紫玉ねぎのムラゴンブログ

旬の食材、いただきました♪

今日、職場まで紫玉ねぎとフキを届けてくれたKさんは 80歳を超えた今も現役の農家さん👴🏻 毎日、道の駅まで野菜を出荷されています🛻 去年の暮れに膝の手術をしてから、歩く時には杖をつくようになったけど 農作業の時は、不思議と杖が無くても大丈夫とのこと・・・⁈ 先日、畑の前を通ったら鍬を杖代わりに... 続きをみる

50代おひとりさま、ぬか漬け生活 紫玉ねぎ

50代、人生後半からぬか漬け生活を ゆる〜くゆる〜く始めています。 余った半端野菜やお家にあるものを テキトーに漬けて味わってますが 最近は野菜が高くて・・・ とうとう禁断の玉ねぎに 手を出してしまいました。 玉ねぎはぬか漬けに向かない、 ぬか床をダメにすると聞いて 避けていましたが、実際どうなのか... 続きをみる

豆サラダとパンとモンブラン🌰

豆サラダ作りました。 圧力鍋あればすぐなのわかってるけど… 相変わらず普通のお鍋なので、 少し時間かかります😅 たくさん茹でたので、お豆まだまだあります。 最近は、サラダには紫玉ねぎ使ってます。 彩りもいいし、お水にさらさなくてもいいと 教わったので😌 夏にオープンのパン屋さんに初めて行ってみま... 続きをみる

夏野菜いっぱい

こんにちは！ 朝早くからセミの大合唱で賑やかです。 先日友達のHさんから夏のお野菜をたくさんいただきました♪ Hさんとはコロナ禍になってゆっくり会うことはないのですが、年に2回ほど季節のお野菜や果物をいただいています。 「顔見ついでにね」と野菜を持ってきてくれるHさんの笑顔を見ると、いつも元気をもら... 続きをみる

蛸の刺身、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😀☀️ 未明の4時前の静かな時間です、、、 そんなに暑くはないです、、、 昨日は負けちゃいましたが、、、大谷さんの特大16号ホーマーが出ましたので、、、 一杯呑みました、、、 それともう一つ、社交ダンスのお仲間さんから莢隠元（ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ）と紫玉ねぎを頂きま... 続きをみる

浴衣生地でセットアップを作りました！

今朝も産地直売へ 朝ごはんを食べて出かけました❁・*:..｡o○ 開店同時と違い 柑橘類は品薄(><) 恐るべし笑(ˊᗜˋ* せっかくならば朝イチが良いと改めて確認出来ました❣️ それでも野菜は色々残っていて 今日は初めて出荷されていた ベビーコーン🌽 お塩で茹でたり ズッキーニも黄色を購入 オ... 続きをみる

いつものサラダランチ！紫玉ねぎがキレイです

我が家のランチスタイルは 決まっています🌹•*¨*•...🌺..｡.:*🌷 季節の野菜と 果物と芋類 ゆで卵と蒸し鶏 きのこ類 塩と亜麻仁油、レモンの絞り汁 紫玉ねぎがキレイで 今の季節よく食します☺︎💕☺︎💕 土日を避けて 先週同様 金曜日の7時開店同時に 産地直売へ出かけ 柑橘類と一緒... 続きをみる