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じゃことウインナのアーリオ・オーリオで昼ごはん。
「スパゲッティ食べたい」という突然な気持ちになり、こんなものを作ってみました。 フライパンにオリーブ油、にんにく、ウインナ、ちりめんじゃこ、赤唐辛子を 弱火で焦がさないように炒める。 ウインナがぷりっとしたら、キャベツ、玉ねぎを加えて炒め合わせ、ゆでたスパゲッティ、 パスタのゆで汁、塩、薄口しょうゆ... 続きをみる
カンタンのムラゴンブログ
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から揚げと味玉チーズトーストで朝ごはん。
「食べるものが何にもない〜」と寝ぼけた頭で冷蔵庫をのぞくと、 「何とかあるじゃん」という状況が本当にありがたい。 きょう冷蔵庫に鎮座していたのは、鶏肉のから揚げと味つけ卵。完璧です✨ ホールコーンと玉ねぎをマヨネーズと塩で調味し、トーストした食パンに塗る。 鶏肉のから揚げ、味つけ卵をのせ、マヨネーズ... 続きをみる
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五目焼きラーメンでブランチ。
先日ゆでて冷凍していたラーメンがあったので、それを活用します。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩をふった豚肉を炒め、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、 キャベツを加えて炒め合わせる。チンした中華麺、スパイスのLOVE PAKU、 マーマレード、ニョクマムを加えて調味する。器に盛り、九条ねぎを散らして完成〜... 続きをみる
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具増し冷凍お好み焼きでブランチ。
冷凍庫に保存しておいたお好み焼きで、おいしく、とにかくいただきます。 野菜増し、具増しのボリュームです。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、冷凍豚ひき肉をのせ、塩、削り節をふる。 チンしたお好み焼きをのせ、お好み焼きソースをかけ、 味つけ卵、小口切り青ねぎをのせて完成〜。 一味唐辛子をふってい... 続きをみる
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惣菜パンのっけのピザでブランチ。
「何もしたくない」ときによく利用させていただく、冷凍ピザ。 おいしく、1人前のサイズ感もナイスなので、常備しております。 ただ、野菜を足して「さらに栄養バランスよく」していただくのが、いつものスタイル。 冷凍ピザにエリンギ、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩をふってオーブンで焼く。 切ったソーセージドッグ... 続きをみる
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具だくさんしょうゆラーメンで昼ごはん。
とうとう食べるものがなくなってきたので買い物に出かけ、 「しょうゆラーメン」を購入した。 道路の凍っているところを歩くのが、滑ってしまいそうでちょっと怖かった。 豚肩ロース肉、ゆで卵は、LOVE PAKU、ニョクマム、みりん、酒、オイスターソースで 煮からめる。 LOVE PAKUはこの左側。奥深く... 続きをみる
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コロッケドッグで朝ごはん。
昨日の仕事の帰り道、寒くてすぐ帰りたかったけど頑張ってRF1に寄る。 今朝は、そのとき購入したコロッケをトースターで温めていただく。 ドッグパンは軽くトーストし、マヨネーズを塗る。キャベツ、コロッケをのせて完成〜。 ピリッと一味唐辛子をふっていただく。すごく早くできてありがたい。そしてうまい。
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味玉＋豚ひき肉のマヨチーズトーストで朝ごはん。
しょうゆ＋ニョクマム＋ごま油に漬けたゆで卵があったので、朝ごはんにいただく。 味つけ卵は刻んでマヨネーズ、塩であえておく。 軽くトーストした食パンにあえた味つけ卵をのせ、炒った豚ひき肉をのせ、チーズをのせて マヨネーズを絞る。さらにトーストして完成〜！ 一味唐辛子をふっていただく。これは間違いなくウ... 続きをみる
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具だくさん焼きビーフンで昼ごはん。
郵便局に行ったついでに、お昼ごはんを散策しにローソンに行ってみた。 購入したのはこれらです。これらとニョクマム＋しょうゆ＋ごま油につけた味つけ卵、 たっぷりの残り野菜を組み合わせる作戦です🥬 フライパンにごま油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、 塩をふる。チンした焼きビーフ... 続きをみる
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鶏肉のから揚げチーズれんこんドッグで朝ごはん。
「何もしたくない気分」だったが、冷蔵庫にれんこんの塩焼き、 昨日購入した鶏肉のから揚げがあったので、トーストしたドッグパンにはさんでいただく。 一味唐辛子をぴりりときかせて。超カンタンで食べごたえ満点！ ごちでした💌
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鶏肉のから揚げと味玉のっけうどんで昼ごはん。
冷蔵庫の中にいろいろあるので、それを積極的に使わなくてはいけない。 コレです。冷凍庫にあったうどん。 あと昨日購入した鶏肉のから揚げもあるので、それをオーブンで温める。 ゆで卵はニョクマム＋しょうゆ＋ごま油につけた、味つけ卵を活用します。 鍋にめんつゆ、うどん、キャベツを入れて温め、器に盛る。 味つ... 続きをみる
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じゃこ入りスクランブルエッグサンドでブランチ。
お休みなので、どっと遅い朝ごはん（ブランチ）となる。 成城石井で購入したチーズ。ハードタイプだけど、焼くとピザ用チーズみたいに溶けるのが超お気に入り。フランスパンに切り目を入れ、チーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩味をつけた溶き卵、ちりめんじゃこ、 みじん切り玉ねぎを入れて... 続きをみる
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味玉ポテサラチーズトーストでブランチ。
昨日購入した、成城石井のポテトサラダがあったので、それでブランチです。 軽くトーストをした食パンにせん切りのキャベツを広げて塩をふり、 ポテトサラダ、味つけ卵、チーズをのせてトーストをする。 一味唐辛子をふって完成です✨ しゃきしゃきキャベツがおいしいアクセント。 たっぷりのポテトサラダでおなかもい... 続きをみる
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汁なし坦々麺に具増し増しでブランチ。
