おうち弁当のムラゴンブログ

春になったら

木梨憲武さんのドラマ「春になったら」が良かった。 のりちゃん、声はりすぎで、 「ステージ4の病人かよー！」と突っ込みながらも、泣けた。 春になっても元気でいてね。 今日のお弁当 海苔玉重ねご飯 揚げないとりから がめ煮 豆腐バジルソース キウイ ミョウガ甘酢漬け 早く春になればいいのにと願っていても... 続きをみる

天気がいいので、さつま芋ケーキとお弁当をテキパキと作る。

今日は暖かくて気分がいいので、混ぜて焼くだけの簡単ケーキを焼いた。 さつま芋と米粉のケーキ お弁当も作った ポテトフライ（ポトフからじゃが芋取り出して、衣つけてノンフライ） さつま芋茶巾絞り（さつま芋ケーキの潰したさつま芋を、茶巾に絞っただけ） レンチンちーたら（ちーたらをレンチン） 銀杏（ポテトフ... 続きをみる

吹雪吹雪氷の世界

猛吹雪の中を 体操の会に行ってきましたよ。 「なんで、こんな吹雪の中を出かけるんだろ私は」 とかなんとかぶつぶつ言いながら、おやつ持って。 今日のおやつは 粒餅ピーの飴がらめ ↓これの、粒餅ピーバージョン。 今日のお弁当 パプリカネギ味噌肉巻き 夏みかん 紫蘇巻きチーズ 干し大根の皮のハリハリ漬け ... 続きをみる

15の春を泣かせるな

昨日、友人と電話で話していて、 うちの孫（受験生に付きユーチューバー休止中） 4月に再開したあかつきには、卒業ソング10曲UPするんだってっていう話をして。 尾崎豊の「卒業」と言ったところで 「15の春とかね」とおっしゃるもんで 春って、、演歌じゃあるまいし。夜だってばと突っ込んだ。 で、今思い出し... 続きをみる

ダブルカツサンド弁当・お線香は消さないといけない？

散歩の会は、お休みしますと連絡入れました。 今日は左の股関節が痛いのです。 毎日とっかえひっかえ、どこかが痛いです。 とっかえひっかえだから、なんぼかまし。 お線香を消し忘れて全焼してしまったという田中角栄邸 ロウソクは消すけど、お線香は消さないなーうち 消さないといけないのかな。 というか 消える... 続きをみる

祥月命日です。丸4年になりました。あんがい元気に暮らしてます。

すこぶる元気！と胸を張りたいのだけど、 うーん やっぱり、ほどほどかな。 脚痛いし、腰も痛い。 「めでたさも中くらいなりおらが春」一茶 今日のお弁当 大根椎茸ステーキ パプリカマリネ ドライ柿 えのきサッと煮 ウインナー🌻 干し芋 茗荷甘酢漬け ゆで卵 昨日の車検代金 見積もりの中から、これもあれ... 続きをみる

今日は車検、早すぎる。カツ弁当と餅ニョッキ

車検て何年ごとだっけ？ 毎年じゃないよね、2年おき？ ついこの間やったばかりと思ってたのに、 ああ、今日もお金が飛ぶねー 調べたら2年ごとだった。 暮れにお風呂を修理した際の代金も、まだ請求されていないけど、支払わないといけないし、この年末年始、お金がかかることばっかり続いてる。 今日のお弁当 ササ... 続きをみる

鶏の照り焼きハンバーグ弁当

今日のお弁当 鶏ささみひき肉の照り焼きハンバーグ 山菜煮物 高野豆腐炊き合わせ 塩味玉（ゆで卵を白だしにつけた） 千枚漬け りんご 栗きんとん（さつまいも茹でてつぶして、栗の渋皮煮のシロップで味付けた） 6年前の今日の夫弁当 海苔ごはん、しゅうまい、キャベツ巻き卵、ささかま、竜田揚げのネギソース、プ... 続きをみる

くれくれ婆さん

私が昨日着てたセーターを、 「センスいい！飽きがこないデザインだね」と絶賛された。のはいいとして、 「（もしもあなたが）不用品交換会に出したら、（じぶんが）一番にもらうから」 目をキラキラさせておっしゃる79歳さん。 へー で済ませた。 出さないって、あげないって。 以前、私が着てたベストを、 その... 続きをみる

ご馳走になったお礼にと、ポーランドのチョコをもらった

体操の会に行ってきました。 新年会で振舞ったおせちのお礼にと、 私に、ポーランドのチョコレートを持ってきてくれた人がいて、 ありがたく頂戴してきました(^^)v 今日の体操の会のおやつは 会員の誰かが、おいしかったからと買ってきてくれた（代金は払った）、 砂糖がまぶされていない、素朴な味のかりんとう... 続きをみる

普段から慣れておこう、パッククッキング。

公明新聞、昨年の11月16日に載ったもの。 前回が、パックで米を炊く、パンを作る。 といった基本的な内容だったのが、今回は惣菜やおやつに焦点を合わせて書いたもの。 今日のお弁当 パプリカベーコン炒め 酢の物 ウインナーバジルソース 大根と鮭煮 きんとん りんご 昆布佃煮 トマト ワラビ

散歩初めはお土産がいっぱい

雪はなくて天気が良くて、 風は冷たいものの、絶好のお散歩日和でありました。 散歩初めなのに1万歩は歩き過ぎだと思うけど。 最年長さんがすっごく元気でで、先導してくれるので、 必死について歩いた。 パプリカと聖護院大根と鮭の切り身と青梗菜をもらって帰ってきた。 私が持ってったのは、昨日焼いたアップルパ... 続きをみる

