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鶏肉のから揚げのっけ焼きラーメンで昼ごはん。
「あったか中華麺を食べよう」とお店に買いに行ったら、 あいにく、冷やし中華系しか売っていなかった。 冷凍庫を除いたらゆでた中華麺と韓国の冷麺があったので、それを使うことにしました。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒める。 玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて炒め合わせ、塩、... 続きをみる
ヘルシーのムラゴンブログ
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豚肉ソテーと味つけ卵のチーズトーストで朝ごはん。
きょうも「お家にあるもの」をなんとか使って朝ごはんです。 食パンに玉ねぎをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 枝豆、味つけ卵、焼いた豚肉をのせる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜💌 粗びき黒こしょうをふっていただく。間違いなしのおいしさでした〜。
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たっぷりきのことチキンのパスタで昼ごはん。
きょうも買い物に行かず、冷蔵庫にあるもので昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、エリンギ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。焼いた味つけ鶏肉の細切り、ゆでたパスタを加えて炒め合わせ、 薄口しょうゆ、「LOVE PAKU」、パスタのゆで汁で調味する。 器に盛り、味つけ卵を添え... 続きをみる
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コロッケうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに買い物に行ったら、つるりんうどんが無性に食べたくなり、 冷凍うどんを入手。うどん用鍋にめんつゆ、水を入れて煮立て、うどんを加えて煮る。 オーブンで焼いたコロッケ、かぼちゃを添える。 味玉、とろろ昆布、青ねぎを添え、一味唐辛子をふって完成〜。 じんわりめんつゆがしみたコロッケがうま... 続きをみる
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中華風味つけチキンのせ冷やし中華で昼ごはん。
つるりん冷たい麺が、最近のお昼ごはんの定番です。 鶏肉はしょうゆ、ごま油、オイスターソース、五香粉の下味をつけたもの。 かぼちゃといっしょに220℃のオーブンで焼く。 中華麺をゆでて水洗いをし、水けをきって器に盛る。 添付のスープをかけ、せん切りきゅうり、鶏肉、かぼちゃ、味玉を添える。 みょうが、パ... 続きをみる
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冷やし納豆うどんで昼ごはん。
雨なので買い物に行かずに、お家にあるもので昼ごはんです。 ゆでた乾麺のうどんは水洗いをし、水けをきってせん切りきゅうりと合わせ、器に盛る。 めんつゆをかけ、納豆、塩、こしょうをふって焼いた豚肉、味つけ卵をのせ、 揚げ玉、みょうが、青ねぎを散らす。削り節、一味唐辛子をふって完成〜💌 冷たい麺が毎日う... 続きをみる
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焼き麻辣麺でまたもブランチ。
週末になると食べたくなるのが、セブンイレブンの冷凍麻辣麺。 スキレットにオリーブ油を熱し、枝豆、味つけ卵、エリンギを加え、塩、こしょうをふる。 電子レンジでチンした麻辣油麺を入れ、パクチー＋青ねぎをふる。 粗びき黒こしょうをふって完成〜💌 パクチーの香りが超ナイス！ 黒こしょうをふりながら食べるの... 続きをみる
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具だくさんエスニック風焼きラーメンで昼ごはん。
冷凍庫にゆでた中華麺がストックされていたので、それを使って昼ごはんです。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を入れて炒める。 にんじん、玉ねぎ、キャベツ、中華麺を咥えて炒め合わせ、塩、こしょう、ニョクマム、酒、「LOVE PAKU」を加えて調味する。 器に盛り、味つけ卵を添え、焼きの... 続きをみる
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「和さらだ弁当」をいただく
絲半の「野菜づくしの和さらだ弁当」をいただきました。 大好きな玄米ロールに豆腐ハンバーグ、枝豆の茶碗蒸し、肉味噌豆腐、ひじきと大麦とキヌアのサラダ、卯の花、筍の土佐煮、などなどヘルシーお惣菜がたっぷり。 ごちそうさまでした。 お腹いっぱいになるかと思いましたが、536kcalとカロリー抑えめなだけあ... 続きをみる
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具だくさんビビン麺で昼ごはん。
冷たい麺がつい食べたくなる、暑い毎日です。本日はビビン麺をチョイス。 これです。 フライパンにごま油を熱して豚肉を焼き、めんつゆ、白すりごまをからめる。 麺をゆでて水洗いをし、器に盛る。添付のたれをかけ、きゅうり、にんじん、 焼いた豚肉を添える。味つけ卵をのせ、わけぎを散らして完成〜💌 甘辛い風味... 続きをみる
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栄養バランス抜群ワンプレートで朝ごはん。
きょうはたっぷり野菜を取り入れた雑穀米のワンプレートです。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、かぼちゃ、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。器に雑穀米、焼きのり、しらす干し、梅肉をのせる。 炒めた野菜を添え、味つけ卵を添えて完成〜。 たっぷり野菜も食べられて◎。栄養バランス抜群でした?... 続きをみる
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具だくさん冷やしうどんで昼ごはん。
暑かったので、香川県産の乾麺のうどんを購入してみた。 ゆでて水洗いをした麺をせん切りきゅうりと合わせて器に盛り、プリーツレタスを添える。 ゆで豚肉、味つけ卵をのせ、みょうが、青ねぎを散らす。 めんつゆをかけて完成〜。 つるつるののどごしがうまいおうどんでした。今年の夏も大活躍しそうです。
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チキンと味玉チーズトーストで朝ごはん。
またもあるものだけで朝ごはんです。ちょっと焼き過ぎたことを反省〜。 トーストした食パンに焼いた鶏もも肉、味つけ卵、玉ねぎ、パクチーをのせ、 塩、こしょうをふる。ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜💌 こんがり焼けてうまし。パクチーがナイスなアクセント。おなかいっぱいで大満足でした。
