ケールのムラゴンブログ

50代が意識して食べたい野菜は？ 近頃よく食べるサラダ

50代に突入してからは更年期障害、骨密度低下、 老眼＆暗闇で目が見えにくい、激太りなど 体の異変、老化が顕著になりました。 女性ホルモンの低下が原因だろうと エクオールを飲み始め、 タンパク質やカルシウムを意識して 摂るようにし、食事にも気を遣い始めました。 月12万円予算に占める食費は約2割、 2... 続きをみる

農園ライフ2年目🥬ケール

4月27日 日曜日 昨日の朝、収穫したケールをサラダに少しだけトッピングしました。 ケールは、キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の葉物野菜。 ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富なスーパーフード。 3月末に友だちとランチをしたときのサラダにケールが入っていて、その頃は体が欲していたんですね。 ... 続きをみる

🔰はじめてのケール

4月5日 土曜日 桜日和🌸 朝、目が覚めたら頭が痛い。 昨日から夫と桜を見に行く予定にしていたので近所に出かける。午後、少し横になってから畑へ。買ってある苗を植えなければ……明日は雨の予報だから、ということで畑に行ってきました。 新しいグローブ。 帰ってきたら、やはり頭が痛い。 外のいい空気を吸う... 続きをみる

トマトはスライスとくし切りとどっちが美味しい！？

今朝、そういえばもうスムージー用の野菜がないなぁと思い、売り場をのぞいたらケールがあった！ ケールはいつもちょっとしか入らないので、ズルして取り置いてもらった。 ゲッ。前は198円だったと思うけど、298円になっていた。しかも、もっと盛り盛りに入ってた気がするなぁ。いつになったら野菜は安くなるの！？... 続きをみる

忙しかった土曜・初めてのケール

土曜日の朝9時 保険請求に必要な診断書の申し込みに 3月に入院してた救急病院へ(片道バス20分) 帰ったら10時 ダンナの歯医者予約は10時45分 身支度をチェックして 車椅子を押し徒歩15分のかかりつけへ 約1年間の入院生活の間 治療が中断 歯茎の状態も余りよくないので しばらくは毎週通うことにな... 続きをみる

先週のランチ✕2と花芽付きケール🥬

まずは、あしかがフラワーパークでいただいたランチ 湯葉御膳 右の汁物(胡麻たっぷりの冷たいお汁に豆腐麺。薬味の大葉が合って、少し濃いめですが、美味しかった🧡) 湯葉丼のご飯はほとんど残してしまいましたm(_ _)m ヘルシーだけどボリュームがあって、夜までお腹がすきませんでした🤣 そして、 週の... 続きをみる

ケールのスムージー♡

オランダの料理によく使われている、 青野菜のBoerenkool。。ブーレンクールが ケールという野菜で、 青汁の原料になるお野菜だったのを 最近になって知りました..☆彡 オランダではこのお野菜を じゃがいもをマッシュしたものに混ぜ合わせて、 ソーセージと一緒に食べる料理（Stamppot・スタン... 続きをみる

カルディで失敗したもの、成功したもの

台風13号、うっかりしていたらずいぶん進路が変わり、東日本に上陸のおそれとか(-_-;) 朝から土砂降りです、大雨が心配ですね… 先日SALEで400円くらいになっていたので、思い切って買ってみたケールチップス セールになっているということはあまり売れなかったのだろうと思いましたが…^^; お買得感... 続きをみる

当たりもあればハズレもあるのが人生か。

少し前に久々に行ったオーガニックのお店に出かけたら、ちょうどほしかったケールを発見！最後の2つを買い占め。私のスムージーには欠かせない。 最近、安い豆腐を買うのはやめた。これなんか国産丸大豆とにがりオンリーだもんね。 バナナケーキが切れたので、また焼こうと思ってベーキングパウダーも。ずっとここのを使... 続きをみる

Oisixやめることにした。

遅番の今朝は目覚ましかけ忘れ、二度寝したら一時間も寝過ごした。 といっても、早番との時差をなくすため早めに起きているので遅刻はない。 でも、コーヒー飲みながらブログ散策したり、Duolingoで勉強する時間はとれなかったけどね。 さて、Oisix。利用したといっても、月に1回、今までに3回ほど頼んだ... 続きをみる

