チンゲンサイのムラゴンブログ

キュウリ前作、春チンゲンサイを収穫

キュウリ前作のチンゲンサイがついに収穫開始です。 品種は武蔵野種苗園の「冬大賞」で、1月31日播種→4月中に収穫を終える予定です。 たね 武蔵野種苗園 チンゲンサイ 冬大賞(ふゆたいしょう) 小袋 楽天で購入 冬大賞は3月以降の播種が推奨されていないので、これからの次期は粋醐味の方に切り替える必要が... 続きをみる

キュウリ前哨戦: チンゲンサイを定植した。

1月31日播種のチンゲンサイ、冬大賞(武蔵野種苗園)の苗が丁度良い大きさになったので、定植しました。 この時期だと生育が遅いので、128穴ではなく、72穴トレイの方が良さそうです。 温床育苗なので、生育はスムーズでした。 1回、亜リン酸入り肥料(トミーネクサス046)を使用しているので、苗質に影響し... 続きをみる

2月獲りチンゲンサイ終了、次作準備。

2023年定植分チンゲンサイ、冬大賞(武蔵野種苗園)の収穫は終わりました。 本日は黒マルチを剥がし(←再利用予定)、畝を乾かした上で、残ったチンゲンサイの根を取り除きます(土を落とす都合上乾かす必要がある)。 収穫終盤は細かい個体が多く(30g未満/株)、大株でも葉に(落ちない)汚れや、焼け(？)が... 続きをみる

チンゲンサイ外葉は捨てずに食べる、有効活用の例。

2月の異常高温、トウ立ちするチンゲンサイ…。 最早ケツに火が付いた状態で連日チンゲンサイを収穫→販売しています。 勿論、販売できない株や、外葉が大量に出る訳ですが、無料配布と冷凍保存で対処しているのです。 以前も似たような記事を書いていますが、今回の記事は、外葉を食べる事がメインになります。 まず、... 続きをみる

2月の異常高温、チンゲンサイがトウ立ち。

ここ最近の2月とは思えない暖かさで、ついにトウ立ちしたチンゲンサイの個体が出てきました。 蕾が見えない個体も、節間が伸びてきています。 今年は早すぎる…。 冬大賞(トキタ種苗)は冬向け品種なので、トウ立ちが早いのかな？ 何にせよ、ここ数日で急いで収穫しないといけません。 酷い個体は放置し、菜花として... 続きをみる

チンゲンサイ収穫中、食品ロスとの戦い。

とりあえずチンゲンサイを収穫→販売中。 外葉の焼け(薬害)が目立つ個体が多い為、かなり剥いており、平時よりも廃棄部分が増えております…。 しかし、これは自家消費用にして、食品ロスを削減するのが筆者のSDGず(？)。 症状の軽い葉はそのまま、酷いモノでも根元の太い部分は食べられるので、その部分のみ切り... 続きをみる

チンゲンサイ収穫、アブラムシの被害は無いが…。

さて、チンゲンサイ(冬大賞/武蔵野種苗園)ですが、モスピラン顆粒水溶剤を散布後、7日を経過したので収穫します。 2022年12月はアブラムシで出荷分全滅、2023年1〜2月もアブラムシで大被害…、だったので、重点的に防除したつもりではある。 それでは収穫物。 一見すると、ボリューム感は良いのですが、... 続きをみる

2月収穫用チンゲンサイ、失敗が確定。

2月収穫に向けて生育中だったチンゲンサイ、冬大賞(武蔵野種苗園)ですが、残念な事に失敗が確定しました。 2月アタマくらいまでは順調かな？、と期待してはいたのですが…。 この冬大賞、これまで作っていた品種に比べ、チップバーン(写真)が多いですね。 作付け前にカルシウム系の肥料を投入しているし、灌水も控... 続きをみる

1月と2月の植え付けは

一年のうち最も寒さが厳しい1月でも、耐寒性の強い品種を 選ぶと野菜が育てられます。 野菜のうち、プランターで栽培できる、小松菜やチンゲン サイ、ルッコラの葉物野菜やホウレンソウがあります。 これらの野菜は1月中に、種まき等を計画し、芽がでてき たものをまとめました。 コマツナ 種まき 1/5 発芽 ... 続きをみる