フレンチトースト春巻 カリカリふわふわ😋

カスタード液に漬けた食パン（この状態で余ってた）を、春巻きの皮で包んでノンフライヤーで焼いたら超旨かった。 蜂蜜かけて 食べた😋 カリカリふわふわ熱々 カスタード液（牛乳＋卵＋砂糖） が少し余ったので、伊達巻切って混ぜて焼いて、粉チーズふった 今日のお弁当 カレー春巻き かまぼこ 椎茸マヨベーコン... 続きをみる

先輩を見習ってみたけど1時間持たず

昨日の夕飯のあと、町営の温泉施設に行ってきました。 お正月の温泉は、若い子がいっぱいで、特別な景色なのです。 婆ちゃんでも、目の保養になりますね。 ああ、私にもあんな時代があったっけなー... （いや、無かった。） 最近の子は手足が長くて小顔で素晴らしい。 だけど、サウナの中は旧態依然 ヌシのような... 続きをみる

くどき上手

今日のお弁当 ネギ味噌焼きおにぎり 里芋チリソース煮 黒豆 煮物 ササミたらこ巻き焼き 銀杏 上喜元 純米吟醸 雄町 マスカットのような香りで、飲みごたえがあり旨み豊かな純米吟醸。 飲み頃温度は少し冷やした程度から常温。（HPより抜粋） （6年前の写真） 地元のお酒に 「くどき上手」というのがあって... 続きをみる

おせちもいいけどカレーもね🍛

ってことで、 キーマカレー弁当 キーマカレー ホタテ串カツ のし鶏 浸し豆 焼き豚 鶏照り焼き 靴箱に靴を入れる時、かかとを手前にするよね。 でも、かかとを向こう側、つま先を手前側にした方が運気が良くなるんだって。 「前に進む」ってことで。 やってみたけど、かかとを向こう側って、かなり入れ難い。

ケンタッキーフライドチキンライス

ケンタッキーをノンフライヤーでかりっと焼いて、裂いて、 野菜とご飯炒めて、チキン入れて炒め合わせて、ケチャップその他で味付け。 今日のお弁当 ケンタッキーフライド チキンライス ケンタッキーを米と一緒に炊き込むとおいしいって聞くけど、 チキンをノンフライヤーで温めたときに、底に油がいっぱい溜まってい... 続きをみる

今日はお餅つき

夫の実家では杵と臼で餅つきしてました。 私の実家も、子供の頃はそうだったのでしょうが、記憶にはほぼ残っておりません。 ただ、近所のお兄さんが、杵を振り上げておろしたら、臼の端っこに当たって、 臼が欠け、木くずが餅の上に散らばって、酷い状態になった。 そんな光景が、目に焼き付いてます。 今日のお弁当 ... 続きをみる

今日のおやつは甘酒

酒粕甘酒だけどね。 米麹で作る甘酒は原価が張りすぎてダメなので。 それでも、酒粕も昔よりかなり高くなった。 甘酒にするのは、茶色っぽい練り粕ではなく、白い板粕。 今日のお弁当 鮭フライ 糸コン豚コマ煮 ブロッコリー ドライ柿 トマト たらこ 煮りんご それでは、でかけます。 遅くなりました。

視点を変えるって、だいじだね

今年のクリスマスケーキのスポンジは、米粉で、 砂糖の量を3分の1減らしました。 私の知識の中のスポンジケーキの砂糖の分量は 卵3個なら、砂糖90g（粉90g） 4個だと120g （粉120g） 5個は150g （粉150g） 孫娘が、甘すぎるのが苦手なので これまでは、生クリームの砂糖を減らしてまし... 続きをみる

クリスマスなので(´∀｀)やきとり弁当

ドーナツケーキの大きさを質問されたので はい、手の平を思いっきり広げた大きさ （私の手、でかい。仕事ができそうな手してるねと、若い頃よく言われたもの。） 物は言いようだね。 顔が大きい人に 後ろ歩く人の、風よけになりそうだねとか、 褒めてないか。 ドーナツというか、ようするに揚げパンです。 天板に2... 続きをみる

クリスマスカラーのお弁当

ケーキを仕上げる前に、茶々っとお弁当 鶏そぼろ（ささみをひいて） 煎り卵 ブロッコリー 高野豆腐と人参と昆布の炊き合わせ 大根の皮を干して、ハリハリ漬け かき揚げ りんご 天気が回復したら、苺買いに行こうと思ってはいたのだけど、 あきらめた。晴れ間が長続きしない。 コンビニで買える材料だけで作った、... 続きをみる

雪がこんもりと積もってる朝

雪かきしないといけないかな。 車、四駆だから出れるとは思うけど、 積もった雪をそのままにして置くと、硬くなって厄介なんだよね。 ふわふわの新雪のうちに、除雪しておくのが一番なんだけどね。 雪かきした後に、また降り積もると＿|￣|○ ガックリ感が半端ないんだなーー 運動と思えばいいか。 今日のお弁当 ... 続きをみる

亡くなる前の年に、夫に今年の漢字一文字をきいたら

本日のお弁当 小鯛寿司 伊達巻 大根もち 大根の皮のハリハリ漬け 亡くなる前の年に、 あなたにとっての今年の漢字一文字は何かときいたら、 夫「延」 延命の延なんだろうな... 言葉に詰まって、訳をきかなかった。 でも、 もっと「延命したい」ではなく 「延命できた」ありがたい、って意味だったのかもしれ... 続きをみる

かぶら三兄弟と小鯛笹漬フライのお弁当

三姉妹かも 芽を出した。 これね、もっと大きくしてから地植えすると、蕪がなるのよ ほんとだよ。 ↓これです。 「たぶん大根」と書いてるけど、蕪だったのではないかと思われる。 調理しといて、食べといて今更訂正するのもなんだけど。 大根にしては柔らかすぎた。 今日のお弁当 小鯛笹漬フライ 芋天 煮物 千... 続きをみる

