 明日からヨーグルトにかけていただこうと思います😋 午後から買い... 続きをみる
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拾った😁梅でセッセとジャムづくり🧉
落ちていたものだから、傷んでます 近所の小さな公園でも 沢山落ちていたけど、ほとんどつぶれて😆ました。勿体ない。3個拾って冷凍庫へ もう、梅もおわりですね 私は🥒きゅうりが好き🩷 仕事でお邪魔したお宅で 最近子猫を連れてくるようになったそう😻 紫陽花のしたに子猫ちゃん お母さん猫、お腹空いて... 続きをみる
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うしろ、うしろ、笑
猫ちゃんの気配を感じて見上げるわんこ 違うんだなぁ、後ろだよ 雨上がりの朝散歩で 会社が入るマンション敷地内で オーナーさん入院中で 収穫されず、落下した梅 傷だらけ 拾い集めてジャムにしました 丁寧にアクをとり 昨日作ったジャム 美味しく出来ました 朝散歩で やぁ
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今日のおやつは「ゼリーボンボン」上手に取り出せますように。
今日の体操の会のおやつ 寒天だったらするりと外れるんだけどね。 ゼリーだと、ラップにくっついてるので、湯に数秒浸けてから外さないといけない。 「じゃ、寒天にすれば良かったじゃん。」 「そうなのよ、でも、寒天が無かったんよ。」 ってことで、 上手に取り出せますように👏 梅ジャムを伸ばしてゼラチン溶か... 続きをみる
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美味 赤い梅ジュース
【露茜】という赤い梅で梅ジュースを作っていましたが、 気温が高いせいか青梅の梅ジュースより 出来上がるまでの時間が早く、 もう飲めそうなので、 炭酸で割って氷を入れて飲み始めました。 美味しく出来ました❗️ きっと滋養があると思います。 シロップの中で潰れてしまった梅は 後に梅ジャムにでもしてみよう... 続きをみる
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梅ジャムトーストとDiorの口紅
昨日作った梅ジャムをトーストにのせてみました！ 砂糖を減らしたので甘味は控えめなんですが、私がジャムがあんまりなのかな( ˊᵕˋ ;)💦 ヨーグルトに入れてみようかな？ 今日は仕事帰りに ショッピングモールへ…買ったのは～ 右の口紅です！ 左のリップは、以前友達に貰ったもので、色味は、見た目うすー... 続きをみる
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梅ジャムと映画「百花」
今年は、青梅を買いそびれ(^^; 先週スーパーで探したら梅干用の黄色くなった梅が残りわずか～ 遅かった💦 バタバタしているうちに、梅酒を作れませんでした(^^; ここ何年も、毎年作っているのに( ˊᵕˋ ;)💦残念～ 今年は諦めます(>_<) その代わり、ふと思い立ち… 去年の梅酒の梅の実で梅ジ... 続きをみる
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梅ジャムを作り、しばし幸せに浸る！
梅シロップ、梅酒、と作ってきて。 今日も、梅ジャムを作った。 酸っぱめで、私好みの仕上がり♪ 5個も梅ジャムの瓶が並ぶと、盛観な感じすらする(オーバーか？) 好きなように、自分の作りたいものをつくれる。 これって、最高に豊かで幸せなこどだと思うのだ。 トーストに、ヨーグルトに、隠し味にと、しばらく楽... 続きをみる
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いただきものの梅ジャムでおやつタイム
梅ジャムをいただいた(* ´ ` *)ᐝ 完熟梅から作ったので お砂糖は控えであるとのこと...♪*ﾟ 甘酸っぱくて美味でした クラッカーにのせておやつタイム🎉 味わい深い ゆっくりコトコト ジャム作りたくなるなぁ(๑♡∀♡๑) 大量にある果物を 消費するために ゴトゴト煮詰めるのではなくて笑 自... 続きをみる
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ブルーじゃない⤵️…野菜がいっぱい
昨日届いた野菜 この他にも、らっきょうと梅があり 早速昨夜 らっきょうを洗い漬ける作業を夕飯後2人でしました その後、梅ジャム作り らっきょうは塩漬け 梅ジャムは、ハチミツとレモンを入れ良い感じの味になりました👍️ 昨夜 夕飯 ・オカヒジキとツナサラダ ・つくね ・きゅうり ・🍺 野菜での、お腹... 続きをみる
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梅ジャムを作ってみた!
