メレンゲのムラゴンブログ

失敗したチーズケーキ

おはようございます(^^) 昨日は仕事が終わってから スーパーへ クリームチーズと生クリームを 買いに 息子に頼まれたスティックコーヒーも ネットスーパーに注文してあるので それだけのつもりが 火曜市をやっていたので 色々とお安い（笑） 何点かかごに🧺 ついでに焼き芋も買いました🍠🤣 まだ安納... 続きをみる

ハートのお花とレモンパイ♡

日曜日は 風は強かったけど、 いいお天気になりました✨ お庭の、八重のムクゲちゃんも だんだんと咲き始めてきました～。。 前庭の、ピンクのあじさいちゃんと 矢車菊ちゃんの、ハートのお花です♡♡ ふーちゃんとたーちゃんは🐰🐰 また生まれた日みたいになりました♡笑♡ 今日のおやつは.. レモンパイを... 続きをみる

冷奴のトッピング 18

黄身の醤油漬け冷奴。 こ、これは旨すぎじゃないか👍👍👍 ネットリした黄身がウニみたい。 1.卵を殻ごと一晩冷凍。 2.凍った卵の殻を剥き、冷蔵庫で自然解凍。 3.白身が半解凍以上になったら黄身を取り出し、醤油&味醂(1:1)に漬けて一晩以上。 ＊これは以前作った事があるので記憶してました。 余... 続きをみる

濃厚なチョコシフォンケーキとは？

18cm型のココアのみで作るチョコシフォンケーキです♬ ココアだけだからと言って侮るなかれ✧ しっかりチョコを感じられ、メレンゲの力だけで膨らんだふわふわ＆やわやわ＆しっとりのチョコシフォンケーキです。 お菓子界の人気ナンバーワン✧と言っても過言ではないチョコレート。 ふわふわチョコ風味のシフォンケ... 続きをみる

モーニング延長戦！！素敵な場所でおいしいスイーツ🍰🍬🍭🍮🍩を。

おや？これは？？？ 先日訪れた フレンチトースト🍞のモーニング。 とてもおいしかった🤤 でもやはり 足りる訳もなくꉂ🤣𐤔 👦🏻「すみません、何かおすすめありますか？」 👧🏻「お食事ですか？デザート🍮ですか？」 👦🏻「スイーツでお願いしますm(_ _)m」 勧められたのは ⬇⬇⬇... 続きをみる

パレイドリアンの視るメレンゲ菓子(Series155)

パレイドリアン（空目）シリーズを始めたのが7/8。 なのでその前に公開した空目ネタには空目番号を振ってないのです。 これは6/8公開のもの。 リサイクル企画に便乗して、空目番号を振り直して再公開します。 カルミア ツツジ目ツツジ科カルミア属 メレンゲクッキー つぼみがそっくり

10/1(火)焼塩鯖

帰宅すると娘がお団子作ってました^_^! お月見か〜! かわいい^_^ メレンゲの焼き菓子も(^o^)。 サクサクで美味しい! 夕飯作ります。 冷凍庫の整理。 たけのことか焼いた鶏肉とか茄子。 煮物に。 卵焼き! 紅生姜入れた。 自家製紅生姜にハマってます^_^ できたよ! ピンクじゃないね。。 茄... 続きをみる

ふわふわご飯…心からの嬉しさ

本日の朝食 ・卵かけご飯 ・菜花とシラス和え ・サラダ、ウインナー ・ヨーグルト、バナナ ・漢方茶 炊きたてご飯で、卵かけご飯にしました。 ちょっと卵白をメレンゲ状態にして、ご飯にのせました。 通常の卵かけご飯より、まろやかになりますが好き好きですね😊 こんな感じです✨ 卵かけご飯は、お腹いっぱい... 続きをみる

キャラクターやデザインが豊富なお菓子＆ケーキのお店🍰🧁

🍪お菓子&ケーキのお店🍰 「Benite〜ベニット〜」へ  こちらもフォロワーさんに教えて頂いていて、 今回は御津町に来ていた時にいきました(๑˃̵ᴗ˂̵)   外観も可愛いお家🏠のケーキ屋さん(*ﾟ∀ﾟ*)💕 民家の中にあるので初めて行く際は 僕のように迷うかもっ😂w... 続きをみる

文句無しに発泡酒っ

麦芽使用率 50%未満の なんて IPA系じゃ多分お初 【Lemon Felon LEMON MERINGUE IPA】 ネタ的な「卵白」は含有しとらず無念？！ 開缶の様子通り泡立ち弱め 注げば確かに檸檬な香り 色合靄る若干濃い黄金 ファーストインプレッションは意外？ にも IPA スタイル伊達じゃ... 続きをみる