ムラゴン料理教室 ホームベーカリーでシュトーレンを作る簡単レシピ

前に紹介したのはこれ↓ 今日は、このページの一番下に載せた、簡単バージョンのレシピを書きます。 ホームベーカリーでシュトーレン作り 【材料】 強力粉 280＋はったい粉10 （はったい粉は無くてもかまわない） ドライイースト 小さじ1 塩 小さじ1弱 砂糖大さじ1 牛乳 210cc ココナッツオイル... 続きをみる

米と一緒にじゃが芋を炊いて、コロッケを作る

夜通し、家が揺れるほどの暴風でした。 嵐の中、散歩に出ましたが、3800歩ほどで帰って参りました。 傘が持って行かれるほどの強風でありました。 今日のお弁当 鮭の味噌粕漬け焼き キーマカレーコロッケノンフライ 納豆包み焼 漬物 紫蘇の実の佃煮 じゃが芋は米と一緒に炊きました。 じゃが芋大きすぎたらし... 続きをみる

スマホのカメラが、夜だと主張する朝。口福餅を食べる。

真っ暗な朝でした。 スマホで撮ると、月のマークが出て、夜だと言い張ります。 今は、だいぶ明るくなりました。 明日は大雪の予報です。 買い物は、今日の内にすませましょう（自分に言ってる）。 今日は、豚の生姜焼き弁当です。 しょうが焼き下に炒め玉ねぎ敷き詰めて、ウインナーと厚揚げとパプリカの豆板醬炒め、... 続きをみる

火事のサイレンで起こされた。火の用心

観光バスガイドの義妹おすすめの温泉旅館に、夫と二人で行ったのは10年前の今日。 ガイド仲間との忘年会はいつも此処だと言うので、なら絶対に間違いないだろうってことで。 夕食 炉端焼きと、しゃぶしゃぶが二種類あったけど、 しゃぶしゃぶまで手もお腹も回らなかった。 今日のお弁当 肉巻きパプリカのポン酢照り... 続きをみる

セーフ！

冷蔵庫の扉ポケットの一番上の隅っこに、紙パックのジュースが眠ってたた。 廃棄かなと思いながら、老眼鏡かけて確認した。 セーフ！！ ぎりぎり 朝っぱらから、こんな酸っぱいジュースは飲めないので、元居た場所に戻した。 こうやって、また忘れてしまうのだろう。 お弁当 大葉醤油漬け巻きおむすび 蕎麦寿司 こ... 続きをみる

「これでいい」は誉め言葉なのか

私を、（たぶん）褒めようとしてくれる人がいるのだけど。 昨日、南瓜あんの求肥を、 「中が白あんなら本格的なんだけど、 白あん高いから、南瓜あんを作って詰めたんだ」と説明すると、 褒め人「これでいい、これでじゅうぶん」と何度も。 アハハ、それ褒めてんの？って笑いながら突っ込んだら うん、これでじゅうぶ... 続きをみる

レンジで作る、和風ブッシュドノエル

今日のお弁当 長芋と椎茸の中華炒め ウインナー焼売の皮包み焼き 麩伊達巻 千枚漬け 梅干し きゃらぶき 蕪の葉刻み漬け 過去料理 和風ブッシュドノエル 何が和風かというと、土台があん巻きなので 電子レンジでスポンジ作って あんこ巻いて、ラップ巻いて形を安定させて そのまま食べればあん巻き さ、体操の... 続きをみる

先負けん・菜飯の作り方

誤植なんだけどね、 なんかいいよね、先負けん うん、先に負けちゃいけないね。 今日のお弁当 蕪の葉の菜飯 焼鮭 長いも焼き 卵巾着 昆布佃煮 りんご 練り切り 千枚漬け 菜飯の作り方 大根か蕪の葉をサッと湯がいて冷水で冷まし、刻んで塩振って30分。 手でぎゅっと絞って、炊きたてごはんに混ぜる。白コマ... 続きをみる

塩引き鮭のおむすびが美味しいのなんのって😋

今日のお弁当 塩引き鮭のおむすび 竹輪ボートノンフライ（竹輪を半分に切って、豚こまギュッとのせて、衣つけしてノンフライ） ブロッコリー 焼大根（おでん大根を焼いて醤油たらり） 沢庵 練り切り 塩鮭おむすび3個作って、朝1個食べた😋 過去料理 フライパンでカステラ （大阪の次女宅で作ったもので、暗く... 続きをみる

フライパンでHM使って、簡単フルーツケーキ作り

フライパンでフルーツケーキ フライパンにバター入れて溶かし、グラニュー糖ふり、フルーツ（りんご、バナナ、みかん）を敷いて、ホットケーキミックスを牛乳と卵でといた生地を流し入れて、ふたして弱火で焼く。 （チョコレートも入れてる） ほぼ焼けたところで蓋に逆さに取って、フライパンに戻して裏を焼く。 表面の... 続きをみる

ドライりんご作り始めました。おせちの一品になります。

ドライりんご製造中 温風ヒーターの前で、半生状態まで干したら、冷凍保存しておいて、湯煎で溶かしたチョコレートにくぐらせて乾かして、おせちのひと品にします。 りんごは、生のままでもできるけど、レンジでチンしてからのほうが、くにゅっと美味しくなります。 さらにおいしくするコツがあって これは、本舗初公開... 続きをみる

71年も使ってるのに、小っちゃいポリープ3個とは、あっぱれ！私の大腸・鮭とイクラの親子丼

人間ドックを受けると 家族の癌歴みたいなのを書く欄があるでしょ。 私の場合 「母、父、兄➡大腸がん」と記入します。 夫もそうだけど、血繋がってないから。 ということは 娘達にとっては、 祖父、祖母、父、（叔父は要らないか） そこに、母が入るのは、避けたいなと思ってた。 夫側の家族も入れたら、 それは... 続きをみる