「買い物に行きたくないときに常備してあったら、絶対便利」だと思って購入している、 冷凍の汁なし坦々麺。だけど、つい忙しくなくても食べてしまうほどのファンです。 「何とか栄養バランスよく」と思っているので、具を増し増しにする作戦です。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、塩、一味唐辛子をふる。... 続きをみる
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あまりものでパスタの昼ごはん。
あまりに寒いので「買い物に行かずにおうちにあるもので何とか作りたい」という気持ちで 作ったこのごはん。野菜もたっぷり食べられたし、栄養バランスもよいのでよかったです。 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。冷凍した炒った豚ひき肉、赤唐辛... 続きをみる
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カンタン
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自然写真家より・・１０月２０日の撮影記録・（昆虫写真・植物写真・魚類写真）
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秋の公園で見つけたカンタンの姿をまとめました
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ゆで卵茹でずで、カンタン美味しい「タマゴサンド」～からしと味の素がポイント～
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#4339 いにしへの平城のみやこの宮跡に処暑の夕風邯鄲鳴けり
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カンタンは時短「ハッシュドビーフ」COOKPAD☆「焼きそば」。紅ショウガ欲。
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【オンライン】思ったより簡単にスタートできた【英会話】
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#カンタン と #カレンジュラ 2023.08.18
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#カンタン は実は畑の #益虫 だった！ 2023.08.03
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玄関の汚れは、この方法が一番お手軽！
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わっ、ギリギリ！ささっと作るバレンタインカード
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部屋干しでも洗濯物がにおわない！洗い方のポイントは
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万華鏡の中身はどう見える？身近にあるもので検証してみた
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【最短】3分以内で作れる！！カンタン万華鏡の作り方を解説
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【超カンタン】30分で作れる！？手作り電動ハンディファン
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これからの社会を生きるために必要な力を育むきっかけになる、意外な教室って？
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豚肉キャベツチーズトーストで朝ごはん。
きょうも、冷蔵庫に残っているもので朝ごはんです。 食パンはチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、キャベツ、玉ねぎをのせて焼き、 野菜に塩、こしょうをふる。食パンにのせて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。これはカンタンでうまいです〜。
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冷凍ピザでおいしくブランチ。
お休みの日は、作るのが面倒なのでつい冷凍食品などに頼ってしまう。 この冷凍ピザはかなりのお気に入りなので、とても重宝している。 ただ、やっぱりちょっと具を足したくなったりするので、玉ねぎやチーズをトッピングし、横で焼きとりの軟骨を焼いたりする。焼きとりは焼いたあとにピザにのせる。 そして、先日食べた... 続きをみる
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たっぷりたこ焼きでブランチ。
クリスマスですが、どうしても食べたくなり、成城石井のたこ焼きを購入しました。 ついでにポテトサラダも。温めたスキレットにたこ焼きを並べ、お好み焼きソースをかけて さらにオーブンであつあつに焼く。小口切りの青ねぎを散らして完成〜。 一味唐辛子をピリリをきかせていただく。 クリスマスなので、ビールといっ... 続きをみる
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具だくさんみそラーメンで昼ごはん。
冷蔵庫に市販のみそラーメンが残っていたので、お昼ごはんにいただきました。 購入してきた豚ひき肉は炒って脂を落とし、酒、塩をふっておく。 自家製炒めひき肉の完成です。残りはそのまま冷凍庫で保存しておく。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、にんじんを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、添... 続きをみる
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焼きとりとキャベツのバゲットサンドで朝ごはん。
きょうも、昨日の晩ごはんで購入した焼きとりの軟骨を使って朝ごはんです。 チーズがとうとうなくなってしまったので、新しく購入。 意外とあっさりとしていて、ピザ用チーズのように焼くと溶けるのが特徴。 バゲットに切り目を入れてチーズをはさみ、トーストをする。 キャベツ、軟骨をはさみ、一味唐辛子をふって完成... 続きをみる
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長崎ちゃんぽんで昼ごはん。
昨日購入したちゃんぽんを使ってお昼ごはんです。 これです。以前食べたらおいしかったので、またも購入してみました。 味つけ卵は、ゆで卵にニョクマム、しょうゆ、ごま油を漬けたもの。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、豆もやしを 入れて炒め、塩、こしょう、添付のスープ、... 続きをみる
