白米のムラゴンブログ

いつでも完璧なお米を炊く方法

お米はとても重要な食材ですが、とても多くの人がそれを恐れています とても多くの人が 作り方がわからないと言って、それができるようにすベタベタしすぎて焦げるよどうやって作るの？ 私たちがあなたに伝えたい完璧なお米本当に簡単なヒントがいくつかあります 完璧なふわふわを実現するためのコツ最も重要な 2 つ... 続きをみる

男飯 と スイーツ。

今日も、お疲れ様です。 旦那さんが "相葉マナブ"で紹介していた レシピを見て1品夕飯に作ってくれました。 "ソーセージのアンチョビ鰹節ペペロンチーノ"です！！！ 調理中から、香ばしいいい香りがしました。 ガーリック風味プラス鰹節がこれまた引き立て役で、良い感じになり。 白米が、まあ、進むわ進むわ‥... 続きをみる

「米と肥満・糖尿病は関係ない」の真相

✳️【ごはんと肥満・糖尿病は関係ない】 宮沢賢治の有名な「雨ニモマケズ」という詩には、こういう一節があります。 一日ニ玄米四合ト／味噌ト少シノ野菜ヲタベ 米四号というと、茶碗で約12杯分。これを3食に分けると、1食で4杯も食べていたことになります。糖質制限食をすすめる人たちから見たら、「とんでもない... 続きをみる

「船瀬俊介の『玄米はGI値が低い』」の嘘

✳️【「玄米はGI値がすごく低い」という主張】 ジャーナリストの船瀬俊介は〈やってよかった！1日1食〉という本の中で次のような主張をしています。 ①肉や脂肪も体内で糖質に変化されるので肥満になる。 ②玄米は白米や白砂糖よりGI値が遥かに低い。糖尿病予防に玄米を少量とればいい。 ✔️【真相〈玄米のGI... 続きをみる

ROUND159 東京B級グルメ旅(55) パワーチャージ❗️in有名定食チェーン店でリフレッシュ⁉️

・・万年ヒラリーです・・ ・・今日も遅番です・・ ・・本当は昨日ロングライドのグルメ旅を考えていましたが危険な暑さだったため回避しました・・路上でふらついたりしたらヤバいですからね・・それでなくとも道幅が狭いところを大型トラックとか横すり抜ける時は怖いですからね・・ ・・ロングは涼しくなってからにし... 続きをみる

卵包みごはん

相変わらず包めていませんが。 中身は、すし飯のひじきごはんです。 作り過ぎちゃったので、お昼にも食べます。 ラジオで聞いた話ですが、今って、終戦直後より摂取カロリー量が少ないとか。 当時は、炭水化物からカロリーを摂っていたと言っていました。 その頃は、麦飯なのでしょうか。 戦後、白米は、いつ頃から十... 続きをみる

輪島 白米千枚田のスケッチ

輪島の茅葺庵でスケッチをご覧になられた方から白米千枚田のスケッチをご発注いただきました。 額装して来週納品します。 道の駅ではこのスケッチのTシャツを販売中です。

今日はごはん

昨日おとといとパンばっかり食べていたら、強烈にごはんが食べたくなりました。 特に、瓜で食べたい！と思ったので、その通りにしました。 食べたいと思った瓜の鉄砲漬けでごはんが食べられて、しあわせです。 ごはんは、解凍したものですが、熱々だとおいしいです。 予想以上で、驚きました。 あとは、冷凍したお豆腐... 続きをみる

白米が食べたくて…食欲の春

札幌も来週には桜が咲くらしいです。 待ち遠しい昨日は今年に入ってからの最高気温18度にもなったそうです。 いつもより早く来る春、ちょっと嬉しいですね。 自分の日常の中にも少しずつ変化があるといいなぁと思う一方で、このままのんびりと時間が過ぎるのも悪くないなぁと思っている最近です。 さてどうなるかなぁ... 続きをみる