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鶏そぼろごはん＋島豆腐のサラダで昼ごはん。
お昼ごはんを作る気分でスーパーマーケットに行ってみたが、 いろんなものを見ているうち、お弁当とサラダをつい購入してしまった。 鶏そぼろと卵そぼろのっけご飯＆ひじきと島豆腐のサラダ。 パックのままはちょっと気が引けたので、器に盛ってみた。 焼きのりといただいた梅干しをのっけていただく。酸味とうまみが加... 続きをみる
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たっぷり野菜のしょうゆラーメンで昼ごはん。
「シンプルなしょうゆラーメンが食べたい」気分になり、作ってみた。 フライパンにごま油を熱し。塩、こしょうを振った豚薄切り肉を焼く。 もやし、キャベツを加えて炒め、水、添付のスープ、「LOVE PAKU」を加えて調味する。器にゆでた麺を盛ってスープを加える。味つけ卵、たっぷり青ねぎを加えて完成〜💌 ... 続きをみる
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ヘルシー
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ハワイでヘルシーなバーガーって〜 @アイランド・ヴィンテージ・コーヒー
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【2026.5.26】ひがわり弁当(650円)「ガッツリ飯コーンペッパービーフ弁当」
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減塩低SFAでコレステロール対策！節制の免罪レシピまとめリンク集
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【2026.5.25】ひがわり弁当(650円)「しば漬けのツナマヨご飯と鮭の塩焼き弁当」
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森永乳業♪脂肪0乳飲料(^-^)v
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【節制の免罪レシピ#2】ご飯がすすむ！「鶏むね肉とわかめの生姜キンピラ風炒め」でコレステロール対策【減塩低SFAレシピ】
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当ブログの低SFA（飽和脂肪酸）レシピの栄養基準｜美味しく食べて健康維持するためのルール
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【2026.5.22】ひがわり弁当(650円)「初夏のお弁当 自家製鶏つくねにメバルの竜田揚げの和御膳」
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【2026.5.21】ひがわり弁当(650円)「エビチリ×ジャージャー麺！主役だらけ弁当」
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【2026.5.20】ひがわり弁当(650円)「ビーフハヤシ×ふわふわ卵のごちそう弁当」
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【2026.5.19】ひがわり弁当(650円)「高菜チャーハン×回鍋肉！鉄板コンビ弁当」
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【節制の免罪レシピ#1】まろやか濃厚で罪悪感ゼロ！鶏むね肉とたっぷりキャベツの豆乳ごま味噌スープ煮定食【減塩低SFAレシピ】
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【2026.5.18】ひがわり弁当(650円)「塩昆布ご飯×柚子胡椒マヨ唐揚げ満足弁当」
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東京界隈グルメ日記１３５「ALLEY CATS YUTENJI」東京都目黒区
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【2026.5.14】ひがわり弁当(650円)「じゅわっと旨辛！ヤンニョムグリルチキン弁当」
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豚肉ソテーバーガーで朝ごはん。
きょうはバンズパンで朝ごはんです。 バンズパンにピザ用チーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚ロース肉を焼く。 あいているとところにキャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 バンズパンに炒めた野菜、切った豚肉、味つけ卵をのせ、黒こしょうをふって完成... 続きをみる
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具だくさん冷やし中華で昼ごはん。
スーパーマーケットで買い物をしたら、突然冷やし中華が食べたくなった。 明太子＋黒こしょう入りの薄焼き卵は細切りにする。 なんとても使い切りたかったもやしはごま油で炒めてしょうゆをふり、焼きのりを混ぜる。 ゆでた麺は水洗いして2/3量を器に盛り、卵、もやし、焼いた豚肉、塩もみきゅうり、 みょうがをのせ... 続きをみる
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味玉と枝豆ドッグで朝ごはん。
きょうはドッグパンで朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れてピザ用チーズをはさむ。 その横でキャベツ、玉ねぎ、枝豆にオリーブ油、塩、こしょうをふり、オーブンで焼く。 ドッグパンに味つけ卵といっしょにはさんで完成〜。 食べごたえ満点です💌 たっぷり野菜もは食べられて◎！
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豚肉とたっぷり野菜の焼きラーメンで昼ごはん。
冷凍庫に保存してあった中華麺をチンしてお昼ごはんを作りました。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を炒め、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、豆もやしを加えて炒め合わせる。塩、こしょう、「LOVE PAKU」、薄口しょうゆを 加えて調味する。器に盛って味つけ卵を添え、青ねぎを散らして完成〜?... 続きをみる
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味玉枝豆マヨチーズトーストで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫にあるもので、朝ごはんです。 食パンに玉ねぎ、枝豆、味つけ卵をのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜💌 簡単でうまし。すぐに作れるのもうれしい〜。
