らっきょのムラゴンブログ

らっきょの思い出😚✨

道の駅の棚に並んだ 手作りのらっきょを見て 田舎の母を思い出しました。 故郷遠く 嫁いでからは、 毎年この季節になると 母が漬けたらっきょと梅干しが届きました。 若い頃は らっきょも梅干しも好きじゃなかったから 嫁ぎ先の義母（現在のばーば）に 引き取ってもらってました。 けれど 母の年齢と共に 宅急... 続きをみる

今日の

昨日のこと 梅買った 昨年は2キロだけだったので半分息子にわけたら亡くなった。 今回は7キロ購入 しばらく熟すまでこのまま放置 らっきょをつける 毎年 らっきょ酢は手作りしていたが 私が作るとどうも酸っぱすぎるらしい。 今回は手抜きします。 1ヶ月後までこのままで

らっきょ漬けました(*^^*)

初めてらっきょを漬けました。 重い瓶で漬けないとダメなのかと思ってましたが、 最近はプラスチック製でも、 熱湯消毒できるものもあって 便利ですね。 買ったのは2.4㍑用でしたが、 らっきょは正味1㌔なかったので 半分しか漬からなかったです。 らっきょは下処理したものも売ってましたが、 高いので、土付... 続きをみる

じゃがいも🥔とらっきょの収穫❗

今日はじゃがいも🥔と らっきょを収穫しました。 じゃがいも🥔は我が家と 子供等が食べるもので充分 穫れました。 肉じゃがやカレーには 最高です。(笑) また、らっきょも沢山収穫 出来たので、我が家で漬けたり 叔母さん等に届けます。 カレーのお供にピッタリ です。 掘る前のじゃがいも 掘り出したじ... 続きをみる

今日の

今日の体内改造3日目 今日はオンラインも筋トレも午前で終了しプールの休会届を出しに（3か月毎）行ってきた 帰りにらっきょを購入し早速漬けた。 今日の結果

北海道物産展

婚活カフェの帰りに、北海道物産展に行って来ました。お腹がすいていたので、らっきょの知床鳥のスープカレーを食べました。 にんじん、ピーマン、じゃがいもがごろり。肉も食べ応えがありました。やっぱりスープカレーは美味しかった。しかし、じゃがいもが美味しくない。なぜだろう？ らっきょは有名店で食べたことがな... 続きをみる