梅のムラゴンブログ

無事帰宅。 新鮮野菜で夕食です。 なすと青唐辛子炒め。 いつも運転ありがとう(*^^*)。 ありがたいです。 キャンプ場で焼いたお肉。 炭火の匂いがします。 畑のインゲン。茹でてマヨです。 ビール🍺がうますぎ! ーーーーーーーー 畑のちりめん赤しそ 塩もみ アクを絞って、洗って塩もみ。 前回、シソが足りなかった梅漬けに。 赤くなるかな? いちご煮で 炊き込みご飯! 美味しい! ウニとアワビの潮煮

今日は仕事がお休みです。 娘が桃タルトを 自作。 夜中です。 美味しそう!!! ーーーーーーーーーー 夜中じゃない普通の夕飯タイム。 今日は茄子! ナス焼き。 冷やして。 青とうがらしとにんにく。 冷凍たけのこ。 麻婆茄子。 マグロの 血合いを マジックソルトとオリーブオイルを入れて湯煎。 ツナ。 青とうがらしを刻んで だし巻き卵! 玉ねぎのマリネと 畑のつるなしインゲン。 いただきます。 ちょこ

朝食は、鮭と昆布のおにぎり、 青紫蘇入り卵焼き、 ピーマンの塩昆布炒め、 トマト、ナスの辛子漬けです。 梅を干します。 今年は、今までで最高の5kgの梅を 漬けました。 野菜を干すために買ったネットが ここでも活躍しています。 日差しが強いのでよく乾くでしょう。 あと一息。 開会式が明日。 オリンピックが始まります。 昨日から、ソフトボールの第一戦 はじまっています。 日本がオーストラリアと対戦

今日の天気 晴れ☀️☀️☀️ 8%だからなのか梅の出来？なのかあまり梅酢が出ていない 簡易の干しき 今年はこれだけ 今気がついた 梅干しって梅を干すから梅干しなのか〜笑

梅雨明け宣言後・・ やっと傘マークがなくなったよぉ～♪ 初めて挑戦してる塩５％の梅干し作り・・ 良い感じにしわしわ状態に＾＾ｖ 赤紫蘇ケチったからね、、＾＾； マダラだけどぼちぼち色ついてるし＾＾？ ぽっかり浮かんだ雲と一緒に梅も気持ちよさそう～＾＾♪ おひさまの恵み一杯あびて・・＾＾♪ 美味しくなぁ～れっ＾＾♪

今日は在宅ワークでした。 家族みんなが家にいるので、落ち着かないです。リビングの隅っこにスペースを作って間仕切りしてやりました。 変な気を使って、疲れます。 お昼はそうめん。 午後も無事終了。 夕飯づくり。 畑で採れたじゃがいものピルカを細切に。 野菜炒め、 創味シャンタンで。 後は残り物。 休肝日です。 食後、 梅漬け。 那須いなか村の梅です。今年初めて収穫しました。 無農薬でほったらかしのなの

使うのは梅、氷砂糖、容器、 梅の下処理 梅は洗って ボールに水と梅入れて ３〜4時間放置してアク抜きする。 爪楊枝でヘタを取る。 あらっ綺麗！ こんな感じ〜！ 梅はしばらく放置して梅の水気をとる。 氷砂糖と梅を容器にいれて振ってねかせる。 涼しい場所に置くようにする。 毎日一回から二回容器を振って　 一ヵ月ほど寝かせたら出来上がりー。 水に割って飲んでもよし、 サイダーに割っても 美味しいよ〜。

さくら〜! 呼ぶとよって来てかわいいです。 今日はじゃがいもの収穫。 男爵とピルカ。 種芋はピルカは1キロで男爵は3キロ。 収穫は半々でした。初めて育てたピルカは大収穫でした(・∀・)!。 草むしり。 ポップコーンの所はモジャモジャです。 ざっと取りました。 抜いた雑草はさくらへあげます。 ひまわりも大きくなりました! 暑くて汗だくなので、休憩。 再び畑へ。 人参と春菊の草むしり。 マルチをかけた

初挑戦の５％の梅干し作り＾＾♪ 毎朝一回だけ冷蔵庫から取り出して・・ ひっくり返してまた冷蔵庫へ入れて・・ ▼こんな状態で良い感じに漬かってきてます＾＾ｖ この時期にスーパーに行くと先ず・・ 赤紫蘇に目が行くんだけどね・・ バケツの中に入ってる大きい大量の赤紫蘇を見ると・・ やっぱ今年は（も）やめとこうｗｗ・・ 白梅干しにしとこうとなってた、、 ら・・今年は見つけてしまった！！ 小さい束の赤紫蘇を

栃木のいちご🍓 冷凍用です。娘がスムージーにしてます。 買ってきた梅。 梅干しに。 梅酢で紅生姜を作りたい(*^^*) それと梅酒! 今日の昼飲みは 残り物の たこやき風風 と言っても、タコは入ってません。 まあ、いいの。 いただきます!

