つみれ汁のムラゴンブログ

お料理

日々の家事を楽にする為、作り置きや細々した物を作っています 先ずは冷凍梨 1cm角に切って冷凍 ヨーグルトに添えます 次はラペ 人参をスライサーで千切りにしてレンチン リンゴ酢、オリーブオイル、お塩、ナッツで和えて、時々クミンで味変します イワシのつみれ汁 ゴボウと長ネギを入れてお味噌汁にしました ... 続きをみる

つみれ汁と豆乳ヨーグルト

つみれ汁を多めに作りました。 根菜4種にかぼちゃ、干し椎茸、うすあげ入り。 アジのつみれ（コープ自然派さんの冷凍利用）は生姜と自家製しょうゆ麹で下味を付けて丸めました。 食べる分だけお味噌と酒粕を入れる。 そうすると煮詰まらずに最後までおいしく食べられます。 それから豆乳ヨーグルトに初チャレンジして... 続きをみる

温かなご飯

こんにちは！ 久し振りに最近の食事です♪ 1人のお昼は残り物です。 豚汁に常備菜の切り干し大根、サケフレークです。 夫婦2人なっても同じ量を作るので豚汁続いてます しかも大根入れ過ぎて具が多すぎ（笑） 別の日の夕飯ですが、イワシのつみれ汁・お馴染みのお芋ご飯に大根おろしいっぱいの鮭、山芋と鶏肉の炒め... 続きをみる

七夕の記憶、トビウオのつみれ汁

雨に降られることもなく実家に到着。到着と同時にザーと降り出したのだから、私ってついてると、ひとり喜ぶ。 しかし、その後は雨の中での作業になってしまった。前回途中になった納屋の片付けの続きをし、不要品を車までの数メートル運んで積み込むのに濡れてしまった。 雨に濡れる不快さよりも片付いていく快感の方が大... 続きをみる

ホッケのつみれ汁

氷点下20度。寒いです。 昨日はロウソクほっけの処理の続きに追われました。 三枚に下ろしたホッケをスプーンで皮を剥がして 皮だけ。 途中、剥がしにくいのがあったら、アブラコでした。アブラコは本州ではアイナメと言って価値が上がるらしいです。 丸めて 味噌汁にもするらしいけれど、すまし汁にしました。食べ... 続きをみる

ワガヤノオキテ！

私も一応100キロウォーカーなんで「行事」 「今年は手巻きがいいなー！」とリクエストをした私！ 仕事を終え、携帯を開くと・・・？ 「今日は手巻き寿司ではありません、あしからず」と愛嫁！ この寒明けの夜に、節分キンパセットを作ってくれた。 嬉しいひと時だった〜！散らばった娘達からのそれぞれのLINE ... 続きをみる

土曜日(^_^)

昨日の夜中、雨が降りだして… 朝方には、もうやんでくれたので、買い出しは濡れずに大丈夫でした🙆‍♀️ そして午後からは、晴れてきましたね〜☀️ 明日もお天気かな(^_^) 今日は土曜日っぽく、後半から忙しくなりました💦 みんな、明日もお休みだもんね〜✨ 私は…喉乾いて…疲れて…イライラして❌ 家... 続きをみる

銚子旅行 - 銚子寿司 深海魚寿司アブラボウズ ＆ 光り輝く白亜の犬吠埼灯台

銚子寿司 深海魚「アブラボウズ」の炙り 平成29年（2017年）9月25日 村内伸弘撮影 地球の丸く見える丘展望館の夕日、屏風ヶ浦の夕日に圧倒されて、大興奮冷めやらぬ状態でタクシーに乗ってホテルに向かいました。 銚子電鉄 犬吠駅前の「島武（しまたけ）」さん 魚屋の回転寿司、さかな料理「島武（しまたけ... 続きをみる

艦これのリアル秋刀魚祭りに行ってきました。

先日の日曜日に運営が秋刀魚1万尾用意したというリアル「艦これ」鎮守府秋刀魚祭りに行ってきました。 艦これ系のイベントは毎回混むので、今回は結構早めに家を出たのですが、混んでいるどころで済まない人が…。 チケットを買ってからイベント開始まで、その辺を見てみると等身大パネルが点在していました。 ほのぼの... 続きをみる