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カボチャ「くりゆたかDX」試食。
7月播種の抑制カボチャ「くりゆたかDX(ヴィルモランみかど)」を収穫、試食しました。 もうね、今年は栽培期間中クソみたいな長雨、お彼岸過ぎには褐斑細菌病かな？葉がガンガン消滅…。 着果もクソ、肥大を開始しても大半は腐って消える、なので3株から1個獲れればいいかな？みたいなレベル。 今日解体するのは、... 続きをみる
食レポのムラゴンブログ
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小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2026/10/23 19:21
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サツマイモ「べにはるか」、食レポ。
日本国内の青果用サツマイモで最も栽培されている品種であろう「べにはるか」。 ちなみに筆者は大っ嫌いな品種です。 まぁ、断り切れずに貰ったので食レポを書いておきます。 とにかく、グシャグシャの水分特盛なので、少しでも水分を飛ばすべく焼いていきます。 それでも、食感はベシャっとしていてゴリゴリ感がある、... 続きをみる
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2026/10/19 17:40
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食レポ: サツマイモ「べにひなた」&「すずほっくり」。
数日前に試し掘りしたキャットフード用サツマイモ、「べにひなた」&「すずほっくり」を試食しました。 写真左が「べにひなた」、右が「すずほっくり」、前者は肉が白っぽく、後者は黄色っぽい。 「すずほっくり」に関しては、昨年も食っているので相変わらずの極良食味。 繊維感ほとんど無く、甘すぎず、栗のようなホク... 続きをみる
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2026/10/05 17:45
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カリフラワー「パールロード」を収穫→試食。
6月播種の極早生カリフラワー、「パールロード(松永種苗)」を収穫しました。 カリフラワーに限った事ではないけど、今年はクソみたいな気象条件で株張りが悪く、野球ボールくらいのサイズ止まりが多い。 花蕾の一部が緑化したような個体も散見される(とりあえず除去して食おう)。 そして、極め付けは腐敗性病害でヤ... 続きをみる
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2026/10/02 19:33
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2026/9/10のトレード（為替下落、小康状態）
日経平均に目立った動き無し 8309三井住友TG頑張れ～ 🏵⸜( ˙꒳˙ )⸝🏵 FX 米ドル/円は少し反発↓ トルコリラ/円も同調↓ メキシコペソ/円は横横↓ トレード結果 実現損益 実現損益 +￥802,342（前回差 +￥15,408） 評価損益 評価損益 +￥3,378,136（前回差 ... 続きをみる
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猫用カボチャを試食。
つい最近収穫した猫用カボチャの第一陣。 「ほっこり133(タキイ種苗)」と「ロロン(同)」ですが、切り口が乾いたので早速試食する事にしました。 「ほっこり133」は大体2kg前後の大玉、1株(子づる2本仕立て)あたり1.5個は獲れているので、収量性は悪くない。 早速解体、(写真では捨ててしまったけど... 続きをみる
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2026/08/14 19:56
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白菜「春すて黄」を試食。
東北地方梅雨入り、連日雨でやれる事は限られるし、気力も減退するので今日は食レポにしようと思います。 ちょうど数日前に収獲し、冷蔵庫にぶち込んであった白菜「春すて黄(丸種)」があるし、梅雨相応に肌寒い日が続いているので、鶏団子汁を製造する事にしました。 主役はね…、この白菜なのですよ。 ナガメにヤられ... 続きをみる
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2026/06/22 21:18
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トマト「旭彩トマト」の収穫を開始。
定植後、常に貧弱で頼りない樹だったトマト「旭彩トマト(むさしのタネ)」ですが、最初の1個を収穫したので試食します。 デカい方が「はれぞら(ヴィルモランみかど)」、小さい方が「旭彩トマト」です。 早速解体していきます。 「旭彩トマト」は水分が少ない？ドリップが殆ど無いので、ハンバーガーの具材には良いか... 続きをみる
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2026/06/14 09:26
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食レポ: ほうれん草間引き菜を餃子に加工。
ここ2日で間引きしたほうれん草「寒兵衛(タキイ種苗)」の間引き菜が結構な量だったので、(フォース粒剤も使っていないし)廃棄するのも勿体無い。 勿論、自家消費する事を前提に、ハサミで上部のみを切り取り、子葉も落としているので、かなり贅沢な食材です。 こいつを一気に大量消費するには、餃子にキャベツや白菜... 続きをみる