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チーズじゃこトーストで朝ごはん。
きょう作った朝ごはんも、何だかつまみにぴったりな感じです。 食パンにイタリアのチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、ちりめんじゃこをのせてトースト。 実山椒の佃煮、九条ねぎをふって完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。 これはビールやハイボールに間違いなく合う、おいしさです。
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たっぷり野菜のお好み焼きで昼ごはん。
お昼ごはんを購入しにスーパーマーケットに行ったら、お好み焼きを発見。 コレです。ちゃんぽんにする予定だったけどどうしても食べたくなり、 こちらにに変更しました。 とはいえそれだけではなく、野菜をたっぷりにしたかったので追加しました。 オリーブ油を熱したスキレットに豆もやし、キャベツ、削り節、とろろ昆... 続きをみる
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目玉焼き＆納豆のワンプレートで朝ごはん。
きょうは、久しぶりに雑穀米のご飯にしました。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を落とし、塩、こしょうをふる。 あいているところにキャベツ、エリンギ、にんじんを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふって器に盛る。 雑穀米、味つけをした納豆、九条ねぎを添えて完成〜。 食べごたえも満点。外はかりかり、黄... 続きをみる
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具だくさんレトルトカレーで昼ごはん。
「どうしてもスパイシーなカレーが食べたい」気分だったので、 近所のローソンで大好きなレトルトカレーを購入した。 これです。「鳥肌の立つカレー チキンカレー」。 野菜たっぷりにしたいので、エリンギ、にんじん、玉ねぎ、トマトを加えて炒める。 ニョクマム、クミンパウダー、塩、こしょうなどを加えて調味する。... 続きをみる
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じゃこチーズトーストで朝ごはん。
先日、お仕事でいただいた銀座の「LESOLCA」のゴルゴンゾーラのチーズケーキ。 小分けにして冷凍しておいたものが、いよいよラストです。 トーストした食パンにもどしたチーズケーキを塗り、 じゃこ、実山椒の佃煮を散らしていただく。 チーズケーキは、くるみ入りクランブルとマルタ塩入りの絶品味。最高です！... 続きをみる
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つくねチーズマフィンで朝ごはん。
昨日、焼きとり屋さんでつくねを購入したので、朝ごはん用にキープしておきました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、チーズをのせてトーストする。 キャベツ、つくねをのせ、焼きとりのたれをかけて完成〜。 カンタンでうまい。イタリアのチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」がナイスです〜。
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汁なし麻辛麺でブランチ。
昨日食べすぎたので、朝食兼昼食です。冷凍庫にある、麻辛麺が大活躍。 小鍋に切ったキャベツとにんじんを入れてチンした麻辛麺を加え、 ふたをして温めれば完成〜。味つけ卵をのせ、小ねぎを散らして完成〜。 間違いないおいしさです。 昨日は、月島で軽く忘年会。もんじゃ焼き、お好み焼き食べたり、ハイボール飲んだ... 続きをみる
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冷凍肉まんで朝ごはん。
土曜日は大体ブランチとなるが、きょうは忘年会に出かけるので 頑張って朝ごはんをいただく。成城石井の肉まんです。電子レンジ圧力鍋に水入れてチン。 そのあと、野菜と肉まんを入れてさらにチンするだけ。 この肉たっぷりの感じがお気に入りです。 小ねぎを散らしたポン酢しょうゆでいただきました。体もほかほか、完... 続きをみる
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冷凍ちゃんぽんで昼ごはん。
外はすごく雨がふっていたので、家にあるもので何とか作りたい。そこで、 冷凍庫にあった一風堂の冷凍ちゃんぽんでお昼ごはんです。 麺と具は電子レンジでチンするだけ。 たっぷりと野菜は入っていたけど、さらに増量する作戦。 鍋に水、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れ、麺つゆを加えて温め、器に盛る。 焼きとりの... 続きをみる
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味つけ卵＆ポテサラドッグで朝ごはん。
またも、とにかくあるもので朝ごはんです。 ニョクマム＋しょうゆ＋ごま油に漬けたゆで卵があったので、ドッグパンにはさみました。あとは成城石井のポテトサラダがあればカンタン。 切り目を入れて軽くトーストしたドッグパンにマヨネーズを塗り、ポテトサラダ、 キャベツ、にんじんを挟み、味つけ卵をのせて完成です〜... 続きをみる
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たっぷり野菜のみそラーメンで昼ごはん。
昨日購入しておいた、みそラーメンと残り野菜などでカンタンお昼ごはんです。 コレです。初めていただきます。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、添付のスープ、うちの手作りみそを加えて調味する。 器にゆでた半量の麺、具材入りスープ、味つけ卵、豚肉の... 続きをみる
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味つけ豚肉ソテードッグで朝ごはん。
昨日の夜食べた豚肉のソテーが冷蔵庫にあったので、それで早速の朝ごはんです。 スパイシーな味つきの豚肉なので、とってもカンタン。 トーストしたドッグパンにマヨネーズを塗り、せん切りのキャベツ＆にんじんをはさむ。 細切りの豚肉をのせ、マヨネーズを絞って一味唐辛子をふって完成です〜。 思わずビールが飲みた... 続きをみる
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鶏肉のエスニックパスタで昼ごはん。
買い物に出かけたくなかったので、何とか家にあるもので作る。 冷凍庫をゴソゴソしたら発見。 コレです。鶏もも肉をエスニック味に漬け込んだもの。電子レンジでチンして解凍する。 フライパンにオリーブ油を熱して鶏もも肉を焼き、エリンギ、玉ねぎ、コーン、キャベツを 加えて炒め合わせる。ゆでたパスタ、パスタのゆ... 続きをみる
