上海蟹のムラゴンブログ

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上海蟹の季節

上海蟹の季節がやってきました♡ あっという間の一年です。昨年は横浜中華街、今年は日比谷で頂きました。酔っ払い蟹のねっとり感も一年に一度。フカヒレと鮑まで✨ 想定外で嬉しい驚きでした。テーブルコーディネートが秋らしく好きな色味。いつも感謝です。パワーがついて、しばらく頑張れそう。挫... 続きをみる
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plage beachのつれづれなるままに 2025/10/19 15:57
横浜中華街

週末は数ヶ月ぶりに横浜中華街へ。大好物ばかりご馳走になりました。上海蟹は11月末までということで初めての蒸し上海蟹。昨年頂いた上海蟹は「酔っ払い蟹」という生の蟹を紹興酒に漬けたものでした。そして大好きな鮑。立派なフカヒレ。豪華すぎるお料理の数々。これが当たり前にならないように感謝... 続きをみる
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plage beachのつれづれなるままに 2024/11/27 11:41
次男用に上海蟹を購入

先日レストランで上海蟹を食べたので、年に1回食べれば私達はもう十分でしたが。次男に食べさせてなかったので（ホンマや！w）大衆点評のタイムセールクーポンを使って (^_^;)ｽｷﾈお店で買ってきました。阳澄湖大闸蟹というのが、上海蟹のブランドです。外国では上海蟹と言っていますが実は蘇... 続きをみる
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bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2022/11/12 07:00
大衆点評で当たった上海蟹を食べに行く！

最近始めた私の趣味。大衆点評という、中国の観光サイトの霸王餐（無料お食事）の申し込み♪ 登録して1ヶ月の間に4箇所お店の評価を書き込むと、無料お食事の抽選に申し込めます。先月上海蟹で有名な陽澄湖にあるお店のお食事に当選したので、旦那さんと一緒に行ってきました～会社のお昼休みに行って... 続きをみる
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bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2022/11/05 07:00
友人から嬉しい宅配便が・・・

宅配便の中身は、生きた「モクズ蟹」が9匹。新潟に住む、古くからの友人が、今年も送ってくれた。彼は私と同じ年齢で、ずっと東京に住んでいたが、退職後は奥さんの実家の新潟県村上市に移住し、昔から趣味だったアユ釣りや畑なんかをしながら、一人暮らしをしている。元料理人なので、今も時々調理方法や料理のアド... 続きをみる
タツノオトシゴリタイヤ男のログハウス生活 2021/12/13 09:00
京橋で上海蟹

京橋の上海出身のご夫婦のお店、金国さんでこの時期になると上海蟹が食べられる。蒸す前にこれですよと見せてくれる。こっちを睨んであがいてた。ごめんなさい🙏 コース仕立てになっていて蟹と豆腐の煮込みや最後の蟹雑炊はやさしいけど蟹のうまみ凝縮でたまらない。蟹は小ぶりだけど味が濃くてまた日本のカニとは少... 続きをみる
かっぱちゃんエスニックあれこれ 2021/11/14 14:22
小龙虾(ザリガニ)とチビ。

中国には一年で小龙虾(ザリガニ)と大闸蟹(上海蟹)の時期があります。今はザリガニの時期で昨日、日本人3人で食べに。。日本の人、良く頭の部分をチュチュっと吸ったりしてますが、中国人はしません。やはり、ザリガニなのでワタの部位は良くないのだそう。今年最後かな、と思いながら食べました。ザリガニの... 続きをみる
yuta yutaの中国紀行 2021/06/11 16:09
蘇州のアウトレット、奕欧来 Suzhou Village

ここ数年我が家で何故か、国慶節に出かける場所… 蘇州のアウトレット、奕欧来(Suzhou Village) お昼時に行ったので、レストランは混雑していましたが、通りはまずまずの人出。来月は淘宝の双11セールやブラックフライデーがあるし、特に何かを探しに来たわけでもないので、散歩も兼ね... 続きをみる
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bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2020/10/12 07:00
今年初めての上海蟹！

国慶節のお休みが終わりました～ 10月から日本でも有名な『上海蟹』のシーズンに入ります。ここ蘇州は、『上海蟹』の本場です～！昆山と蘇州に隣接する陽澄湖でとれるので、本当は上海ではないのですが… (上海のネームバリューかな(^_^;)) 中国では上海蟹は、阳澄湖大闸蟹といいます。レスト... 続きをみる
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bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2020/10/09 07:00
2019年香港で迎える「令和」⑥

フェリーで香港に戻り、残りのの半日をどう過ごすかをみちみち考える。 2日目に買いそびれたものを書き出し、1日目と同じゲストハウスに再度チェックイン後、荷物を置いて身軽になってから買い物にいくことにする。買い物の行き先は、若干乗り換えはあるものの、香港中心部の上環、中環、尖沙咀の3ヶ所に固まっていて、... 続きをみる
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にこ・にこおばちゃんひとり旅ブログ 2019/05/12 12:28
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