ROUND57 東京C級ランチ旅〜こんなこともあるよね・・〜

・・万年ヒラリーです・・ ・・BLACK companyのせいで金曜日も緊急で出張でした・・ ・・配備した端末の元々の設定が悪く、「仕事になりません！いつから使えるようになるんですか‼️」となじられる始末・・原因を忙しい中つきとめ、対応しているのに・・本当に可哀想な人種です・・とにかく自分は悪くない... 続きをみる

ROUND51 居酒屋万ヒラ亭②〜緊急開催です❗️〜

・・万年ヒラリーどす・・ ・・今日は中華屋でデカ盛りと思いましたが、BLACK companyからガンガン連絡が入るため・・仕方なく・・ ・・自宅待機っぽいので ・・居酒屋万ヒラ亭緊急開店です‼️ まずはモツ煮とサラダ、ひじきの和え物で一杯ですかね・・ 食事はチキンソテーニンニク醬油和え、ハムエッグ... 続きをみる

お風呂上りの唯子さん☆可愛い～♪♪♪

2023年2月21日（火） 本日の朝ごはん♪ ●ココア ●マヨネーズトースト ●ヨーグルト ●はっさく ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●白×ネイビーボーダーのハイネックシャツ ●刺繍＆アップリケ付きデニムスカート ●黒ベロアのフード付きパーカー ●黒の10分丈レギンス ●黒ソックス ・ ・ ・ 本... 続きをみる

手軽なお夜食 興奮しちゃうね 夜食のはなし

こんばんは 月末ということで 今回は回れる魔道杯で良かった 結局持ち物検査か 黒ウィズ日記8日目 - 凡人の刃ブログ こうして魔道杯を回っているんですが お腹が減る 特に夜ってお腹すくよね なんでだろ 起きてから時間が経ってるからかな そういう時は夜食ですよ や、夜食 ぐへへ 夜食ラーメンにチリソー... 続きをみる

白米

今日は雑穀ごはんではなく、普通の白いごはんを炊きました。 もちろん、おいしい。 手間をかけずに，おいしく食べられるのが一番かなと思います。 友人から、コロナに感染したとのメールが来ました。 今、食糧支援や給与補償などは無いそうですね。 友人は、幸い、冷蔵庫は満杯だし、備蓄食糧もあるし、ということで、... 続きをみる

卵かけご飯に何かける？ 私はチリソースをかける！

だいぶ空いてしまいましたが…… 忙しくてすいません 前回、納豆に柚子胡椒をかけてるとご紹介しましたが、今日は卵かけご飯です。 柚子胡椒も、合わなくはないんですがチリソースもまた美味しいんですよ。 卵と醤油は当たり前ですが、そこにスイートチリソースを入れると塩味に加えて柔らかい甘みが追加されて美味しい... 続きをみる

私の万能調味料！！ feat.納豆

こんにちは。 今日は私が大学時代に見つけた画期的な(当社比)納豆のお供を紹介します。 今も大学時代と同じ貧乏生活をしているので、仕事せいって話ではあるのですが、食に対しての工夫は貧乏で安飯でもできます。 簡単なことです。レシピですらない。 そもそも料理ではないですからね。 納豆は市販のもの、私はトッ... 続きをみる

【焼肉】は太らない

◆焼肉は太らない 焼肉は太るイメージが強いが 基本的には太りづらいyo ◆カルビに白米が太るだけ カルビに抜群の相性の白米 これが太る理由 焼肉食うならキャベツと肉だyo 肉の高タンパクとキャベツの食物繊維で実は最強に組み合わせに 便秘解消効果と筋肉増強効果 ◆部位を選べ 焼肉食いたいけど、痩せたい... 続きをみる

あなたは、どっち？（≧∇≦）

朝食は、ご飯派？ パン派？ ある日の朝 パン(*^^*) 昨日の朝 ご飯(*^^*) 目玉焼きは、醤油派？ ソース派？ 私、ご飯(白米)🍚のときは、醤油(*^^*) パン🍞のときは、ソースなんですが…… 「へ〜〜」と、驚かれてしまいました。 白米に一番合う、おかずを1つ！！ あなたは、なんですか... 続きをみる