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味玉牛ソテードッグで朝ごはん。
きょうの朝ごはんもカンタンですが、残っていた牛肉のソテーをうれしく活用です。 ドッグパンに切り目を入れてトーストし、マヨネーズを塗る。 せん切りキャベツ、牛肉ソテー、味つけ卵をはさみ、マヨネーズを絞って 一味唐辛子をふって完成〜。 これは、超カンタンで間違いない。食べごたえもたっぷりでした💏
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鍋焼きうどんで昼ごはん。
思いっきり寒いので、とにかく悩まずに鍋焼きうどんです。 油揚げの煮物は、油揚げ、めんつゆ、みりんをチンするだけ。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて温め、油揚げ、焼いた豚肉、九条ねぎを散らし、 一味唐辛子をふって完成〜。 カンタンだし、温まるし、しっとりうまいし…。 この鍋焼きうどん用の鍋、購入して大正解... 続きをみる
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豚肉キャベツサンドで朝ごはん。
昨日のランチに食べたパスタに入れた豚肉のソテーが食べきれなかったので、 朝ごはんにいただく。 このパスタに入れた豚肩ロース肉です。 イングリッシュマフィンは、ペコリーノ・ロマーノチーズをのせてトーストし、 キャベツ、にんじんをのせて塩をふり、豚肉をのっけてマヨネーズを絞り、 一味唐辛子をふって完成〜... 続きをみる
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豚肉とエリンギのトマトパスタで昼ごはん。
「冷凍庫に保存していた豚肩ロース肉を何としても使おう」ということで、 こんなメニューを作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肩ロース肉を焼き、 エリンギ、玉ねぎ、にんにく、みじん切りのにんじんを加えて炒め合わせる。 トマト、パスタのゆで汁、塩、こしょう、カレー粉、ニョ... 続きをみる
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牛肉とれんこんのマフィンサンドで朝ごはん。
牛薄切り肉はオリーブ油で炒め、塩、こしょう、しょうゆで調味しておいたもの。 それを使って手軽にカンタン、クイックな朝ごはんです。 イングリッシュマフィンはグリュイエールチーズをのせてトーストする。 細切りキャベツ、牛肉、焼いたれんこんをのせ、マヨネーズを絞って一味唐辛子をふる。 がっつりサンドして完... 続きをみる
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冷凍お好み焼き＋たっぷり野菜で。
お休みの日は、とにかくラクしてごはんが食べたい。 きょうは、冷凍庫にあったお好み焼きでまたもカンタンごはんです。 これです。チンするだけで簡単に作れます。 スキレットにサラダ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉を入れ、塩、こしょうをふる。 ふたをして弱火で蒸し焼きにする。 お好み焼きをのせてさらに焼き、ソ... 続きをみる
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蒙古タンメン中本の「汁なし麻辛麺」で昼ごはん。
冷凍庫にいろいろな肉類があるので、何とか年内に使い切ろう作戦です。 ランチには、味つけ豚肉を解凍しました。 冷凍庫に鎮座していた、この麺を活用いたします。電子レンジでチンするだけ。 その間に味つけ豚肉を焼き、エリンギ、にんじんを炒めて塩をふる。 器に麺と焼いた具を盛り、味つけ卵、九条ねぎを散らして完... 続きをみる
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ひき肉玉ねぎチーズトーストで朝ごはん。
全粒粉入りの小さめ食パンを購入したので、早速朝ごはんにいただきました。 軽くトーストした食パンにマヨネーズを塗り、冷凍豚ひき肉、玉ねぎをのせて塩をふる。 グリュイエールチーズを散らしてマヨネーズを絞り、トースターで焼いて完成〜。 きょうは黒こしょうでいただきました。シンプルなおいしさがナイスです〜?... 続きをみる
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鶏肉のから揚げのトマトパスタで昼ごはん。
昨日購入した「鶏肉のから揚げ」があまっていたのでそれを使って昼ごはん。 トマトなどを購入しがてら、「ペコリーノ・ロマーノ」、パスタも購入。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、 パスタのゆで汁、トマト、カレー粉、ニョクマム、しょうゆ、チリソース、塩、こしょう などを... 続きをみる
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鶏から揚げと味玉のドッグパンサンドで朝ごはん。
しょうゆ＋ニョクマム＋ごま油に漬けておいた味玉を何とか使いたい。 そして昨日購入しておいた鶏肉の唐揚げも。 ドッグパンに切り目を入れて軽くトーストし、マヨネーズを塗る。 ドッグパンにキャベツを敷き、鶏肉のから揚げ、味つけ卵、れんこんのソテーをはさむ。 マヨネーズを絞り、一味唐辛子をふって完成〜。 食... 続きをみる
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ありあわせで何とか作ったラーメンで昼ごはん。
寒くて出かけたくないし、昨日購入した豆もやしを何とか使い切りたいという気持ちだけで 作ってみました。野菜たっぷりで栄養満点の一品です。 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、豆もやしを入れて 炒め、塩、こしょうをふる。水、だし、薄口しょうゆ、ニョクマム、酒、みりんを入れ、 ... 続きをみる
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味玉マヨチーズトーストで朝ごはん。
最近、マイブームなのがゆで卵をニョクマム＋しょうゆ＋ごま油につけたもの。 調味料の分量もテキト〜ですが、なかなかの味に仕上がります。 軽くトーストした食パンにピーマン、玉ねぎ、炒った豚ひき肉、味つけ卵をのせ、 マヨネーズを絞ってグリュイエールチーズを散らして焼くだけで完成〜。 一味唐辛子をふっていた... 続きをみる
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チキンの中華焼きのっけ とんこつラーメンで昼ごはん。
昨日から食べ続けているチキンの中華風ソテーを使って昼ごはんです。 コレです。4分の1くらいになったので、やっと最後の1食に活用しました。 ラーメンはこれ。スープに鶏肉の焼き汁を入れて濃厚に仕上げました。 麺は1／2玉しか食べないので、大豆もやしで増量作戦。 器に盛って茹でた麺を加え、切った鶏肉、きく... 続きをみる
