カシスのムラゴンブログ

【自給自足】庭のカシスでシロップ作り

毎年1月には、庭のカシス（ブラックカラント）を収穫します。 今まで収穫後はとりあえず冷凍しておき、あとでジャムを作っていましたが、今年はコーディアル（シロップ）を作ってみました。 ブラックカラントは、血圧を下げる天然の降圧剤だそうで、ビタミンCもたっぷり。 体に良いイメージですが、生で食べると酸っぱ... 続きをみる

2023/7月 驚きのカシスパワーでモテ気到来！？😎

知合いからこっそり教えてもらった疲労＆視力回復、加齢臭予防に効く奇跡の飲み物をゲット！ ストロング酎ハイに垂らしてゴクゴク飲ませていただいておりやす😁🍻 まだ3日目だけど、そいえば最近体調いいな〜♪娘との距離も縮まったのは気のせいかな〜！？😎 とにかくこの件、あまり周りに言わないでください🤐... 続きをみる

フランボワーズとカシス、プロの味は格別✨

▲カヌレ フランボワーズ ガラスケースの中で、大きなフランボワーズが乗っている真っ赤なケーキを見かけた時、フランボワーズ大好きなレモンの心が鷲掴みにされてしまいました。 名前の通り、カヌレだと思って包丁を入れたところ、パキパキとコーティングされたチョコレートが割れて崩れました。見た目はカヌレでしたが... 続きをみる

黒真珠がルビーのように輝いて綺麗です✨

おはようございます。いつもありがとうございます。 先週末、大きな仕事が一つ終わって緊張の糸が切れてしまいました〜 そして、今週は仕事に忙殺されていてブログ更新が出来ず... そうこうしているうちに、カシスの実がルビーのような美しい色に輝いてきました！ ▲850g収穫しました。 ▲生のままで。チーズの... 続きをみる

2021鉢植えカシス・ブラックベリー・ラズベリー・フィンガーライム

▲カシス ▲ラズベリー、ブラックベリー ▲とっても小さな花です ▲フィンガーライム（まだ5mm） 現在の鉢植え果樹の様子です。早くもラズベリーとブラックベリーが色づきましたが、大半はまだまだ。あと半月以上はかかると思います。 フィンガーライムは昨年は収穫できず。秋に花が咲いて小さい実を付けていたので... 続きをみる

鉢植えのカシス、ブラックベリー、イチゴ🍓

我が家の鉢植え果樹たちです。 ▲ブラックベリー ▲カシス 色付いたものが、収穫前にポロリと落ちてしまいます。一粒味見しましたが、ぼやけた味でした。もう少し濃い味のカシスにするにはどうしたらいいのか。。。 ▲鉢植えイチゴ。4個目の収穫。雨の影響か小ぶりで形もイビツです。味も今ひとつ。 ▲綺麗に咲いてく... 続きをみる

カシスがいつの間にか。。。

『急に咲き出した』の記事から二週間経過。 今日は朝から雨の一日でした。今週月曜日、カシス（＝ブラックカラント、クロスグリ）の実がなっているのを発見！葉も花も実も緑色なので、よく見ないと見つかられないのですが、 小さい粒が葉っぱに隠れていました。まだ花も開花中、早いもの順に実を付けているようです。実は... 続きをみる

急に花が咲き出した

▲ラズベリー（カイジイチゴ） ▲ブラックベリー（プライムアーク45） ▲カシス（＝ブラックカラント、クロスグリ） ▲レモン ▲豊華 ▲ザ・ジェネラス・ガーデナー ▲四季なりイチゴ：ルビーアン ▲ 前回のブログにも登場したワイルドストロベリー ▲ヒヤシンス ▲ツルニチソウ（斑入り） ▲サルビア ディス... 続きをみる

ナパルビアさんのゴーゼ…

まさかこのスタイル 買っちゃってたとは 【BROS'E 1,232円】 KINGS BREWING さんとのコラボ タップルームのみじゃ無いっぽい？ 開缶でまず色合に驚き そして泡立ち滅茶弱えぇ 注げゃ高度数な果実酒風漂い イメージはブラックカラントッ ファーストインパクトから ドレッドノートソルテ... 続きをみる

古民家カフェでもブルーベリー

ベリー大好きレモンのブログは、このところ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーの話題が続きましたが、今回もベリーネタです（笑！） 帰省＆プチ旅行の際、立ち寄った古民家カフェ。 食べたのはブルーベリーのタルトとカシスのチーズケーキ。 ▲カシスのチーズケーキ スグリ科スグリ属に分類されているカシス。... 続きをみる

白血球が1600に...（2）「その人生きてますか？」

前回の記事「白血球が1600に...（1）」の続きになります。 今では笑い話ですが、ふと、大昔のことを思い出しました。 私は若い頃から白血球数が低いと指摘されていたのですが、30年ほど前の職場の健診で白血球数が低くて、検査技師さんが驚いて緊急で検査結果を通知してくれたというエピソードがあります。 当... 続きをみる

白血球数が1600に...（1）「このまま死んでしまうのかな...」

今日は雨... 鉢植えのカシスも色づいてきました。 雨露に濡れたカシスの実や葉っぱの色が鮮やかで、生き生きとして見えます。 今日は、ゼローダ2コース（現在は終了しています）について、メモに残しておいたことを書きたいと思います。 あっという間に2コース1週目が来てしまいました。 2コース目は無事に終わ... 続きをみる

カシスの花と実

レモンの隣にはカシス（ブラックカラント、クロスグリ）の鉢植えを置いています。 レモンの花が咲く前に、すでに花が咲いて小さな実をつけていました。 花の色は黄緑色でほんのりピンクがかっています。 花はとても小さくて葉の陰に隠れてしまうほどなので、気が付きにくいんです。 今年も数えられるほどの実をつけまし... 続きをみる