お弁当は私の味方

人間ドックでひっかかって 今日、精密検査をするわけですが 夫は、 検査のたびに 結果をきくたびに 手術のたびに 闘病中も、ずっと、そばに私がいたわけで さぞかし心強かったのではなかろうと 勝手に思うのですよ。 本人が、そう思っていたかどうかは、わかりませんが。 いまごろ草葉の陰で、うんうん頷いてるか... 続きをみる

初めて聞いたような顔して、聞いてあげようよ

前にも言ってたよね もう、何度も聞いてる！ とか言わないでさ 黙って聞いてあげようよ いや、黙ってじゃないな、うんうん相槌ち打ちながら、 聞いて（るふりして）あげようよ。 みんな、（年寄り）仲間じゃないか。 文句つけてるあなたも、同じ話いっつもしてるよ。 しかも、自慢話、若い頃モテた話。 もう、たく... 続きをみる

わー！失敗した！みかん牛乳寒天作り

失敗したのよ。 猿も木から落ちるし 弘法大師だって字間違えることもあるみたいだし ってことで、 久しぶりにみかん牛乳寒天作ったら 私、失敗しました。 わたし、失敗しますから。 ってことで これですね、作ったのは。 いったい 何を どこで なんで 失敗したかというと こうはならなかった 粉寒天買ったつ... 続きをみる

牛カルビ弁当 ハタハタの季節になりましたが

最近手ぶれがひどくなったんで 三脚使って撮るようにしたら、ブレは解消した。 当然だよね。 瞬間瞬間で天気（明るさ）が’変わるから、 この時期、ホワイトバランスこまめにしないといけないのに そのまま撮ったら、黄色くなっちゃった。 当然だよね。 手を抜いたら 気を抜いたら 即、反映される。 いいか、ブロ... 続きをみる

今日は母（大往生）の命日です。

母は大往生だったし（お医者が、大往生、めでたい、と言ってくれた。） 娘としてやるべきことは、ちゃんとしっかりやったので、 ひとつも後悔はありません。 よくやった私。 母の仏前にお膳をお供えして、般若心経唱えてきました。 実家とうちとでは宗派が違うのだけれど 般若心経は、どの宗派でも大丈夫なのだそう。... 続きをみる

実験のような遊びのような料理作り 納豆を作る！

高校時代、クラスに納豆屋の娘がいて 繁忙期（だったのかな）には、クラスの仲間がアルバイトに駆り出されてました。 私は行ったことがありません。 誘われなかったのか、 誘われても断ったのかは、定かではありません。 そんな納豆屋のMちゃんは、家業を継いで納豆屋の社長さんになりました。 そのMちゃんに、納豆... 続きをみる

形だけ違うけど、昨日とほぼほぼ同じ素材のお弁当

「戦い済んで日が暮れて」状態だった台所を片づけて （大きなまな板を倉庫に戻して、鮭がはいってた発泡スチロールを片づけて、出刃包丁を綺麗にしてしまって、とか、そういう作業） ということで、お弁当は、激烈手抜き。 巻き海老かつ いぶりがっこ 枝豆 さ、体操の会に行ってきまーす。

この人を褒めようと決めた時は、 確実に誉める言葉だけ使おうよ

と、一昨年の私が言ってます。 ほんとだよね。 ま、褒めたのではなく、ディスられたのかもしれないね。 それを褒められてると思った私の、めでたさよ。 そんな感じかな。 ついでに褒めるってのも嫌だよね。 体操の会で 私のことを褒めてくれている途中で ハタと気づいたのか、私の隣にいた人のことも、 「あなたも... 続きをみる

【湖北のおはなし】名前もよければ味もよし

今日のお弁当 茶々のおはなし（笑ってよし） たこ飯、タマネギの竹輪巻きノンフライかつ、千枚漬け、玉子焼き、青梗菜辛子和え ちょっと寂しいかな～ってなって、ケチャップの一本線 【湖北のおはなし】 8年前のバスツアーでの昼食 このお弁当すごく美味しかった。 サイコロキャラメルついてるし👀 夕食 長浜で... 続きをみる

八か月間、前髪が伸びていないという現実

はげるんだろか。 前に行ったのが3月だから、ほぼ八カ月ぶりの美容院。 どれくらい切りますか？の質問に 前くらいと答えて、保存してあったその時の写真みてもらって、 「一回自分で染めた。」 「いつもは自分で前髪切るんだけど、今回は一度も切って...な」 と言いかけて、鏡見たら、👀伸びてない。 前髪は伸... 続きをみる

いかにも料理研究家っぽいカッコウしてくださいと言われて

カッコウ～🎵 じゃなくて ひと昔前のことですが 番組収録のために、我が家にやって来たテレビ局のDさん、「撮影するのにその格好ですか？」と。 え、だめ？どんな格好がいい？ 「エプロンつけて」 これ、えぷろん、割烹着（色つき）ですけど。 「そんなんじゃなくて」 えーと、田舎のお袋さん風？ 「いや、白い... 続きをみる

ちょっとだけ太っ腹

今日は体操の会 先日もらった焼き麩を揚げて、グラニュー糖まぶしてやっすいおやつ作りました。 これは、私のおごりです。 いよっ、ちょっとだけ太っ腹！ 今日のお弁当 クリームコロッケ、青梗菜旨煮、竹輪チーズ、枝豆、柿、サラミ、しその実佃煮、梅干し、麩菓子 7年前の今日の夫弁当 干し柿とクルミのパン、ゆで... 続きをみる

神に選ばれし人の吉相とな

YouTubeのショート動画に流れてきた、手相占いの手相が、私のと似てたのでｴﾍﾍ 中央右寄りに出てる、クロス線 これは、神秘十字線と言って、強運の持ち主の代表的手相で 「自身が窮地に立った時に、優れたご先祖や神のご加護に寄って助けられる吉相。」 だってよー あはは ほんとかなー 強運の持ち主かなー... 続きをみる

