野菜売り場に茄子が並ぶ。 この時季は泉州の水茄子に手がいく。 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿 【生ハムと水茄子】です。 この一皿✌️以外といけますよ。 散歩道に咲く紫陽花 それでは今日はこれにて お付き合いありがとう😉👍🎶ございました。
爺さんの自炊料理のムラゴンブログ
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魚売り場で鮎の稚魚を見つけた☺️👌 これで晩酌🏠😳🍺の一皿。 子鮎の天婦羅はちょっと苦味がたまらない。 揚げながら ひとつ 摘まみ食い 独りほろ酔い 爺さんの一週間 無事に過ぎて行きました。
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夜食に【冷やしうどん】を☺️👌 温泉卵を作る☺️ お鍋の水が沸騰したら火を止め差し水をして 温度を下げ卵を入れ10分。 お湯から取り出し冷水に投入。 牛肉を好みの味に 温泉卵もトッピング👌 鰹節と昆布でとった出汁が 爺さんの食欲を祖剃ります✌️ 爺さん昨夜の食卓 夜食の一杯いただきます✨😌✨
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鮮魚売り場で鯵を買ったのが二日前。 【鯵の南蛮漬け】が丁度いい感じに仕上がり 晩酌🏠😳の一皿になりました☺️ 鯵を三枚下ろしにしてフライパンで 一日寝かせて 夏バテ防止に酢を摂取して 頑張る爺さんの自炊料理でした。
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鶏手羽元でカレーを作る☺️ 玉葱・生姜・ニンニクをみじん切りにして フライパンでじっくりソテーします。 手羽元もこんがりソテーして コトコト煮込みます。 前日のトマトソースと合わせて煮込みます。 食後のヨーグルトには手作りの苺ジャム 爺さんの自炊料理 昨夜はチキンカレーでした👌🤥
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前日に作ったボロネーゼ 残ったソースをリメイクして 晩酌🏠😳の一皿 【茄子の肉味噌炒め】です☺️ パスタにしてもイイネ👉 ひとり暮らしの爺さん 気ままな旅をもう少し 楽しむとしましょう☺️
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玉葱・人参・セロリをみじん切りに。 しんなりするまで弱火でコトコト。 合挽きミンチも投入だ。 トマトソースを合体させ 「おいしくな~れ🎶🤥」と呪文をかける。 爺さんのボロネーゼ チーズをこれでもか?と振りかけた。 爺さんのイタリアン ご馳走さまでした。
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蟹カマでクリーム ‐ パスタ 蟹カマで作る爺さんのイタリアン 冷凍保存していた有頭海老の頭や殻を 湯剥きしてざく切りしたトマトとコトコト煮込む。 それを濾して生クリームを加えソースに 爺さんのイタリアン おいしくいただきました✨😌✨
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西宮阪急のドンクで本日のお薦めパンを 爺さん【コロッケバーガー🍔】を☺️👌 コロッケには圧力鍋で柔らかくなった 牛すじ肉を入れた。 食いしん坊爺さん ちょっと遅い昼時前の朝食☕😃でした。
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白身魚の擂り身を揚げた 練り物と蕗を炊いた。 冷蔵庫に少し残った豚肉も入れた。 蕗は塩して板摺 薄皮を処理 爺さん好みの一皿に仕上がりました。 晩酌🏠😳🍺の一皿 旨いビール🍺が飲めました☺️🎶
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カレイを煮付けて 一杯🍺飲んだ後〆は醤油ラーメン🍜 豚肉をコトコト 煮込んだ煮汁をベースに醤油ラーメンを 昔ながらのチャーシュー麺 爺さん😞ラーメン屋の真似事 胡椒を利かせ おいしくいただきました✨😌✨
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餃子で一杯🍺 作りおきしていた餃子を冷凍室から 片栗粉を絡めて羽根付き餃子にしたかったのですが。。。。。 羽根はいまいちだったのですが まずまずの出来栄え✌️ 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿でした。
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休日の爺さんの自炊料理 【ハヤシライス】をコトコト。 先日の牛すじ肉を煮込む時に出来たブイヨンをベースにケチャップにウスターソースそれに砂糖も少々 爺さん😞好みの一皿に仕上がりました。