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2025/12/07 20:18
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ほうれん草: 「伸兵衛」の間引き菜を食う。
今日は非常に贅沢な食材のお話。 収穫場所はこちらです。 このほうれん草「伸兵衛(タキイ種苗)」、本来の間引きのタイミングとしては少し遅れていますが…。 敢えて間引き菜を食う目的で、今回はフォース粒剤を使用していないのです。 作業後は、灌水を兼ねて液肥で追い上げ。 株が少し大きくなってからの間引きなの... 続きをみる
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2025/11/29 20:30
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カボチャ: 「栗政宗」を収穫、試食。
以前、「くりリッチ(丸種)」と共に栽培していた抑制カボチャ「栗政宗(渡辺採種場)」ですが、今日最後の1個を収穫しました。 「栗政宗」は10月10日から2個収穫していますが、今日の個体は開花から50日でも「葉が全滅した期間が長い」事に加え、積算温度にも差がある。 本当はもう少し置いて様子を見る予定でし... 続きをみる
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2025/10/20 19:11
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食レポ: カボチャ「くりリッチ」、その2。
今日もキャットフード用カボチャ「くりリッチ(丸種)」を収穫！ 交配したタイミングの関係で、収穫が遅れていた個体です。 黒々とした皮が印象的なカボチャが、保管場所に増えてきました。 勿論、彼らにはキャットフードとしての務めを全うしてもらうので、最初に収穫した分から解体していきます。 前回の食レポの時よ... 続きをみる
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2025/10/13 20:44
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食レポ: カボチャ「くりリッチ」を試食。
2日前に収穫したカボチャ「くりリッチ(丸種)」の試食を行いました。 ただ、味を付けてしまったので、飼い猫は試食に参加させていません…。 真っ二つにしたところ…、この個体は(種の様子などから)実入りがイマイチなのかな？と感じます。 また、一般的な粉質カボチャのように切り口が白く乾いてくる現象が見られな... 続きをみる
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2025/10/11 19:18
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食レポ: まずい「ダークホース」を貰った。
今回は自宅で収穫した物ではなく、他者から貰った「ダークホース(渡辺採種場)」カボチャの食レポです。 時間が無かったので途中からですが、 皮の色は普通。 廃棄したけど、ヘタはかなりコルク化していた。 「ダークホース」らしく、ケツが尖っているのがわかる…。 筆者がハート型カボチャを敬遠する理由の一つに「... 続きをみる
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2025/08/15 21:16
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食レポ
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聖女様の『悪魔の経典 』～元おっさんが遺したクソ料理撲滅レシピ、数百年後に大バズりする～ 感想【ファンタジー・コメディ】
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スタバ2026年の桃 ピーチ＆ピーチミルクフラペチーノとチラックスソーダピーチがまずい
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トマトジャム作り♪
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カボチャ: 「くりりん」試食。
8月1日に収穫したカボチャ「くりりん(武蔵野種苗園)」を試食しました。 交配から50日前後で収穫後、丁度1週間くらい経過しています。 早生系のカボチャは特に、収穫から1週間も経つと粉質度がけっこう落ちますが、糖度は格段に上がっているはずです。 真っ二つにブった切った断面です。 果肉部分が厚く、種の状... 続きをみる
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2025/08/08 20:46
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トマト: 「愛夏」試食。
初期の樹勢管理に失敗し、収穫の開始が遅れたトマト「愛夏(武蔵野種苗園)」ですが、やっと収穫できたので試食しました。 まぁ、管理も手が回ってないですね…。 でも、 1段目は色が付いてきました。 気温の高い時期なので、本来ならこのくらいの色の回りで収穫しないと、翌日には柔らかくなってしまうのですが…。 ... 続きをみる
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2025/06/25 20:51