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たっぷり野菜のしょうゆラーメンで昼ごはん。
突然しょうゆラーメンが食べたくなり、近所のスーパーマーケットで向かう。 しょうゆ味の麺つゆに豆もやし、キャベツを入れて煮て器に盛る。 ゆでた麺半玉粉を加え、市販の味玉、豚肉の角煮を添える。 辛子明太子を添えて青ねぎを散らして完成〜。 黒こしょうをふっていただく。プリッとした麺がうまし。 辛子明太子は... 続きをみる
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焼き豚と味玉のチーズトーストで朝ごはん。
きょうもおうちにあるもので朝ごはんです。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせて塩、こしょう、オリーブ油をふり、焼き豚、味つけ卵を のせる。ピザ用チーズをかけ、オーブンで焼いて完成〜。 粗びき黒こしょうをガガっとふっていただく。間違いないおいしさでした💌
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冷凍食品の坦々麺で昼ごはん。
きょうは近くのコンビニで冷凍の坦々麺を購入。 塩、こしょうを振った豚肉はごま油で焼き、しょうゆ、サンバルなどで調味する。 ゆでて水洗いをした麺を器に盛り、生野菜、味つけ卵を乗せ、ごまだれをかけて完成〜💌 こくのあるごまだれが麺にしっかりからんで美味。暑い日にはぴったりです💌
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味玉チーズマヨトーストで朝ごはん。
きょうも味つけ卵利用の朝ごはんです。 軽くトーストした食パンにキャベツ、玉ねぎ、味つけ卵をのせて塩、こしょうをふる。 ピザ用チーズをのせてマヨネーズを絞り、オーブンで焼いて完成〜💌 こんがり焼けてうまし💌 今週も始まりました。
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いわしのふりかけ丼で遅めの朝ごはん。
昨日焼いたいわしをなんとか食べようと思い、身をほぐしてふりかけを作った。 ほぐした身をフライパンでから炒りし、ぱらりと仕上げる。 器にご飯を盛り、いわし、焼きのり、しらす干しをのせる。 昨日作った塩もみきゅうり、にんじんの明太子炒めを添えて完成〜。 いわしが安くてうまいのが、超ナイス。残ったいわしは... 続きをみる
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いわしのムニエルのっけワンプレートで昼ごはん。
「あじのみそたたきが食べたい」気分になり、近所のスーパーマーケットに買い物に行く。 しかし、あまりの高価さに購入することをさっさと諦め、安価ないわしを購入した。 いわしは塩、こしょうをふって小麦粉をまぶし、オリーブ油で両面を焼く。 器にご飯を盛って梅干しをのせ、きゅうりの塩もみ＋みょうが散らし、 レ... 続きをみる
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鶏肉の中華風照り焼きチャーハンで朝ごはん。
昨日、お昼ごはんに食べた鶏肉の中華風照焼きが残っていたので、それを使って朝ごはん。 昨日作ったのは、これ。 フライパンにごま油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、胚芽米のご飯、 鶏肉の照り焼きを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆを加えて調味する。 たっぷりのパクチーを加えて混ぜる。 器に盛り、にんじんの明太子... 続きをみる
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鶏肉の中華風照り焼き丼で昼ごはん。
下味をつけておいた鶏もも肉があったので、きょうはどんぶり的なごはんにしてみました。 耐熱ボウルに細切りにんじん、辛子明太子、めんつゆ、ごま油を入れ、 ラップをかぶせてチン。黒いりごまをふる。 にんじんの辛子明太子炒めがカンタンにすぐできた💌 フライパンにごま油を熱してエリンギを炒め、塩、こしょうを... 続きをみる
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ヒレカツ＋味玉のチーズトーストで朝ごはん。
昨日、めずらしく豚ヒレカツを購入した。その残りもので朝ごはんを作りました。 食パンに焼いた豚ヒレカツ、味玉、焼いたエリンギ、玉ねぎをのせ、塩、こしょうをふる。 ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて完成〜💏 粗びき黒こしょうをふっていただく。さすがにおなかいっぱいです〜。
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中華風照り焼きバーガーで昼ごはん。
朝、スーパーへ行ってみたら鶏もも肉が食べたくなり、早速お昼にいただいてみた。 鶏もも肉はジッパーつきのビニール袋に入れ、酒、しょうゆ、オイスターソース、 五香粉、ごま油を加えて冷蔵庫に1時間ほどおく。 フライパンを熱して鶏肉を入れて皮目を焼き、返してふたをして5分ほど蒸し焼きにする。 全粒粉入りロー... 続きをみる
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冷凍なんこつ＋あるものだけの焼きラーメンで昼ごはん。
買い物に行こうと思ったが雨が降ってきたので出かけるのがイヤになり、 冷蔵庫にあるものだけで何とかごはんを作ってみた。冷凍庫に揚げ鶏なんこつを発見。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、エリンギ、玉ねぎ、ゆで枝豆を入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした鶏なんこつとゆでラーメンを加えて炒め合わせ... 続きをみる
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味玉＋から揚げ＋枝豆のチーズトーストで朝ごはん。
本日も冷蔵庫にあるもの総動員で朝ごはんです。 食パンに玉ねぎを乗せて塩、こしょう、オリーブ油をふる。 味つけ卵、鶏肉のから揚げ、枝豆をのせてピザ用チーズをかけ、オーブンで焼いて完成〜💌 文句なくうまし。きょうも頑張って行きましょう✊
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ごまだれ冷やし中華で昼ごはん。
冷蔵庫にごまだれの冷やし中華が余っていたので、それを使って昼ごはんです。 きゅうりはせん切りにして塩もみをし、水洗いをして水けを絞る。 薄焼き卵はせん切りにする。 器にゆでて水洗いをした麺を盛り、きゅうり、卵、焼いた豚肉とかぼちゃ、にんにくを 添える。ごまだれをかけ、枝豆、焼きのりを盛って一味唐辛子... 続きをみる
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から揚げ＋味玉マヨのせトーストで朝ごはん。
