菜花のムラゴンブログ

白菜の菜花を販売。

トウ立ちしたミニ白菜、言い換えれば失敗作なのですが、とりあえず販売する事にしました。 転んでもただでは起きない、ってやつですね。 1袋200gだと物足りない気もしたので、今回は220gにしました。 とりあえず、今回は元の部分のみですが、蕾が腐った個体も相当数ありました。 昼間の高温や水滴の付着などが... 続きをみる

白菜の菜花を収穫→試食。

栽培中のミニ白菜(舞の海/トキタ種苗)のトウ立ちが始まり、ほぼ全ての個体で結球が望めない状態になりました。 また、蕾が開いてきたので、そろそろ収穫しようと思いました。 菜花系は花が咲いてしまうと、苦味が強く出る傾向にあるので。 今回は株ごと収穫したのですが、内部の節間が伸びていますね。 その部分から... 続きをみる

チンゲンサイの菜花

我が家の畑·····これはチンゲン菜。 食べきれず延び放題になってます。 調べると花が咲く前蕾の頃チンゲン菜の 菜花として食べられるそうですね。 知らなかった······· おひたしや炒め物等々······· 柔らかくてあまり癖が無く甘いそうな？ ちょっと遅かったかな？ とうが立ってしまっても大丈夫... 続きをみる

「菜花」の動画公開中！

こんにちは！ めだかの館ピックアップ品種「菜花」の動画をYouTubeで公開中です✨ めだかの館ピックアップ品種「菜花」～NABANA～ 菜花の泳ぐ姿をぜひご覧ください！ 菜花も好評販売中です✨ 👇菜花特集＆販売ページ👇

「菜花」明日より販売開始！！

こんにちは！ 明日18時からめだかの館ホームページで販売開始する、めだかの館ピックアップ品種「菜花」の紹介です！ ▲菜花 〇菜花(なばな)とは 野に咲く菜の花のような明るい黄体色に上見で強いラメが入ることが特徴の可憐な品種です。 ラメの色にも特徴があり、黄色など暖色系のラメや青色のラメが混ざる表現が... 続きをみる

人参のピクルスと夏みかんジャムを作った。

2023年3月13日(月曜日) 曇り。雨。 今日は少し寒い。 今日は、私が仕事の日なので、朝からスイッチが入り、こまごました家事をかなり済ませた。 夫の昼ごはんは、吉野家の冷凍の牛丼。 塩分は、1食1.5グラム。 (夫は、1日の塩分が6グラムまで) ☆☆☆☆☆ 昨日は、人参が多めにあったので久しぶり... 続きをみる

冬の花🌼

今日はそれほど寒くありませんでしたが、とらひめ地方は冷たい北西の季節風が吹いたので、実際の気温より寒く感じました。 庭に出てみると晩秋に植えたビオラが寒風に震えながら咲いています。 今朝は霜がおりたので、少し花びらが傷んでしまいました。 おっ❣️オキザリスの花、発見👁‍🗨 オキザリスは冬の花で、... 続きをみる

今日お昼ごはんは、うどん / 愛おしいシクラメン

今日のお昼ごはんは、力うどん。 鶏肉の煮物のスープを使って、うどんにしました。 出汁が効いていて、美味しかったです。 菜花を添えたのも、さっぱりして良かったです。 夫は、麺好きなので、喜んでくれました。 ☆☆☆☆☆ 袋から開けたばかりのシクラメン♪ 夕暮れ、花屋さんの店先に飾られていたシクラメン。 ... 続きをみる

菜花とプチヴェール！

またいつものファーマーズマーケットに行きました！ お天気が悪く春の嵐？ 雨が時折り強く降り雷も聞こえている中でのお買い物でした。 そこで初めて見る野菜を発見！ スタンダードではないと思いますが、私が知らないだけ？ 大好きな菜花に加えて、「プチヴェール」を初めて買いました。 菜花より少し値段が高いので... 続きをみる