• 今度はマヨコーン

    お惣菜パンってこっち売ってないんです。 Breadtopがそれっぽいのを売っていて、行く時はものすごくあれもこれもと買っていましたが、今は至る所に支店が出来てあんまりいかなくなった。 日本のパン屋さんってすごいなあ。 あんなにいっぱい種類があってさ。 日本に帰ったらパン屋さん行きたい( 💓∀💓) で、ないなら作る! 先日の初パンでホームベーカリーさんがあれば簡単じゃーんと気づき 今回はお惣菜パ

  • 初ぱん

    本日は長男くん以外、お休みでうちにいました。 週末と思いきや金曜日だったね。 私以外は皆忙しくしており、 私もやらなきゃいけないこと沢山あるのだけれど、 なんかまだ気分がくさくさ、ぶーたれてて何もせず。 そんな自分にもイライラ。 まだ週末あるし、明日はいつもの家事して用事もこなそう、今日は何もしない考えない! でも暇なのでパンやきました。 ホームベーカリーで。 彼が過去3回ほどパン作ってくれただけ

  • パイナッポーが夕飯??

    ご飯できたよ~ってKids呼んで、 長女が言ったのが、 "えっ? 晩ご飯、パイナップル??" でした。 夕飯、これ。 遠目で見たらパイナップル丸ごとでんと置いてるように見えたらしい。 先日、友人と行ったタイレストランの真似っこした。 私的にはパイナップルが入った焼き飯は嫌なのですが、私以外はパイナップルが入ってないのはチャーハンじゃない!らしく スパムとパイナップルのハワイアンチャーハンを作ってみ

  • 恒例のお誕生日ケーキ

    先週、彼のお誕生日だったので ケーキ作りました。 この先あと何回作れるかわからないけど 元気で気が変わらなければ毎年作ってあげる宣言。 毎回違うケーキなのでネタ切れするんじゃない? なんて言われましたが 日本のスイーツの豊富さ侮るなかれ!ですよ。 今年はクックパッドで人気第一位のチョコケーキ🍰 と彼の好きな煮込みバーグ まだまだ暑いブリスベン ちょっと体調崩し気味。 明日の夕飯の準備しておかない

  • 5時間かけて、、、

    今日の夕飯はスモークポークでした。 彼が前日にポークの塊を色んなスパイスでもみこんでおき、 本日、スモークチップで3時間、炭火で2時間、BBQに突っ込んで放置。 放置と言っても何度も温度を確認してて手間はかかってます。 って私はなあああんにもしてませんけど。 外は激アツのブリスベン、クーラーのきいた部屋で久しぶりに日本のドラマなど見つつのんびりしておりました。 ( ちゃんといつもの家事はこなしたけ

  • 引き続き正月休みへ

    こっちは1月2日から、普通の日です。 彼は仕事に行きました。 私のオフィスも今日から仕事だけど、三が日は休みたい日本人な私。 有給とってもう少し休みをエンジョイします。 相変わらず、暑いブリスベン。全く正月気分なし。 元旦の日、お雑煮食べておせち食べて初詣に年賀状。 そんな風情のあるものここにはないですから。 私だけ朝は焼きもち食べ( 正月だから) 昼は大晦日に食べた山菜おこわの残りとピピの酒蒸し

  • 美味しい物が食べたい、、、

    週末の一日は家事でつぶれますなあ。 翌週のお惣菜作り置きで、ずっと料理して、、、。 毎週末こんな感じで、ちょっと疲れた。 ここんとこ外食が多く(私だけ) 、つってもフードコートとかのカジュアル系で、ぱぱっとすませるものなんですが。ご飯食べてから帰ってました。 ちゃんと夕飯の準備もしてるんですがなんか自分で作ったもの食べたくない気分だったのです。 はあああああ、何でこの国、安くて美味しいものがないの

  • BBQ日和

    今日のお昼はバービー(BBQ) うちのは、炭火のBBQなのだ。 塩コショウだけのTボーンステーキ ヨシダソースでマリネしたステーキ 塩もみ手羽先 コーン ガーリックブレッド 野菜たち を炭火でじっくり焼きます。うっまいいい〜 それとマカロニサラダに今朝作ったいちごのクラフティ。 もちろんビールも🍺 お腹いっぱいでほろ酔い😆 ひゃっつひゃ😆😆 片付けはkidsにまかせて お庭のソファーでまっ

  • 彼の日

    本日、オーストラリアは父の日です。 ってことで彼の日 Kidsからのプレゼントは、 長男君が学校で作った入れ物。 木材切って釘もうってちゃんとスライドの蓋もついてる。 なかなか上手。 評価はAマイナスだったらしい。 長女からはフライパン。 なぜかと言うと、うちのフライパン、取っ手が取れちゃってて ずっと取れたまんまで使ってたから不憫に思ったらしい、、 コレは、どっちかっていうと私がありがたく使わせ

  • もう、7月も終わり

    今月、早かった。 仕事が忙しかったからか1日、一週間が、あっという間。 いいんだか悪いんだか、、、 疲れきって週末はほぼ寝てます。ちょっと体調悪いってのもあるけど。 本日も午前中、うだうだしてたら長男君と彼がスポーツから帰ってきて もうお昼ご飯の時間。 いつもなら洗濯、掃除、ワンコの散歩は軽く終わってるんだけどね。 最近スロー。 なんも用意してないのでまたもやお昼はハングリージャックスとなりました