といっても妻が作った梅ジャムを私が取材させてもらったのだが・・・。 我が家の梅の木。 ちょっと大きくなり過ぎて、真ん中から上の梅の実には手が届かない。 妻に「どうやって取るの?」と聞いたら「棒で枝をはたく!」そうだ。 まずは用意するものから。 三温糖。 写真に撮るのを忘れ、既に使った後だったので袋だ... 続きをみる
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梅ジャム
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梅雨の楽しみ方｜旬の香りをとじこむ保存食7選
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収穫を楽しみにしていた梅が消えた！別荘での防犯対策を紹介
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人も動物も冬支度！！…好きなこと・好きなもので気持ちをあったかくしたくなるアラカンの日常！！
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秋の炊き込みご飯のお献立｜にんべんだしめしの素＜PR＞
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『梅シロップ』と『梅ジャム』…(๑˃̵ᴗ˂̵)
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梅シロップと梅漬けを活用！簡単アレンジレシピで旬の味わい
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梅ジュースを作った後のシワシワ梅で今年も梅ジャムを作った話 2025.8
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今年も・・梅ジャム使って・・梅ゼリー🎵
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MAAYONとQUPIA
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梅ジャムと梅シロップを作る
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梅ジャム使って・・梅ケーキ・・作りました
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旬の味を最後まで♡ 梅シロップの梅で作る自家製ジャム ♪( ´▽｀)
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梅漬けを、
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捨てない梅しごと！梅シロップの梅から加熱だけで作る無添加梅ジャム
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残った梅も・・全部・・梅ジャムに ♬
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オレガノの花と梅干し第2段
オレガノの花 赤系と白 清楚で可愛い💕 昨日3キロ漬けたけど… 家の在庫 笑 が、結構無くなってた💦 『5キロで1280円というものすご〜くお安い梅が売ってるよ〜』って教えてもらったので 今日も5キロ漬けました。 昨日の梅、かなり傷んでたのでジャムも作りました。 暑くて大変だったけど… かなり達... 続きをみる
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正直者は、損をする？(≧Д≦)
今日の都内のコロナ感染者が224人です。 夜の町関連が多いので、新宿では検査を受けさせるためなのか、お見舞い金をだしたとか。 だから、検査数が多くなり感染者も増えたのだとか。 ニュースで得た情報です。 今日、コロナ騒ぎ以前よく行っていたジャズカフェの前を通ったら、閉店と書かれていた。 そこで偶然 お... 続きをみる
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梅仕事第5弾！黄金色の完熟梅ジャム完成しました✨
▲アク抜きを丁寧にします アク抜き後に種を取り除き、上白糖を入れて完成させます。 佐々木ガラスの広口びん、使いやすいです。 ▲完熟梅ジャムの出来上がり これまでレモンは青梅でジャムを作っていましたが、今年は完熟梅でも作ってみました。 完熟梅のジャムは、酸味の中にも香りと甘さがあり、杏やマーマレードに... 続きをみる
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部分日食・ミントティー・観葉植物・仕事…盛りだくさん
摘んだミントと紅茶で、ミントティーにしました。 茶葉とミントを一緒に入れ、お湯入れしばらくそのまま…冷えたら冷蔵庫に入れ、さわやかミントティーになりました🌿 これ癖になる、さわやかさ✨ 昨日は部分日食が見られ… 同僚lineで今だ‼️ とメールあり、試みました が…見られず⤵️ 写真は同僚が送って... 続きをみる
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梅ジャム健康効果✨…生活習慣病から老化防止
昨日は、のんびりゆっくりでき良い休日になりました😌 先日頂いた、らっきょう今年も塩漬けにしました そして、梅は梅ジャムを作りました コレがいい感じに美味しくてびっくり 種を取り除いたら少量になりました💦 梅…と言っても梅干しではなく加熱した梅の 健康効果が凄いんです。 【抜粋記事】 ジャムや梅肉... 続きをみる
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雨上がりの朝の散歩、と餃子の夜
昨夜のモモ。 「もっと食べたいよ。」 モモは食べムラがあって、食べる時とそうでない時の差が激しい。 昨夜の鶏モモ肉は気に行ったようで、もっとご所望のよう。 では、子犬クラスで習った『お手』をしてよ。 よく出来ました！ 夜中に雨が降ったようで今朝の花には水滴が付き、とりわけ綺麗でした^_^ 寒いくらい... 続きをみる
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私にも「勿体ない根性」がある
梅ジュースができた。 が、瓶を揺する回数が少なかったせいで氷砂糖が溶けきらず、仕方ないので少し火を入れた。 そしてこの引き上げた梅 どうする？ やっぱり捨てるのは勿体ない。 で、結局ジャムを作ることにした。 黒い所は固いので種と一緒に取り除いた カレールーみたい できあがり 作ってはみたがジャムの使... 続きをみる
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梅シロップと梅ジャム完成
晴れていたら自転車でどこか行きたかったのですが、今日もあいにくの雨… ということで、以前仕込んでおいた梅シロップを完成させることにしました。 こんな感じで、氷砂糖が溶けて梅のエキスもほぼ出尽くしています。 ここから、シロップだけを鍋にあけます。 火をかけます。 すぐに使い切ってしまうのであれば、その... 続きをみる
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梅シロップと梅ジャム完成
ビンに青梅と氷砂糖を入れて作っていた梅シロップですが… すっかり氷砂糖が溶け、できあがっていました。 エキスを出し尽くした梅がシワシワになっています。 ビンからシロップを取り出して鍋に入れました。 弱火で15分ぐらい火にかけます。 少し冷ましてから容器に移して、冷蔵庫で保存します。 飲む時は、水やお... 続きをみる
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50代ライフスタイル
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⋆⋆痛みはわたしを弱くする･･･。 │ 夜に食べるアイスは旨し♡⋆⋆
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原点に戻ろうかなと
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うちのお味噌さんとぬか床さん
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