本日も冷蔵庫にあるもので、何とか朝ごはんを作る。 軽くトーストしたパンに玉ねぎ、味玉をのせ、塩、こしょうをふってマヨネーズを絞る。 天板のあいているところに鶏肉のから揚げを置き、オーブンで焼いて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせてうまし💌
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いつもの冷凍麻辣麺でブランチ。
休日になると無性に食べたくなる、セブンイレブンの麻辣麺。 なんとか栄養が偏らないように、具増しを心がける。 スキレットにチキンカツ、味つけ卵、枝豆を入れて温め、チンした麻辣麺を加える。 九条ねぎを散らし、添付の辣油をかけて完成〜💌 粗びき黒こしょうをガガっとふっていただく。おなかいっぱいです。
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味玉と枝豆のナンチーズトーストでブランチ。
冷凍庫にナン、冷蔵庫にチキンカツがあったので、 それを使ってボリューム満点のチーズトーストを作ってみました。 解凍したナンに玉ねぎ、味つけ卵、枝豆、チキンカツをのせ、塩、こしょうをふる。 ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて完成〜。 ボリューム満点。冷凍庫にあったナンを発見して、超ラッキーでした💌... 続きをみる
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豚肉と枝豆のアーリオ・オーリオで昼ごはん。
朝の情報番組でそら豆のパスタを紹介していたので、作るつもりでいたが 買い物に行ったら何となく面倒くさくなり、ゆでた枝豆を購入した。 これが意外と安くて、使い勝手がよいのがお気に入り。 フライパンにオリーブ油、にんにく、塩、こしょうをした豚肉を入れて炒め、 エリンギ、玉ねぎ、枝豆、赤唐辛子を加えてさら... 続きをみる
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味玉マヨドッグで朝ごはん。
きょうもお家にあるもので朝ごはんです。 天板に切り込みを入れたドッグパン、キャベツ、フライドポテトをのせてオーブンで焼く。 味つけ卵はマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。 ドッグパンにキャベツ、卵を入れてはさみ、ポテトを添えて完成〜💌 カンタンでうまし。しょうゆ＋ごま油で下味をつけた味つけ卵が... 続きをみる
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キャベツたっぷり坦々麺で昼ごはん。
冷凍庫に坦々麺があったので、それを使って昼ごはんです。 鍋にスープ、キャベツを入れて温める。 器にチンした冷凍坦々麺をもってスープをかけ、味つけ卵、九条ねぎをのせる。 付属の香ばしい唐辛子をふって完成〜✨ セブンイレブンの冷凍坦々麺。うましです〜。
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昨日のランチの冷やし中華の具でチーズトースト。
昨日のお昼に作って食べた冷やし中華の具が残っていたので、 それを使ってチーズトーストの朝ごはんを作る。 昨日のランチはこれ。残っていた焼き豚、錦糸卵を使ってみました。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 錦糸卵、焼き豚を乗せ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて完成〜?... 続きをみる
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ごまだれ冷やし中華で昼ごはん。
昨日、購入しておいた冷やし中華で昼ごはんです。 豚トンカツ用肉は筋切りをし、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、こしょうなどなどで 下味をつけ、両面焼き、細切りにする。 きゅうりはせん切りにして塩もみをし、水洗いをする。青ねぎを加えて混ぜる。 塩、砂糖を加えた薄焼き卵はせん切りにする。 ゆでて水洗い... 続きをみる
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味玉から揚げチーズマヨトーストで朝ごはん。
またも、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせてオリーブ油、塩、こしょうをふり、味つけ卵、 鶏肉のから揚げをのせる。 ピザ用チーズを散らし、マヨネーズをしぼってオーブンで焼いて完成〜💌 きょうはチーズが残り少なかったので、マヨネーズを加えてみた。 濃いちょっと複雑な味に仕... 続きをみる
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とんかつと野菜のチーズトーストで朝ごはん。
きょうは、昨日購入したとんかつの残り2切れを使って朝ごはんです。 天板に食パン、とんかつをのせる。 あいているところにキャベツ、焼いたエリンギをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 食パンに具を乗せ、ピザ用チーズをのセテさらに焼いて完成〜。 間違いなくうまし💌 連休明けなので、のんびりと頑張って... 続きをみる
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チキンカツとたっぷり野菜のチーズトーストでブランチ。
昨日、つい購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、それを活用していただく。 食パンにキャベツをのせて塩、こしょうをふり、ポテトサラダ、チキンカツをのせる。 ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜🌠 食べごたえ満点です。黒こしょうをぴりりとふっていただきました🍴
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味玉とチキンカツドッグで朝ごはん。
また、冷蔵庫にあるものでごはんです。￥ ゆで卵は、しょうゆ、ごま油に漬けて味つけ卵を作っておいた。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさむ。 キャベツ、チキンカツとともにオーブンで焼く。 味つけ卵とともにドッグパンにはさんで完成〜✨ 黒こしょうをぴりりときかせていただきました💌
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あるもの盛り合わせワンプレートで朝ごはん。
先日いただいた赤飯を盛り合わせたワンプレートです。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ卵、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を入れて 焼く。あいているところにキャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうで調味する。 器にチンした赤飯と盛り合わせて完成〜✨ いただいた赤飯にこれまたいただいた梅干しをのせて... 続きをみる
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具だくさん鍋焼きうどんでブランチ。
