山形の屋台グルメを深掘り!玉こんにゃくが何十年も愛され続ける本当の理由
山形のグルメと聞いて、芋煮や冷やしラーメンをすぐに挙げられる人は多い。しかし玉こんにゃくとなると、「屋台で食べたことはあるけれど、なぜあんなに美味しいのか考えたことがなかった」という人も少なくないのではないだろうか。串に刺さった小さな球体が、あれほど人を引き寄せるのには、きちんとした理由がある。 玉... 続きをみる
山形のグルメと聞いて、芋煮や冷やしラーメンをすぐに挙げられる人は多い。しかし玉こんにゃくとなると、「屋台で食べたことはあるけれど、なぜあんなに美味しいのか考えたことがなかった」という人も少なくないのではないだろうか。串に刺さった小さな球体が、あれほど人を引き寄せるのには、きちんとした理由がある。 玉... 続きをみる
昨日までは少し暑いくらいだった関東地方南部ですが、今日から雨が降り出して気温 も低め(20℃を下回るくらい)になってきました。残念なことに、この週末と3連休は 天気がよろしくないようです。お墓参りを日曜日に行っておいてよかったです。 いつものように行きは高速バス、帰りは新幹線でした。 今回は弟と叔母... 続きをみる
タイトルの通りです。 もう一体何をやっているんや・・・ このところ一皮むけたかなと思っていた藤浪君。途中までは完璧な出来だったのに、 五回裏にDeNAの先頭打者楠本選手をヒットで出塁させると、後は雪崩を打ったような 崩壊ぶりで目を覆う暇もなかった・・・ あ、すみません阪神タイガースの試合です。 続く... 続きをみる
玉こんにゃく なんていかがでしょうか 夜食や食卓の一品におすすめです 袋から出してザルに開けて 塩もみします その後 流水で流します。 その間にフライパンにお湯を沸かします 沸いたらゆっくりと入れて 約3分煮ます。 下茹でが終わったら 一度ザルに空けます 少し水気を切っておきます 水気を切った玉こん... 続きをみる
水曜日には授業がない、という娘Aを誘って、銀座をぶらぶらして来ました。 なぜ銀座?というと、MIYOさんが紹介されていた銀座の日本料理店の食事が美味しそうだったから✨。 しかし残念なことに水曜日は定休日。 気分はもう銀座! だったのでイタリアンを食べたいという娘のリクエストで、こちらを見つけて予約を... 続きをみる
仕事を終えて帰宅した後、金曜日の夜はホっとしますね。このところ関東地方南部は 温かい日が続いて過ごしやすい気候です。しかし、今週末は出かける予定は無し。久し ぶりにおとなしくしている予定です。 今夜はプロ野球のクライマックス・シリーズのセカンドステージの山場を迎えていま したが、セ・リーグはヤクルト... 続きをみる
こんばんわ✨ 今日も気持ちの良い天気でしたね😄 皆さまお元気ですか? 本日の我が家はスペシャルday🎉 ウリ坊🐗の誕生祭でございますwww またまた更新しそびれた昨晩のご飯と共にご紹介😅 どうぞお付き合いください🙋 🐻10月26日menu🐻 *生姜香る炊き込みご飯 *玉こんにゃく *ほ... 続きをみる
やっと東京に戻って来た
農業祭りに行って来ました!
今日は、全部上げました!
レモンは、ダメかと思ってたけど。。。
いろいろこなして玉こんにゃく
いつも買ってるものと娘(中1)リクエストの「麩」【山形土産】
おみくじを引きたがる子供たち/娘が選ぶベスト玉こんはココだ!【山寺・若松寺】
【2日目/2日目】伊香保温泉旅行記【2025年5月訪問】
山形出張で出逢ったお店、最高に美味しかった!
蔵王で遊ぶ カモシカの朝 札幌より雪がたくさん残るけれどウグイスが鳴く やっぱ内地だ
山形どこへ行っても玉こんにゃく 霞城公園 日本一かっこいい戦う武将像に山めん寒ざらしそば
第16回西志津河津桜まつり 玉こん メンチカツ うどん ホットドック
太陽光発電してるのに電気代が2万円もUPですと~?
焼石ビーチライン2024
滝と玉こんにゃく
ファッション日記|春夏に向けた準備
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「バーチカルには書けないけど、これなら書き出せます!」
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