冷やしうどんのムラゴンブログ

海老冷やし豆乳坦々うどんと口唇炎

昼間暑かったので、冷やしうどんをいただきました。 以前、冷やしうどんはお腹の調子が快調になると聞いてから、メニューにあると頼みがちです😁 というわけで失礼ながらあまり期待していなかったのですが、坦々なので結構辛く、豆乳のスープがうまく合っていてとても美味しかったです。 トッピングの海老、卵、トマト... 続きをみる

冷やし納豆うどんで昼ごはん。

何だか暑いので、つるりん冷たいうどんをいただきました。 チンして水洗いをした冷凍うどんは器に盛り、めんつゆをかける。 納豆、味玉、チャーシュー、辛子高菜をのせ、青ねぎ、焼きのりを散らして完成〜💌 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。辛子高菜のうまみとピリ辛さがたまりません。

冷やし納豆＋味玉うどんで昼ごはん。

とにかく暑いので、お家にあるもので昼ごはんです。 冷凍うどんはゆでて水洗いをし、氷を入れた器に盛って麺つゆをかける。 納豆、味玉と冷蔵庫にあったにんじん＋玉ねぎを盛る。 焼きのり、青ねぎ、天かすをのせて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。途中でごま油も加えてコクをプラス。 野菜たっぷりで... 続きをみる

冷やし五目うどんで昼ごはん。

買い物に行くパワーがなかったので、冷蔵庫をゴソゴソしてなんとか作ってみました。 冷凍うどんはゆでて水洗いをし、水けをきって器に入れ、めんつゆを加える。 塩もみきゅうり、焼いた豚肉、納豆、味つけ卵を添え、 みょうが、青ねぎ、焼きのり、揚げ玉を散らして完成〜。 暑くても、こういう冷たい麺ならペロリといた... 続きをみる

ピリ辛、冷やしうどんのビビンバ

お蕎麦好きですが、たまにはおうどんも。 ビビンバの美味しいお店が、冷やしうどんのビビンバを出してくれました。 味はビビンバのピリ辛味、しかも冷たいのは有難いです。 冷やしうどんを一日一食いただくようにしたら、お腹が快調になった、という話も聞きました。 レジスタントスターチ、でしょうか？ ちゅるっとモ... 続きをみる

冷やし納豆うどんで昼ごはん。

雨なので買い物に行かずに、お家にあるもので昼ごはんです。 ゆでた乾麺のうどんは水洗いをし、水けをきってせん切りきゅうりと合わせ、器に盛る。 めんつゆをかけ、納豆、塩、こしょうをふって焼いた豚肉、味つけ卵をのせ、 揚げ玉、みょうが、青ねぎを散らす。削り節、一味唐辛子をふって完成〜💌 冷たい麺が毎日う... 続きをみる

具だくさん冷やしうどんで昼ごはん。

暑かったので、香川県産の乾麺のうどんを購入してみた。 ゆでて水洗いをした麺をせん切りきゅうりと合わせて器に盛り、プリーツレタスを添える。 ゆで豚肉、味つけ卵をのせ、みょうが、青ねぎを散らす。 めんつゆをかけて完成〜。 つるつるののどごしがうまいおうどんでした。今年の夏も大活躍しそうです。

5月29日 暑い日差しに色とりどりの薔薇が輝いていました。

昨夜の（アド街）は 佐倉市でした。 その中で紹介されていた （草笛の丘）へ行ってきました。 ここは、よく行く所です。 孫達を連れて行ったり、 二人で 散歩に行ったりの場所です。 今はバラが咲いていました。 5月連休やバラの時期には、 屋台が出でます。 13時からのコンサートの リハーサルを してまし... 続きをみる

モモが参加したゲーム、生徒からの珍質問や、植物に学ぶ生存戦略など

昨日の山の中の庭園で見たノウゼンカズラ。 あちこちに咲いていますが、手入れが行き届いているせいか、ここのが一番綺麗。 昨日のブログに『オットが中古のホンダシビックを買った』と書いたところ、otanさんからブログのオチのようなコメントをいただきました。 otanさんが『本ダシBig』を買うと、レシート... 続きをみる

インカのユリと、メロンパン

今朝は山火事の煙の臭いは消えており、微かにニンニクのにおいがしました。 毎年ニンニクが採れる季節になると、車で40分くらい離れた広大なニンニク畑から、におってくるのです(^ ^)。 散歩で見た花。 アストロメリア属、別名ユリズイセン属とありました。 こちらでは、『インカのゆり(Lily of the... 続きをみる

『ライオンの耳』と呼ばれる花と、冷やしうどん

あれ、モモがいない... と思ったら、玄関にいました。お散歩に行きたいみたい。 よし、今日はモモが行ったことのない公園に行こう。 『わぁ、広いね。』 モモは嬉しそうなのですが、カメラマンの腕が悪く、 ボケてしまいました(-.-;)。 初めてのところに来ると嬉しいようで、自分からグングン歩きます。 こ... 続きをみる

パパのランチにおススメの中倉食堂+根に持ってます(´-ω-`)

このブログは仙台在住のtabenecoが外食してきた食リポブログです。 今回はパパのランチにピッタリな「中倉食堂」さんにお邪魔しました。 今回はパパのランチにピッタリなお店です(∩ˊ꒳​ˋ∩)･* 最近のグルメブログが自分でも迷走しているなと思いました。 マミーに「正直な気持ちが書いていない。ばかっ... 続きをみる

冷やしうどん

夜食に【冷やしうどん】を☺️👌 温泉卵を作る☺️ お鍋の水が沸騰したら火を止め差し水をして 温度を下げ卵を入れ10分。 お湯から取り出し冷水に投入。 牛肉を好みの味に 温泉卵もトッピング👌 鰹節と昆布でとった出汁が 爺さんの食欲を祖剃ります✌️ 爺さん昨夜の食卓 夜食の一杯いただきます✨😌✨

6つの基礎食品群

中2の次男の宿題で 料理作り・・ 6つの基礎食品群と 夏らしい食材を使うルール めんどくさ〜〜^^; ゴーヤが食べたくて買ってたしゴーヤチャンプルと、買い置きしてた材料でねばねば冷やしうどんにしました！ 茹でたり切ったり やいやい言いながら 出来上がったのは7時半^^; いつもより1時間も遅くなりま... 続きをみる