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【食レポ】妻の誕生日のフルコース
【French Restaurant Plaisir】(本編)-2025-05-03 五月三日のフレンチフルコースを 動画にまとめたのでアップします。 4500円でフルコースなので内容が 不安でしたが。。。素晴らしい内容 でした。ワインが定額1000円でテ イスティング出来て楽しかったです。 フレン... 続きをみる
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カボチャ「くり将軍」、試食。
今回試食したのは、8月11日収穫のカボチャ、「くり将軍(トキタ種苗)」です。 この品種は一般的な黒皮カボチャに比べて長期貯蔵(最大2ヶ月)が可能であり、糖化も遅いとの事。 その為、収穫後20日以上経過した後での出荷が推奨されています。 しかし…、 収穫後20日を待たずに、ヘタの部分から腐敗が始まった... 続きをみる
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2024/08/25 12:38
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カボチャ「こふき」、試食。
今日は8月9日に収穫したカボチャ「こふき(ナント種苗)」を試食しました。 一般的なカボチャは収穫後、1週間くらい風乾(キュアリング)した上で出荷するので、収穫から13日目の「こふき」は十分に糖化が進んだ状態と思われます。 カボチャは収穫後の日数に比例して「甘さ(デンプンが糖化する)」が増しますが、逆... 続きをみる
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2024/08/22 19:39
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びっくりドンキーに外食をしてきました。
今日は､エアコンが､ガガガが言っているのですが 凉しい風が出てきます。天気は曇です。 ゆりさが､昼寝から起きると吐いてしまい、 心配です。今は､寝ていますが､病院から吐気 止めを貰ってきたほうがいいのか考えて います。多分､食べ過ぎですね。朝に 沢山､食べ過ぎたのだと思います。 少し離れた､びっくり... 続きをみる
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また食べたいマレーシアの・・・
日本へ帰国して、早くも4日が経過した。 もうすぐ9月も半ば、涼しくなっていることを期待していたのに、今年の日本はいつまでも暑い。 タイやマレーシア滞在中は、現地の感想やレポートより、なぜか日本で話題になっていた政治や社会問題をテーマにした「ブログ」が多かった。 最終日、ようやく現地の一風堂ラーメンに... 続きをみる
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旬の恵みたっぷり！養生も重ねてのんびりとした休日でした
今日は養生の日 朝の感じ カラダの重さと眠気はあるが 頭痛はなくなっている♥︎∗*ﾟ すこし回復 マストな事はみかんの買い出し 朝イチじゃなくて良いから 行ってみようくらいで ゆっくり目の出発𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 ラスト五袋買ったところで 今日は余りにも売れ行きが良かったからと 農家の方が追... 続きをみる
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Pizza”Punta”第4回
みなさま、こんばんは。 酷暑の中ご苦労様でした！ 台風以来曇天続きの徳島県県地方 耳を澄ませばひぐらしの啼き声が聞こえるようになり秋の気配が漂い始めました。 今日は私も少々お小遣いが入ったのでいつも如くお出かけお出かけ 母が「最近あんた、元気になったね！」と言われるほどの回復ぶりで食欲も旺盛です^^... 続きをみる
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pizza”Punta”
みなさま、こんにちは。 今日のYahooニュースによれば全国で梅雨明けし夏本番となった模様。 スイカ、かき氷、海水浴、花火、浴衣。 夏の風物詩はたくさんあれど私の楽しみは食べ物。 ということで出掛けてきたのは”Pizza Punta” お邪魔するのは今回で2回目 古民家風の洒落た店内で焼かれる本格的... 続きをみる
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行列のできる店のラーメン
みなさま、こんにちは。 お仕事ご苦労様です！ 食欲旺盛になり丼ご飯を一杯食べてうまし 冷蔵庫をあさり食べ物を発見！ 「行列のできる店のラーメン」 和歌山濃厚醤油豚骨 簡単、早い、高いの3拍子 値段は高いが味は良し 因みに値段は一袋2食で500円 この値段ならスープも残すはずもない 袋を開けるとこんな... 続きをみる
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炒飯激ウマビール一気飲みラーメン大戦争食レポの3本立て 進撃のまーくん(笑) #shorts
炒飯激ウマビール一気飲みラーメン大戦争食レポの3本立て 進撃のまーくん(笑) #shorts - YouTube 炒飯激ウマビール一気飲みラーメン大戦争食レポの3本立て 進撃のまーくん(笑) #shorts 炒飯激ウマビール一気飲みラーメン大戦争食レポの3本立て 進撃のまーくん(笑) #shorts... 続きをみる
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食レポって難しい？！
