今年初の「たたきめかぶ」!
さて、奥さんが実家の脇野沢から持ち帰った「めかぶ」。 これを鬼の形相?で、包丁を持ちたたきまくります!(笑) このままでも、瑞々しい?まだ鮮度がよいからかな? これを丹念に、たたきつぶすんです。 結構大変なんですよ。 こまかくしていきます。また、このたたきのおかげで、ねばりが出て、美味しさと食感がア... 続きをみる
さて、奥さんが実家の脇野沢から持ち帰った「めかぶ」。 これを鬼の形相?で、包丁を持ちたたきまくります!(笑) このままでも、瑞々しい?まだ鮮度がよいからかな? これを丹念に、たたきつぶすんです。 結構大変なんですよ。 こまかくしていきます。また、このたたきのおかげで、ねばりが出て、美味しさと食感がア... 続きをみる
寝過ぎて 今日の起床は 12時ジャスト❗ 寝てスッキリ✨と言うより 寝過ぎた影響❓ 節々が痛い💦数日前から痛かった左肩が より一層 悪化❗❗⚡ズキズキ 痛い⚡モシヤ 四十肩 ❓ 40代 じゃ 無いけど❗❗❗ 本日の体重…52.6キロ (朝食・昼食) シークワーサー白湯 ディナーロールトースト... 続きをみる
お椀1杯分のお水を鍋へ。 沸騰を待たずに味噌を溶く。 お椀にめかぶを入れる。 そうしているうちに味噌を溶いた水が沸騰する。 めかぶが入ったお椀にそれを注ぐ。 見た目がどうも、、、。 何かないかなと、冷凍保存中のゆずの皮を入れた。 見た目はあれだけど、味はうまい。 ゆずの皮が効いていて柑橘系のお味噌汁... 続きをみる
今日はきなこを規定量いれたので、色が濃いです。 ピーナツバターをのせましたが、同じような色で、 区別がつかないですね。 思い立って、いちじくの羊羹をのせてみました。 ホットケーキミックスを使ったのだからどうかなと思ったのですが、 甘すぎるということはなかったです。 クラッカーと食べたのがおいしかった... 続きをみる
めかぶとろろ 炊きたてご飯にかけて食べます。 ショート動画です。 【めかぶとろろ】生めかぶの下処理~めかぶとろろ作りまで#めかぶ #とろろ #ごはんのお供 #ご飯がすすむ #郷土料理 干し若布 いい天気でよかった🌞
たまたま会った知り合いに聞いてみました。 そしたら彼女も見たことがあるそう。 彼女が見たのは冬だったので、猫をマフラーのように首に巻きつけていたとか。 しかも、猫を肩にのせる人が一人だけではないらしい? 真似した人がいるようだっていう話。 ほんとかしらね? 私の地元って変わった人が多いのか、って思い... 続きをみる
最近、朝食にはパンよりもご飯が食べやすく、 納豆と細めかぶを合わせてご飯にかけて食べるのが、美味しくて食べやすい(^^ 納豆だけよりも、どうしてなのか噛みやすくなるのが嬉しいこと ごちそうさまでした..と、ここで、目薬を済ませて一休みしていた子(飼い犬です(^^ )が、おもむろに散歩を誘いにやって来... 続きをみる
すっきりと晴れた 気持ちの良い春の日です。 主人は 布団を干してくれました。 庭の手入れをしていた主人を 呼んで お昼ご飯です。 和風パスタ トマトパスタ ピザ、フライドポテト 布団を取りこんで。 お天気が良いので 飛行機を見に行きました。 空の駅 芝山風和里 ここは 新鮮な採れたて野菜が たくさん... 続きをみる
100円しなかったのだ。 今夜はこれ作ってみようと思ったのだけど、 (今、じゃがいもが高いから、おいしかったらもうけもん。ドイツ製だし。) カレーが残ってたので、カレー食べた。 それと、産直で買った朝採れきゅうりを、みそマヨで。 メカブも 肩と股関節を労わって、庭の草を放っておいたら なんか、ぱやぱ... 続きをみる
自家製らっきょうといただく「ゴロゴロ牛すじとナスのトマトカレー」
日用品が多めな一日。 #今日の飯テロ
【鮭のホイル焼き】2025.7.4
休日のお昼と散歩と秋の空
早朝の朝ごはん
スペイン料理の魅力:コクと旨味の詰まったピルピルの調理法
2026年11月7日(土)晩ごはん☆カキフライ
石山緑地と「うさぎのパン工房」へ
文化祭 と 娘が作ってくれたお昼ごはん
ピザ焼いたり飲みに行ったり古いドラマ見たり,忙しかった
⋆⋆【炊飯器を持たない暮らし】59歳で初体験!せいろで作った中華おこわが絶品でした!!⋆⋆
おやつに コトコトさつま芋煮♪(簡単レシピ付き) 元気な母♪
牛バラ肉の赤ワイン煮にパスタを添えて
アサリとマリナーラソースの絶妙な融合:ボンゴレ・ロッソ(アサリバージョン)
【ゴーヤチャンプルー 】2025.7.3