大根の葉のムラゴンブログ

葉っぱもおいしい ＊c 高塚由子の水彩画 魔法の筆

大根の葉 とっても大きく育っています 👍 大根は葉も大好き なのですが 大抵バッサリ切られていて残念です 手に入った時は 細かく刻んで 塩揉みして 炊き立てご飯に混ぜると 色もきれいでとってもおいしい😊 魔法の筆オリジナルのクマさん柄↓ のベビー掛けふとんカバー販売サイト オリジナルの水彩画のT... 続きをみる

塩こうじ

秋深きですね、 気象も穏やかで近所の木々も紅葉し始め我が家の植木も 綺麗に紅葉しました 3年前の秋に買った小さい植木が、年々大きく育ち 楽しませてくれます。 我が家の小さな秋 そして、料理をする楽しみがまた一つ増えました。 自家製お味噌を作られるブロガーさんから炊飯器で作る 塩こうじを教えて頂き作り... 続きをみる

散歩にいつも持参するもの

今日の散歩道（毎回違う） 向こうに見える川には、白鳥がいることもあるのだけど、今日はいなかった。 鳴き声はしてた。 これが、大根の葉 これ見つけて、大根の葉だ！って分かる人、偉い、尊敬する 収獲 散歩にはいつもレジ袋持参してる。 軍手も持ってるぞっと。 今日の晩ご飯 ライスグラタン、茗荷粕漬け、ポテ... 続きをみる

秋野菜が成長中＊vol.413

これから冬に美味しい野菜が続々登場予定 田舎の一軒家さんの畑でこれから楽しみな秋野菜が 成長中です↓ 葉を見るだけでどの野菜かだいぶ区別が できるようになった魔法の筆です こちらは寒くなる季節に大活躍の大根の葉です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights ... 続きをみる

2/23(火)たらのみりん味噌焼き

今日は休日。お休み(*´艸｀*) 薬局へ行って、帰宅。 お昼からゆっくりお風呂に浸かった＼(^o^)／。。 昼飲みの準備。 今日は、たらのみりん味噌焼き。昨日、漬けたんだ(^^) 焼きました! 青森産で分厚い切り身。 それと、 自家製の切り干し大根。 煮物。 それと、 畑で収穫した里芋。小さいのがま... 続きをみる

土の中でスクスク＊馬鈴薯 vol.315

葉を見ただけで「馬鈴薯！」とわかるようになった魔法の筆です 恥ずかしながら、田舎の一軒家さんとコラボを始める前は 小松菜とほうれん草の葉の形の違いもわからないほどでした 野菜の完成品ばかりをスーパーで見て 途中経過もわからずに野菜のイラストを描いていたりして ただのアホ．．．とほほです それが今では... 続きをみる

お買い物(*‘∀‘)

昨日テニスに行くと、ショップに好みのウェアがたくさんありました。 デザインだけでなく、襟の空き具合もほどよく、ポケットもついているし、 シャツもスコートも数種類（ワンピースやバッグなどもあった）あり、 いろんな組合せで着られそう。 しかし節約宣言をしている身。 手持ちの物で十分足りているのだから 「... 続きをみる

野菜クイズ 第六弾 ＊？？？ vol.236

おはようございます。 19号台風、大丈夫でしたか？ 風雨が激しく不安な夜を過ごした方も多かったのではないでしょうか。 私の住む地域も避難勧告発令されましたがなんとか無事に過ごせました。 さて、気をとりなおして野菜クイズ第六弾 その前に前回の答えはキャベツでした。 田舎の一軒家さんでのびのび育っている... 続きをみる

白い秋冬大根（秋冬だいこん）を大根おろしに...

レシピも多いし、野菜と言えば大根ですよね！ 畑で育っていた大根（ダイコン）くん 大根ほど身近な食べ物はないと思います。野菜の王様的な感じです。いろんなレシピがあって料理やサラダなどに使われてますが、僕はこの大根くんが最も光り輝くのはすり下ろされて秋刀魚（サンマ）さんに乗せられる瞬間だと思います。 ハ... 続きをみる