最近は重たいモノはイオンの宅配便！ 炭酸水、いつものレモンの他に梅？ 何となく気になり注文❣️ 昔あった梅ガムの風味が😢 お試しの1本だけで良かったー💦 ちょっとガッカリ… あーそういえばオレンジも頼んだ気がする⁉️ 梅よりはマシだといいけど（笑） 昨日の食事 朝食7時5分〜45分 糖質11.9g インスタント味噌汁、高野豆腐追加 海苔チーズ、コーヒー、ヨーグルト、大豆 昼食12時20分〜45

こんにちは。 今年も半分過ぎますね　　なんか早い。 １月２月３月何してたんだろう、、、。 会社都合で仕事もたいして出勤していなかった。 ４月５月は親会社が変わって 仕事量がすごくて残業が続いて休日出勤もしたし。 （ネコの基本スタイルです。） お家のことをするために ６月は少しペースダウンして ゆとりができました。 （ジャマシナイデ。） いきなりの股開き～！ そして とうとう我が市から接種券届きまし

実家で梅の実をもらった。 といっても、高齢の父母は梅の実を収穫することはもう何年もしていないので、好きなだけ採りなさいと言われ喜んで❣️ 木の下には完熟梅が落ちている。なんだか惜しいな。 はじめは高枝バサミで枝ごと切っていたが、後半はたたいて落としてしまった。まだ青いものも含めて、カゴにいっぱい❣️ さて、なにを作ろう？ 図書館で借りてきた本。楽しそうなものがたくさん載っている❣️ シロップ漬けや

気温も湿度も高くなってきて、エアコンのない部屋でのテレワークが辛くなってきました（笑） 特に世話をしているわけではないですが、庭の梅の木も自然と実がなり、熟して落ちてくるようになりました。 落ちてきた実は回収して、今年も梅干しにしてしまおうと思います。 話は変わりますが、リュックサック等についているバックルは、緊急用のホイッスルになっているというインターネットの記事を見ました。 気になって、家にあ

今日の漬け 梅1キロ 今年は1キロだけ だいぶ熟れてきた。 そろそろ漬けることに 今年は8% 殺菌 塩投入 梅酢があがるまで待つ で2作めの新生姜 スライサーで薄切り 甘酢につけました。 今年はこれで終了❗️

こんにちは 今日も暑い中 元気に忙しくさせていただいております。 ありがたい事です。 そんな中ですが… 今年はどうしても 作ってみたくて はじめて挑戦してみました。 らっきょう漬け、梅酒、梅シロップ 作り。 …あ らっきょうに入れる鷹の爪。 今日も買ってくるのを忘れてしまいました。 せっかく、はんなりさんに教えていただいたのに…。忘れん坊です。笑  明日こそは。 今までは完成した物ばかりをいただい

田舎の一軒家さんの梅が立派に育ち 収穫の時期を迎えています ほんのり紅をさしたようなかわいらしい実 今年も豊作です 　　　　　 　Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

昨日、梅ジュースと梅干し漬けました。 青梅１kg 梅ジュースは、梅を凍らせて グラニュー糖800gで漬けてみました。 梅干し用は、5kg買いました。 追熟するのに３日放置して 水分が少なくなったせいなのか、 4.８kgで、少し傷んだ梅を 捨てたので4.６kgに。 1.6kgと 3kgです。 近年、毎年のように梅の価格が 上がっていて、昔のように気軽に つけることが出来なくなりました。 梅も高級品に

初めての挑戦！ ５％の塩の梅干し作り途中経過のご報告です＾＾♪ あれから追熟をしていい色になった梅♪ ▼これは第一弾の梅です！ 青々とした梅は追々熟した、、 ３日ほど日光浴をさせたので２袋に分けました！ ▼今年も豆介さんのわか麦を消毒変わりに拝借ｗｗ・・＾＾ｖ ▼初めて梅を冷凍しました！ ▼塩は「瀬戸内の花藻塩」を使ってみました！ ▼やはり５％となると少ないね、、＾＾； ▼シャカシャカとまぶした状

