レンコンのムラゴンブログ

縁起のいい野菜代表 ＊高塚由子の 水彩画 魔法の筆

未来を見通す縁起物 蓮根 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 蓮根を輪切りにして穴を覗いたら😳 明るい未来が見えたらいいのになぁ たとえ 明るい 未来が 見えなくても 蓮根 大好きな魔法の筆です 煮たり 炒... 続きをみる

きんぴらご飯

ぶり大根で剥いだ大根と蓮根の皮のきんぴらご飯。 上等なふりかけみたいで旨い😋 本来は栄養を摂るためにゴマをすってかけるのだけど、今回はビジュアルを優先してそのまま😁

ぶり大根＆蓮根

友人からぶり大根勝負の果たし状を受けました笑 買い出しでスーパーに行くと茨城名産の蓮根が70円。 ここで閃めいた、ぶり大根&蓮根！ 試しに作ってみたら旨いのなんのって😋 大根と蓮根はこれからの定番になりそうです。 友人の挑戦状に感謝 v(^^) 大根と蓮根の剥いた皮と面取りした部分はきんぴらにしま... 続きをみる

水曜サ活

当ﾌﾞﾛｸﾞ、青文字はリンク先へ飛びます・跳びます！ 今週は本社勤務、月曜日の現場以降は内勤となっている。 定時は9時－18時 本日20日は朝風呂へコロナの湯中川 8時から営業（土日は6時から） 時間前にジジイが並ぶよ（私込み） 会社に7時30分頃に到着してPCセット、エアコン照明on、仕事の準備は... 続きをみる

23/2/5日記 メインは「豚肩ロースの黒酢煮」

主な材料一式。 豚肩ロース塊、レンコン、にんじん、黒酢、いちごジャム、にんにく。 一口大に切った豚肉を焼き付ける。 れんこん、にんじん、にんにくを入れさっと炒める。 煮汁(黒酢、しょうゆ、酒、いちごジャム、水)を加えて煮立たせる。 紙蓋をして20分程煮る。 紙蓋を取って、強火にし、煮汁をからめながら... 続きをみる

美味しいはず❗❗

おはよう～～ございます🙏 今日のお弁当🍱 ❇︎鯖の塩焼き ❇︎とりつくね ❇︎玉子焼き ❇︎れんこん青のり ❇︎ナポリタン 早く帰ってくるから おやつやおにぎりは無し シーズンオフな季節は お仕事時間が短い🎵 早く帰ってこないかな～～ 1人は嫌い 嫌 それまで 寝てよ だるいもん

寄せ植えとレンコン

パンジー 178円と消費税 2色 昨日通販で購入したアリッサムと・・・ 100均のプランター 昨日届いた 金魚草とジュリアン 100均のプランター 岐阜県海津にあるお千代稲荷 レンコン 柿 銀杏 おすすめです 300円 100均のピューラーでむいて 酢水につけて 水分をキッチンペーパーでとり 大きく... 続きをみる

地味な器と地味な料理、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌅☀️😀 昨日はそこそこのお天気でした〜。 今日はどうかなぁ〜。 昨日はキッチンで朝から料理をしていました。 薄く切ったレンコンをニンニクのみじん切りと一緒にオリーブオイルで炒めました。塩ひとつまみと醤油を最後に振りかけて完成。器に移して白ごまを混ぜて仕上がり。... 続きをみる

3/12(金)里芋の煮物

今日はお散歩も行かず、、ダラダラ。。 職場にリンゴジュースを2ケース送った。 夕飯は、 黒あわび茸とちくわ 戻した切り干し大根。 煮物。 それと、里芋。 煮物。 煮物ばっかり(^_^;)だね。。 電気鍋にうつして、、 レンコンをひき肉ではさみ焼き。 主人と二人で、いただきます＼(^o^)／ 電気鍋で... 続きをみる

料理01/30-レンコン料理

この十日間、作った料理の写真を整理してみたら、ずいぶんいろいろなものを作っているのに驚いた。全部載せきれないし、サラダや卵焼き、焼きうどんや焼きそば、それに、おでんや鍋料理など同じようなものを載せてもしかたないので省略する。 最近、特にはまっているのはレンコン料理だ。上の写真はレンコンと豚肉のチリソ... 続きをみる

ユニクロ リメイク

久しぶりにユニクロリメイク 数年前に買ったユニクロのジャケット 柄物のスカートの上に着る事を考えて 無難な色に。。。 ブローチをしたりはしてましたが 飽きてきたので 飾りをつけてみました。 パールボタンを縦に並べて縁に 縫いつけました 生地か痛んできたけど あと一年、今年はこれで着ようと思います 今... 続きをみる

コリコリ、シャキシャキが堪りません＊

コリコリ、シャキシャキ、大好きな蓮根の食感 穴があるのがまたいいのです 未来を見通すということで縁起のいい野菜でもある蓮根 お節にも欠かせない素材 大好きな根菜です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

午後勤務 夫ごはん② カニ🦀🍴

今週の夫ご飯は お取り寄せの蟹でした レンコンは細めに切って味付けし 小麦粉か片栗粉をさっとまぶして 焼いただけだそうですが すごく美味しかったです 私もまた作ってみようと思います😊 本人いわく ガレット風らしいです😋

ハスの天ぷら&ハスのキンピラ と 野菜いっぱいの ちゃんぽん麺

天気予報の方が 「明日から、天気が崩れます。今日の晴天を、上手く過ごしましょう。」 と言いました。 はい！そうします。 布団を干して、 シーツも洗います。 干している間に ジムに行きます。 風呂で温まると汗ばむくらいです。 風が強いけど 気持ちが良い。 近くのモールの休憩室で 弁当にします。 ハスと... 続きをみる