またも、冷蔵庫に残っているものでごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、たっぷりキャベツ、がんもどき、味つけ卵を加えて焼く。 こんがり焼き目がつくまでが、密かなこだわりです。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて温め、焼いた具、九条ねぎをのせて完成〜。 ゆずこしょうを添えていただく。このがんも、豆腐ぎっ... 続きをみる
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ホルモン入り焼きうどんで昼ごはん
昨日、お昼ごはんでいただいたうどんが半玉分残っていたので、それを使って昼ごはん。 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでうどん、ホルモン焼き、ホルモン焼きの漬け汁、 味つけ卵の漬け汁を加えて調味する。 器に盛って味つけ卵を添え、黒こしょうをふって... 続きをみる
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串カツドッグで朝ごはん。
昨日購入した、rf1の串カツを使って朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさむ。 天板にドッグパン、キャベツ、串カツを並べ、オーブンで温める。 ドッグパンにはさんで完成〜💌 超カンタンだし、ボリュームもあって大満足。 一味唐辛子をふってピリリといただきました。
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焼きがんもと豚肉のっけうどんで昼ごはん。
きょうは冷凍庫のうどんを使ってかけうどんを作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、がんもどき、キャベツ、豚肉を入れて焼き、 塩、こしょうをふる。器にめんつゆを注いでチンしたうどんを加え、焼いた具をのせる。 九条ねぎを散らして完成〜。 一味唐辛子もよく合うおいしさ。 味つけ卵、とろろ昆布ものっ... 続きをみる
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ピリ辛具だくさんパスタで昼ごはん。
「ピリ辛味のスパゲティが食べたい」気分なので、あるものだけで作ってみました。 フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、 塩、こしょうをふった豚薄切り肉を入れて炒める。 たっぷりキャベツを加えて炒め合わせ、ゆでたパスタ、大好きなLOVE PAKU、 薄口しょうゆ、塩、こしょうを加えて調... 続きをみる
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アーリオ・オーリオ焼きラーメンでブランチ。
冷凍庫にゆでたラーメン半玉分があったので、それを使って作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんにく、玉ねぎ、 キャベツを順に入れて炒める。チンしたラーメン、塩、こしょう、薄口しょうゆ、 LOVE PAKUを加えて炒め合わせ、温めたスキレットに盛る。 味つけ卵、九条ね... 続きをみる
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たっぷり野菜の和風焼きめしでブランチ。
冷蔵庫に残っていた少量のご飯と、削り節、焼きのりなどで作ってみました。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、玉ねぎ、キャベツを 炒め、塩、こしょうをふる。ご飯を加えて炒め合わせ、しょうゆを加えて調味する。 器に盛り、削り節、焼きのり、九条ねぎを散らして完成〜💌 ご飯は少量でも... 続きをみる
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豚肉ソテーとたっぷり野菜のチーズトーストで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫にあるもので、ささっと朝ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょう、 カレー粉、しょうゆを加えて調味する。 食パンに炒めた具、味つけ卵のせてピザ用チーズをかけて オーブントースターで焼いて完成〜、 粗びき黒こしょうをかけていただく。ボリュー... 続きをみる
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チキンカツチーズトーストで朝ごはん。
いただいたおいしそうなパンと、昨日購入したチキンカツで朝ごはんです。 パンにオリーブ油、塩、こしょうをのせて焼いた玉ねぎにチキンカツをのせる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜。 食べごたえ満点だったので、1切れで大満足でした◎。
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チキンカツ＆つみれ入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
またも、冷蔵庫の残りものを総動員してお昼ごはんです。 チキンカツとつみれはオーブンで焼いてこんがりとさせる。 鍋にめんつゆ、塩、たっぷりのキャベツを入れて温める。 昨日残しておいたうどん、味つけ卵、チキンカツ、つみれを加えて煮、 とろろ昆布、九条ねぎを添えて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。ち... 続きをみる
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タンドリーチキンのせチーズトーストで朝ごはん。
今日も、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。 食パンにキャベツ、玉ねぎを乗せ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 昨日購入した、タンドリーチキンとピザ用チーズをのせ、トーストして完成〜。 具だくさんで食べごたえ満点。黒こしょうをピリリときかせていただきました💌
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たっぷり野菜のピリ辛焼きうどんでランチ。
冷蔵庫にあった野菜総動員でお昼ごはんを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱して塩、こしょうをふった豚肉を炒め、にんじん、玉ねぎ、 キャベツ、エリンギを加えて炒め合わせる。ゆでたアスパラ、チンした冷凍うどんを加え、 塩、こしょう、薄口しょうゆ、「LOVE PAKU」を加えて調味する。 器に盛って味... 続きをみる
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いただきもの盛り合わせなどで朝ごはん。
先日いただいた生野菜＆パンとお家にあるものを盛り合わせて、朝ごはん。 味つけ卵は、ゆで卵にを薄口しょうゆ＋ごま油につけたもの。 塩、こしょうをふって焼いた豚肉、マヨネーズを絞った生野菜、 チーズトーストと盛り合わせて完成〜。 豚肉、味つけ卵、生野菜をいっしょに合わせていただく。うまし💏