だんご三兄弟・・って歌がありましたよね。 これは 6個だから六兄弟か・・。シーン 今冬 あまり食べなかったなあ。 ビタミンCたっぷりの 風邪予防になるというみかんを・・。 フリー素材 さて TVで放送される食事のシーン 誰もが 「美味しい」という顏をする。しかし 本当に美味しいんだろうかと 疑心暗鬼... 続きをみる
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【ウチのブログの】絶滅危惧種チンピラ先輩の生態調査リポート【人気者】
白いのんと歯磨き前のハイタッチ♪ 磨くぞー。おー。 えーと。 デキゴトとしては2021年1月の終わり頃のコトを今更書くんだけど、いつものごとくめっちゃ長いので、適当なトコで離脱してくださいませ。 最初のハイタッチ以降白いのんも出てきませんし。 うっかり最後まで読んじゃったからって苦情は一切受け付けて... 続きをみる
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小籠包の一番美味しいお店 自分調べ
カリフォルニアのダブリンにある小籠包の美味しいお店『88 Bao Bao』。 わたし的には台湾の鼎泰豊と同じくらい美味しい。 いつも出来たてで中のスープがアツアツなのがよい。 最近までコロナでtake outのみだったけれど、今日いったらイートインもOK🙆♀️になっていた。 誰も店内に座っていな... 続きをみる
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今日は安芸クイーンとブラックビート買ってきました♪
今日は今年植えた安芸クイーンを買ってきました～♪ 味は食べた瞬間に甘味が強く、そのあとに香り、噛むと酸味がきてジューシー！ うまい！ バランスがいいが、少し甘すぎるかな、、、、 もっと香りが早くきてほしい。 続いてブラックビート！ 一口、、、、酸味を抜いた巨峰です( ´∀`) 黒はやっぱり濃いね♪ ... 続きをみる
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言論中における正論を喫する(訳ではない)
今から1年位前にオープン。 日本の市民権を得た中華料理やインド・ネパール料理とは違い未だジャパナイズされていない異国情緒溢れる料理が提供される。 何といってもお奨めはセイロンティー。 飲み終わった後の余韻が素晴らしく、くどさのない甘い花の香りが舌の上に長時間残っているのが多幸感満載。 それでは食レポ... 続きをみる
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リアルラーメンマン in NAGOYA
【蘭州拉麺 李】 拉麺(らーめん)の拉と言う字は「手で伸ばす」と言う意味があるらしい。 じゃあ普段我々が食べているラーメンなるものは実際に伸ばして作っているのか？ その辺の知識に明るくないのだけど、もし機械で押し出して作っているのなら拉麺じゃなくて別の名前の方が相応しいのかもしれない。 そもそも中国... 続きをみる
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NYチーズケーキ/HARBS
みなさまこんにちは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 気がついたら年も暮れ。 「あれ？もしかしてブログ閉鎖？」となるくらいご無沙汰してしまいましたが、 チーズケーキ愛は健在！！ ブログから離れていた間も着々とチーズケーキコレクションを続けていましたよ\( ˆoˆ )/！←ネーミングセンスゼ... 続きをみる
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食レポ！リラックまん
こんばんは。 私は遂に手に入れた！ これを見よ！！！(*'ω'*)m ローソンの袋。 そして中身はもちろん 茶色いアイツ。リラックまん！ 正面向いていないところがまたニクイ。 開けた時にちょっと甘い香りがホワーンと漂います。いい匂い。 ちなみに、チョコレート味です。中にチョコクリームが入っています。... 続きをみる
げっ歯類好きのシロ
シルバニアと玩具と時々本
2018/09/26 22:18
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NYチーズケーキ/スシロー
みなさまこんばんは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 ちょっぴりお久しぶりの更新となってしまいましたが 予告通り今回も引き続き 『回転寿司チェーン店のチーズケーキシリーズ』をお送りします〜 (我ながらマニアックなタイトル) さて、本日ご紹介するのは スシローのニューヨークチーズケーキ！ お... 続きをみる
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ベイクドチーズケーキ/はま寿司
みなさんこんにちは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 さて、今回も回転寿司チェーン店のチーズケーキを食すシリーズをお送りしますよ〜 本日ご紹介するのははま寿司の濃厚チーズケーキ。 お値段税込216円。 チーズケーキパワー推定241アップ。 タッチパネルのメニューで見た感じではスフレっぽいイ... 続きをみる
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チーズケーキ2種類/くら寿司
みなさま、こんにちは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 前回まではカフェチェーン店のチーズケーキを一通りご紹介したので、 今回からは回転寿司チェーン店のチーズケーキシリーズをお送りしたいと思います〜 シリーズ第1回でご紹介するのは くら寿司のチーズケーキ2種類！ まずはちょっぴりリッチなニ... 続きをみる