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チキンの中華風ソテーのチーズトーストで朝ごはん。
昨日、焼いたチキンの中華風ソテーを使ってチーズトーストの朝ごはんです。 この鶏肉です。半量くらい残っているので、細切りにして使用。だけどまだ、残っている。 軽くトーストした食パンにマヨネーズを塗り、ピーマン、玉ねぎをのせて塩をふる。 鶏肉をのせてグリュイエールチーズを散らし、マヨネーズを絞る。 オー... 続きをみる
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チキンの中華風ソテーのワンプレートで昼ごはん。
とうとう12月なので、冷蔵庫に残っているものを大処分することに決定〜。 冷凍庫にちょっと前に味つけ冷凍していた鶏もも肉を発見。 ゆっくりと冷蔵庫で解凍しておいた。 天板にオーブンシートを敷き、オーブンシートにくるんだ鶏肉を置く。 にんじん、かぼちゃをのせ、塩をふってマヨネーズを絞る。 あいているとこ... 続きをみる
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焼きとりの軟骨チーズマヨトーストで朝ごはん。
昨日購入した焼きとりの軟骨が残っていたので、それを朝ごはんにいただきました。 食パンはトーストし、マヨネーズを塗る。 食パンにピーマン、玉ねぎ、軟骨をのせ、塩、こしょうをふってマヨネーズを絞る。 グリュイエールチーズをのせてトーストして完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。月曜日のスタートにナイスで... 続きをみる
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たこ焼き withいか焼きでブランチ。
つい買い物に行ったら「たこ焼きが食べたい」気分になり、早速購入。 お休みだからよいか〜という気持ちです。ついでにいかのお刺身も。 オリーブ油を熱したスキレットにチンしたたこ焼き、いかのお刺身を入れて焼く。 九条ねぎをたっぷり散らして完成〜。 ぷりっと焼けたいかも美味。一味唐辛子をふっていただきました... 続きをみる
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具だくさんピザでブランチ。
いつもの大好きな冷凍ピザにいろんな具をのせて焼いてみました。 冷凍ピザにエリンギ、玉ねぎをのせてオリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。 途中、ふと気づいて薄切りのにんにくもあわててのせる。 こんがり焼けたら、ちりめんじゃこを散らしてさっと焼く。九条ねぎを散らして完成〜。 一味唐辛子をふって... 続きをみる
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豚肩ロース肉のにんにく焼きのワンプレートで昼ごはん。
冷凍庫をゴソゴソしたら、豚肩ロース肉を発見。早速お昼ごはんにいただく。 これです。室温にもどしてゆっくりと解凍する。 塩、こしょうをふり、にんにくを焼いた油でこんがりと焼く。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、まいたけ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを 入れ、ふたをして焼く。ニョクマム、塩、こしょ... 続きをみる
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味玉マフィンサンドで朝ごはん。
昨日作った味つけ卵があったので、イングリッシュマフィンにはさんでみました。 マフィンは半分に割ってトーストし、マヨネーズを塗る。 ごま油＋しょうゆに漬けた味つけ卵は粗く刻み、 マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。マフィンにレタス、味玉をはさんで完成〜。 あっという間に作れて大満足。簡単だし、うま... 続きをみる
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肉まんで朝ごはん。
朝から何だかバタバタしているので、朝ごはんはとにかく手早く。 冷凍庫に肉まんがあったので、チンしながらいろんな準備をはじめる。 いっしょに切った野菜とチンするだけ。 パクチーと長ねぎ、赤唐辛子入りのめんつゆにつけていただく。これはうまし〜。
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具だくさん焼きビーフンで昼ごはん。
「何となく作るのが面倒くさい」という気分を持ちながら、冷凍庫をゴソゴソしたら発見。 これです。昔からの定番「ケンミンの焼きビーフン」。チンしたあと、冷凍のひき肉、 そのほか野菜いろいろと炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで調味しました。 たっぷり九条ねぎを散らして完成。野菜もたくさん食べられて大満足... 続きをみる
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チキンと野菜のマヨチーズ焼きで朝ごはん。
冷凍庫にスパイシーな味つけの鶏肉があったので、解凍してフライパンで焼きました。 それを使って朝ごはんです。 軽く両面をトーストした食パンにマヨネーズをぬり、チキン、ピーマン、玉ねぎをのせる。 塩、故障をふってマヨネーズを絞り、モッツァレラチーズをのせてトーストして完成〜。 一味唐辛子をふっていただく... 続きをみる
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鶏もも肉のカレーオーブン焼きで昼ごはん。
昨日、から揚げ用の鶏もも肉にカレー粉、酒、しょうゆなどの下味につけておいた。 それを食べる作戦です〜。 アルミホイルを敷いた天板に鶏肉、切った野菜をのせる。 野菜に塩、こしょう、オリーブ油を降ったり、マヨネーズを絞ったりしてオーブンで焼く。 鶏肉だけは、別のアルミホイルで焼けばよかったと反省〜。 大... 続きをみる
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味玉パクチードッグで朝ごはん。
冷蔵庫にしょうゆ＋オリーブ油に漬けたゆで卵があったので、 パクチーといっしょにドッグパンにはさんでみました。 ドッグパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズを塗る。 パクチー、味つけ卵、炒めたひき肉、スライス玉ねぎをはさむ。 マヨネーズを絞り、一味唐辛子をふって完成〜。 これはウマいです〜。ドッグ... 続きをみる
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エスニック味の焼きちゃんぽんで昼ごはん。
冷凍庫にゆでたちゃんぽん麺があったので、それを使ってエスニック味の 焼きそば風なものを作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、エリンギ、にんじん、玉ねぎ、味つけひき肉を入れて炒め、チンしたちゃんぽん麺を加えて塩、こしょうをふる。 レタス、ニョクマム、酒を加えて炒め合わせ、器に盛る。... 続きをみる