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豚肉とキャベツのしょうゆ炒めドッグで朝ごはん。
きょうの朝ごはんは、ドッグパンサンドです。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を炒め、 キャベツ、ニョクマム、カレー粉、塩、こしょうを加えて調味する。 ドッグパンにたっぷりはさんで完成〜💌 たっぷり野菜も食べられて... 続きをみる
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いただきものワンプレートでブランチ。
昨日、料理家の今泉久美さん宅に伺って久しぶりのごはん会でした。 お土産においしいものをたくさんいただく。それをあれこれ盛り合わせてみた。 おいしい大好物のとんかつをいただいたので、オーブンで温め、半量をいただく。 残りは晩ごはんにいただきます。いただいた生野菜、ポテトサラダ、パンなどを 盛り合わせ、... 続きをみる
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豚肉のチーズトーストで朝ごはん。
いただいたおいしそうなパンが冷凍庫にあったので、それを焼いて朝ごはん。 パンに焼いた豚肉を乗せ、ピザ用チーズをのせてトーストする。 たっぷりの野菜も添えました。フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、玉ねぎを炒め、 塩、こしょう、スパイスの「LOVE PAKU」を加えて調味する。器に盛って完成〜。 ... 続きをみる
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たっぷり野菜の和風パスタで昼ごはん。
きょうもお家にあるもので昼ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、にんじん、キャベツ、玉ねぎを 入れて炒め、ゆでたパスタ、塩、こしょう、削り節、しょうゆ、みりんで調味する。 がっつり和風味にしてみました。 チキンカツ、焼き海苔、青ねぎを添えて完成〜。おかか風味がナイスな一品でした... 続きをみる
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シャケマヨチーズトーストで朝ごはん。
きょうも、焼いた味つけシャケを使ってチーズトーストを作りました。 ボウルに玉ねぎ、キャベツ、焼いた塩鮭、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜ、 食パンにのせてトーストするだけ。 具だくさんでうまし💌 おなかいっぱいになりました。
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豚肉とたっぷり野菜の焼きうどんで昼ごはん。
昨日昼ごはんで食べたゆでうどんが半玉残っていたので、 きょうはそれを使って焼きうどんに決めた。 またも冷蔵庫にあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんじん、玉ねぎ、 キャベツを入れて炒める。塩、こしょうをふり、ゆでうどん、しょうゆ、みりん、酒、 削り... 続きをみる
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かき揚げとがんも入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに行ったらつい、かき揚げが食べたい衝動にかられ、 こんなメニューにしました。 めんつゆにたっぷりのキャベツを入れて煮、オーブンで焼いたかき揚げとがんも、 ゆでうどんを加えて煮る。とろろ昆布、青ねぎを添えて完成〜。 がんもにぴりりと辛みがきいたゆずこしょうがよく合う〜。 うどんは冷凍... 続きをみる
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焼き豚肉＆キャベツのせしょうゆラーメンで昼ごはん。
冷凍庫にしょうゆ味ラーメンがあったので、具増しでいただくことにした。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚薄切り肉、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。しょうゆ味ラーメンを器に盛り、 豚肉、キャベツ、青ねぎをのせて完成〜。 キャベツはしっかりと焼き色をつけて甘みを出すのが好みです。 一味唐辛子も... 続きをみる
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チキンカツ入り焼きうどんで昼ごはん。
昨日購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、残りもの野菜をたっぷり加えて 焼きうどんを作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでうどん、チキンカツ、LOVE PAKU、薄口しょうゆ、酒で調味。器に盛り、味つけ卵、青ねぎをのせ... 続きをみる
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味玉とたっぷり野菜のチーズマヨトーストで朝ごはん。
きょうは冷蔵庫に残った味つけ卵でチーズトーストの朝ごはんです。 たっぷり野菜を食べたいので、キャベツ、玉ねぎはオリーブ油、塩、こしょうをふって チンし、かさをぐっと減らす。 食パンに野菜、味つけ卵をのせ、マヨネーズを絞る。 ピザ用チーズをのせてトーストして完成〜。 たっぷりボリュームが◉でした。
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味玉のせ豚骨ラーメンでブランチ。
先日購入した豚骨ラーメンが1袋残っていたので、それを使って簡単に。 豚骨ラーメンを作り、焼いた豚肉、味つけ卵、青ねぎをのせて完成〜🌠 シンプルでうまし。麺は半玉分しか使わなかったので、冷凍しておきました。
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仕事のいただきもので昼ごはん。
昨日は、うれしい撮影のお仕事でした。 料理家さんからいただいたごちそうを盛り合わせて昼ごはん。 どれもおいしくって、いろんな食材が食べられてハッピーです。 豆たっぷりのトマトスープ。幸せいっぱいのお昼ごはんでした💕
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がんも入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに行ったらおいしそうながんもを発見。 かりかりにオーブンで焼いて焦げ目をつけ、鍋焼きうどんを作ってみました。 鍋にめんつゆ、たっぷりのキャベツを入れて煮、チンした冷凍うどんを加えて煮る。 とろろ昆布、味つけ卵、青ねぎを添え、一味唐辛子をふって完成〜💏 うどんは量が多かったので、半... 続きをみる
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冷凍チゲ鍋うどんで昼ごはん。
