鶏つくねのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

地元の焼き鳥と今日のお弁当

このビジュ強い！見た目より塩っぱくありません肉の1つずつが大きくて食べ応えがあり夕方帰宅途中に食べられる分だけ買って帰宅してビールとともに頬張るしあわせ朝はアワアワして結局電車に間に合わず駅に着いたらバスが満杯で乗れなくても（遅刻はしてません）この一串この1杯で報われた〜と... 続きをみる

yurry0812 yuryyのブログ 2026/04/07 06:27

26/2/20日記メインは「鶏つくねの柑橘焼き」

メインの「鶏つくねの柑橘焼き」。ボウルに鶏ひき肉、ご飯、卵黄、青ネギを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。ご飯を入れると肉だねがふっくらとしカリッと食感良く焼き上がる。肉だねを2つにして、中火で熱し焼き目がついたら上下を返す。ピーマンも加え、タレ（オレンジジュース、酒、醤油、みりん） ... 続きをみる

うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/02/21 04:32

ある日の夕食（おでん & 鶏つくね鍋）

今日の夕食は久しぶりにおでんでした。昼から作り始めたので、味もしっかりついてとても美味しかったです。おでん、餃子の時はほぼご飯は食べずにそれのみを食べます。好きな具はちくわぶ（粉ちくわ）が好みです。味付けは紀文のおでんの元です。（これが美味しいです）今回はかみさんとの合作でした。昨夜は鶏... 続きをみる

おだはりあ定年待てないオヤジの日記 2025/12/16 18:58

お料理

トマトすき焼きと鶏つくねを作りましたトマトすき焼き余っていたすき焼きのタレで初挑戦トマト、お豆腐、春菊、えのき、長ネギ、特売の牛肉で作りました鶏つくね鶏むね挽肉、しそ（千切り）、えのき（1cm）、お豆腐、卵、片栗粉、塩コショウ少々をよく混ぜて焼きます焼き目がついたら甘辛でサッと煮てもポ... 続きをみる

グレージュ還暦からの活き方 2025/04/06 21:05

今日の朝食

今日の朝ごはんはさつま芋と白菜のサラダごはん、生協の鶏つくねと紅鮭頂き物の沢庵と紫蘇味噌をお湯で溶いたものです。我が家は電子レンジがないので、ストーブの上に蒸し器を置いて、全部一緒に温めて頂きます。食後のお茶も沸かしてます。

hana* 毎日の暮らしの中で。 2023/12/24 13:45

映画鑑賞（ある男、とべない風船）

今年は猛暑だったので、余計に感じるのかもしれませんが、一挙に涼しくなってきました。なので午前中に衣替えをしました。最近観て、面白かった作品です。 ①ある男隠されていた真実が明らかになっていくストーリー展開は、好きですし内容もよかったと思いますが、終盤に少しだけ、出来のいい2時間ドラマ的な... 続きをみる

おだはりあ定年待てないオヤジの日記 2023/10/08 13:52

ツルムラサキと芋のつる、、、

おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ 卓球のお仲間さんにツルムラサキと芋のつる、、、そして紫蘇の実を頂いて、、、初めての調理でしたぁ❗ 筋取りに結構時間がかかりましたが、、、芋のつるのキンピラが出来ました。ツルムラサキはサッと湯がいて、水を切って、出汁つゆで和えてかつおを振れば出来上がり、、... 続きをみる

muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2022/10/16 05:58

お友達の《鶏つくね》が美味しそうだったので初挑戦します

お疲れ様です(´ω｀*) ご承知の方も多いと思いますが、当ブログはTwitterの方で (」ﾟдﾟ)」ブログあがったよぉー！とお知らせをさせておりますm(_ _)m そして紹介した《ご飯》や《お菓子》についていろいろとリプを貰ったり主婦の知恵袋的な意見も頂戴してます先日《ピリカレー》というカレー... 続きをみる