さそりの毒は後で効くのよ

ふと思いついたことをタイトルにすればいいってもんじゃないだろう。。。 今日のお弁当のコンセプトは 既製品無し！ で お送りします。 茄子とパプリカと豚肉の甜面醤炒め ミョウガ甘酢漬け きんぴらごぼう 栃尾揚げおかか煎り えのきサッと煮 枝豆 まあね、厳密にいえば、栃尾揚げは既製品なんだろうけどね。 ... 続きをみる

ポテサラリメイクおかずと大根弁当（レシピ有り）

昨夜の晩ごはんをリメイクしたおかずだらけのお弁当 ポテトサラダを、ハムサンドカレーコロッケに ↓ ハムの片面にカレー粉をつけて、 ポテサラ置いて、はさむ 衣つけ ノンフライ ハムサンドコロッケ 大根鶏ひき肉詰め 大根餅（↑でくり抜いた大根で） 大根の皮のハリハリ漬け 菜飯（大根葉をさっとゆでて冷水で... 続きをみる

見た目がヤバイけど美味しい料理ってあるよね

見た目も味もやばかったのは、ほら、あれ えーと、どこかの県の郷土料理 どこの県か分かってるけど、書かない。 鮭の頭で作るやつ。 あれは、口に入れたら飲み込むのに苦労した。けど、飲み込んだよー 地元で作られる、ひずなますも苦手。 どこかの県のお偉いさんが言うところの「びんぼうくさい料理」のじゃこ天は大... 続きをみる

今日の塩引き鮭と、71歳の誕生日

今朝の塩引き鮭 北海道の鮭を使うのは、北海道の鮭の方が安定して揃えられるのと、北海道産は海鮭だから。 村上産の川鮭で作った塩引きも、5キロ物で、6000円は下らないだろうとのこと。 鮭、年々高くなってるからね。 講習料金もだいぶ値上がりしてた。 村上というか新潟では「塩引き鮭」と呼ぶけど、「新巻鮭」... 続きをみる

【永久保存版（笑）】お弁当はこんなふうに撮影してます。お弁当を綺麗に撮る方法

ライトと、ライトの前にはライトの光を和らげる紙 こちら側から見たライト この下（斜め手前下）にお弁当を置いて撮影 反射板とホワイトバランスを決める板と三脚 反射板より、鏡を使って反射返しして撮る方が多いです。 一品を撮影するときは小さい鏡、大きく撮る時は大きな鏡って風に。 こうして撮った、今日のお弁... 続きをみる

寝坊した。おかずだけ作って散歩に行って、お土産どっさりもらって帰って、お弁当詰めた

ただいま10時40分 お腹が空きすぎて、それと寒すぎて、トーストとココア飲んで、ホッと一息。 今日のお弁当 ホタテのネギの串揚げ 青椒肉絲 竹輪きゅうり 菊の酢の物 千枚漬け 柿 タイトルのお土産どっさりの中には 柿も入ってる。もう笑うしかない。 けど、生の柿（渋柿）もあって、これで干し柿作れるぞっ... 続きをみる

今日も今日とて

11月11日 ポッキーの日ということで↓ 11月11日をポッキーの日にしよう！と思いついて提案して、採用されて、以来ずーーーっと、たぶん、未来永劫、11月11日はポッキーの日だろうから、最初に思いついた人、気づいた人偉いなー 今頃、ポッキー会社の社長さんになってるんじゃないだろか。 11月は誕生日月... 続きをみる

噓か真か定かではないお話と、ポテサラリメイクレシピ

津軽弁を話すマリリンモンロー 恐山のイタコにマリリンモンローを呼んでもらったら、 マリリンモンローが津軽弁でしゃべりだしたというお話。 まあね、当然なんだろうけどね、 仮に、夫の口寄せをしてもらったら、 で、夫が津軽弁で話したとしたら、 笑ってしまうかも。 秋田弁使いの夫でもそう感じると思うのだから... 続きをみる

再検査昨日の部は合格

合格というか、治療は無しで良いとのこと。 腎臓の数値で引っかかったのだけど、その他の数値が異常なしなので、大丈夫ってことらしい。 今日のは初めての再検査。 受付番号300台 今日のお弁当 飯蛸煮付け、魚フライあんかけ、菊の酢の物 天気が良すぎて、携帯📸の映りがイマイチ カメラバージョンを追加 今日... 続きをみる

炊飯器焼き芋

焼き芋というか、蒸かし芋に近い。 だけど、 蒸かし芋よりしこしこして甘味があっておいしい。 さつま芋500gを適当に切って （太いのは斜めに切って） 水100ccほどまわしかけて炊くだけ。 今日のお弁当 ミニオムライス 大根と人参煮物 つくねコンニャク きゅうり射込みたらこ マロングラッセ ポテサラ... 続きをみる

誰でも老ける。何でも老ける。

夫が大量に買い置きしていた電池。 このところ、パソコンのマウスの電池が三日ともたない。 最初はマウスがダメになったのかなと思ったのだけど、 どうやら電池のせいだ。 電池が老けたんだな。 老けるのは生き物だけじゃないようだ。 昨日、体操の会の歌自慢お姉さんが、「川の流れのように」を歌ったのだけど、あら... 続きをみる

ステージの上でキレッキレダンス♪

さあ、今日は、いよいよ本番です。 ステージの上で、キレッキレ（気持ちだけは）に踊ります。 今日のお弁当 茄子と茗荷とミンチの味噌炒め（無限さんの息子君が作った料理をまねた） 芋栗きんとん ウインナー むしり鯛 きゅうりと人参飾り切り 去年の今日のお弁当 自分で言うのもなんだけど、桜餅風お漬物が見目麗... 続きをみる

