つみれのムラゴンブログ

つみれのみそ汁

つみれ、好きですが、自分では作らない（作れない）ので、つみれ汁とか、つみれのみそ汁とかは、随分久しぶりです。 昨日、スーパーに、半額のつみれがあったのは、ラッキーでした。 消費期限が今日なので、喜んで買ってきました。 おいしく食べています。 今日は、朝ごはん、ちゃんと食べられてよかったです。 どうや... 続きをみる

9/18(土)つみれ

今日、仕事のあとで。 P泊です。 つくねに ビール🍺 楽し〜! 明日、畑! 暑いかな(^_^;)?

つみれ鍋と日本酒・鱈のつみれ・さつま揚げ

今日の夕飯は、つみれ鍋です。 寒い一日だったので、さつま揚げを作ろうと 買っておいた鱈を少しさつま揚げ用に残して つみれにしました。 自分の好きな塩加減で作れるので自分には美味しいです(^O^) 18歳まで大阪で、残りの人生が東京なのに、未だに 買った惣菜や、食品は塩加減が気になります。 さつま揚げ... 続きをみる

20/11/25日記 メインは[とろとろ白菜とつみれの煮物] サイクリングは東光寺 紅葉

本日のメニューは ご飯、味噌汁、とろとろ白菜とつみれの煮物、ポテトサラダ、かにシュウマイ(市販) とろとろ白菜とつみれの煮物は、11/12おしゃべりクッキングから。 白菜は1/4カットのものを縦半分に切り、青ネギは斜め薄切りにする。 つみれ生地を作る。 ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる... 続きをみる

かねてっちゃん

おでんの美味しい季節になった。どれを使うか考えながらのネタ選びも楽しみ。ごぼう巻を探したらカネテツの商品を見つけた。「かねてっちゃん」のCMｿﾝｸﾞを思い出す。 「おでんの素」は使わない。ネタから出る風味と少量の塩・醤油で充分。 【初音ミク】てっちゃんの歌 作曲：冨田勲（1932－2016）

かさごの煮付け

台風🍃🌀☔も過ぎた夕方 鮮魚売り場を覗いたら ちょっと厳つい顔つきの 【かさご】を見つけた☺ 爺さん(^-^)vのひとり飲み🍺 張り切ってキッチンに立つ。 器量は悪いが白身で味は良し✌ 鶏のミンチで(つみれ)を作り がんもと煮込み もう一皿 日本シリーズを観ながら一杯🍺 勝手😆🎵気ままな... 続きをみる