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昨日はにわか雨に びしょ濡れでトホホな姿に。。。。。 それでも気を取り直して シャワを浴びキッチンに立ち 晩酌🏠😳🍶の一皿を 【牛すじ大根】圧力鍋が大活躍 おいしくいただきましたいただきます✨😌
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小松菜と薄揚げを炊いた。 それに卵を落とし入れる🤥 それに具沢山の【欲張りうどん】を一杯。 すし揚げと筍にワカメが入ります。 ほっと一息 昨夜の食卓でした✌️
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平成最後の食卓【豚ジャブ】です☺️ 玉葱に胡麻ドレッシング 旨い😋 新たな「令和」の時代は穏やかに 嗚呼❗昭和の日が遠のいて行く。 寂しさ堪えて 一歩踏み出して。。。。。 爺さん平成最後の食卓でした☺️
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昨夜の爺さん【鰹のサラダ仕立て】で一杯🍺 🌱に青葉~~~はつ鰹 季節を先取り✌️ 胡麻の香り 新玉葱 昨夜も爺さん😞 おいしくいただきました✨😌✨
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春キャベツが爺さんの食欲をそそる🤥 そこで昨夜は【ロールキャベツ】 先日の「かいわれ」も添えました👌 爺さんの自炊料理【ロールキャベツ】で一杯 おいしくいただきました✨😌✨
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信号待ちをしていると4月の花が「のんびり行こう🎵」と風に揺れて話し始めた👌 手入れの行き届いたオープンガーデン 花の好きだった女房を思い出す。 さて昨夜の食卓は【冷やし中華】 鶏にハムそれに錦糸玉子 胡瓜とかいわれ トマトは皿の周りに 胡麻ダレでおいしくいただきました✨😌✨
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くらしに希望を❗ 市長-市議の投票日です。 投票を終えて爺さんコーヒー☕を飲みながらblogの更新です☺️ オープンガーデンが市内のあちこちで開催中です。 ちょっとした空地に陽光と風 ゆらり揺れています🤥🎶 さて昨夜爺さんの食卓 爺さんの皿めし【オムライス】 おいしくいただきました✨😌✨
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候補者の政策より連呼 終盤の市議選 そんな中「街づくり」と「子育て」について 丁寧に語りかける候補者 昨日は個人演説会に☺️ とってもピュアな人柄に一票を👌 厳しい選挙選 なんとしても✌️してと願う爺さんです☺️ さて そんな昨夜は【鯵の南蛮漬け】で晩酌 実は前日の作りおき
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菜の花と釜揚げしらすで【焼きうどん】 醤油とレモンにバターで味付けです☺️ これはパスタにしても良いですネ👌 菜の花と釜揚げしらすがレモンの風味で食欲をそそります。 爺さん昨夜の食卓でした😞🍺
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西宮阪急の鮮魚売り場でカサゴを買った。 昨夜 爺さん晩酌の一皿 【カサゴの煮付け】で 炊き上がる寸前に豆腐と白ネギを 良い塩梅になりました☺️ 冷や奴や豆腐サラダも良いですが 魚と煮込むのもありですネ👌 爺さん😞自炊料理でした。
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昨夜の晩酌🏠😳🍺は【ぶりの照り焼き】 一杯🍺飲みながら揚げをコトコト。 飲んだ後は【たぬき蕎麦】 もう少し暖かく慣ればざる蕎麦を。。。。。 爺さん😞昨夜の食卓でした。
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3月31日(日)は地域の桜まつり 会場の桜の開花が気になります☺️ 少し蕾が膨らんできました🎶😞 先ずは一安心 爺さん昨夜は お好み焼きで一杯🍺 一杯機嫌で就寝となりました☺️
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鯖を肴に一杯呑んだ。 付け合わせのネギが甘くて旨い😋 〆はカツオ出汁のきいたカレーうどん。 食いしん坊爺さん😞 幸せ😆🍀な一日が過ぎて行きました。
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昨夜の一皿 【オムそばめし】です☺️ 神戸発祥の【そばめし】を 玉子でクルリと巻いてオムそばめしに👌 爺さんの自炊料理 おいしくいただきました✨😌✨