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NYチーズケーキ/スターバックス
みなさま、こんばんは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 さてさて、カフェチェーン店シリーズ第3弾(いつのまにか)でご紹介するのは、スターバックスのニューヨークチーズケーキ！！ これぞチーズケーキ！といった王道なビジュアル。 見ているだけで幸せな気持ちにさせてくれますね(only for チ... 続きをみる
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NYチーズケーキ/エクセルシオールカフェ
みなさま、こんにちは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 前回のTully'sに引き続きカフェチェーン店シリーズで、本日はエクセルシオールカフェのチーズケーキをご紹介します。 エクセルシオールのショーケースで一際輝きを放つニューヨークチーズケーキ(only for チーズケーキ党)は、 お値... 続きをみる
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半熟チーズケーキ/青山ランス
みなさま、こんばんは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 今日ご紹介したいのは、 東京・青山にあるレストラン 「ランス・ヤナギダテ」のシェフが手がける評判の半熟チーズケーキ！！！ 近所のスーパーで税込648円で販売されていました。 直径12cmほどでおひとりさまでもいけちゃいそうなサイズ。(... 続きをみる
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りくろーおじさんのチーズケーキその2
みなさま、こんばんは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 さて、前回はりくろーおじさんとの2年ぶりの再会に心躍らせてつい熱く語りすぎてしまいましたが 今日は脱線しないように、ちゃんとりくろーおじさんとの対話をレポしていきたいと思います。 前回は現地で焼きたてを調達しましたが、 今回は宅配サー... 続きをみる
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本和香糖のチーズケーキ/Café & Meal MUJI
みなさま、こんにちは。 チーズケーキをこよなく愛するくくるです。 記念すべき第1回でご紹介するチーズケーキはこちら！ Café & Meal MUJIでいただいた 「本和香糖のチーズケーキ」 税込400円 1個でチーズケーキパワー343UP (*チーズケーキパワー=総カロリーです。カロリーという言葉... 続きをみる
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ハムカツは愛のカツヾ(≧▽≦)ﾉ
小6に友達にめちゃ美味しいハムカツが売っているから 一緒に行こう！！ と誘われて数回行った限 一度も行かなかったので 同じ子にまた誘われて 行くことにしました そのお店は 精肉店で主に 揚げ物が中心です その店は 近くの高校生に人気で よく学生さんが寄り道しています そこの1個40円のハムカツがすご... 続きをみる
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クアラルンプールを食べ尽くせたか？
こんばんは〜 熊正です。クアラルンプール二日目です。 今回はKLセントラルというターミナル駅から一駅のチャイナタウンがあるパサールスニーというところに宿をとっています。 窓からは露天の明かりもあり夜市のような感じです。 今回は朝食付きという事で、頂きました。 太麺のミーゴレンがあったり、フルーツもあ... 続きをみる
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湧き水を求めて～二日目～
こんにちわ、かかしです 前回、山梨県の秘境の湯治湯、不動湯にある湧き水を汲みに行ったことお伝えしました 湧き水の水は澄んで雑味がなく体の中にすぅーっと入っていく感覚でした 富士山の近くということもあり磁場が強くてパワースポット的な地域なのかもしれませんね さて湧き水を汲んで用事が済んだので二日目は富... 続きをみる
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しそわかめご飯の食レポ
少し前の週末に ちょっとピンボケですが ご覧のとおり 食べきり しそわかめご飯を頂きまし これは 市が非常食として保存していましたが 間もなく賞味期限切れの為 市内の小中学校に配布したものがこちらです だから スプーンもセットです だから僕はちょっと賞味期限切れのご飯を食べます 製造年2011年 賞... 続きをみる
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くら寿司 ゴマ香る担々麺
お仕事が始まる前、一人ランチも自由には行けないな、と思いくら寿司へ行った。 新メニュー、ゴマ香る担々麺。 量はかなり少なめ。 これでお腹いっぱいにされては困るのだろう。 麺は四角い太麺。 ひきゴマタップリ。 挽き肉は少なめ。 スープにコクがあってほどよいとろみ。麺によくからむ。 ラーメン屋さんでは、... 続きをみる
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4人家族
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