味醂のムラゴンブログ

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飲んでも美味い味醂暑気払いに「最上白味醂」

佐原旅行で馬場本店酒造に立ち寄りました。こちらの看板商品は「最上白味醂」です。昔ながらの手作り製法、もち米と手作りこうじで仕込んだ濃い本格醸造味醂だと聞いたらもう買うしかない！自分用のお土産として購入しました。今使っている味醂が切れたら、試そうとこの日を待ち侘びてました。味醂は我が家... 続きをみる
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きんの団地日記 2024/07/04 19:00
2021年11月30日

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みらちゃんみらちゃんわーるど 2021/11/30 11:30
農薬や除草剤を使わない豊かな土

農薬や除草剤を使わない豊かな土にできた生姜をいただきました。リフォーム中で料理ができないので、生姜をたわしで洗い、荒ミジン切りにしました。たまり漬けです。醤油、味醂、酒を軽くレンジ（EMプレートに乗せて電磁波除去してある）で温めて、生姜を入れました。朝作り夕方もうしっかり味が付いていまし... 続きをみる
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ゆきんちょプティハッピーの花束 2020/12/13 18:30
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