ジェノベーゼソースのムラゴンブログ

ひとりで作って食べるのはラクだけど、、

あさイチで小庭のバジルを摘んで 頂き物のバジルと合わせて ジェノベーゼソースを作りました。 計量が好きでないので ほんとうに適当に材料をミキサーに入れて 作りましたが、、 なんとか美味しく仕上がりました♡ 頂き物のマンゴーも贅沢にひとりで、、 沖縄産のマンゴー柔らかくってとても美味しかったです。 の... 続きをみる

あえなく却下～天からの声

今日も友に新鮮なお野菜を色々いただきました。。 ジャガイモ。どーやって食べよう？？ 大量のシソ、バジル、ありがたいきざみ葱。 バジルは帰宅後すぐジェノベーゼソースにして ブランチはパスタ。 シソはシソ味噌に♡ 夜ごはんに玄米ご飯に乗せていただいたら すごく美味しかった～♡ 夕方は息子とウォーキングに... 続きをみる

きつい野良仕事とライスパスタ

今朝は早朝から畑作りです。 友人（おっちゃん）がトラックで真砂土や肥料、 いのしし避けに使う資材を 荒地に投げ込んでおいてくださいました。 ねこ車や大きなスコップも置いて行ってくださっていて。 今朝は盛られた真砂土をねこ車に乗せて 畑を作る位置に運ぶ作業です。 息子と2時間かかって やっとおおかた真... 続きをみる

今日のお昼ごはん / パン屋さんのシュトーレン

今日のお昼ごはん。 ジェノベーゼのパスタ サラダ ほうれん草のおひたし ジェノベーゼソースは、生協で購入したもの。時々、購入しています。 味の目先が変わって、気分転換になります。 ☆☆☆☆☆ 近くのパン屋さんで買ったシュトーレン。 一昨年のより、格段に美味しくなってました。 シュトーレンは、馴染みが... 続きをみる

娘からの贈り物 その4 & 栃尾の油揚げで…

黄色いカーネーション（コロンビア産） ハイブリッドスターチス（北海道産） スモークグラス（福岡県産） カーネーションの花言葉「無垢で深い愛」 ハイブリッドスターチスには、ピンクの花の中に黄色い花も混ざっています。珍しい花です。 今回が最後と思っていましたが、もう一回追加で送ってくれるとの事です。次回... 続きをみる

久しぶりに夫ｸﾝピザ

今日のお昼ご飯 久しぶりの夫ｸﾝピザ 左のピザは、 ジェノベーゼソースを作ってーーの ジェノベーゼピザ🍕 初めてのジェノベーゼソース作り ちょっとした失敗もあり… バジルがまだまだあるから リベンジ決定です …その失敗… 出来上がってミキサーから ソースを出そうとした… 真ん中の外す所を間違えて ... 続きをみる

晩夏のバラ & バジルソースでサラダ

朝晩が涼しくなり、バラの花がクリーム色から少しピンクがかった色に変わって来ました。花の色が変化する品種のようです。 初夏の咲き始めた頃のバラは、虫や病気で花弁が茶色がかって、あまり綺麗には咲いてくれませんでした。 皮肉にも夏になってから、虫も少なく病気にもならず、蕾も多く綺麗な花を咲かせてくれていま... 続きをみる

日曜の夕食はラディアトーリで…。(^^)

皆さん、こんにちは。 いつもご覧いただいて、ありがとうございます。 昨日日曜は、どこにも出かけませんでした。 夕食は家にあるもので作りました。 先日初めて買ったラディアトーリ(ラジエーターの形をしたイタリア産ショートパスタ)を茹でました。 日本ではほとんど見かけませんが、イタリアではわりと一般的だそ... 続きをみる