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盛り合わせ味つけ卵＋納豆ご飯で朝ごはん。
冷蔵庫に購入しておいた納豆があったので、朝はご飯にしました。 フライパンにオリーブ油を熱し、切ったにんじん、キャベツ、玉ねぎ、豚ひき肉を入れて 炒め、カレー粉、塩、こしょう、しょうゆをふる。 豚ひき肉は、炒って塩、酒をふり、冷凍しておいたもの。さっぱり味がナイスです〜。 器にご飯を盛り、味をつけた納... 続きをみる
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ちゃんぽんで朝兼昼ごはん。
「野菜がいっぱい食べたい〜！」と冷蔵庫をゴソゴソしたら、市販のちゃんぽん麺を発見。 早速、ブランチに作ってみました。 冷凍庫に炒って酒、塩をふって冷凍した豚ひき肉も発見。 余分な脂も落ちているのでヘルシーです。早速活用。 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、エリンギ、豚ひき肉を... 続きをみる
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ちらしずしで朝＆昼ごはん。with 手作りみそ汁。
昨日の夜フレンチをいただいたので、きょうは何と言っても「和」が食べたい。 ということで、ちらしずしをテイクアウトしました。 野菜も食べたいので、おうちの野菜と油揚げでみそ汁を作成しました。 おなかいっぱいで◎。すし飯が多いので、1／3量だけいただいて残りは冷凍保存。 おいしかったです〜✨ 今年の残り... 続きをみる
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豚肉ソテー入りワンプレートで昼ごはん。
きょうの夕食はフレンチな外食なので、軽めにしておきました。 器に切った野菜を盛り合わせてマヨネーズを絞り、一味唐辛子をふる。 塩、こしょうをふって焼いた豚薄切り肉を添える。 ご飯を盛ってしょうゆをからめた納豆をのせ、九条ねぎを散らして完成〜。 豚肉うまし。もっと食べたくなったけど、多分、量が多めの夕... 続きをみる
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具だくさん炒り卵ドッグで朝ごはん。
きょうは、ドッグパンにいろんな具を入れ込んだ炒り卵をはさんで朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズをぬる。 ボウルに卵をときほぐして塩、こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。 炒って塩をふり、冷凍しておいた豚ひき肉、万能ねぎ、焼いたれんこんを加えて混ぜる。 フライパンにオリーブ... 続きをみる
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焼きとりとたっぷり野菜スパゲッティで昼ごはん。
「たっぷり野菜の入った和風味のスパゲッティが食べたい」と思い、 いろんなものを購入しにスーパーマーケットに行った。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、エリンギ、長ねぎ、玉ねぎ、キャベツを入れて 炒め、塩、こしょうをふる。焼きとり、焼いたれんこん、ゆでたスパゲッティを加え、 パスタのゆで汁、しょ... 続きをみる
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コロッケドッグで朝ごはん。
きょうの朝ごはん用に、昨日RF1のコロッケを購入しておいた。 ドッグパンに切り目を入れてトーストし、その横でコロッケを温める。 ドックパンにマヨネーズをぬって半分に切ったコロッケをはさみ、 スライス玉ねぎと九条ねぎを散らす。マヨネーズを搾り、一味唐辛子をふって完成〜。 簡単だけど超うまい。昼ごはんは... 続きをみる
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カンタン手作りラーメンで昼ごはん。
冷蔵庫をゴソゴソしたらラーメンを発見。 コレです。残念ながらスープがついていないので、自分で何とか作る。 鍋にだし汁、しょうゆ、みそ、塩、こしょうなどを入れ、 切った油揚げと野菜を加えて煮る。 ラーメン、長ねぎ、焼いた豚肉を入れて温めて完成〜。器に盛る。 九条ねぎ、一味唐辛子をふっていただく。 ラー... 続きをみる
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冷凍肉まんで朝ごはん。
「何を食べよう」とボ〜ッとしながら冷凍庫をあさったら、先日購入した肉まんを発見。 肉まんはチンしながら、着替えたり、いろんな用意を同時にできるのが超うれしい。 電子レンジ圧力鍋に水を入れてまずチン。切った野菜と肉まんを入れてさらチン。 九条ねぎ、一味唐辛子を入れためんつゆでいただく。 チンした野菜が... 続きをみる
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たこ焼き＋あじフライでブランチ。
休日の日は、なぜかたこ焼きが無性に食べたくなる。 熱したスキレットに市販のたこ焼き、あじフライを入れ、オーブンで温める。 九条ねぎの小口切りを散らして完成〜。 あつあつに一味唐辛子をふっていただく。ハイボールを1杯いただきました。
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ホルモン入り焼きちゃんぽんで昼ごはん。
天気がよくないので、買い物に行かず家にあるもので何とか作りたい気分で作った。 冷凍庫にコレを発見。うれしくて仕方ない。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。冷凍しておいたちゃんぽん麺をチンして加え、 豚ホルモンを煮汁ごと加えて炒め合わ... 続きをみる
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小包子でカンタン朝ごはん。
冷凍庫をゴソゴソしたら、うれしいモノ発見。 コレです。神楽坂五十番の小包子。まず、電子レンジ圧力鍋に水を入れてチン。 そののち、切った野菜と小包子を加えてさらにチン。それだけで完成〜！ 九条ねぎを散らしたうどんつゆ、一味唐辛子につけていただく。大満足でした🌠
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牛すじ肉と青じそのチーズトーストで遅い朝ごはん。
先日作った「牛すじ肉のしょうゆ煮」がちょっとだけ残っていたので、 それを使って遅い朝ごはんです。 食パンは軽くトーストし、牛すじ肉のしょうゆ煮、玉ねぎ、青じそをのせる。 切ったグリュイエールチーズをのせ、さらに焼いて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。めちゃうまいです〜。牛すじ肉、また煮ておこう。... 続きをみる
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昨日の撮影残りものなどで遅い朝ごはん。