今朝、いつもお参りする神社で 一番最後にお参りする小さいお社のところで お参りが終わって振り向いた瞬間に プチッと音がしたと思ったら ぽとって梅の実が落ちてきました。 見上げると梅の実がたくさんなっています。 まだ寒い時期に可愛い梅の花が咲いて和ませてくれましたが こんなに立派な実がなるんですね。 欲しいなぁ・・・ そういえば梅酒美味しくなってるだろうなぁ。 これは一昨年漬けた梅酒です。 もともと

今日、土曜日は休日なので朝から従妹と無錫雪浪山へ。 花を見に行くとの事で、あまり気乗りしませんでしたが朝食を作ってくれたのでまぁ、付き合うかです。 先日の肉団子の残りのハンバーグ？ポテトサラダ、目玉焼き。 ポテトサラダは職場の食堂でもらったのだそう(^^; 私的には、朝飯は麺の方が良かったかなでした…(もたれるぅ～) 従妹、ダイエット中らしく、ポテトサラダのみ。 ワンプレートは出かける前に、洗い物

梅仕事の季節がやってきました＾＾♪ 昨日、梅を買いました！ 今日は天気良いので・・ 洗ってヘタとって・・ まだ青いのが多いので、、 只今日光浴させてますｗｗ・・＾＾♪ 料理上手なムラゴンのブロガーさんが ５％の梅干しを作られてた！！ 保存袋に入れて一度冷凍して・・ 冷蔵庫で保管・・フムフムｗｗ・・ 身体にも良いし・・ 簡単そうなので挑戦してみようかなぁ～＾＾♪

昨年は　収穫0 もう　木が老木で　無理なのかな？ でしたが　最後の悪あがきか 今年は　非常に収穫量が　多い 合計で　7.7ｋ こんなに　いらない(笑) 2ｋｇ分は　梅ジュースに 残りは　妻の友人に　おすそわけ 結構　濃厚で　美味しいですよ　お勧め！！

土曜日にコロナの2回目のワクチンを接種、そして日曜日の昨日は熱が38°出ました。 多分月曜日の明け方くらいまで熱がありました。 食欲が全くなく食べられなかったのでお腹が凹み、コロナワクチンダイエットになりました(^^;)。良いんだか悪いんだか‥。 人によって副反応の出方は違うようですね。 全く出ない方もいますし。 裏庭の藤の花が咲き始めました(*´∀｀*) 　 紫色のグラデーションとアクセントカラ

今朝は2回目のコロナのワクチン接種に行って来ました。 地下の会場では列が蛇行して、結構な人数の人達が並んでいました。 予約をして行ったのですけどね。 ここで受付を済ませて、 前回と同じ会社のワクチンの机に案内されました。10箇所机がありましたが9箇所はファイザー社のもの。モデルナ社は1箇所のみでしたが朝9:15にはワクチンがなくなったようで、10箇所全部ファイザー社のワクチンになりました。今朝のニ

仕事から帰って来ると、モモが玄関で大歓迎をしてくれました。 目的は、私の履いていた靴下をもらうため(^^;)。 気乗りはしないのですが、靴下でバースデーガールが喜んでくれるなら、あげよう。 そう、今日はモモの３歳の誕生日なのです。 とりあえず満足しておとなしくなった、バースデーガール。 『天気がよいから散歩に行こうよ。』 ということで、夕食前に近所の散歩に行ってきました。 　 オオキバナカタバミが

桜を愛でながら朝のお散歩。 髪の長いエレガントな なんとか犬 （なんど教えてもらっても定着しない。 スキップ脳なんで思い出せん） 柴田さん、白いのちっこいの、茶色の。 赤リード、青リードなど （お名前は宇宙の彼方へ） いろいろ詰め合わせで、散歩しておられる。 柴田さんは日本犬 桜が似合います。 先代の柴田さんのゆきちゃんは桜と青空 あじさいとカッパが似合いました。 親ばかです。 どのご主人も桜の下

昨年は　花は咲いたけど 1ケも　実がならず そろそろ　限界なのか？　50年以上の樹齢 今年は　一応 実が・・

ずいぶん、以前に、山崎川で撮った鴛鴦のペアです かなり前の春に撮りましたが、未だに名前が分かりません 梅にウグイスではないようです ご存知の方は、教えて頂けると幸いです

今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、キュウリの糠漬け、野沢納豆、ワカメンマ、厚揚げと菜の花の煮込み、チキンソテー柚子風味。 メインの、厚揚げと菜の花の煮込みは、3/5おしゃべりクッキングから。 菜の花。可愛いね😃 材料、全員集合🎵 菜の花を、さっと下ゆでする。 豚ばら肉を強火でさっと炒める。 豚肉を端に寄せて、にんにく、豆板醤を入れて弱火で炒める。 中華スープ、オイスターソース、砂糖、厚揚