大根と手羽元さっぱり煮は、八割方昨夜煮ておいて、朝に仕上げ煮

今日のお弁当を、UPし忘れて戻ってきましﾀﾊﾊ 手羽元と大根のさっぱり煮 きゅうりの醤油漬け カニカマきゅうりピンチョス 干し柿 紫蘇のお菓子 枝豆ご飯 ミョウガ酢漬け 寝てると脚が痛くて、痛いと言うよりも だるくて、運動会の翌日みたいに。 眠れないくらいで。 ググったら あった、似た症例が でもっ... 続きをみる

ブログなんぞに気を配っちゃいられない

そんな時、あるでしょーーー アクセス数落ちてるけど、気になんてしてられない。 とか書いてるってことは、気にしてるってことだよね。と、自己完結。 何の因果か忙しいのよ、このところずっと。 仕事じゃないのよ それこそ野暮用なんよね。 一円の金銭も発生しない用事。 損得勘定で動くな！ はい！ てなわけで、... 続きをみる

借景もご馳走 中野サンプラザホテルの朝ごはん

今日のお弁当 栗おこわ ピーマン肉詰めあんかけ 佃煮昆布 ゆで玉子 ミョウガ酢漬け つみれと大根の煮物 もってのほか添え 柿の豆腐そぼろ和え 昨日のコロッケサンドをオーブントースターで焼いて、朝ごはん 7年前 中野サンプラザホテル20階で朝ごはん ザ・和食的な献立と、窓の外の景色

ハロウィン弁当

7年前の今日は 中野サンプラザでハロウィンパーティーライブだった。 ブレブレ ハロウィン焼き菓子持ってって、友達に配った 今日のお弁当 空洞パンの底にご飯敷いて、野菜詰めて、コロッケ挟んだ。 （コロッケ、朝作って揚げたんよー、偉いなー自分） 去年の今日のハロウィン弁当 9年前の今日は、普通のお弁当 ... 続きをみる

年寄りのグチは何の役にもたたない

人の振り見て我が振り直そ 今日のお弁当 いかめし 漬物 りんご赤ワイン煮 チーズボール ゆで海老 完成した小物入れ 講師の前で、「あ、これは、お弁当に使える」と呟いたところ、 蓋がないからだめでしょうと一刀両断。 ふふん 後期高齢者だという講師さんは とてもグチの多い人だった。 教えてる隙間隙間に、... 続きをみる

出世払いとか

有り得ないよね。 まあね、個人的見解なんだけど。 20年も前に、無名な会社からのお仕事を 「発展途上の小さい会社なので、無料でおねがいしたい。 きっと会社を大きくして、報酬を支払えるようにする。」 その志に打たれて、無料で引き受けたのが数回あったかな。 その後、大きくなったんだと思います。 有名な方... 続きをみる

さ、やるときはやる。有言実行派。

有言実行というか、 宣言して、逃げ道を塞いで、自分を追い詰める的な。 お仕事の締め切りが今月末で、 明日から三日間は野暮用で忙しいので、今日中にやる。 今日のお弁当 豚肉と玉ねぎの焼肉ご飯 竹輪ロール 人参サラダ 金時豆 フキとメンマの煮物 切り干し大根 りんご 野暮用って 本来の意味は 聞くだけ野... 続きをみる

こんな日は、肘折温泉の湯につかりたい

雨で寒い朝 今日のお弁当 竹輪磯辺揚げ焼き、さつま芋コンデンスミルクバター煮、フキとシナチクの煮物、切り干し大根、焼きネギ、二色蒲鉾海苔巻き、沢庵 ずっと前 銀山温泉のお土産やさんで見つけたトマトの塩甘納豆。 でん六なので、こっちで売っていてもおかしくないんだけど、見たことない。 とてもおいしい ↑... 続きをみる

74歳の恋をどうおさめるか

またまた、人生相談のお話しですけどね。 74歳独り身の方が、20代後半の男の人を好きになってしまって、 寝ても覚めても、その人が忘れられなくて、さあ、どうしましょって相談。 若者は、飲食店の店員さんなので、お店に行けばいつでも会えるとのこと。 即座に 推しにしろ 推しにして生きろと。 身近に推しがい... 続きをみる

100円引きになるのを待ってたら、100円値上がりしてた。

まあね そんなもんよね。 で、同じ物を2つ欲しかったから、2つ注文したところ、 1回の注文に付き100円の値引きなのだってことで、 1つでは、送料無料にならないので、1つずつの注文はだめ。 さあて、私はいくら損したでしょうか。 損失 100円と、待ってた時間 時は金なりって、言うじゃなーい😉 今日... 続きをみる

昨夜のおでんをリメイクしたお弁当

昨夜のおでん再活用弁当 古代米いなりずし（油揚げを半分に切って、すし飯を詰めた） 大根かつ（大根に衣をつけて揚げ焼き） 照り煮 （コンニャクを手綱にして、人参と一緒に照り煮） 煮卵 （これはそのまんま。切っただけ） 柿チーズ マロングラッセ 今日は体操の会 体操の前に、ダンスの練習もします。 月山の... 続きをみる

世の中の流行り廃り・栄枯盛衰

今日のお弁当 肉詰めピーマンのノンフライ きんとん茶巾絞り 南瓜と油揚げの煮物 りんご サラダ 紅玉で アップルケーキ焼いた。 バターの代わりに米油入れた。 黒い粒は、ブルーベリー酢のブルーベリー メイソンジャーサラダが流行ったのは9年前 不衛生だってことで、じきに廃れてしまった。 雪若丸 つや姫の... 続きをみる

勝った(^^)v

エ○バの○人さんから電話があった。世界中に悪いニュースが溢れているこの時代に、役立つお話をさせていただきたいと言うので、大丈夫、良いニュースもいっぱいある。生きていける、頑張って！と励ました。ありがとうと言われた。 勝ったv 朝散歩中、温泉旅行の話で盛り上がった。 行く前も行った後も盛り上がれる、旅... 続きをみる