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8年目の3‐11 東北の復興と個々の生活再建が更に大きく前に進みますように🤥〰️👌 昨夜 爺さんの自炊料理 小松菜と絹揚げ豆腐‐豚肉の炊いたん。 必殺仕事人を観ながら 一杯飲んで 爺さんの一日は過ぎて行きました☺️
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昨夜は【かつ蕎麦】 かつ蕎麦にするか天婦羅蕎麦にするか? 少々迷ったが海老は諦め肉の売り場へ。 爺さんの自炊料理【とんかつ蕎麦】 パン粉は粗めに1cm角にカットした食パンをミキサーで粉砕します。 自家製の生パン粉で料理開始です☺️ 蕎麦は乾麺を使います。 満足の一杯 おいしくいただきました✨😌✨
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昨夜の晩酌は【カツオのたたき】で サラダ仕立てにして 刺身用のカツオをゲットしましたので フライパンでたたきにして晩酌🏠😳の一皿 美味しくいただきました✨😌✨
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昨夜つくったポテトサラダにロールパン 紅茶を入れてランチタイムです☺️ さ~あ 今日も頑張って👊😆🎵 過ごしましょう。
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休日の今日は灘五郷の今津郷へ 万代大澤醸造「徳若」 大澤本家酒造「寳娘」 2019西宮蔵開に行って来ました。 大勢の日本酒ファンの方々が列を作っていました。 爺さん😞も有料の試飲会に列の最後尾に並びました。 蔵出し原酒-新酒純米大吟醸それと梅酒 を試飲して春の訪れを感じて来ました。 ちょっと早めの... 続きをみる
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爺さん流【味噌ラーメン】 昨年【石狩鍋】で忘年会をやった✌️ 〆はラーメン それがおいしかった😋 それを思い出し 昨夜は【味噌ラーメン】を 豚の角煮が良い塩梅に出来ました。 鰹節でとった出汁に味噌とバターに醤油 煮玉子をトッピング 爺さんの自炊料理 お気に入りの一杯になりました☺️
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冷蔵庫の野菜を煮込み ポークステーキの付け合わせに 昨夜の晩酌🏠😳🍺の一皿です。 付け合わせは和食のテイストで ソースは味噌を少々 昨夜もおいしくいただきました。 blogを更新して ちょっと お出かけしてきます☺️ 爺さんの食卓 お付き合いありがとう😉👍🎶ございました。
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夕食の準備をして😆🎵から民謡のお稽古。 この日は「長崎ぶらぶら節」を 初めての唄なので お三味線を弾いてもらいます。 お稽古(長崎ぶらぶら節) 民謡デュオとしてユニットを組んで三年が過ぎた。 地域のイベント 高齢者施設でのミニライブ 年老いても こうした活動が出来るので ちょっと嬉しい😃🎶で... 続きをみる
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心配していた空模様 雨の予報が外れて冬晴れ☀️ 昨日は地域のイベントで お餅つき。 素敵な演奏に餅つきも中断 聞き惚れます。 キッズチェアーの応援で盛り上がります。 私たちも 寒さ吹き飛ばせ 【津軽じょんから節】を唄いました☺️🎶🎤 年老いても安心して暮らせる街 子ども達には 故郷になる街 街開... 続きをみる
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2月の風が肌を射す。 携帯に取り込んだ相方の 津軽三味線の伴奏で【津軽じょんから節】 【真室川音頭】をお稽古。 それと懐かしの昭和歌謡 小林旭【ついて来るかい】も演奏と巧く合ってきた🎶☺️ 気をよくした爺さん 昨夜の一皿【ポークステーキのシードルソース】で晩酌🏠😳🍸 津軽のリンゴと酪農に風土... 続きをみる
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つくねと蕪で煮物 スープが年寄りを元気にさせる☺️ 風呂💧😃♨️上がりのビール🍺格別に旨い。 卵も割り入れた。 蕪は直ぐに煮えるので時短料理には✌️ 寒さ吹き飛ばす晩酌🏠😳🍺の一皿でした。
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昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿 【手羽元とがんもの煮物】 鶏の出汁がしみて がんもが旨い🍴😆✨ 前日の残った里芋も一緒に盛り付ける。 年寄り好みの一皿 おいしくいただきました👌🍺☺️