ちょっと間が空いてしまいましたが、続きです！ 結構歩いて、最初の場所に戻ってきました。 沢山見れて満足満足。 みゅうもよく歩いたよ！ お店もあったので、こちらでお買い物。 梅、梅ジャム、梅肉を買ってみました。 そして色々なみかんやお野菜も売ってたのでGET。 最後にもう1度富士山と。 梅まつりやっていたら、やっぱりもっともっと人が集まりそうだよね。 駐車場に停めるのも、大変になるかも。 沢山見て回

小さな嬉しいことがあり、今日のブログを書き始めました。 昨日の震えていたちっちゃなチワワが、今日無事に保護された、と連絡がありました。 昨日の午前中に寺で迷子のチワワを見て、午後に門の下にドッグフードと水の入った小さな容器を置いて来ました。今朝モモと一緒に見に行ったら、ドッグフードが容器ごと消えていました。さてはチワワが安全な場所に運んで食べたな、と思い住職さんとその家族に連絡をしたのです。寺の近

おはようございます✨irohaです🍀 家の庭先では、梅の花が咲いていますよ🌺 これからは、桜や桃など花々を楽しめる時期になりますね😊 気温の暖かさでも感じますが、花々が咲いているのを見ると春の訪れを感じます🎶 実が成る時期になると、青梅を収穫し、去年は梅シロップを作り、夏の暑いきゅうりの作業の合間に、炭酸水で割った梅ジュースを飲んで乗り切りました👣 今年も、花を楽しんだ後は、実が成ったら

別所梅林、結構広くてお散歩するのにとっても良いです(*^^*) お天気良くて暖かいのが最高だよね♬ 近くにアイス工房があるのを知り、行ってみます。 これだけ暖かかったら、アイス食べる気になれるもんね(^^♪ 意外とすぐにありました！ ジェラート。 いつものようにダブルで。 味を悩んだけど、ここはやっぱり梅！ あとは1番人気のミルクにしてみたよ♬ 梅はさっぱり美味しい(^^♪ ミルクは私的にはソフト

この時期は、梅を見に行くか河津桜を見に行くか悩みます・・・。 この前の休みに梅を見に行ったから桜かなぁって思ったんだけど。 でも気になっていた小田原へ梅を見に行く事にしました！ 15時からテニスの予定が入っているので、ちょっと早めに出発。 海沿いを走りながら小田原へ。 行った事のない『曽我の里 別所梅林』に行ってきました。 まだ早いから駐車場も空いてたね。 梅の木が沢山！！ すごい°˖☆◝(⁰▿⁰

スキーをしにアイダホに行っているオットから、雪山の写真が送られて来ました。 カリフォル二アとは別世界！寒いらしいです。 オット、60代半ば近く、一緒に滑っているお義兄さんは70越え。アリゾナから運転しての参加です。１日中毎日滑るなんて、50代半ばの私より余程元気です。 このお義兄さん、今も現役でアリゾナとメキシコの国境でオフィサーとして働いています。数年前には大型バイクで、アリゾナからカリフォル二

みなさま、こんばんは。 ご苦労様です！！ 我が家の夕飯＆風呂が終り自由時間を楽しんでいます（いつも自由時間ですが・・・・） コロナ慣れしてしまい自粛ムードが薄れてきました。 私のマイブーム、園芸センター行きですが道中で見つけた桜のような梅のような花がさいていたので立ち止まり写真を撮りました。我が県で桜の開花宣言が出ていないので寒梅かもしれないと思って取り敢えずカメラに納めてきました。 この写真を母

都内仕事打ち合わせ終了後、相方さんと合流し🚗茨城県の水戸まで３時間弱のドライブ兼ねて、日本三名園の1つ偕楽園の梅をみて来ました。 広くて２時間くらい、良い散歩になりました。 梅の香りが凄く良い香りでした。 種類も豊富で、季節を楽しめました。 一番のお気に入りの梅 途中山の中のような通りもあり、相方さんが車でお昼用に🍙おにぎりを作ってきてくれてたので食べたのですが、段々お腹がすいて歩く力が出なく

3月6日 21℃ 10℃ 曇り 夫は家の周りなら一人で散歩できるようになりました。ひとりで散歩したとき、近くに脳神経外科があるのを見つけたと言って、そこにかかりたいと言い出しました。 その脳神経外科を調べてみると、意外なことに脳神経外科の名医とありました。家から15分のところに名医がいたとは驚きです。(◎_◎;) 先生は北里大学出身で北里大学脳神経外科病棟主任もされていたとのこと。フロリダ大学脳神

