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自家製 味醂からのみりん粕（こぼれ梅）と酢糀
海外に住んでみりんを作るようになりました。 日本では、お酒類を個人が作る際には、 塩を足さないと作る事が出来ませんが、 海外は自宅使用であれば作れるので 数年前から自分で作るようになりました。 日本の製法との違いはウォッカで作る事。 有機栽培のタイ産のもち米を使用しています。 自家製糀で仕込んだみり... 続きをみる
副産物のムラゴンブログ
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＜ファッションの話＞ウールに潜在するサステナブルの可能性＜副産物＆アップサイクル編＞
今回は、あまり一般的には知られていないと思われるウールサステイナブルに於ける副産物＆素材でのアップサイクルを紹介します。 【副産物】 羊毛の表面（羊の皮脂分泌物＜ウールグリース＞）から得られるラノリン脂肪酸は、18-MEA（※注1）を豊富に含んだ唯一の天然素材である。以下に18-MEAについての詳細... 続きをみる
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❄️食べてみたかったし🍴😋💞
明日はどこに行こうかな⁇❓ リハビリの日だけど 月一の診察日が 水曜だから その日にリハビリは延ばしたから 今日は何にも無い日になったから 寝る前に考えていた🛌 先日TVでグルテンフリーのお店の 紹介をしていたから 食物アレルギーがある訳じゃないけど 行ってみよう🏃♀️💨 と思っていたのに ... 続きをみる
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