きょうの朝ごはんは、昨日の味つけ卵サラダ、牛すじ肉のしょうゆ煮、そして納豆、 油揚げのおみそ汁、明太子のせご飯など。 ご飯に納豆って、最高です。きょうは、何だかのんびりできそう。
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味つけ豚肉焼きとキャベツで朝ごはん。
また、ちょっと忙しくなったのであるもので朝ごはん。 焼いた味つき豚肉があったのでそれをはさむだけ。 イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストし、マヨネーズを塗る。 マフィンにキャベツ、豚肉、薄切り玉ねぎをのせ、マヨネーズを絞って一味唐辛子をふる。 はさんで完成〜！ 横から見てもおいしそう。 そし... 続きをみる
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具だくさんちゃんぽんで昼ごはん。
仕事のものを購入しに近所のスーパーに行ったら、食べたいものを発見。 コレです。肉も野菜もしっかり食べられるし、このメーカー何だかおいしそうです。 フライパンにごま油を熱して塩、こしょうをふった豚肉を入れて炒め、にんじん、 エリンギ、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 水＋スープの素を... 続きをみる
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昨晩の焼き餃子で昼ごはん。
昨日の晩ごはんに購入した焼き餃子が余っていたので、お昼にいただく。 晩ごはんは外食するので、軽めにしました。 スキレットを熱し、焼き餃子、焼きれんこんを入れて温める。 九条ねぎを散らしたたれ、明太子、じゃこ、実山椒の佃煮をのせたご飯を添えて完成〜。 あつあつでうましの焼き餃子。昨日、成城石井で購入し... 続きをみる
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カレー＋目玉焼きトーストで朝ごはん。
冷蔵庫をゴソゴソしたら、昨日の晩ごはんで作って食べたカレーがあったのでそれを活用。トーストした食パンにチンしたカレー、塩、こしょう、しょうゆをふった目玉焼きをのせ、マヨネーズを絞って完成〜！ コレはめちゃうまい。二度と作って食べられないだろうけど、うれしかったです〜💏
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冷凍ピザに具増しでカンタン昼ごはん。
今日もバタバタ中だったので、冷凍ピザでした。 コレです。いろんな市販のピザを食べたけど、やっぱりコレがうまいです＾。 ピザに切ったエリンギ、玉ねぎ、焼いた牛肉、チーズをのせ、 塩、こしょう、オリーブ油をふってオーブンで焼く。 九条ねぎ、一味唐辛子をふって完成〜。 めちゃうまし。ビールがに飲みたかった... 続きをみる
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豚肉のソテーと生キャベツサンドで朝ごはん。
冷蔵庫をゴソゴソしたら、豚肉のソテーがあったのでラッキーな朝ごはん。 ドックパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズをぬる。 ドックパンに切ったキャベツ、味つけ豚肉のソテーをはさみ、 マヨネーズを絞ってこしょうをふって完成〜。 めちゃ簡単。朝からバタバタしたので、今の時間になってしまいました。また... 続きをみる
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豚肉のソテーとポテサラサンドで朝ごはん。
きょうは朝早くから外出するので、適当にぱぱっと作る。 成城石井のポテトサラダと豚肉＋れんこんソテーがあったので、速攻でできた。 イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストする。 イングリッシュマフィンにポテトサラダと豚肉＋れんこんソテーをはさむだけで完成〜！ カンタンだし、すぐ作れるし、おいしくっ... 続きをみる
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豚肉のっけ丼で朝ごはん。
きょうは、珍しくご飯の朝ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、ピーマンを入れて焼く。 ピーマンに塩をふる。 器にキャベツをのせ、マヨネーズを絞って黒こしょうをふる。 手前にご飯を盛り、削り節をのせてしょうゆ少々をふり、ちぎった焼きのりをのせる。 切った鶏肉、味つけ卵、辛子明太子をの... 続きをみる
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一蘭のラーメンで昼ごはん。
とてもラーメンが食べたい気分だったので、福岡の実家から送ってきた一蘭のラーメンで 昼ごはんです。 これです。1個500円と聞いていたがネットで調べたらもっと高かった（送料込みで）。 ラーメンとスープしか入っていない潔さにぐっとくる。 なのでなるべく具だくさんに。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、... 続きをみる
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枝豆目玉焼きバーガーで朝ごはん。
昨日ゆでた枝豆がちょっぴり残っているので、目玉焼きと合わせてみました。 バンズパンは半分に切り、トーストをしてマヨネーズを絞る。 フライパンにオリーブ油を熱して枝豆を入れ、卵を落とし入れて塩をふる。 バンズパンに枝豆入り目玉焼きをのせ、実山椒の佃煮、スライス玉ねぎをのせて完成〜。 これはめちゃうまい... 続きをみる
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牛肉とたっぷり野菜のカレーパスタで昼ごはん。
すごい雨だったので、家にあるものだけで昼ごはんを何とか作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、牛薄切り肉、にんにくを入れて炒め、玉ねぎ、長ねぎ、 ピーマン、枝豆、コーンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 トマト、カレー粉、しょうゆ、クミン、チリソース、パスタのゆで汁を加えて煮る。 カレー粉は... 続きをみる
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豚肉とれんこん入り卵焼きサンドの朝ごはん。
また、あまりもの総動員の朝ごはんで恐縮です。 イングリッシュマフィンは半分に切り、モッツァレラチーズをのせてトーストする。 ボウルに卵をときほぐし、焼いた豚薄切り肉とれんこんを入れて塩、こしょうをふる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵液を流し、実山椒の佃煮をふる。 返して両面を焼く。 マフィンに細... 続きをみる
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具だくさん醤油ラーメンで昼ごはん。