1つ増えたもの、軽い朝食、夕方のお茶タイム🍵😌✨

キッチンの引き出しの中のもの、、、1つ増えましたが、、、 手前左側の野菜ホルダー🥒 スライサーを使う時のお助けアイテム👍 …ですが、ヘバーデン結節や手根管症候群の私には、、、残念でした 使えませんでした💧 挟むのに、思いの外、力が必要でした😵💦 別のホルダーを探します^-^; 🥒´・д・... 続きをみる

春播きレッドボールケールの今＆ご紹介

草丈160cm、 圃場が道路に面しているため、通りがかりの人々が仰天！

春播きカリーノケールと夏播きカリーノケールの競演

暑い夏を超えて秋の気配濃厚になるとともに、 ｹｰﾙが元気を取り戻しています。 最初の画像は春まきのカリーノケールの今です。 種まきから8か月目に入っています。 そして草丈は120cm、まだ収穫が続けられています。 ｹｰﾙは下葉から掻きとって収穫していくため頂部に葉が残り、 草丈が高くなるにつれて頂部... 続きをみる

初めてのケール

ケール🥬🥬見つけました⤴️⤴️⤴️ ケールサラダ:ケール、紫キャベツ、人参の甘酢漬け、ブロッコリー、半熟卵 こんなんでいいの？ 適当過ぎ・・・😅 息子がいない日は息子が食べないものオンパレードです。 やっと半熟卵も確実に作れるようになりました^_^ まずはラタテュイユ。 生のトマトを湯むきして... 続きをみる

オイシックスのケール❗️大き過ぎでしょ😅

連休2日目。 朝のBGMを選ぶ余裕もなく。お出掛けの準備。 ヤマトさんの配達があるから、14時以降家にいなきゃいけないので 午前中、お買い物行ってきます。 買いたかったのは だしパック。欲しかったメーカーのものは売ってなかったけど 化学調味料無添加のこれにしました。 そして 人参の千切りができるこれ... 続きをみる

夏でも食欲が落ちないのは年のせい？

きのうは、みかんさんレシピで滅多に食べない牛肉(バラ切り落とし)とアスパラ、じゃがいも、使い忘れたエリンギも投入して黄金比タレで炒めたら、めっちゃ美味しかった～。しばらく登場しそう。 写真はもちろんイメージです しかし、夏場はオリーブオイルとはいえ炒めものばかりで、ますますメタボまっしぐら。やっと健... 続きをみる

青空の下、朝市で飲むビールはサイコー！！

雨を予想してたら、一転して大快晴！！うちら晴れ女だねと、スキップ気分で出かけて来たよ。久々の朝市。 コロナ禍真っ只中に初めて行ったときは､規模を縮小してたけど、きょうはお店もずいぶん増えてて楽しさ倍増。一緒に行ったベイビーガールも大興奮で、冷やかしとランチを楽しんだ。 結局買ったのは、やっぱり食べ物... 続きをみる

ケール類の冬越し栽培の今、収穫最盛期

葉っぱづいてた一日

昨日は葉っぱをたくさんもらった日で、 夜に、（チョコレートケーキと引き換えにv） ケールとフリルレタスをもらったのが〆 ケール！ 青汁の素のケール フレッシュな現物見るのも食べるのもお初。 いくつになっても、初めてがある幸せ。 たいそう栄養があるというケール。 苦いのかな。 ケール 今日のお弁当 ケ... 続きをみる

仕事着の制服化〈秋バージョン〉と映画『くじらびと』

今日は遅めの夏休み3日目。 梅田で映画『くじらびと』を観てきました。 122人収容のシアターに観客は8人でした^_^ インドネシアの小さな島で、 粗末な木造船と銛1本で対峙する、 命懸けのクジラ漁。 年に10頭あれば村人全員が食べていけるから、 それ以上はとらない… 肉も皮も脂も無駄なく頂き感謝する... 続きをみる

今夜はちょっと、かんぱーい( ^ ^ )/□💘

断酒を解いて( ^ ^ )/□ ケール🥬をベーコン🥓で炒め オリーブ🫒 モツァレラチーズ🧀 トマト🍅で 簡単サラダ🥗 かんぱ〜いしましょ🥂*\(^o^)/* なんちゃって 冷やしラーメンも どうぞっ（＾O＾❤︎♪

菜花とプチヴェール！

またいつものファーマーズマーケットに行きました！ お天気が悪く春の嵐？ 雨が時折り強く降り雷も聞こえている中でのお買い物でした。 そこで初めて見る野菜を発見！ スタンダードではないと思いますが、私が知らないだけ？ 大好きな菜花に加えて、「プチヴェール」を初めて買いました。 菜花より少し値段が高いので... 続きをみる