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【おでん】で晩酌🏠😳🍺 大根とじゃが芋が出番を待っている。 コトコト煮込んで美味しくな〰️れ。 小料理屋のカウンターの向こう 着物の上に真っ白な割烹着 粋な女将の【おでん】 それに勝る味になったでしょうか?☺️ 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿でした。
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シェル牡蛎で晩酌🏠😳🍺の一皿を作る。 牡蛎を殻から外します。 ほうれん草とベーコンも殻に オープンでチーズがトロリ焼き色が 牡蛎の美味しい季節です☺️ 昨夜の一皿 満足な晩酌😞🍺ご馳走さまでした。
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鮮魚売り場でカレイの切り身を見付けた。 迷わず手に取り 晩酌😞🍺の一皿が決まった。 良い塩梅に仕上がりました。 年寄り好みの一皿で 爺さんの🏠😳🍺一日が終りました。
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穏やかな日が続きますね。 昨日の昼は女子駅伝をTV観戦。 ついでに晩ごはんの【肉じゃが】をコトコト 晩酌🏠😳🍺の一皿もレースが終る頃には✌️ 昨夜もおいしくいただきました✨😌✨
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昨日はお出かけ🎵✨ 天王寺都ホテル 恒例の民謡イベント 今回は夏に続いて年の瀬にも開催。 日本の原風景を感じる民謡をホテルのChristmas特別メニューをハイキングで楽しんできました🎶😞 デザート🍰☕もおいしくいただきます✨😌 年忘れ民謡の宴は 津軽三味線奏者 上村彰洋さん 尺八 米谷大... 続きをみる
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師走(12月)もあっという間 一週間を残すのみ😞✌️ 昨夜はTVドラマを観ながら晩酌🏠😳🍺 豚の生姜焼きを 付け合わせのサラダ ドレッシングは苺🍓を裏漉し ちょっと洒落てみました。 生姜が冷えた身体を。。。。。 火照った爺さん😞冷えたビール🍺が最高😃 おいしくいただきました✨😌✨
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雨降る週末 洗濯は明日に。。。。。 さて☺️爺さん昨夜の食卓 皿めしでハヤシライス ヨーグルトには手作りのイチゴジャム おいしくいただきました✨😌✨
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爺さん😞昨夜 晩酌🏠😳🍺の一皿 【切り落とし肉と大根の煮物】 野菜の特売日 100円セールで買った大根が 出番を待っている。 そこで晩酌の一皿 彩りに少し小松菜を入れて 昨夜もおいしくいただきました✨😌✨ ご馳走さまでした。
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爺さん😞昨夜の晩酌🏠😳🍺は 【モダン焼き】で一杯🍺 豚玉のお好み焼きに焼きそばを乗せたのを モダン焼き。 名称の由来は ちょっと不明です☺️ でも おいしくいただきました✨😌✨
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キッチンに鰹節で取った出汁の香りが。。。 米を研ぐ。 さつま芋ご飯と讃岐うどんの段取りも出来た。 炊飯器の蓋を開けると湯気がさつま芋の甘い香りと一緒に爺さんの食欲を注ぐ。 讃岐うどんの薬味のネギを切ろうとしていたら ラインで先日のライブの画像が送信されて来た。 今年も爺さん😞頑張りました。 さつま... 続きをみる
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気まぐれ爺さんの自炊blog 久しぶり👋😆の更新です。 【牛すじ肉と蕪】 晩酌🏠😳🍺の一皿 おいしくいただきました✨😌✨ ご馳走さまでした。
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まだまだ続く炎暑。 八月が来る前に「夏バテ」気味😰💦 素麺ばかりの食生活。 たまには冷し系の麺から 【焼きうどん】を作る。 暑い☀😵💦日の食卓 汗をかきながら(^^;💦こんな一皿 旨いビール🍺が呑めました☺
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- # 田舎暮らし
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