何とか家にあるもので作りたい！ 買い物に出たくない！ ということだけで作りました。 冷蔵庫にあったのは、しょうゆ味のスープとゆでたラーメン1／2玉分。ありがたい。 フライパンにごま油を熱して塩をふった豚薄切り肉、にんにくを入れて炒め、 長ねぎ、エリンギ、玉ねぎを加えて炒め合わせ、塩をふる。 水を加え... 続きをみる
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味玉豚肉ソテーサンドで朝ごはん。
昨日、作ったブランチの材料の残りでささっとごはんを作りました。 味つけ卵はざっくりと切り、塩、こしょう、マヨネーズであえる。 イングリッシュマフィンは半分に切り、チーズをのせてトーストする。 イングリッシュマフィンに焼いたれんこん、味つけ卵、せん切りの長ねぎ、 焼いた豚肉をのせて完成〜。好みで一味唐... 続きをみる
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台湾ラーメンでおいしいブランチ。
天気はいいが何となく出かける気分じゃないので、冷蔵庫の中をあさってみる。 先日購入しておいた台湾ラーメンを発見。期限切れになる前にいただくことに。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、エリンギ、にんにくを入れて 焼く。ゆで卵はごま油＋しょうゆ＋チリソースにつけておいた。 台湾ラー... 続きをみる
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市販ピザでごきげんブランチ。
本日はいつもとちょっと変えて、成城石井のピザでブランチしました。 コレです。大きいので、半分を使ってみます。 オリーブ油を引いたアルミホイルにピザをのせ、エリンギ、玉ねぎ、ピーマンをのせ、 オリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。 焼いた豚肉、チーズをのせてさらに焼いて完成〜。 一味唐辛子を... 続きをみる
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ごちそう牛肉とれんこんパスタで昼ごはん。
昨日、肉売り場でじ〜っと牛肉をみていたら「やっぱり高いのでやめよう」となった。 それを見ていたお店の方に「gで000円にしますよ〜』と言われ、頑張って200g購入した。 きょうはその1／3量を久しぶりに使ってうれしいランチです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった牛肉、にんにくを炒め... 続きをみる
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実山椒の佃煮入りスクランブルエッグサンドで朝ごはん。
きょうは、こんな感じにしてみました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、モッツァレラチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふったいり卵、玉ねぎ、ホールコーンを 入れて炒め、実山椒の佃煮を加えてさっと混ぜる。 マフィンに細切りのキャベツ、卵をのせ、一味唐辛子をふっ... 続きをみる
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とろたく巻きおすしで昼ごはん。
何となく面倒臭かったので、テイクアウトしてきました。 とろたく巻き、鶏肉のチーズ大葉巻き、島豆腐のサラダです。 盛り付けるだけだから、超カンタン。 これをパッケージから出して盛り付けただけ。それだけでも、やっぱり美味です。
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炒り卵と焼きとりのドックパンサンドで朝ごはん。
またも、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。 ドックパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズ＋ゆずこしょうをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱し、溶き卵＋玉ねぎ＋塩、こしょうを入れて混ぜながら炒め、 焼きとりのたれを加える。ドックパンにはさみ、 焼いたれんこんと焼きとりをはさんで完成〜。 一味唐辛子を... 続きをみる
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とんかつサンドでブランチ。
休日なので何も作る元気がなく、適当にアンデルセンで購入してしまった。 チーズ入りのパンととんかつサンド。意外とボリューム満点。 つい、途中でとんかつサンドに一味唐辛子をふってしまう。おいしくいただきました。
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たっぷり野菜あんかけ焼きラーメンで昼ごはん。
きょうは冷凍庫に保存しておいたラーメンと、いろいろな野菜でお昼ごはんを作りました。 フライパンにごま油を熱し、ラーメンともやしを入れて両面をこんがりと焼く。 フライパンにごま油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、 焼いておいた豚薄切り肉、れんこんを加えて炒め合わせ、塩、こしょう... 続きをみる
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豚肉とれんこんのソテーと目玉焼きサンドで朝ごはん。
あんまり深く考えず『あるもの」で朝ごはん。 イングリッシュマフィンは半分に切り、モッツアレラレラチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り落とし、塩、こしょうをふる。 塩、こしょうをふった豚肉、れんこんを入れて焼き、塩、こしょうをふる。 マフィンに豚肉、れんこん、目玉焼きを... 続きをみる
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しょうゆ味のとろみちゃんぽんで昼ごはん。
「ちょっといつもと違うちゃんぽんが食べたい」と思い、 ラーメンスープを購入しに行ってみた。 冷凍庫にあった、半玉分のちゃんぽんを使う。スープはみそ味を購入してみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、もやし、エリンギを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、スープを加え、焼いた豚肉とれん... 続きをみる
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味玉豚肉角煮＋キャベツで朝ごはん。
昨日、味つけ卵と角煮を購入しておいたので、それを使って朝ごはんです。 イングリッシュマフィンは半分に折り、モッツァレラチーズをのせてトーストする。 マフィンに細切りレタスをのせてマヨネーズを絞る。 角煮、薄切りの味つけ卵をのせ、角煮のつゆをかけ、一味唐辛子をふって完成〜。 このボリューム。切って焼く... 続きをみる
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- # 綿子さん