人生最大の嘘をついた日

そう、2020年10月20日 この日私は、人生最大の嘘をつきました。 母が、老人施設に入所した日。 生きて帰れる日なんて来ないのに、 いつまでここに居るのかと訊く母に、 「白鳥がシベリアに帰る頃まで」と答えました。 実際に帰れたのは、1年と40日後。 今日のお弁当 細巻き寿司 かんぴょう、玉子、カッ... 続きをみる

ダリアかダリヤか、イタリヤかイタリアか、マリアかマリヤなのか

ダリア園と書いたら、ダリヤ園だったらしい。 けど、ダリアの球根の分け方、みたいな一文があって、 さあ、どっちなんだ？ ですが、 どうやら、「ダリヤ」なようです。 ずっと前に 竹内まりあと、うっかり発言してしまったら、 竹内さんの大ファンだとおっしゃる知人から、 マリアじゃありません！マリヤです。と ... 続きをみる

今日の体操の会のおやつは栗まん

今日は体操の会に、ゲストが数名いらっしゃるとのことなので、 多めにおやつ作りました。 前回大絶賛された栗饅頭です。 でもって、いましがた、電話で2名がキャンセル。 あーあ、おいしい栗まんあるんだけどなー お弁当 赤紫蘇おむすび ノンフライ手羽元唐揚げ さつまいもサラダ ホットもやし きゅうり浅漬け ... 続きをみる

なぜ、なぜ、心が痛むと涙になる♪

ああ、アトムかー なるほどね。 ▼アストロボーイのエンディングソング（藤井フミヤ） ボーイズハート♪ いつものように(´∀｀) 歌詞が秀逸 Astro Boy- Boy's Heart Ending Song 今日のお弁当 昨日、裏のばあちゃんに鯛もらったので、鯛の姿焼き御膳弁当 鯛の姿焼き、大根お... 続きをみる

最大の敵は身内にあり

真に恐れるべきは有能な敵ではなく無能な味方である（ナポレオン） そんな大層なお話ではないけれど 京都人でもないくせに 気軽に、 遊びにおいで うちでお茶でもいかが とか、言っちゃうんですよね、私。 昔からそうだったのではなく 60過ぎてから、 ひとりになってから、 心がけて、言うようにしてきた。 お... 続きをみる

秋の日はつるべ落としというけれど、つるべって知ってる？鶴瓶じゃないよ

10月も14日になりました。 はっやいねー どんどん過ぎてくね。 たかが一年とは言えない。 去年の今日の、十万馬力な私。↓ 今日のお弁当 いなり寿司 キャロット酢橘ラぺ エリンギウインナー炒め お漬物 ピンクのリボンは魚肉ソーセージ そういえば、年金支給日、昨日だったんだってね。 この間、年金額が下... 続きをみる

小原庄助さんがしんしょう潰した訳

今朝は散歩をやめて 朝風呂に入った。 お弁当作って、掃除機一回目（15分で電池切れ）かけて お茶いれてホッと一息 ってタイミングで、友人から電話。 この友人、絶対長電話 ああ、これで午前中つぶれた、と覚悟を決めた。 だけど、10時に終了 ﾎｯ 今日のお弁当 エビフライ、春雨炒めを海苔で巻いて衣つけて... 続きをみる

あちらを立てればこちらが立たず

体力維持のために、はたまた長ーく歩けるように 散歩してるつもりなんだけど 脚が痛い。 ああ、ぶり返し。 今日のお弁当 ジャージャー飯 かぼちゃ天 茹で落花生 沢庵 オレンジ いも羊羹 マロングラッセ 去年の今日の「ハロウィン弁当」が可愛い💛 去年のお弁当に乗せてる「食用菊」は 近所の家の庭から、「... 続きをみる

ビビりながら音を出してみた。

音楽一家の長女宅で、 私「スポーツ県民歌って知ってる？」 一瞬迷って、歌ってみた。 長女がフフと笑って（笑うと思った） で 長女「わたしでさえ、音がずれてるって言われるのに...」と。 だ、か、ら、 ビビりながら音だしたんだよ～と、言ったところで、 孫たちがアハハと笑った。 どうやら、相当ずれてたみ... 続きをみる

来客用を自分用にした。

今日のお弁当 たらこおにぎり パプリカ肉詰め わかめときゅうりの酢の物 ウインナー にんじん麹きんぴら 卵焼き ザーサイ 11年前の今日の夫のお弁当 家庭菜園（夫がやっていた）で採れた野菜を使ったお弁当。 ししとう田楽、ミニトマトの黒酢漬け、揚げ豚揚げ茄子、焼きギンナン、レンジスクランブルエッグ、ピ... 続きをみる

うひょっ 面白いものをもらった

これ、もらったですよ おー イエローカレーペーストかー で、裏 お、おー！ 日本語がない。 えーーーと ココナッツミルクはわかった チキンも理解した サムポテトアンドオニオンと フィッシュソースも大丈夫。 best before賞味期限は許容範囲内 あとはやってみるだけ 楽しみ～ 今日のお弁当 チー... 続きをみる

わけあって、朝散歩の会一回休み😉

朝のテレビ番組「シューイチ」を観ないといけなかったので。 それでも、早朝に一人で散歩して、帳尻は合わせたv 自己満足 今日のお弁当 ホタテと竹輪の磯辺焼き さつま芋旨煮 パプリカベーコン炒め 焼きなす きゃらぶき 散歩の帰りにコンビに寄って、牛乳買ったら、 新製品のコレ見つけて、買ってしまった。食べ... 続きをみる

ご要望におこたえして、ジャーン、栗の甘納豆🌰

いや、別に要望されてはいないけどね、 勝手にお応え。 栗の甘納豆 さつま芋の甘納豆もおいしいね。 「甘納豆のおいしい季節になりました」 昔々の、でん六甘納豆のCMのフレーズで、この季節になると思い出す。 さつまいもの甘納豆↓ 南風堂 芋甘納豆 1kg 鹿児島県産さつまいもの砂糖漬け菓子 国産 国内加... 続きをみる