  • オージーバーガーとコアラ

    ハングリージャクスに先日久しぶりに行ったらば、オージーバーガー🍔なるものがメニューにあった。 以前あったのが復活した模様。 目玉焼きとビートルートが入っていてとっても美味しいの。💕 お隣の国NZでも同じ内容でキウイバーガーと言います。 NZはバーガーキングだけどね。同じ会社。 で、家でも作ってみた。 炒めた玉ねぎ レタス アボカド 目玉焼き ビートルート チーズ 色々入れたらこんなにでかくなっ

  • 夕焼けこやけ

    庭から見た夕焼け。 とても綺麗だったので写真をパチリ。 肉眼ではもっと綺麗でしたよ。 今日の夕飯はナンチャッテピザ。 レバニーズブレッドにピザソースを塗って好きな具をのせるだけ。 Kidsも自分でやってくれるので楽チン🎵 ピザ生地じゃないから柔らかくてくるくる巻いて食べられるので ピザ具材のラップって感じかな。 私以外は皆、パイナップル入れます。 食の好みはいつも3対1です。😥

  • 魅惑のオムライス

    なんか、もう土曜の夜だし、、、。 特に何もしてないし、、。 まあ、ベットの中でゴロゴロするのも週末の醍醐味っちゅうことで。 もっとぬくぬくゴロゴロしたかったのですが、お腹がすきすぎて 起きました。😅 最近の私、ものすごい食欲。 以前は朝ごはん食べないでよかったのに( お腹空かないので ) 最近は職場についたらすぐ軽くなんか食べてます。 モーニングブレイクの時もコーヒーとおやつ。 お弁当食べて午後

  • パプリカだった。

    ずっと緑だったからピーマンかなと思ったのですが、 その後、色付きはじめて綺麗に赤くなりました。 w 豚肉と炒めて美味しく頂きました😃 さて、新たなミステリーベジ。 今度こそカボチャか??

  • うどん道

    たまに無性に食べたくなるものの一つが ぶっかけうどん。 私の好きなうどん屋さんがあったんですが 去年くらいに改装して店名も変わりオーナーも変わって 別のうどん屋さんになっていた。 私がいつも食べるのはぶっかけ温玉、冷 そしてその日の気分の揚げ物トッピング。 新しいうどん屋さんになってから一度行きました。 同じもの食べました。 、、なんだろうね、なんか違和感。 冷凍うどん使ってるだろうから味の違いと

  • 休日のひとりランチはおふくろの味

    おふくろの味の代表格は肉じゃがだそうですが、 うちで肉じゃがが出た記憶なし。 まあ、肉にもイモにも全く興味がなかった子供時代なので いいんですけど、 親元離れて恋しい母の味は? と聞かれたら、、、 " 特になし" ( きゃあ~ごめんなさい😝) でも子供の頃好きだったのは 鳥肝の甘辛煮 肉嫌いのくせにこれはパクパク食べてて大好物だったのです。 実家にいた時は料理いっさいしなかったので受け継いだ母の

  • イースターケーキ

    イースターホリディ真っ只中。 彼とKidsがイースターケーキ作ってくれました。 って言っても市販のアイスクリームケーキの土台にデコレーションしただけだけど。 ホイップクリームに緑のカラーをつけて(草のイメージね) イースターバニーとエッグチョコで飾り付け。 可愛くできたね💕 夕飯も彼が作ってくれた。 なんかスパイス色々入れて作ったビーフタイカレー。 美味しい😋 夕方、コウモリの群れがうちの庭の

  • 猛暑とケーキ

    暑いっす。 今週末は40度になるそうで、、、。 ちょろっと庭に出たけどあまりの暑さに部屋の中へすぐ避難。 エアコン2台を朝からフル稼働中だったため外の暑さのこと忘れてた😫 ちゅうことで、今日は1日、家にいます。 Kidsは相変わらずスポーツがあるので、朝は長男、午後は長女と 運転手の彼は忙しいねえ。私は行きません! 暑い! 今週、彼のお誕生日だったので恒例?のバースデーケーキをつくりました。 ク

  • 節分

    仕事帰りに大好きなケーキ屋さんで 恵方ロールなるものをゲットしました😍 節分バンザーーイ!! 「これこそ太巻きだよ!!」という夫の失言はさておき 恵方巻き、切り分けてしまいましたが、 いつのまにかイベントのメインになりましたね マグロをネギトロにしてみたら、見た目が残念な感じに、、、 柴犬恵方ささみ巻きを作ってあげました💕 くるみのご飯テーブルは北西向きなので 今年の方角「北北西」向いてるかも

  • 貝が食べたきゃ海へ行け!

    実家から送られてきた小包の中にシジミ汁なるものが入っていました。 はあああ、美味しいなあ、、、。 シジミなんて何年ぶりだろう、、。 こっちにはシジミ売ってません。 あさりもありません。 あさりに似たピピと言う貝はありますが、スーパーには売ってなく 貝はお手軽に手に入るものではないのです。 で、食べたかったら自分で採るしかないね! ビーチに行ったらピピ探し🎶 水遊びしながらとるのは毎回20個前後。

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