昨日友達のおうちで飲み会をしてしまったので、今ひとついつものバリバリ元気がない。 ということで、コンビニの冷凍うどんで昼ごはんです。 とはいえ、野菜はしっかり食べたいので、たっぷりのキャベツ＋にんじんを加えて温める。 青ねぎ、とろろ昆布を添えて完成〜。ゆずこしょうをぴりりときかせていただきました♫
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昨日の持ち込みごはん。
昨日は、お花見会だったので豚肉や野菜を焼いて持ち込みました。 だけど案の定大雨だったので、大学時代の友人宅にてずっと飲み会。 あ〜楽しかった♪ みなさんからいただいたごはんもたっぷりといただきました💏
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から揚げピザトーストで朝ごはん。
昨日購入したフライドポテトがあったので、朝ごはんに。 食パンにキャベツ、玉ねぎをのせて塩、こしょう、オリーブ油をふる。 鶏肉のから揚げをのせ、ピザ用チーズを散らしてポテトとオーブンで焼く。 たっぷりの食べごたえに大満足〜。月曜日が始まりました♫
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豚肉とたっぷり野菜の焼きラーメンでブランチ。
冷凍したラーメンがあったので、それを使ってブランチです。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を炒め、 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。 塩、こしょうをふってチンしたラーメンを加え、サンバル、酒、薄口しょうゆで調味する。 熱したスキレットに盛り、味つけ卵、青ねぎ... 続きをみる
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チキンカツドッグで朝ごはん。
昨日の晩ごはんで食べた鶏胸肉のカツ。2切れ残しておいたので朝ごはんにしました。 オーブンの天板にキャベツを置いて塩、こしょう、オリーブ油をふる。 ドッグパンは切り目を入れてピザ用チーズをはさむ。 チキンカツはトンカツソースをかけ、オーブントースターで焼く。 ドッグパンにすべての具をはさんで完成〜✨ ... 続きをみる
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具だくさん坦々麺で昼ごはん。
またも、作る元気がいまいちなので、具だくさんのラーメンでよしとしました。 使ったのは、セブンイレブンの冷凍坦々麺です。 コレです。たっぷりひき肉入りなのもお気に入りです。 麺はチンして器に盛り、温めたスープを加える。 味つけ卵、キャベツ、青ねぎを添えて完成〜✨ 濃厚でぴりりと辛いスープがうまし✨
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豚肉とたっぷり野菜のチリソース焼きラーメンで昼ごはん。
先日食べたラーメンの残りを使って昼ごはん。 フライパンにごま油を熱して塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒め、 にん、kにゃべつ、玉ねぎ、エリンギを加えて炒め合わせ、 塩、こしょう、サンバル、薄口しょうゆ、酒を加えて調味する。 ピリ辛サンバル＋一味唐辛子でピリ辛に。野菜もたっぷりで大満足でした◎。
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豚肉と野菜のしょうゆ炒めドッグで朝ごはん。
きょうも冷蔵庫の残りもので朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、 玉ねぎ、キャベツ、ホールコーンを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 ドッグパンにはさんで完成〜✨ 炒めるとかさが減って、ド... 続きをみる
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鶏肉のから揚げチーズトーストでブランチ。
きょうもお家にあるものでご飯です。 食パンに玉ねぎをのせ、塩、こしょうをふる。 鶏肉のから揚げ、コーンをのせ、ピザ用チーズをのせてトーストして完成〜✨ たっぷりフライドポテト添え。おなかいっぱいになりました🌠
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たっぷりキャベツ入り冷凍みそラーメンでブランチ。
買い物に出かける元気もいまいちなかったので、冷蔵庫をあさってブランチを作る、 スープにたっぷりのキャベツを投入。 器に盛っって青ねぎを散らし、一味唐辛子をふって完成〜。 肉関係のたんぱく質素材は夕飯でいただきます♪ 麺があまりに多い量だったので、水洗いをして冷蔵庫で保存し、またいただきます。
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味玉＆照り焼きチキンのっけ坦々麺で昼ごはん。
コロナの予防接種に行ったら、お昼ごはんを作る元気がなくなり、 セブンイレブンで冷凍の汁なし坦々麺を購入。 フライパンにオリーブ油を熱し、照り焼きチキン、味つけ卵、キャベツを焼き、 塩、こしょうをふる。冷凍坦々麺はチンをしてスキレットに盛る。 添付の辛旨ラー油をかけ、青ねぎを散らして完成〜。 いつ食べ... 続きをみる
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豚肉とキャベツソテーのドッグパンサンドで朝ごはん。
きょうもドッグパンで朝ごはんです。豚肉とたっぷりキャベツはさんでみました。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、キャベツを入れて炒め、 トンカツソースを加えて調味する。ドッグパンにはさんで完成〜✨ あまずっぱ味の具が... 続きをみる
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いかとエリンギのガーリックパスタで昼ごはん。
何だか無性にいかが食べたくなり、にんにく＋赤唐辛子風味のパスタを作ってみました。 フライパンにオリーブ油、にんにく、エリンギを入れて炒め、キャベツ、ゆでいか、 赤唐辛子を加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 ゆでたスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁を加えて混ぜ、器に盛る。 青ねぎを散らして完成〜。... 続きをみる
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たっぷり野菜のトマトソースで昼ごはん。
以前はトマトの水煮缶で作っていたが、甘過ぎるのが苦手になり、 すっきり味のフレッシュトマトで作るのがいつもの方法です。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、玉ねぎ、エリンギを 入れて炒め、塩、こしょうをふる。生トマト、おろしにんじんを加え、 とろりとしたらしょうゆ、サンバル... 続きをみる
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和風の焼きうどんで昼ごはん。