さびしさに耐えることが人間の価値とな

さっき聴いたばかりの、テレホン人生相談ですけどね。 「さびしさにいかに耐えるかで、人間の価値が決まる」 んだってよ、さびしんぼ組合員の皆さま。 小さい頃、甘えん坊（親に甘えさせられて育った人） だった人が、さびしさ耐性能力が低いんだって。 ああ、じゃあ、私はその能力高いかも。 抜群かも。 最強かも。... 続きをみる

【さつまいも料理】さつま芋ごはんの作り方（レシピ）

味付けは塩と酒だけで さつま芋の自然の甘味をいかす ●さつまいもご飯の炊き方 材料 さつま芋 小1/2本 米1合 （1、2割をもち米にするともちもちになる。） 酒大さじ1/2 塩 小さじ1/3 だし昆布 3㎝角（入れなくてもかまわない。） 作り方 米をとぐ。 水は少な目に入れる。 酒を大さじ半分加え... 続きをみる

栗が糖衣をまとって、マロングラッセ超絶完成！

表面が乾いて、触っても指に蜜がつかず、サラサラ。 昨日の、出来たての写真がこちら↓ 今日のお弁当 やきとり レンコン白キンピラ さつま揚げ醤油焼き トマト マロングラッセ これが 横手産スチューベン ぶどうの生産量山形3位 秋田13位（3年前の数字） 3年前、横手の義兄が送ってくれたもの。 こちらは... 続きをみる

縮んで増えてた＿|￣|○

今日のお弁当 たらこご飯 塩ホッケ 焼いも キャベツチヂミ フキ 茄子とパプリカ甜面醤炒め 団子餃子 ブドウ ↓団子餃子 餃子の皮でみたらし団子1粒包んでノンフライ。 油で揚げた方が断然おいしいけどね😉 人間ドックで 身長が数ミリ縮んで、体重が若干増えていたですよ。 この日のために毎朝頑張って歩い... 続きをみる

昔は高かった、パソコンやビデオ

今日のお弁当 チーズ詰め竹輪シソ肉巻き照り焼き きゃらぶき 漬物 焼き茄子 南瓜ミートソース煮 白あんを塩漬けの赤シソで巻いて 昔のビデオ、高かったねー 14800円ぐらいはした。 最初に買ったパソコン マッキントッシュも高かった。 夫のボーナス全部飛んだと思う。

グランドゴルフ30分、おしゃべり2時間

久々のグランドゴルフ 仲間が言うには、4か月ぶりだそう。 グランドゴルフ場まで歩いて行って 1週回って疲れて お茶飲んであめ玉なめて、2時間しゃべり倒して、帰ってきて お弁当おいしくいただきました。 つや姫新米塩結び ウインナーワンタンの皮包み焼き ゴーヤー豆腐ミンチ詰め照り焼き トマト オレンジ ... 続きをみる

買い物めんどくさい。買ってる途中で飽きる。重い。ちょこちょこ買えばいいのだけれどお店が遠い。

今日のお弁当 ありあわせの野菜やらハム、かにかまなどを挟んで サンドイッチ ヤクルト1000 パンは、栗の渋皮煮のシロップを、砂糖代わりに入れて焼いたので、色黒しっとりほんのり甘い。 渋皮煮 6年前の今日の夫弁当 白みそで味付けした鶏そぼろ、煎り玉子、磯辺つくね、ししとう、チーズグラタン、じゃがいも... 続きをみる

どうだまいったか

って、誰に喧嘩売ってるんだか 今さつま芋が来てる！って発言しました。 言い放った責任を取って、結果を発表します。 低迷状態だった24日の夜に、ふかし芋投入 おー！ ってことで、 26日夜に、さつまいも蒸しパンで追撃 どうよこれ<(｀^´)>ｴｯﾍﾝ さあ、次は何して遊ぼうかなーー 今日のお弁当 大葉... 続きをみる

おいしい魚の誉め言葉

「骨をなめても美味しい」 昔の人はそんな風に、口細カレイを褒め称えてました。 焼いたカレイの身をむしって、醤油をからめて、熱々ごはんに混ぜたのを、ドドママと呼んで、年寄りたちは、赤ん坊をおんぶしては「早く寝ないとどどまま食わせねえ♪」と、子守歌代わりに唄って聞かせてました。 「クチボソカレイ」とは「... 続きをみる

心配するには資格が要る

人生相談での言葉。 娘さんが窮地の時に、助けてあげられなくて、疎遠になって、会いたくないと言われ。 何年か後の今、自分が年取って寂しいからといって、今更、心配してる、会いたいと言う母親に対して、 じゃあ、今、もしも会えたとして、助けて欲しい、500万貸して欲しいっていわれたら、あなたにできるの？助け... 続きをみる

グッドごはんのCM

YouTubeで流れてた広告。 今の時代に、満足にご飯を食べられない子供たちがいるだなんて。 育児放棄とかじゃなくて、お金が無くて三度三度の食事がとれないなんて。 月1000円で助けられるという。 うーん、ヤクルト1000一週間分とほぼ同金額。 寄付しようか？ の前に、 検索してみた。 詐欺とか言っ... 続きをみる

彩りお弁当VS茶色いお弁当

茶色はおいしい色 茶色い弁当でもいいけど、彩りが良ければ、作る側も食べる側も、嬉しいかな。 ということで、 今日の彩り弁当 塩鮭、チキンナゲット、米茄子の照り焼き、チヂミ、トマト、オレンジ、カニカマ海苔巻き、栗きんとん、茄子漬物 11年前の今日の夫の茶色弁当 牛カルビ焼き（下にゆでたもやし）、焼きピ... 続きをみる