チンゲンサイを播種、キュウリの前哨戦。

2024年の先陣はチンゲンサイです。 丁度、キュウリの定植前に収穫する、前哨戦的な作型になります。 品種は武蔵野種苗園の冬大賞、この冬向け品種は3月以降が播種は生育が旺盛になり過ぎるとされ、2月中旬くらいまでに蒔き切ってしまう予定です。 この時期は夜間が氷点下なので、温床を利用して育苗→定植するスタ... 続きをみる

チンゲンサイを収穫、冬期は難しい。

2024年最初の収穫物です。 2023/10/13日播種→同11/16定植のチンゲンサイで、品種は青帝(サカタのタネ)。 元作業場のミニハウスなので土が出来ていない上、この時期は日当たりも悪く低調気味です。 青帝は高温期が苦手、それ以外は周年栽培が可能らしいですが、それは(おそらく)関東以南の話でし... 続きをみる

チンゲンサイの種まき今日してみる

冬の家庭菜園で葉物野菜といえば、「白菜」や「コマツ ナ」、「ホウレンソウ」など人気だと言われていますが、 チンゲンサイ（青梗菜）の美味しさを思い出しましょう。 チンゲンサイは中国野菜の中でも日本で最も馴染み深い 野菜の一つだと言われています。 チンゲンサイは株元の葉柄がぷっくりと膨らみ、茹で てもシ... 続きをみる

冬の家庭菜園

家庭菜園の最大の魅力は育てた野菜を収穫して、すぐに 味わえることです。 とれたての野菜は鮮度が高く、その美味しさは格別です。 また、使用したいときに使用したい分だけ収穫するのは大き な魅力です。 更に、自分で育てる野菜は、農薬や化学肥料を使わずに 育てることもでき、安心して食べることができます。 し... 続きをみる

ミニハウスで栽培中のチンゲンサイ。

今回紹介するのは、パイプハウス資材で建てられた旧作業小屋。 2023年から野菜栽培用に転用しているミニハウスです。 主骨 : 22φ パイプハウス 間口 : 4.5m (2間半) 奥行 : 2.7m (1間半) 軒高 : 2.8m (肩高1.5m) ドア : 1000 × 2000片開き(表のみ) ... 続きをみる

ターサイ等の植付けなど（12月27日）

今日はターサイ、チンゲンサイ、ナバナの植付けとビニールトンネルの設置、サトイモの冬越し（暫定）、ネギニラのビニールトンネル張り直し、昨日植付けた苗類などへの潅水、奥方の依頼による収穫などの作業をしました。 ブログにはターサイ、チンゲンサイ、ナバナの植付けとビニールトンネルの設置、サトイモの冬越し（暫... 続きをみる

住化積水フィルム「伸野果SUN-X(サンクロス)」の所感。

以前、梨地POフィルムの記事を書きましたが、 今回も同様のジャンルの製品の記事を書いていきます。 記事の対象になっているハウスは、 主骨 : 25φ パイプハウス 間口 : 5.4m (3間) 奥行 : 7.2m (4間) 軒高 : 3.45m (肩高1.8m) ドア : 1000 × 2000両開... 続きをみる

畑の 青梗菜は 違う顔をしている vol.531 高塚由子の水彩画 魔法の筆

畑のチンゲンサイ 🥬 店頭に並んでいる時 野菜の中で お行儀の良さは 一番の 青梗菜 🥬 けれど田舎の一軒家さんの畑では自由奔放に育っていました 👇 あれこれ作れる青梗菜 レシピの多さもピカイチ✨です😊 魔法の筆オリジナルのクマさん柄↓ のベビー掛けふとんカバー販売サイト オリジナルの水彩画... 続きをみる

鎌倉殿の13人 西田敏行『ステキな金縛り』シャンソン風 『 与作 』畑の作物

「鎌倉殿の13人」にはまっています。夫はカムカムを1日3回見ますが、私は「鎌倉殿」の録画を3回も見ました。 23日放送の鎌倉殿の13人に後白河（西田敏行）による『ステキな金縛り』を思わせるシーンがあり、ツイッターで騒がれていましたね。 『ステキな金縛り』ってどんな映画だったかな? ずいぶん前に見たの... 続きをみる

ほうれん草と小松菜は似てるけど糖質は？

こんにちは(^_^) ほうれん草が高いとき、小松菜もほうれん草と似てるから糖質も変わらないかもと思って小松菜を買ったことがありました。 ほうれん草は糖質が少ない野菜ですね(^_−)−☆ 糖質は100g当たり0.3g、2015年7訂食品成分表の利用炭水化物も同じく0.3gです。 小松菜を調べたら ... 続きをみる