昨日作ったおうどんが多かったので、麺を半量とっておきました。 きょうはそれを使ってしょうゆ＋おかか味の焼きうどんを作ってみる。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、キャベツ、 鶏肉のから揚げを入れて炒め、塩、こしょうをふる。ゆでうどんを加え、 酒、しょうゆで調味し器に盛る。味つ... 続きをみる
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チキンとポテトのチーズトーストで朝ごはん。
とにかく、冷蔵庫にあるもので朝ごはん。 食パンに鶏肉の照り焼き、フライドポテト、コーンをのせ、塩、こしょうをふる。 ピザ用チーズを散らし、トーストして完成〜。 食べごたえ満点。今週も始まりました。
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たっぷりの具の鍋焼きうどんでブランチ。
休日3日目もダラダラしたいので、冷凍うどんでごはんしました。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵を落として塩、こしょうをふる。 あいているところに照り焼きチキン、キャベツをのせて焼く。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて煮、焼いた具、とろろ昆布、青ねぎをのせて完成〜。 ゆずこしょうで食べるとうまし。 うどん... 続きをみる
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昨日の残りの麺で焼きラーメンのブランチ。
昨日食べた坦々麺の麺が半分残っていたので、焼きラーメンにしてみました。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、麺、炒り卵、冷凍味つけ豚ひき肉と 役に立ちそうなものすべてを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 サンバル、酒、薄口しょうゆで調味し、器に盛って青ねぎを散らして完成〜。 野菜がたっぷり食べ... 続きをみる
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昨日のつけ麺リメイクで昼ごはん。
昨日のお昼にいただいた冷凍つけ麺の麺だけ半量とっておいたので、焼きラーメンに。 フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎを炒め、 塩、こしょうをふる。麺、サンバル、薄口しょうゆ、酒をふって手早く混ぜる。 器に盛って味つけ卵を添え、青ねぎをたっぷり散らして完成〜。 太い中華麺... 続きをみる
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照り焼きチキンのチーズトーストで朝ごはん。
照り焼きチキンが冷蔵庫にあったので、残り野菜と合わせてチーズトーストにしました。 エリンギ、玉ねぎ、照り焼きチキンは小さめに切り、食パンにのせる。 塩、こしょう、オリーブ油をふってピザ用チーズをかけ、かぼちゃとオーブンで焼く。 おなかいっぱいで大満足でした〜💌
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中華風つけ麺で昼ごはん。
近所のコンビニに行ったら、なにやらすごく好きそうなものを発見。 コレです。なにやらすごいボリュームそうです。 麺はレンジでチンをして器に盛ってタレをかける。チンしたキャベツを添え、 味つけ豚ひき肉、青ネギ、味つけ卵を乗せて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。これはうまい。 麺が大量だったので、半... 続きをみる
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鶏肉の照り焼きチーズトーストで朝ごはん。
昨日の晩ごはんでいただいた鶏肉の照り焼きが残っていたので、それを朝ごはんに。 食パンに玉ねぎをのせて塩、こしょうをふり、鶏肉の照り焼き、コーンをのせる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜。 これは間違いなくうまい。コーンの甘みがアクセントでした。
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昨日のいただきもの盛り合わせで昼ごはん。
昨日、いただいた料理家さんのおいしいごはん。本日のお昼はチンして盛り合わせました。 切り干し大根とひき肉の煮物、ふきのおだし煮、焼き野菜、ターメリックライスなど。 昨日の晩ごはんにほとんど食べてしまった、1切れだけ残っていた、チキンカレー。 美味でした〜💌
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昨日ゴチになったチキンカレーの具で朝ごはん。
昨日、近所の料理家さん宅でお昼ごはんをゴチになりました。 コレです。残ったカレーやいろんなおかずも、いただいてきました。 ありがとうございます〜。 本日の朝はチーズトーストでいただきました。 食パンにいただいた揚げ野菜、チキンカレーのチキンをのせ、 ピザ用チーズを散らしてトーストして完成〜。 黒こし... 続きをみる
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エリンギと豚ひき肉のチーズトーストで朝ごはん。
冷蔵庫にあるもので何とか作ったチーズトースト。 食パンにエリンギ、玉ねぎを乗せ、塩、こしょうをふる。 冷凍味つけ豚ひき肉をのせ、ピザ用チーズを散らす。オーブンで焼いて完成〜🌠 カンタン＆うまし。すぐに作って食べられるのが◉。
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具増し冷凍ピザでブランチ。
またも、セブンイレブンで大好きな冷凍ピザを購入〜。 玉ねぎ、エリンギ、チキンソテーをプラスし、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 オーブンで焼いて完成〜。 具増しで大満足。きょうもよいおお天気です〜。
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たっぷり野菜の焼きうどんで昼ごはん。
昨日、ランチに食べたおうどんの麺が半量残っていたので、それを活用しました。、 昨日食べたのはコレです。麺は水洗いをし、水けをきって冷蔵庫で保存しておいた。 目玉焼きはオリーブ油でかりかりに焼いて、塩、こしょう、しょうゆをふる。 フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツ、エリンギ、 ... 続きをみる
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かき揚げうどんで昼ごはん。
スーパーマーケットに行ったら、ついうどんが食べたい気持ちになってしまい、購入〜。 鍋にめんつゆを入れて温め、冷凍うどんを加えて煮るだけ。 野菜のかき揚げ、とろろ昆布、青ねぎをのせて完成〜。 ゆずこしょうを加えていただく、うまし。うどんの量が多かったので、半分残す。 明日は焼きうどんにしていただきます... 続きをみる
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