こんばんは😊 今年もお庭のさくらんぼ🍒と梅の木の花が咲きました✨ 朝、カーテンを開けてお庭を見ると… 綺麗～💖と感動してます(*^^*)✨ 毎年、綺麗に咲いてくれて嬉しいです✨ 天気の良い日にお花見って凄く気持ちが良いですよね。 次男は牛乳、私はホットコーヒーを飲みながらぼ～っとお花と空を眺める…最高の気分転換ですね😆🌸 最近は子供に対して～しなさい❗と言う事が多くなり…自分でもよくない

自分の周りは、今”梅”が満開 よく見れば、他の花も咲く準備。

犬の散歩で出かけた公園の梅（畑関係ないです）。 良い香りがしました。

4日位周囲を気にしていなかったら、 一気に春めいていて驚いた。 　 空も青い。

昨日BearX3さんが、またまたみゅうゆずを描いて下さいました。 ありがとうございます！ 絵って素敵ですよね♬ 私は全く描けないから・・・。 こうやって描いてもらえるの、本当に嬉しいです！ みゅうゆず、良かったね(^^♪ この週3日目のお散歩。 久々に続けて行く事ができました！ 3日間同じ所だけど💦 まぁ、いいよね(^^; 梅も更に開花。 こちらの梅は2色だね。 やっぱり1人で撮るのは大変だなぁ

ここのところ暖かい日が続いています。 トキワマンサクの花(Chinese fringe flower)。 可愛らしいスズランの形の花。とても小さいのですが、携帯で撮れました。 一般名パハロ•マンサニータ(Pajaro manzanita)。 カリフォル二ア州に固有なんですって。 とても小さな花なので、よく見ないと見過ごしてしまいます。 　 黄色のスイセンはラッパ咲きスイセンのようです。 ここは近所

『２０２１年〜＊世界の梅公園＊〜』 そろそろ梅の見頃の時期を迎えそうです→♪♪  先日2/20(土)の時点では、［五分咲き］ 今月末から３月上旬が見頃になりそうでした^ - ^ 八分咲きの梅の木も少しあったので、 イイ感じの写真たくさん撮れて嬉しいです😆✨  また数回に分けて発信するよぉ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡  ⭐️ホームページはこちら💁‍♀️ http:

　暖かい日が続いたが、再び寒くなると言う。とはいえ、やはり、暖かかったせいだろうか、近所を歩いていると、梅の花だけではなくて、その他、赤や白や紫といった色の、色とりどりの小さな花があちらこちらで咲き始めている。 　上の写真は「木瓜の花」だと思うが、図鑑などによると、3月ごろ咲くと書かれてある。やはり、暖かさで、それこそ、ぼけて咲き始めたのだろうか。そう言いながらも、小さな花がそれぞれに！春の到来を

今日のお昼ごはん。 昨夜のごはんは鯖の塩焼きだったので、残りをふりかけにし『鯖ふりかけの三色丼』。 真ん中はほうれん草で、コチュジャン、醤油、胡麻油をまぶしてみました。 美味しかった＾＾。 ぬか漬けの糠が落ち着いてきて、美味しい味になりました。 午後の仕事を終えてモモと山へ。 少し前より、山へ行く途中で見かけるようになった梅の木。 今日は車を横に停めて写真を撮ってみました。 木の形が綺麗！ ここは

スギ花粉症です。(キッパリ) 思い起こせば1970年代の幼少期。 まだ、花粉症などという言葉すら無かった(多分)あの頃、 春が近付く今時分・・・ 恐ろしいくらいの目のかゆみ。 くしゃみは最低でも六連発以上。 湯水の如く涌き出る鼻水。 そして何よりツラいのは、気道の確保を一ミリも許さない鼻詰まり。。 鼻水を袖で拭い、身近な大人たちによく注意を受けました。。 で、今年も現役続行です。。(決定！) とは

　小田急線梅ヶ丘駅北口を出て、徒歩3分のところにある世田谷区立羽根木公園の梅林、蕾もまだまだあったが、思ったより咲いていた。今週から来週にかけてがいちばんの見頃だろう。 　世田谷区では毎年、「世田谷梅まつり」として、いろいろな催し物をしているが、今年はコロナのせいで中止になったそうだ。少々残念な気もするが、美しい梅を見ることはできるので、それだけでも十分楽しめる。 　また、それぞれの梅の木には名札